關於 有氣檸檬水 ，我們在網路上蒐集到這些相關的討論、資訊與評價

A short Promo I filmed at Vive Cake Boutique using Sony A7rii. #cake #sonya7rii Sony Hong Kong

Vive Cake Boutique Vive Cake Boutique 的其中一款夢幻香滑特飲「So Fluffy!」（港幣55元），以新鮮紅桑莓、希臘乳酪及蜂蜜炮製而成。

「Strawbilicious Hibiscus」特飲（港幣58元）選用新鮮士多啤梨及洛神花茶入饌，口味清新，並以馬天尼杯盛載著，配以精緻亮麗的水晶瓶子。

「The Magic Stir」特飲（港幣68元）以自家製冰棒作「魔法棒」，搭配粉紅有氣檸檬水，當魔法棒漸漸於有氣檸檬水中溶化，可食用花朵就會慢慢於飲品中散開，帶來視覺及味覺的雙重清新享受。

三款限定特飲只限於Vive Cake Boutique中環店內供應

Vive Cake Boutique的招牌手工蛋糕、杯子蛋糕、馬卡龍丶曲奇及一系列甜品糕點，均以全人手新鮮製造，原材料全採購自世界各地優質的出產商；更可為顧客於婚禮或特別場合度身訂造的個人化的蛋糕。

其標誌性的「Uni-Cone」蛋糕以柔和色調搭配精美趣致的設計，更備有八種不同的口味，讓食客有更多選擇。

Video by Chung Dha

Chairmen.hk - 吹咩 Lovely video feature! Thank you ;)

Vive Cake Boutique Vive Cake Boutique 的其中一款夢幻香滑特飲「So Fluffy!」（港幣55元），以新鮮紅桑莓、希臘乳酪及蜂蜜炮製而成。

「Strawbilicious Hibiscus」特飲（港幣58元）選用新鮮士多啤梨及洛神花茶入饌，口味清新，並以馬天尼杯盛載著，配以精緻亮麗的水晶瓶子。

「The Magic Stir」特飲（港幣68元）以自家製冰棒作「魔法棒」，搭配粉紅有氣檸檬水，當魔法棒漸漸於有氣檸檬水中溶化，可食用花朵就會慢慢於飲品中散開，帶來視覺及味覺的雙重清新享受。

三款限定特飲只限於Vive Cake Boutique中環店內供應

Vive Cake Boutique的招牌手工蛋糕、杯子蛋糕、馬卡龍丶曲奇及一系列甜品糕點，均以全人手新鮮製造，原材料全採購自世界各地優質的出產商；更可為顧客於婚禮或特別場合度身訂造的個人化的蛋糕。

其標誌性的「Uni-Cone」蛋糕以柔和色調搭配精美趣致的設計，更備有八種不同的口味，讓食客有更多選擇。

Video by Chung Dha

#在日落前交換日記
0831
廉價貨狂迷 奧仕卡

襯今個星期嘅schedule冇咁緊，返工之前有時間去流連＄12店，打算買啲盒仔呀～層架呀～將啲小物分門別類嘅板塊呀～掛勾呀～相架呀～抹布呀～筆筒呀～杯墊呀～好！起初都推住架購物車一路選購都覺得冇乜問題，直至我拎起杯墊，我先發覺中招，講真係屋企買買買買啲杯都已經覺得戇居，根本自己飲嘅飲品裏面八成係樽裝烏龍茶，一成係有氣檸檬水，剩低嘅係罐裝粟米湯。買杯墊嚟做乜鬼，你有幾可用杯啊阿薛生？真係失心瘋～

檢查一下車仔入面嘅物品，究竟自己攞咗啲咩：
1. 練習簿：到底我有幾多練習簿係只係開咗寫咗頭兩頁就唔好再寫落去呢？
2. 4R相架：唔關曬唔曬相事，我買相架嘅十成可能性，都只係為咗拎佢來做畫框表起啲水彩畫，但係我連喺書展買嘅嗰盒水溶性木顏色表層嗰層膠紙都未摵開，距離完成一幅畫，都太遠距離啦掛。
3. 豉油碟：你有幾可係屋企食飯吖？你有幾可係屋企食飯係會落豉油呀？你有幾可係屋企食飯落豉油嘅時候唔係直接倒落碗飯度啊？ OK ,又係你話俾自己知係我哋在顏料用嘅時候啲吖嘛？咁我哋返番第二點算呀。

明明每樣野都好似好實際咁，但落到我手上又好似全部都冇乜用🤷🏻‍♀️最後我將我買過嘅物品逐件逐件擺番好喺唔同嘅貨架，只係買咗一把紙扇，而紙扇⋯⋯又有幾實際呢請問？嗯⋯⋯大概係條命太矜貴，享受唔到買大量平宜貨嘅快感，可惜可惜。

姿整購物狂 Ning

今天做這集的原因是我聽一個podcast聽到很生氣（他聽眾還不少喔），都2020年了，竟然還有人在推廣做什麼事情（他是說冰人呼吸）會讓你的身體變鹼，扭轉你身體的酸性，擺脫發炎。人不是燒杯，人體每個部位的酸鹼性不同，但就以流竄在全身上下的血液來說，大概是pH7.35-7.45之間，如果你因為這個所謂的冰人呼吸把你的身體變鹼先不管他說的是哪裡變鹼，以血液來說，只要超過7.45就是鹼中毒，低於7.35就是酸中毒，是要去看醫生的！！！然後他的podcast再跟你推廣說他創辦的這個線上課程，可以幫助你反轉自體免疫疾病等等。

像酸鹼學說這種東西，真的不是價值觀的問題，而是實實在在的偽科學，當然他的podcast也提到說類似像攝取微量營養素等等營養學的觀點，但這種人通常就是七分真話三分假話，披著科學的大旗，然後再跟你講有些東西科學沒有證實不代表它不存在.....這種人就會用「自身的經驗」告訴你他這樣做有效，所以你也來做等等。

總之，這集跟大家分享什麼是安慰劑效應、以及酸鹼學說提倡者的下場，順便講一點點媒體識讀。想要辨別假資訊的話，我在IG限動有推薦一本書叫做 新時代判讀力：教你一眼看穿科學新聞的真偽，沒有要付購書連結免得說我業配，大家去圖書館借也可以，以上癈話有點多，希望大家聽完這集可以有收穫！



時間表：
1.這個podcaster犯的三個錯誤 03:21
2.安慰劑效應是什麼 10:28
3.不可重現的個人經驗沒有實質效力 14:55
4.該Podcaster對於質疑的回覆 17:20
5.酸鹼學說提倡者被求償30億台幣 25:30
6.冰人呼吸法的科學證據 27:35
7.如果都要花錢了拜託請用健保看醫生（很便宜）31:15
8.我對替代療法的看法 32:00

如何收聽：⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀
1. iTunes, Spotify, Anchor, SoundOn,YouTube搜尋醬料心聲
2.點選醬料心聲IG首頁的連結選擇平台收聽

你對酸鹼學說的看法是什麼呢？還有什麼你也看不慣的偽科學嗎？歡迎留言讓我知道

歡迎留言或是用以下方式讓我知道喔～
我的信箱： medsoundtw@gmail.com
我的IG：medsoundtw

參考資料：
衛福部：檸檬水是鹼性食物，可以調整體質？
https://www.hpa.gov.tw/Pages/Detail.aspx?nodeid=1425&pid=11098
林慶順教授：呼吸養生
https://professorlin.com/2019/02/06/%e5%91%bc%e5%90%b8%e9%a4%8a%e7%94%9f/
BBC: The dying officer treated for cancer with baking soda
https://www.bbc.com/news/magazine-38650739
論文：
Do elite breath-hold divers suffer from mild short-term memory impairments?
https://www.ncbi.nlm.nih.gov/pubmed/29053942
The association of kidney function with repetitive breath-hold diving activities of female divers from Korea, Haenyeo.

https://www.ncbi.nlm.nih.gov/pubmed/28228118

Blood biomarkers indicate mild neuroaxonal injury and increased amyloid β production after transient hypoxia during breath-hold diving.

https://www.ncbi.nlm.nih.gov/pubmed/27389622

Prevalence of acute respiratory symptoms in breath-hold divers.

https://www.ncbi.nlm.nih.gov/pubmed/22908840

Increased serum levels of the brain damage marker S100B after apnea in trained breath-hold divers: a study including respiratory and cardiovascular observations.

https://www.ncbi.nlm.nih.gov/pubmed/19574501

🌈夫夫環島愛台灣上一集請點此
Please watch the previous episode 👉 ​​https://fufuknows.pros.si/LoveTaiwanEp10


慢，有時也是生活的一種選擇方式。 

一早，我們來到花蓮光復糖廠，走一個觀光客行程。吃完特色的在地口味冰之後，便來到明新冰菓店喝大名鼎鼎的檸檬汁，它們有檸檬汁和檸檬水，檸檬水夏天喝非常消暑，檸檬汁雖然加入煉乳一起榨汁，喝起來還是非常酸甜。老闆說他從小就喝檸檬汁長大，這樣的酸度對他來說根本沒什麼。(一定是奶瓶裡面也放檸檬汁) 

但對我們來說就是酸啊！邊打字邊想像，感覺又分泌更多唾液了！ 
 

之後，我們來到廖快菸樓，這是花蓮鳳林鎮少數還留存完整的菸樓遺跡，經過其廖家後代的導覽，我們認識怎麼判斷菸草，到他們是如何製造菸與其辛苦的過程，從參觀菸樓到菸樓內部的展示，彷彿走入歷史，一探當時的樣貌。 

雖然我和里歐都不抽菸，卻對這樣的歷史覺得很有味道，也非常有趣。導覽員甚至和我們分享那個時代，只要生男孩就會在庭院種一棵龍眼樹，生女孩則會種桂花，取其諧音希望女孩能夠被養成富有貴氣又像花一樣漂亮的意義。 

而後我們又來到鳳林校長夢工廠，導覽有一說是因為鳳林鎮以客家人居多，是非常典型的客家村庄，也因為客家人較勤勞儉樸，十分重視教育，因此培養出許多士子，有些甚至一家好幾代都是校長，整個鳳林鎮曾孕育出上百位校長，故這裡有全台灣生產最多校長的美譽。 
 

參觀完這兩地，我們品嘗鳳林停車場旁的惠鈺韭菜臭豆腐後，就往花蓮吉安慶修院去參訪。 

吉安慶修院裡面供奉著諸佛菩薩，原為日本真言宗吉野布教所，是真言宗高野山金剛峯寺的海外分別院，供奉著本尊弘法大師、脇佛不動明王和毘沙門天，創立者為川端滿二。 

在第二次世界大戰後改為主修釋迦牟尼佛和觀音菩薩。並於1997年政府指定為古蹟並成為觀光景點，裡面有八十八尊從日本四國不同寺院所接引來的石佛像，是一處莊嚴而寧靜的景點。 

也是會不自覺讓心放慢速度的地方。 
 

離開慶修院，我們經過佛光山月光寺來到今晚住宿的吉安花彤林民宿。民宿的主人是超級櫻桃小丸子迷，裡面的展示櫃有滿滿的小丸子的收藏。她也是小洋蔥，在很早很早以前就和我們介紹過花彤林，但一直沒有機會前來。 

這次終於有機會來和她相見歡。民宿是個非常舒服寧靜，泡澡還可以邊欣賞整座綿延山景的地方。 

我們非常喜歡今天的行程，尤其像這樣能夠深度認識一個地方的文化與歷史，真的更能感同身受的處在這裡。也不知不覺得讓身心都慢下來，讓更多焦慮的情緒轉化為慢的養分。是非常滿足的一天。 
 


時間：2020年7月28日
行經：行經：花蓮瑞穗艾迪行旅＞花蓮觀光糖廠＞明新冰菓店＞鳳林校長夢工廠＞廖快菸樓＞鳳林停車場惠鈺韭菜臭豆腐＞吉安慶修院＞花蓮吉安花彤林民宿
交通：PGO電動車Ur1
總里程數：91.6公里
住宿： 花彤林民宿-花蓮

【起司炸雞薯條山】不油炸的拼盤！派對、家庭聚餐首選，讚不絕口炸雞柳「先醃再炸」秘訣完整告訴你

「拼盤料理分開做好麻煩？」
「炸物好油很膩不健康？」
上次的甕仔雞真的大受好評！
許多人都問說能不能再做一些聚餐料理，
今天告訴你們如何自製炸雞，
讓肉嫩多汁又好吃，
特別吃法淋上優格解膩又健康！

（今日份量：3-4人份）
🥣需要準備的材料🥣
👉培根 4片
👉薯條 適量
👉雞胸肉 1副

【醃製材料】
👉鹽 10克
👉洋蔥 1/4顆
👉蒜頭 20克
👉檸檬水 半顆
👉水 1000克

【裹粉材料】
👉鹽 1/4小匙
👉檸檬皮 少許
👉中筋麵粉 15大匙
👉黑胡椒粒 1小匙
👉紅辣椒粉 2.5小匙

⚠️簡單哥小提醒⚠️
1大匙 = 1湯匙 = 15ml
1小匙 = 1茶匙 = 5ml

🥘開始簡單「醃製醬料」製作🥘
①噴些許油，加入洋蔥、蒜頭炒香
②炒香後加入水、鹽巴、檸檬汁等待水滾
③等待降溫後加入雞肉醃製冰兩小時

🥘簡單「炸雞拼盤」製作🥘
①將雞肉切成條狀
②中筋麵粉加入辣椒粉、黑胡椒粒、鹽巴
③加入些許檸檬皮後攪拌
④將烤網噴些許油
⑤雞肉沾醃製醬沾粉，抖去多餘的粉再重複一次
⑥將薯條、培根鋪在烤盤上噴油噴均勻
（擺放的時候盡量有點空間，增加對流）
⑦分別放入氣炸烤箱，200度30分
（雞肉厚度、個人喜好的不同做調整）
（若雞肉較薄，20分到後可以先取出備用）


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