‖清燉 極鮮雞湯
‖有機馬芬杯子 抹茶紅豆蛋糕 原味優格蛋糕
不否認現在孩子們的升學壓力大,在整個社會的大環境……逼不得唯有俱備競爭力的孩子才能上去。問我會不會心疼孩子的晚睡,孩子的疲倦……我想每一位媽媽的答案都是一樣的。我們盡可能的找資源,詢問別人的經驗來push自己的小孩。老師說的有道理……人生就一次機會全力拼個6年無論結局答案如何,至少孩子的人生沒有遺憾。
對於肯付出的孩子,基本上父母也投入許多的心力。孩子 不單單是只有你辛苦,你的師長 父母也是相同的感受與壓力。
不過,該玩還是得玩得盡興。人生嘛....青春只有一次,有好的朋友一起是非常難得的,偶爾還是必須放開點玩瘋點,是吧?!
對於我的大兒子他現階段還是辛苦的,他還在摸索時間的分配……師長父母也只能輔助,如何抓到時間點還是在於他自己,加油了 孩子!
此時,愛兒料理又出現了!連續一週晚睡的他,媽媽又一早上市場去採買放山的土雞回來燉雞湯給孩子們。食療 補元氣 營養充足對於發育階段的國中生非常重要,我又要被洪先生笑是“孝子”了!
‖清燉雞湯做法
選擇放山土雞比較好,無腥味肉質甜,價格雖高一點不過值得!
雞肉清燙過後,和7瓣去皮的蒜頭(不拍扁),昆布,薑片,少許米酒,水和蓮藕片(小樂指定要吃的,他超愛蓮藕),洗淨的乾香菇數朵一起燉煮約半小時。起鍋前加入蛤蜊和鹽做調味即可。
是一道非常清甜,清爽的一道營養湯品!
#Stephenie的小廚房紀錄
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