為拓展台南農產、商圈、伴手禮及觀光工廠行銷通路,於9月3日至6日在南紡世貿展覽中心舉辦「台南品味週」,包括茶、酒、咖啡美食、戶外休閒及汽車重機等展覽,並由經發局及農業局分別設立主題館,展售18家在地名店及12家農會優質產品,台南市長黃偉哲、行政院雲嘉南區聯合服務中心副執行長王開玹、經發局長陳凱凌、農業局副局長陳仲杰、市議員郭鴻儀、工商時報社長陳國瑋與各協會代表、駐台代表、廠商代表等於3日下午出席開幕,歡迎民眾把握良機,來趟「台南品味週」一次買足各式台南好物,超值便利又能抽大獎。
邁入第三屆的「2021台南品味週」為五展合一,包括「台南國際頂級酒展」、「台南國際咖啡美食展」、「台灣茶產業博覽會」、「台南戶外用品展」及「台南汽車重機大展」,共150家廠商,420格攤位,為台南最大規模消費性展覽,並配合落實各項防疫措施。
為振興台南產業經濟,經發局主題館邀集18家台南商圈、伴手禮及觀光工廠業者參展,包括橡實堤岸、幸福千千歲、台灣黃金蕎麥、台南手指泡芙、佛都愛玉、田野滴雞精、禾記嫩骨飯、周氏泡菜、貫金食品、滿意阿滿姨、沐爾(水星農場)、麻善橋、品皇咖啡、艾緹咖啡、林家碗開富粿、瓜瓜園、台灣菸酒隆田酒廠及國王家族羽絨服飾觀光工廠等,產品相當多元,一一滿足消費者喜好。
農業局主題館邀請12家農會展售優質農特產品,包含玉井、七股、新市、柳營、麻豆、鹽水、六甲、新化、西港、歸仁、山上及台南地區農會,行銷芒果、虱目魚罐頭、紅蔥酥油、毛豆、牛奶、柚子、日曬意麵、台南越光米、胡麻、鳳梨、綠竹筍、洛神花等相關製品,品項十分豐富,現場亦提供「台南禮好」手冊供民眾參閱選購台南好禮。
目前2021台南購物節已經開跑,消費滿百就有機會抽中大獎,只需憑110年8月23日至111年2月10日間營業稅設籍於台南店家所開立的發票,或於台南好物與台南便利送網站上消費(系統自動發送序號,單筆消費最多可獲100組抽獎序號),憑發票或序號可至2021台南購物節活動官網(https://tainanshopping.tw/)登錄抽獎,大獎包括3房美宅、油電混合車、電動機車等,市長黃偉哲熱情歡迎全國朋友來台南消費超值又好康。
同時也有8部Youtube影片,追蹤數超過39萬的網紅May Fit,也在其Youtube影片中提到,宅在家網購滑起來~今天吃貨May來跟大家開箱iHerb高人氣健康零食! 口味&營養素都相當不錯呢~ 第二Part邀請欣儀營養師來評比,教大家「健康」食品的誤區,並回應大眾有的疑問&迷思, 對此主題有興趣的話,趕快跟我看下去吧! :) May Fit instagram ▶ https://www.i...
有機毛豆仁 在 蔬食記者·阿芳FunFood Facebook 的精選貼文
#台北蔬食 #愛米菜 #你是我的菜 #28天素人大挑戰 #我最有植感的樣子
台北市政府附近有一間很潮的台式餐廳 愛米菜 Amy Tsai
設計風格走植感路線
內用空間潔白的牆面搭配木頭桌椅
佈滿綠色植物看起來非常清新
最近已經回訪第二次😆
連同行的朋友都被圈粉
原本愛米菜是主打外帶便當店
疫情前不少人喜歡來內用
所以愛米菜近期有將內用空間重新做裝潢
原本20人的位置升級成為40人
內用空間多一倍出來
不過一樣要保持社交距離不能座的太近
保持安全距離😂
✨愛米菜8月開始有跟純素保養品牌OneDayBio合作✨
到10/31前參加 28天素人大挑戰
#我最有質感的樣子
愛米菜的餐點通通都可以打9折優惠💯
這次的優惠活動到10/31結束
票劵可以使用持續到年底12/31
活動詳情我會放最下方
如果有想嘗試使用素食保養品跟精油
可以趁這次的超值優惠活動入手喲
輸入我的折扣碼還可以折200元超划算‼️
愛米菜的菜單跟之前的不一樣
有做一點調整
主菜點了❸種
🔸經典台式鹽酥雞飯
餐點都是提供藜麥飯
飯粒顆顆分明很好吃
原本是放一顆溏心蛋
全素版就是換成一片豆腐
這豆腐真的看起來很普通
吃起來~天啊超好吃
帶有非常多的滷汁
咬一口還會有滷汁哺茲噴出來
豆腐的氣孔非常大
看得出是有精挑細選過的
素食版鹽酥雞吃起來扎實又香
沒有素料的感覺
非常好吃
🔸16小時高鮮蔬果沙拉飯
這道餐點我第一次來訪的時候就點過
這次來感覺更好吃了
就跟他的名字一樣
要製作16小時才完工
非常耗工的一個餐點
將甜椒.鷹嘴豆.玉米.花椰菜.糯米椒.蕃薯.蘋果.葡萄乾.薏仁.毛豆. 荸薺.南瓜.紫薯.紅米.小米
等多種食材切得細細碎碎的
要花非常多的時間備料
所以就取了這個名字
上次來吃覺得有點偏乾
這次吃起來剛剛好
非常清爽好吃
🔸日式咖哩新豬排飯
日式的咖喱飯
有放馬鈴薯、蘋果、紅蘿蔔、青花椰菜
搭配上面用新豬肉做的豬排
這片真的超級好吃
吃不夠也可以在單點一片
外酥內軟的口感
裡面是扎實的新豬肉
小菜 🔺都超好吃 必點
🔸有機滷豆干
就跟主菜內的豆乾是一樣的
吃不夠可以再加點
🔸獨門醬醬雞
這道也超好吃
鹽酥雞外層淋上一層特製醬汁
味道更有層次
咬入時香香酥酥的
慢慢嚼越嚼越香
🔸川味麻香豆豆
這道榮登我的最愛排行榜Top1
原本就超愛吃鷹嘴豆
愛米菜把鷹嘴豆滷的超級入味
超好吃的拉~~
後來倒進16小時高鮮蔬果沙拉飯
也好好吃
✨One Day Bio 每日有機純素保養 organic & vegan beauty✨
「28天素人大挑戰」活動
跟蔬食店家一起推廣蔬食
也歡迎邀請非素食者一起響應
飲食無法立刻改變
可以從日常用品開始有意識的選擇
❓怎麼參與活動呢❓
到One Day Bio每日有機官網消費單筆滿 $1500元以上
即可參加挑戰
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參加活動就送9間合作餐廳明星菜色兌換劵
和現金折價劵
⚠️總價值超過$2000元
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🔺注意事項🔺
活動餐廳的優惠劵數量有限,優惠劵使用辦法請依照各餐廳公告為準,One Day Bio 每日有機保留活動解釋與修改更換權利。
最近也有推出 15款 的精油
我也開始踏入精油的世界
沒想到讓我的生活帶來緩解與放鬆
調解生活中的壓力跟焦慮感
使用精油最擔心的就是含有化學成分
One Day Bio每日有機是純素 天然 有機 純植萃取的品牌
沒有刺鼻的化學味 都是天然的果香 草本香 花香跟木質香氣
先分享以下❹罐
🔹 #葡萄柚精油
🔹 #甜橙精油
🔹 #檸檬精油
🔹 #佛手柑精油
這幾支精油適合用在提振精神平衡身心
可以互相搭配使用
產地來自 🔹法國的葡萄柚精油
取自葡萄柚果皮製成
特點是可以提振精神
在看書或是辦公的時候點上調整身心情緒
平靜身心靈 增加專注力
🔹義大利的甜橙
甜甜的果香
除了舒緩壓力也有提振精神的作用
在忙碌的時刻點上幾滴精油
調整步伐迎接新的挑戰
非常適合在工作的時候使用
🔹義大利檸檬精油
檸檬本身有淨化空氣空間的效果
聞起來清新舒服又健康的感覺
🔹義大利佛手柑精油
在焦慮緊張的時候
佛手柑能夠幫助情緒紓緩得到平衡身心跟情緒
這幾罐經由可以互相搭配有協調的果香
提振精神有激勵自身的感覺
平常喜歡在下班後看書或是寫部落格的時候點上
舒緩上班的勞累在開始新的工作
提升專注力 看書、打文章會更有效率
尤其One Day Bio每日有機是純素 天然 有機 純植萃取的品牌
可以安心使用在日常生活中
帶給每日上班下班的忙碌生活中一絲放鬆與療癒
可以針對自己的需求跟喜歡的香氣來搭配
讓每日有機緩解的忙碌的生活步調吧
One Day Bio每日有機這次合作的店家都很厲害💯
竹里館
布佬廚房 Bruce’s Kitchen
The Green Room
今日不食肉的蔬軾
三個傻瓜印度蔬食
大蔬廚房 Da Shu's Kitchen
Veganday Cuisine
菩蒔蔬願
一起來28天素人大挑戰吧GO~
店家資訊∥ 愛米菜
電話∥ 02 2756 3202
地址∥ 台北市信義區忠孝東路四段553巷16弄2號
#OneDayBio #OneDayBio每日有機 #每日有機 #vegan #有機保養 #素食保養 #素食保養品 #純素保養 #無動物實驗 #精油 #有機精油 #純素精油 #essentialoil
有機毛豆仁 在 緹兒蔬食夢 Facebook 的最讚貼文
今天緹跟姐姐挑戰了爸爸派的任務:做蔬食便當給長期照顧我們的長輩們吃!
很期待這一天,因為連我們自己都不知道會變出什麼料理😂緹姐貢獻廚藝,而緹負責擺盤,我們互相截長補短創造出這次的便當🍱
準備了好幾天,考量菜色口味,光是澱粉主食就準備了四樣,用了十幾種菜色去組合出清爽感的夏日便當,以中式為主軸混合搭配日式烤物、西式青醬、等泰式風味,姐姐笑稱是萬國百匯。
廚藝雖然沒有到非常好,但是心意滿滿,希望吃了能夠讓人得到力量,我們盡力呈現蔬食的美好自然。
今日菜單:
🔸味噌烤茭白筍
🔸松子青醬通心粉
🔸紫蘇梅醃小黃瓜
🔸大寶地小籠湯包
🔸橄欖油炒蘆筍
🔸泰式東炎味萬田豆乾
🔸日式昆布風味炒毛豆
🔸醬燒幸鮑菇
🔸豆包三絲捲
🔸薑汁佃煮
🔸百花燒賣
🔸蚵仔酥
🔸海苔煎蛋
🔸桐花綠豆糕
🔸老鷹紅豆麻糬
爸爸問那這個便當多少錢
大家覺得這個便當能值多少錢😂
真的算不太出來,因為大量使用 #有機食材,而且 #誠心無價 💕
#蔬食便當
#里仁
那隻臉很奇怪的貓不是我弄的,是姐姐的奇怪堅持😂😂😂
有機毛豆仁 在 May Fit Youtube 的最佳解答
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欣儀營養師為前醫學中心營養師 現魔膳健康廚房營養師
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Walden Farms, 薄煎餅糖漿
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Crunch Time Peanut butter (顆粒花生醬)
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Seapoint Farms, 乾烤日本青豆,芥末味
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Quest Nutrition, 原汁原味的蛋白質薯片,酸奶油和洋蔥
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Music by Icarus Moth & Wit Blu - Perfect Outfit - https://thmatc.co/?l=771B0CBE
Music by Jaylon Ashaun - Billboard - https://thmatc.co/?l=E7A8F0A3
Music by Mark Generous - That One Morning - https://thmatc.co/?l=7286B0F0
Music by Jennifer Chung - Better Today Than Yesterday - https://thmatc.co/?l=8CC4EE88
Music by Dylan Rockoff - Competition - https://thmatc.co/?l=424FE421
有機毛豆仁 在 夠維根Go Vegan Youtube 的精選貼文
過年店家小吃都沒開...要去哪裡吃蔬食呢?!4大超商全攻略🔥
小樹、蔓蔓陪著你吃一整天,7-11、全家、OK、萊爾富有什麼蔬食美食呢😋
====== 超 商 蔬 食 品 項 ======
🔺7-ELEVEN
統一高纖燕麥奶 $35
塔香杏鮑菇藜麥飯糰 $39
盛香珍72%純黑巧克酥 $79
漢來蔬食-藜麥八寶飯 $79
光泉濃豆漿 $32 (搭配任意紅茶,製作成紅茶拿鐵)
養心茶樓-麻辣臭豆腐 $69
一日野菜八種蔬菜溫沙拉 $69 (Vegan五辛)
春雨 $15
🔺全家FamilyMart
陽光葡萄吐司 $25
義美高纖全豆豆奶 $25
維力迷你麵 $45
酥炸薯花 $35 (Vegan五辛)
胡麻乾拌麵 $45 (Vegan五辛)
榮町厚豆乳 $32
素飄香麻辣燙 $39
義美厚豆乳 $32
hana蒸沙拉豆 $39
有機蔬菜 $39
🔺OK超商
綠豆薏仁湯 $45
高麗菜包 $28
筍香菜包 $25
銀絲卷 $23
🔺萊爾富
黑胡椒毛豆 $35 (Vegan五辛)
蔥油餅(Vegan五辛) $28 (Vegan五辛)
打拋素肉御飯糰 $39(官方標示植物五辛素、成份無五辛、可自行斟酌)
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無線麥克風、SHURE-VP83F(指向性)
有機毛豆仁 在 超級美食家的王瑞瑤王瑞瑤的超級美食家YOYOSHOW Youtube 的最佳解答
#法租界的黃金雞湯
#敬告請我吃飯卻苦苦等不到食評的朋友
朋友私訊偷問:是否不喜歡法租界,所以吃完了很久很久都沒有寫食評做推薦。
冤枉啊!法租界在廣播中已經介紹過了,連黃金雞湯可以單賣,甚至自備空鍋裝湯還能省200元也都說了,我怎麼會不喜歡呢?
我想是我最近迷上用手機錄影,再用小影app剪接,近期上傳到fb的大多是影片,回看在法租界試菜只拍了短短一段黃金雞湯上桌後,還在咕嚕咕嚕冒泡的樣子,就是現在你所看到的這支片子。
法租界的老闆兼主廚陳柏融Adam是個大帥哥,歲不滿三十,入行僅十年,在台灣待過幾家知名西餐廳,之後跑到成都開牛排館,三年多前返台開店前環島找食材,法租界剛開始生意很差,被斷水斷電三次,開店半年後專注研究雞湯逐漸突破困境,並以十年一劍來形容這鍋湯的厲害。
黃金雞湯濃醇自不在話下,微黏唇又不厚重,而且味道很乾淨,Adam說這是中式法作的雞湯,全是自己揣摩,使用的材料只有公雞和母雞,沒用豬肉,金華火腿,瑤柱,洋蔥等蔬菜,也不放蔥薑酒等去腥。
而公雞和母雞全是岩生築見所供應,養在部落的公雞和母雞,岩生築見也證實,Adam連雞爪也沒有多要。
黃金雞湯先煉雞湯再燉雞,Adam透露了幾個秘密:一,煉湯的雞要洗得很乾淨。二,骨頭要敲裂。三,要烤過才熬湯。四,第一階段用公雞煉湯,熬煮8至9小時。五,第二階段用雞湯煮母雞,全雞上桌,所以煮一鍋雞湯用了不止兩隻雞。
我問Adam為什麼非岩生築見的雞不可?他說之前當然也試過其他品牌和品種的雞,但都沒有岩生築見的好。
母雞養在宜蘭大同,公雞養在南投武界,小時候吃飼料,35至40天放出去吃草吃蟲,50到60天和85到90天等各階段各有調整,使其油質表現更加突出。
那日Adam端出兩鍋黃金雞湯,一是原味,二是加了澧融號冠軍凍頂烏龍茶的雞湯,湯稍清,味雅緻,吞下去的瞬間有回甘衝擊感,的確是一絕。
Adam也自認,黃金雞湯是別人沒有的,所以有小成就感,而除了雞湯以外,其餘的菜都要再進步。
最後聊聊法租界這家私廚的其他料理,基本上有肉的都是Adam的強項,包括乾熟28天的雲林鵝腿,28天,先油封後油煎,不同生熟有不同風味,有嚼感肉味甜,又是厲害的一腿。另一道肉是選6個月未斷奶的小牛肋排,肉嫩滑如法式羔羊排。
我看Adam做菜喜歡複雜,也愛強調食材出處:
⋯塗麵包的奶油混入麵茶和羅漢果,有一股奇妙的甜和涼。
⋯究好豬的虎掌與屏東農產糯米粉做的炸湯圓在同一盤子形成拉拔。
⋯上了一盤黑乎乎的竹炭麵托絲瓜,強調洲南鹽場的霜鹽和有機小玉絲瓜的品種,以氣泡水或啤酒來攪麵糊,炸出蓬鬆麵衣。
⋯有口感的澎湖章魚覆蓋水波蛋,點上五味醬,撒一把玉香毛豆,剉上數片黑松露。
⋯一口酥脆的帶鱗馬頭魚,除了奶油地瓜還有調了醋的宜蘭豆腐乳。
⋯炒高麗菜裡紅通通的蝦仁,是嘉義邱家兄弟的生態蝦,除了美味更安心。
標準套餐價分1550元,2000元,3000元,Adam透露也有客人出更多錢想吃更特別的,包括甲魚,鱸鰻的代客料理。私廚多元包容,料理難以定義,美味任其翻轉。
#吃美食也要長知識
#王瑞瑤的超級美食家fb
#youtube超級美食家
#中廣流行網FM103和中廣線上聽app
#每天中午11點和晚上6點王瑞瑤的超級美食家
#一周9集內容全新不重播