漢聲廣播電台「fb新鮮事」節目
李基銘主持人
本集主題:「臺灣四季青草誌:123種在地青草圖鑑╳25年本土典籍總整理,24節氣常備青草保健事典」介紹
訪問作者:李嘉梅(大俠老師)
內容簡介:
最經典台灣青草大全百科指南,居家必備、收藏用書。
在西方香草風潮席捲之餘,
更多充滿成長記憶並與生活息息相關的青草等著我們一起認識
救命青草、救荒野菜到有機蔬菜
野外求生也不怕,全天然內用外敷
隨手可得的台灣青草魅力
跟著24節氣的腳步,打開認識青草的大門
春分土人參、夏至貓鬚草、秋分洛神葵、冬至狗尾草,
本土青草順時生長,全年24節氣各有不同當令青草,
跟隨節氣變換的腳步,探索身邊青草蹤跡、學習辨識植物特徵,
進而認識青草學名、俗名、常用部位、保健功效、食用方式、園藝景觀,
初學青草最適合從此入門,熟悉青草一點都不困難。
藉由這本囊括123種臺灣在地青草的保健指南,
從名稱、產地、特徵到屬性,
從內用、外敷、觀賞到食療,
跟著大俠老師一起認識關於本土青草的那些小故事,
在24節氣裡感受最在地的臺式青草魅力!
★ 收錄野地實拍典藏照片,按圖索驥認識青草
臺北溫州公園旁一整排絢麗花叢,原來叫做臺灣魚木?
開著淡紫色花、長得像尾巴的草,真的就叫「狗尾草」?
600張以上實地拍攝照片、123種精選青草最具辨識性的觀察圖典,
一起發現身邊被忽略已久的珍貴青草,認識、熟悉並愛上它們。
★ 特選16道當季養生藥膳,跟著節氣吃野菜、喝草茶
春天是護肝好時機,適合喝杯養肝護脾的兔兒草排毒果汁;
冬天是養腎好時節,應該來碗補血養氣的茄苳燉雞湯。
身邊垂手可得的日常青草,同時也是以食代藥的保健好食材,
哪個部位可以吃、怎麼料理最順口、哪個季節吃起來美味倍增?
跟著四季的腳步,在對的節氣吃當令青草,應時養生補對營養!
★ 超過12萬字青草小故事,25年臺灣本土青草簡史總整理
桑葉能養蠶、桑葚可以養顏美容、桑根還能調理腰痠背痛、咳嗽氣喘?魚腥草煮茶可調理高血壓 、揉碎塞鼻孔能緩解過敏,還能煎蛋、炒菜、煮湯?
透過青草達人的典籍總整理,加上生動活潑、如臨現場的精彩敘述,
一起聆聽更多植株從救命青草、救荒野菜到有機蔬菜的各路青草演變史!
★ 書後索引依俗名排序,不怕青草別名難倒你
味道讓人退避三舍的雞屎藤,別名又叫「雞香藤」?
大花咸豐草原來就是一般俗稱的「鬼針草」「恰查某」?
為什麼馬齒莧又叫「豬母草」、落地生根又叫「倒吊蓮」?
一種草有多種名字好難記、青草俗稱太多讓人易搞混?
融合本草古籍及歷史典故,有趣又好記的青草俗名一次總整理!
◎ 既實用又可食用、藥用!細說臺灣本土好青草
花蓮、蘭嶼常見的麵包樹,樹幹可做家具、樹葉可當涼扇、果實美味可口,根莖還可煮保健青草茶;餐桌上常見的絲瓜,絲瓜水可養顏美容、絲瓜絡能洗碗洗澡,絲瓜根莖更是清血降壓好藥草!
透過代代相傳的常民生活智慧與經驗累積,從山野、田間、公園、餐桌全方位認識臺灣青草的生態特性與運用方式,和大家一起分享屬於臺灣青草家族的那些草、那些事。
作者簡介:
撰文.攝影/李嘉梅(大俠老師)
中國文化大學新聞研究所畢業
中華民國園藝景觀丙級技術士
隨順因緣、轉換生涯跑道,歷經10年臺灣青草的學習之旅,目前以撰寫台灣青草民族植物誌為職志。希望透過「四季節氣青草」、「保健養生廚房」、「綠活校園青草」等創意教學課程,以及採集記錄臺灣四季青草的文字影像,讓各年齡層、不同族群的臺灣人有機會重新看見——在地文化、環境生態、自然生活、養生料理的臺灣本土青草。
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同時也有13部Youtube影片,追蹤數超過1,790的網紅李基銘漢聲廣播電台-節目主持人-影音頻道,也在其Youtube影片中提到,本集主題:「臺灣四季青草誌:123種在地青草圖鑑╳25年本土典籍總整理,24節氣常備青草保健事典」介紹 訪問作者:李嘉梅(大俠老師) 內容簡介: 最經典台灣青草大全百科指南,居家必備、收藏用書。 在西方香草風潮席捲之餘, 更多充滿成長記憶並與生活息息相關的青草等著我們一起認識 救命...
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4包有機葉菜(每包250g)
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6包有機葉菜(每包250克)
4樣有機瓜果(每樣250~400克)
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10包有機葉菜(每包250g),8種品項隨機出貨
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有機蔬菜 平台 在 李雅慧 高雄市議員 Facebook 的最讚貼文
不負責任宵夜文
從小吃到老😅的老左營汾陽餛飩《創始老店》,是在地的庶民美食,鹹湯圓也很受歡迎,新一代接手後朝向多元行銷推出冷凍包裝,防疫期間家裡冰箱備了幾盒,正餐宵夜隨時可以滿足。高雄首選電商平台,這段防疫期間也成為我的好朋友,推薦有機蔬菜箱新鮮便宜又免運。
今天下午陳其邁 Chen Chi-Mai市長預告,禮拜五將進一步公布放寬微解封的相關措施,下週28號議會也即將復會,該是微清冰箱的時候了!正好還有鹹湯圓和當季的絲瓜,第一次這樣一起煮成湯,吃起來完全沒有違和感,清冰箱讓食材組合有無限可能😆😆😆
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有機蔬菜 平台 在 李基銘漢聲廣播電台-節目主持人-影音頻道 Youtube 的最佳解答
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作者簡介:
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有機蔬菜 平台 在 毛城城 MoCity Youtube 的精選貼文
【#我最喜愛寵物品牌大奬 2020 – 狗乾糧、狗生肉糧、貓乾糧及貓生肉糧組得主】
Stella & Chewy’s榮獲「#狗乾糧組」、「#狗生肉糧組」、「#貓乾糧組」及「#貓生肉糧組」四個組別的獎項,成為今屆比賽的大贏家。代理品牌的凱邦商貿有限公司於2016年將品牌引入香港,董事總經理趙偉林Gary直言參賽時,對狗糧組別充滿信心,但最後貓糧組別亦同時得到兩獎,感到喜出望外。「貓乾糧引入香港只是短短一年,從沒想過得獎,可能是代理凍糧時,建立主人對Stella & Chewy’ s品牌的信心,所以在短時間內,乾糧產品也得到主人的喜愛。」
美國寵物食品市場龐大,競爭也激烈,不同品牌各出其謀贏取主人支持,而Stella & Chewy’s則是寥寥可數自設廠房主理及控制整條生產線的品牌。Gary形容自設廠房是品牌最引以為傲的特點,代表廠方可親自監工,確保生產過程使用最優質食材,兼隨時可抽查化驗,確保產品表裡如一。「品牌很想做到,購買同一包糧,例如牛肉配方,有機會給你的狗狗吃到最優質的材料」
Stella & Chewy’s產品另一特點是食材原料講究,配方採用有機蔬菜和水果,肉類來自北美洲、歐洲、澳洲及新西蘭,絕無中國原材料。同時用上營養價值及質素高的肉、骨和內臟,包括野生捕獲鮮魚、草飼牛、走地雞等等。
由於品牌在網上已累積一定人氣,因此引入門市及推介給消費者的過程並不困難,目前本港有超過200間寵物店、逾40間獸醫診所有售,亦是最多獸醫診所寄賣的生肉糧品牌。而且代理商除了考慮增加銷售點,亦要兼顧品牌的在地發展。選擇銷售點的時候,盡量做到在方便主人的同時,亦確保前線銷售的質素。
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【毛城城IG: https://instagram.com/mocityhk】
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有機蔬菜 平台 在 果籽 Youtube 的最讚貼文
武肺疫情嚴重,不少人都避免外出,寧願在家「煮飯仔」,甚至一星期只外出兩天到街市買菜,有不少人轉陣到香港的有機農作物平台購買本地農夫種植的有機蔬菜,當中「濃作物」更提供送貨服務,讓不少人安在家中都食到本地新鮮的蔬果。
「濃作物」的兩位負責人梁嘉敏(Emily)和陳心悅(Carol)表示,在肺炎的影響下,生意竟然多了一成。濃作物這平台一年前才成立,當時只是在港鐵站交收菜包,直到去年年尾才漸上軌道,開始嘗試逢星期二、六做派送,殊不知武漢肺炎爆發,吸引了一批香港人訂購。
果籽 : https://hk.appledaily.com/realtime/lifestyle/
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#網購 #有機菜 #果籽 #StayHome #WithMe #跟我一樣 #宅在家
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