沃田與鄰市集
不畏寒流 共襄盛舉參與市集
從2015年開始,每個月的第四個禮拜日,天母社區內正悄悄地舉辦著一場盛會,由沃田旅店開辦的沃田與鄰市集,每次市集平均有25攤左右的農民攤販、一間農會與一所漁會共襄盛舉,除此之外還有相關的食農教育講座,例如:豆腐工作坊、木器製作課程與健康蔬食手捲製作…等多元課程可以讓民眾參加。
雖然剛好碰上寒流來襲,人氣稍顯不足,但是現場還是充滿蓬勃生機以及溫暖,每位農友臉上都掛著笑容向前來的顧客親切地介紹著自家的產品,更為民眾送上暖暖的薑茶,一掃臺北的冷空氣並增添幾分人性的溫暖,如同對待農作物一般細心呵護著每一次能與顧客對談的機會。
熱情小農陸續加入 推廣友善觀念
提倡自然與有機的國展製茶廠尹大哥說起九年前轉作有機茶時眼睛都發亮,他說:即使改作有機模式讓產量銳減為原先的三分之一,仍要堅持下去做對的事情。而新北有機小農鮮舖的推手林大哥更是活力十足的展售由新北市推出的蔬菜箱,為其25位農友大力推廣,深深感受到他對有機的驕傲與農家互相相挺的義氣,有民眾在現場試吃有機木瓜後立即購買了相關蔬果,滿載而歸!
沃田與鄰相較其他農夫市集屬於較年輕的市集,但從開辦半年以來就受到農民的支持與喜愛,除了自己來擺攤之外也會推薦沃田與鄰市集給其他農友,除目前已有的商家外,陸陸續續也有新農友的加入,預期沃田與鄰市集未來能夠提供更多品項給消費者做選擇。
互惠平臺製造良善循環
開辦這市集的初衷是提供一個給農民與消費者的互惠平臺,透過小農與消費者面對面的互動,消費者於無形中上一場課,可以了解餐桌上的食材是從何而來以及如何栽種;農民也接收到購買者的回饋與心意,這種連結讓農民辛勤的經營有了意義,購買者更獲得感動,並且透過食農教育講座讓民眾實際體驗,良善循環下,一同為環境盡一份心力,達成沃田與鄰市集「好好看、好好吃、好好玩、好好喝、好食在」的目標。
(全文未完,請詳閱"有機誌 www.organic-magazine.com"第105期)
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