【開團ing】Le Beurre100%法國直送冷凍麵包+夏日輕食團
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⭕法國麵包分享文➔ https://pse.is/GV2PD
⭕鬆餅創意食譜大公開➔ https://goo.gl/CNuEJh
上一團光可頌、巧達系列就賣了數百包
很多馬麻原以為一包20個很多
結果沒想到竟供不應求
連爸爸都來跟小孩搶麵包吃🤣
❗❗請注意❗❗
因上次有朋友反應家中小烤箱難溫控
後來和國外原廠討論後
這次非生麵團❌
全系列都是 #已經過特殊烘烤處理⭕
開封後無需退冰即可直接烘烤
又更省時快速⚡
小烤箱家庭也能吃到美味法國麵包🥖
同團維媽精選自己超愛的 #夏日輕美食
每樣都超大推😋
非常值得糾朋友一起合購
這團每款都超強~我愛慘丫😍
🔺 #LeBeurre100%法國直送冷凍麵包
採用法國AOP產地頂級認證發酵奶油製作
風味香氣和一般市售麵包完全不一樣
保證一吃就上癮
上團因國外缺貨,只開可頌系列
這次終於被大家許願成功
多達16款麵包,還有超值優惠組合
喜歡有嚼勁法國麵包的朋友們
是大補貨的好時機哦😋
在家就能輕鬆享用來自法國的頂級美味
早餐、午茶、宵夜品嚐美味無負擔!!!
蛋奶素朋友也ok
🔺 #北海道LEGUMESDEYOTEI小麥粉
除了麵包還有必囤的北海道鬆餅粉
就算沒有鬆餅機、造型烤盤
用平底鍋也能煎出美味鬆餅
文章維媽有分享很多創意食譜
香草/巧克力/宇治抹茶
沖繩黑糖 /楓糖 五種口味
只要家裡有蛋🥚、鮮奶🥛
小孩隨時就有美味鬆餅
可愛雞蛋糕可以吃💕
冷掉也好吃(很重要)
就像QQ麻糬哦
🔺 #日本notono果醬
鬆餅本身有微甜度
喜歡增加風味除了淋蜂蜜🍯
還有天然果醬🍓🍎
notono絕美瓶身包裝
完全少女心噴發
全系列使用「無農樂」水果製成
不僅吃得到水果自然酸甜
完全不會死甜膩口
不單擁有外在美
內在果醬也都是神等級的好吃
🔺 #日本九鬼芝麻粉
有在追維媽生活文
應該都知道我們家飲品都喝得很養生
除了穀物飲
還是穀物飲🤣
之前買過有機芝麻粉顆粒感粗
喝起來沙沙的小孩不愛
但這款粉末非常細緻
✅天然無添加
✅不使用任何人工食品添加劑
✅還榮獲2018品質評鑑大賞 銀獎🥈
聽起來就很威,最特別的是
除了芝麻還有加入日本精選黃豆粉
味道更有層次⭐
添加甘蔗製成的高級素焚糖
甜度不高,只有微微甜
✅富含膳食纖維、鈣、鐵
✅營養成份高也更易吸收💪
✅小孩、長輩、外食族都好需要多補充
✅加進冰牛奶也很好拌勻哦🥛
🔺 #澳洲Gobble有機葡萄乾
共有蘇丹娜、黑加侖、麝香、綜合
每組6小盒(一盒35g)
小朋友一次一盒份量嘟嘟好
迷你可愛旅行解嘴饞超方便
不知道要選哪一種
就直接買綜合就對啦~每種葡萄都吃得到
✅100%澳洲生產
✅不採用基因改造種子
✅無化學添加🍇
✅使用有機葵花油製成,成份單純
✅大小剛好超級適合小孩子👧👦
🔺 #青森天然純榨蘋果汁🍎
由五種蘋果風味的青森完熟蘋果鮮榨
沒有添加糖、水、香料
這瓶大家一定要買~保證會愛死💕
頂好一瓶賣325
團購價還低於超市的半價
一瓶最便宜只要155元
等於是買一瓶送一瓶的概念丫
夏天帶孩子露營
好需要這種健康飲品消暑解渴💦
不怕沒買到捶心肝
只怕沒成箱搬你一定會後悔😎
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#可刷卡
#「法國冷凍麵包」與「常溫商品」分開出貨
====🎁分享禮抽【果醬一瓶+鬆餅粉一包】*1名(口味隨機)====
✔追蹤維媽► http://goo.gl/A0n8ma
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✔公開「分享」並tag朋友+留言「法國直送冷凍麵包和北海道鬆餅粉,維媽這次開的食品團都神等級超好吃丫」
同時也有1部Youtube影片,追蹤數超過60萬的網紅飲食男女,也在其Youtube影片中提到,這一晚,他們這一家很熱鬧,人人吃得津津有味,他就是這頓私房菜的幕後功臣,袁美龍師傅。「我不是上海人,是潮州人,十三四歲入行做上海菜。」那年頭很難找工作,潮州菜在本地不盛行,多是大牌檔,不像上海菜於港島區盛行。「當時有老正興、三六九、四五六,還有國際飯店、大上海等。」 入行五十年,袁伯一口流利上海話...
有機楓 糖水 在 蘿瑞娜的幸福廚房 Facebook 的最佳貼文
日本美食團結團通知&滴雞精團延後開團公告
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到今晚的十二點,日本美食團就要結團囉
這次的暢銷第一名,竟然是..........豆皮啊!(難道是我買好幾包貢獻的?)
排行榜
no.1松山無添加豆皮
no.2九鬼山七胡麻油
no.3小豆島青醬
no.4九鬼芳醇胡麻油
no.5九鬼金白胡麻油
no.6北海道高湯包
(看起來大家都是在家開伙的吼~都是日常料理用的耶!)
繼上次有人問鬆餅粉的使用方法,還有另一種是以搭配的配菜來變化,下面的影片就給大家參考。(影片留言贈獎是過去的活動不是這一次喔)
另外,今天就有訂鬧鐘的朋友來問我滴雞精怎麼還沒開團?因為包裹delay,我還沒拿到新品黑木耳醬,所以麻煩大家再等等幾天喔!
💖貼心小提醒:日本美食補貨團,今晚結團:https://gbf.tw/skozz
💖主婦神隊友~cuckoo舒肥電子鍋
現正優惠中:https://gbf.tw/krjmi
https://www.facebook.com/lorinakitchen/videos/1698700350207429/
鬆餅派對你留言我贈獎
只要留言寫下你最想吃影片裡面示範的那一道鬆餅料理
如:我最愛用麗克特杯子鬆餅機做的OO鬆餅
1.楓糖水果鬆餅
2.馬鈴薯沙拉鬆餅~鮪魚玉米也可是選項
3.台版宇治金時鬆餅~蜜芋頭菜燕小湯圓
4.豪華冰淇淋鬆餅聖代
然後「公開轉分享」這則Po文,就有機會得到「北海道鬆餅粉+信州須藤農園果醬」一組(共兩名)
日本嚴選美食補貨快閃團: https://gbf.tw/sl9tn
限量優惠的重點筆記
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(4) 和風日式組合「大包烏龍麵X2+高湯包+醬油」優惠價$1850元---限量50組
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(6) 前20名滿$3000元贈品果醬(系統隨機口味)一罐
另外這次的隱藏版亮點,就是影片裡製作鬆餅的杯子造型鬆餅機。搭配鬆餅粉一起購買,就有低於市價600元的優惠唷!
舊朋友可以直接下單:https://gbf.tw/sl9tn
新朋友可以看以前姊姊分享的應用文章,就有許多鬆餅、烏龍麵跟牛奶醬的變化料理
http://lorina.pixnet.net/blog/post/47732142
http://lorina.pixnet.net/blog/post/47837742
💟客服聯絡方式
Email: osharemommy@gmail.com
電話: 02 2559-2733 (上班時間為週一~週五 9:30~18:00)
請盡量先以mail或點選團購網站上方: 我想問問題唷!!
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秋風吻別京城銀杏雨
一年四季中你總可以找到理由去北京,春天可去賞花,夏天也可去什刹海,秋天又可去賞銀杏跟楓葉,冬天還可看看雪後的故宮,似乎不同的月份北京都會有一種季節性的色調,而這次我就選擇了北京的黃色。
滿地翻黃銀杏葉
11 月中的北京並沒有我想像中冷,再加上北京以一抹淡藍的天空迎接我,一下飛機我就迫不及待地想要一睹北京的銀杏大道。秋風起銀杏落,恰逢我抓住了銀杏季的尾巴,北漂的朋友立馬把我領到最近的銀杏大道——釣魚臺。還未出地鐵站,我就已瞧見去賞銀杏的人群,拾級而上我的心情突然緊張起來,直至離開地鐵站一大片黃色闖進我的眼簾,我的心跳得就更快了。
是它!我期待已久的秋天童話,滿眼看不盡的銀杏,讓我想起葛紹體的詩句「滿地翻黃銀杏葉,忽驚天地告成功」。當秋風搖晃著泛黃的銀杏葉時,我才確切地感到新的一年又將開始,朋友拍了拍我的肩膀,我順著他指的方向只見一隻小狗在銀杏落葉中打滾,看著它主人那懊惱的樣子我不禁大笑了。枝頭的銀杏葉也悄悄地跟我招手,似乎在對我說它們等我已久,那扇型的葉子從各個角落冒出來,單獨一片就跟一小傘似的,但一串串匯聚在一起後它們就成了一把黃色的大傘,站在樹下的我也忍不住仰望它們,它們的努力綻放成就了一道不錯的風景線。
隨著太陽緩緩地爬升,銀杏大道的光線也有了微妙的變化,從銀杏葉漏過來的光正好打在我臉上,我抬頭一看遇見的是那逆光的銀杏葉,經陽光的調色後它就更動人了。我半眯著眼欣賞著,忽然幾名小孩互相追逐起來,他們把手中的銀杏葉一扔,金黃的銀杏葉在秋風下自由地蕩漾起來,其中一名穿著紅色衣服的小孩瞬間就成了攝影師的獵物,安逸的銀杏大道響起各種快門聲,我不由自主地想果然來銀杏大道還是配紅色衣服好看。
滿身是寶的銀杏樹
金燦燦的銀杏不僅給我們上映了一場富有秋色的舞台劇,原來它自身本就是寶。在我瞅見不少人於地上拾起一些果實時,朋友見我眼眉深鎖,笑說那些是白果,然後反問我香港不是總用白果煲糖水嗎,我愣了一下才發現地上的是白果。白果又何止用來做甜品呢,它的藥用價值我們都知道,看著開得如此燦爛的銀杏,我越發敬佩它了。它不僅長得好看,就連心地也如此善良,完全把自己貢獻出去了。
朋友拾起其中一粒交到我手中,那白白胖胖的樣子跟眼前金黃的銀杏看似兩個世界的,實在是真人不露相。我又拾起一片銀杏葉跟白果放在一起,腦中閃過的居然是雪耳白果糖水,那甜甜滋潤的味道就跟這銀杏林一樣,我想每個來這的人必然也是載著幸福感離開的。在粵語中「食白果」有瞎白忙跟白費力氣的意思,此次來北京賞秋我還一度擔心天氣不好,會讓我的賞秋之旅「食白果」,所幸北京給了我一個大晴天,讓我得以瞧見銀杏葉逆光的姿態。
縱然釣魚臺的銀杏林被稱作銀杏大道,可事實上銀杏大道並不長,而且釣魚臺銀杏大道的名氣甚高,因此來這的遊客跟攝影師都十分多。隨著銀杏大道開始變得擁擠,我跟朋友決定先行離開,有機會的話還是得選擇清晨一大早避開遊人來。離開銀杏大道前,我又偷偷地用余光看了它一眼,一路延伸過去的銀杏大道鋪滿了深淺不一的黃葉,就跟一大塊地毯一樣,上面還倒映著銀杏樹的影子,並不粗壯甚至可以說有點瘦,卻有著不可限量的力量,一直往上爬的銀杏葉終究遇上秋風這把刀,隨風落地後它們又悄悄地保護著地上的白果,周而復始大自然的美妙之處就在於此。
紫荊城就在腳下
離開釣魚臺的銀杏大道後,我們繞到了景山公園,也就是欣賞北京故宮全景的最佳點。本來打算在這欣賞紫禁城的日落,可惜傍晚時太陽又不知道躲哪去了,反而添了一層霧,能見度沒下午的高,但也無礙在景山公園眺望北京故宮美景的好心情。近年來古裝劇的雄起,也讓我對紫荊城多了幾分興趣,思索著如果我也生於古代那我又會是什麼人呢,幾隻麻雀劃破了陰沉的天空,把我拉回眼前的故宮,站在景山公園的最高點鳥瞰故宮實在是不得了,讓人覺得自己一下子經歷了那些朝代。與漫步在故宮中的感覺不同,鳥瞰的角度讓故宮的建築散發出更震撼的氣息,如果說置身在故宮中你體會的是故宮的溫雅,那麼站在高處俯瞰故宮則體會的是它的豪邁。如今的我們總喜歡去窺探那城牆中的故事,想像著自己也是當中的一員,腦補著各種小劇場。
景山公園給我的感覺有點像深圳蓮花山公園,並不算高所以走起來也不會覺得太累,同樣可以眺望全景,不過景山公園有故宮的點綴也就有了仙氣。在此除了可以一睹紫荊城的雄偉外,你還可以一覽北京的新舊,一邊是古老的紫荊城而另一邊則是迅速發展中的現代化城市,這視覺衝擊比銀杏葉跟白果來得更強。不知道古時的人又會否跟我們一樣,偷偷地跑來這窺探城中生活呢?
飽覽故宮全景自然就會讓人忘卻時間,縱然太陽終究沒露臉,不過故宮上方還是微微地露出淡淡的橙紅,在霧氣下北京故宮的全景都已讓我覺得萬般震撼,那晴天的全景不就更壯觀了?趁著我看得入神時,我一不小心就被秋風突襲了,打了個寒顫惹得朋友不斷地嘲笑。
一入宮門深似海
在俯瞰過故宮那麼宏偉的全景後,我又怎麼可能不親自去故宮走一趟呢?一直以來我都十分鍾愛中國的古建築,那些古風中的美感無不讓人鍾情,如故宮的每個角落於我來講都是一種美學,一磚一瓦跟每一橫樑都讓我覺得質樸中又帶著貴氣。從前我也只能在電視中或書籍中感受故宮的壯麗,可當我真正被她擁抱時,我才發現原來她也很可愛,也很溫雅。當陽光照耀在她身上的紅牆時,她似乎露出微笑,讓我覺得十分溫暖。
避開人群我找了個角落靜靜地坐下,看著人來人往的故宮,我暗想以前的故宮是否也如此熱鬧呢,我又抬頭看了看頭頂上的屋簷,在藍天的襯托下那色彩真好看,難怪從前的人都癡迷擴建,不過也得益於他們才讓我們有幸看到如此極具色彩的建築。記得大學時曾參與過深圳客家圍屋的調研,那些圍屋沒有用任何鋼釘也沒有用任何水泥,卻在幾百年後完好無缺地留存下來了,讓我不得不佩服古人的智慧。故宮也如此,看著各種美輪美奐的雕刻,精緻到讓我覺得百看不厭,而且還不斷地融入了皇族的貴氣,再加上那些耳熟能詳的乾清門、乾清宮、坤甯宮、御花園、神武門等名字,遊走在故宮總會讓我有種時空交錯的感覺,也會讓我覺得我走過天子走過的路。
一入宮門深似海,我踱著步揣測著那時大家到底是帶著怎樣的心情入宮,忽然有什麼東西從我腳下溜過,我本能地把腳一縮低頭一看原來是一隻貓,後來我才知道原來故宮裡還養了不少故宮貓。小貓一點都不怕我,甚至還在我腳邊撒起嬌來,從它那深邃的眼睛中我似乎也看到以前宮裡逗貓的情景。
從故宮返回現代後,我們又闖進了北京的胡同,朋友跟我說起傳統建築上的「門當戶對」,聽著那些有趣的故事總覺得每一條胡同都是一本書,當中到底有多少黃金屋呢?進入胡同就跟進入了結界一樣,沒了急躁的腳步,剩下的是超我微笑的大爺,騎車少年的身影。
跟朋友道別後,他又得回到了他的北漂生活,北京仍以一抹藍迎送我。在開往機場的計程車上,沿途也有零星的銀杏樹跟我道別,這份溫暖讓我頓時暖和了一些。秋天的北京毫無疑問是迷人的,否則老舍、張愛玲、魯迅等文人又怎麼會為其留下眾多名作呢?
題外話:本來這篇文章是幫內地某雜誌寫的稿,但後來他們又反口說他們有了其他安排。罷了那就自己發,又到了 11 月份去北京賞銀杏的好季節,一轉眼 2018 年就快過去了,還未去的旅行就得趕緊去了。🤣
有機楓 糖水 在 飲食男女 Youtube 的最讚貼文
這一晚,他們這一家很熱鬧,人人吃得津津有味,他就是這頓私房菜的幕後功臣,袁美龍師傅。「我不是上海人,是潮州人,十三四歲入行做上海菜。」那年頭很難找工作,潮州菜在本地不盛行,多是大牌檔,不像上海菜於港島區盛行。「當時有老正興、三六九、四五六,還有國際飯店、大上海等。」
入行五十年,袁伯一口流利上海話。說起經典的上海菜例如鱔糊,坊間通通不入流,真正的鱔糊叫響油鱔糊。「炒好鱔糊時,用鑊鏟壓一個洞,放蒜頭下去,加熱油和麻油,爆香倒進去,喳一聲才對辦。」烤麩是另一個例子。「烤麩不要切,一定要手撕,口感食法不一樣。如果刀切成骰仔,口感不太好。」炒過後更要用水沖,洗走油膩。
他見識過上海菜的流金歲月,胡楓、林黛都是食客。「何莉莉來老正興吃蟹,不用動手,有侍應在旁拆給她吃。趙世曾最喜歡吃青菜燴麵,吃剩的都打包回去。」回想入行時,半點不容易。「學師的時候,要幫師傅鋪床,洗內衣褲。拜師時,要看師傅是否願意,收的話要跪下,跪在神枱前,讓他用杓扑頭,扑醒你。」
在老正興工作,未做廚,先學做樓面。合格了,才可入廚房。先做雜工,「每天最少清洗過百隻鑊,做大約3年左右。」他不是上海人,更要花百分之二百的努力。「要很辛苦自學,死記啦,偷看啦。」做好本分,才有機會晉升。「若第三煤爐的師傅走了,大師傅才給你機會上位做三煤爐,然後一級級升至二煤爐、一煤爐。」 怎樣才可以有機會晉升大廚,一在機會,二在師傅肯教。「不只教功夫,還包括廚德。」
現在他退休了,為了興趣,一個月偶有一兩次去人家裏做到會。但他始終本着一個信念,「我煮給你吃,當是煮給自己吃一樣。」正因為這樣,材料一定新鮮。上門煮私房菜當天,袁伯晨早7時做準備,去街市搜羅新鮮海鮮外,亦要花時間準備圓蹄、素鵝等。至於海參,在數天前開始浸發。當中有好多功夫,這一輩廚師未必懂,懂亦未必會做。像這道雪菜薯茸蝦球,食雪菜不見菜,皆因事先已經榨成汁。「就是不讓你吃到渣,因為雪菜這些渣會黐牙,以及令人消化不良,待會烚好薯仔,淋上雪菜汁配蝦球才好吃。」
只有老一輩才有這種心機。老一輩亦重視原味,煮砂鍋雲吞雞,用原隻鮮雞、豬肉、火腿去燉。「一定要用新鮮雞,若用史雲生,那就吃雜質味道吧。」燉好雞湯,才加袁伯包的手剁菜肉雲吞,怎會不好吃?食客不只一味喜歡吃,更喜歡從中學藝。「我喜歡煮食,如果有袁伯這級數的來我家煮,當然開心。可以跟他學習,袁伯用的都是古老方法,很多時候在坊間吃的,已不是這種味道。」看袁伯煮菜,可以學到物盡其用。像薺菜冬筍,照理味道好清,但食落有濃濃的鮮味,半點不寡。秘訣在於,他下了雲吞雞湯的雞油,半點不浪費。
不時不食,冬天豆苗當造,但想不到袁伯這樣調味。未炒前已撒下鹽,「這樣融化得又快又均勻,豆苗和草頭就要這樣。」上海人食生煸豆苗,下油時鑊火要猛,一拋再拋,豆苗又嫩又鮮美。袁伯煮私房菜,更會帶上自己的法寶。麻油,由內地朋友帶來,用優質芝麻磨成。還有自家製的橙皮醬,用曬乾的鮮橙皮,以蜜糖等醃製。沒有陳皮的醇厚,但多一分果皮的鮮活。「炒烤麩,煮糖水都不能少。」
袁伯由早忙到晚,以為要請得動袁伯,一定很貴價,又不是。「除了買材料外,我人工一定要有$1,000-$2,000。我不喜歡收得貴,夠喝咖啡、飲茶,以及給我精神寄託就可以。」袁伯打工30年,做老闆30年。「五十餘歲就自己創業,我在西營盤開過四家店,兩家唱片公司,兩家餐館。」一家叫北京拉麵,一家叫滬粵一品香。「我中了六環彩,反正這些錢來得易,後來去盡,我一樣哈哈笑。」沙士期間,餐廳生意不好,蝕了錢,唱片又有翻版問題,蝕了四五百萬。滬粵又加三倍租,袁伯就不做了。「平常心,一定開心。」最近他開始一段非常的鍛煉。「$29過半個月,這些日子你試過未?」
家庭開支不計,只計個人生活。「試下沒有茶飲的滋味,用$29我買餅乾、豆腐;家中有公仔麵,又有米。」其實,家中有許多物資,有辣椒醬魚露等,袁伯就可以炒一味美味的辣椒醬炒蛋。「我的廚藝永遠也花不完,有健康,有才藝,就永遠都不怕。」
採訪:關廣恩
攝影:陳永威、陳秉謙、方心悠
袁美龍師傅
電話:9533 8225
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