關於 有沒有單賣標籤帶 ，我們在網路上蒐集到這些相關的討論、資訊與評價

⚠️這週正在團購的 ＃Epson美妝標籤機，幾個常見問答如下：
　　
1. ＃有沒有單賣標籤帶？
答：沒有誒，不好意思>< 標籤帶加購8折是新機有的特別折扣，之後就是要去官網單買，有時候有活動可能會有2件9折之類的，換句話說，如果有喜歡的標籤帶，這次購新機時一起買是最划算的唷！
　　
2. ＃哪一款標籤帶耐熱可以進洗碗機？
答：每一款都可以唷！他們家的標籤帶基本上都有耐熱80度，某幾款可以到更高溫，所以一般洗碗機都沒有問題。
　　
3. ＃貼餐具上一直洗烘真的不會捲邊嗎？
答：如果貼在平滑面，不要太曲面，也不要摳到它的邊角話，基本上不太會喔！但還是有點差異，像翰翰的skater水杯就黏超貼合，龍鳳的b.box我就覺得位置可能要調整一下，比較會有微翹的感覺（還是破壞狂小鳳一直都有在給我摳？）
　　
4. 用手機看下單連結都看不到圖片，＃緞帶送壓釦組合1165跟1149元差在哪裡？
答：真是抱歉，官網手機版的無法看到照片。如果不麻煩，建議可以移駕到電腦看，有圖片會比較容易一點。1165元的組合是有淡紫色蕾絲圓邊緞帶、淡藍緞帶與紅色緞帶，因為淡紫色的緞帶是特別邊邊造型，價格略高一點點。1149元的則是莉娃自己買的粉紅色、深綠色以及深藍色緞帶唷！
　　
5. 購買3個膠帶延長保固3年、5個膠帶 ＃延長到5年保固怎麼申請？
答：請到：https://w3.epson.com.tw/warranty，上面有操作順序。先新主機註冊，過3-5個工作天才能註冊延保，需要發票號碼跟機器序號喔！
　　
6. 緞帶組贈送壓釦機的組合，＃請問有送四合釦嗎？
答：有的！！所以是不是超滑算啦～
　　
其他還有問題歡迎隨時再提問喔！
　　
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🔥開團ing：＃EPSON美妝標籤機
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⏰開團時間：2020.6.18~ 2020.6.24
🉐跟團優惠：
1. 贈送兩捲標籤帶：花紋標籤帶-透明圓蕾絲黑字、耐久型白底黑字。
2. 加購標籤帶，一個也8折團購價！
3. 緞帶壓釦機組合：3卷緞帶標籤帶，免費加贈一台壓釦機。
4. 購買標籤機有1年保固，買3個標籤帶可升級主機3年保固，5個標籤帶升級5年保固喔！
　　
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📌 ＃幼兒園入學新生超好用
　　
標籤機可以用在好多地方，如果只是想要拿來做「姓名貼」的媽咪們就免了，因為直接去做貼紙省錢多了！但EPSON的標籤機貼紙耐熱， ＃直接進烘碗機或洗碗機都安心，又省去一直重貼貼紙的白眼行程，我覺得還不錯。而且應用於 ＃居家收納、或是 ＃喜歡手作的朋友，真心推薦啊～好好用喔！我在台灣一打三還沒啥心思好好整頓我家，不然實在很想大整理讓我家煥然一新（我先暫時忍一忍，不然我一天有48小時的秘密就會被揭穿了）
　　
另外，時間算算，防疫至今也快要到下個學期了（菸）如果有幼兒園新生，那真的會需要一堆水杯、碗、制服、室內鞋、牙刷杯等會需要寫名字，EPSON美妝標籤機 ＃可以換各種標籤帶！無論是 ＃防水耐熱貼紙、＃緞帶、＃燙印貼紙 都能夠使用，喜歡自製教具的還有「＃磁鐵標籤帶」，是否很誇張？
　　
除了設計與日本同步販售的美妝標籤機本身就很滿足媽媽少女心之外，裡面的 ＃字體中文有兩種與英文四種，還有超多 ＃可愛到瘋的圖案及外誆可以挑選，讓人每個都想用，這時候實在覺得人生真的很難！（整天只剩下煩惱這個，人生也是太幸福了🤣）
⚠️標籤機裡面內建圖框有：符號&插圖1124種、外框85種、縮寫圖形19種、日期框40種。中文為注音輸入法，中文字體有中規中矩的黑體與可愛的ＴＮ體，英文則是有四種字體：黑體、TN體、AP體、PL體與英文四種。
　　
📌 ＃標籤帶選擇超多，用途超廣，隨時變化！
　　
EPSON LW-K420美妝標籤機可以依照需求搭配各種不同材質的標籤帶，像是防水貼紙系列（透明、可愛圖案、素色、花紋）、緞帶、和紙膠帶、燙印膠帶、反光、磁鐵等。
　　
用途包括：
1. 幼兒園/學校用品姓名貼：室內鞋、制服、水壺、鉛筆盒、餐具、三色碗、刷牙杯、睡袋、緊急聯絡人扣環等。
　　
2. 居家收納：廚房乾糧瓶罐、保鮮盒、菜刀砧板、抹布、衣櫃、櫥櫃用品標示、收納盒、線材標示等。
　　
3. 物品標示：文件夾、水壺、滑板車、游泳圈、雨傘、線材、資料管理等。
　　
4. 禮物緞帶/吊掛帶：客製化禮物緞帶、擦手巾掛帶、奶嘴帶、緊急聯絡手環等。
　　
5. 手作＆派對：拍立得記錄、手作卡片、記事本裝飾、派對吸管或杯子客製化裝飾等。
　　
❤️ 我自己最最愛透明膠帶系列，再來還有大推緞帶超好用！

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當你遇到別人誤解你的情況，你能好好說清楚自己，讓關係圓滿、事情順利嗎？

在收看影片之前，不管你是在Youtube還是Podcast收看或收聽，記得訂閱我們的頻道，你的具體支持，是我們製作節目最大的動力～

歡迎來到「一天聽一點」，你有沒有被人誤解的經驗呢？

就好像在職場上，你可能是個業務高手，每天跟同事一起拜訪客戶，服務客戶，甚至帶了業績回來，卻被同事貼上「愛出風頭」、「搶功勞」、「收割王」的標籤，這讓你很受傷。

被貼標籤，怎麼辦？

而你為了顧及同事間的和諧，不讓自己的「動作快」變成「搶功勞」，所以你試著放慢腳步，但沒想到腳步一慢，業績少了，上司卻覺得你退步，這讓你衝也不是，不衝也不是，有一種不上不下的感覺！

這時候你可能會有一個疑惑，是不是多做多錯？可是不做，你又覺得很空虛，不喜歡虛度日子的感覺，然而更不喜歡自己的認真把別人給推遠了。

最近我就聽到一位朋友，有類似的困擾，他的情況是這樣子的～

我這位朋友，是家網路行銷公司的主管，負責推廣產品，常常需要撰寫行銷文，就上網應徵「行銷文案」這類的人才，陸續用了幾個人，可都達不到他的要求，於是他想起一位老同學。

這個老同學是個設計師，很喜歡寫東西，經常在個人部落格寫文章、分享生活趣事，文筆還不錯，所以我的朋友就說服老同學兼差，寫寫看文案，說不定可以發展出第二春。

原本以為交情好，合作起來應該會很有默契才對，結果沒想到文案一寫下去，雙方對於「行銷文」的想像有落差。

溝通幾次後，這位行銷主管覺得老同學「太難搞」，而被請來寫文案的同學，則是認為行銷主管「太粗暴」。

兩個人差點要撕破臉，文案不僅生不出來，關係還變得很尷尬，彼此情緒都很滿，不曉得該怎麼收尾。

溝通陷入僵局，怎麼解？

我試著問行銷主管，他所謂「太難搞」是什麼意思？他表示老同學太在意「氣氛」的舖陳，所以文案開頭寫得落落長，把要「產品」壓到最後才寫，這完全違反行銷上的「產品優先」原則！他求好心切，給建議時很直接。

偏偏這位同學是搞藝術的，個性比較敏感、纖細，就是俗稱的玻璃心，所以行銷主管的話，聽在耳裡都是一種否定，「覺得」行銷主管的話太直接粗暴，到最後兩個人根本無法溝通。

開班授課這麼多年，我很清楚人跟人的誤解和糾葛，之所以會越來越深，往往是因為很多重要的感受沒有表達清楚，造成巨大的鴻溝。

所以我繼續往下問，我問這位行銷主管對同學真的只有負面評價、覺得他太難搞嗎？主管很快回答：「當然不是，我同學很細心，也很負責任的！」

我接著再問：「那你有對他說出你這份欣賞嗎？」這位行銷主管沒說話，只有對我搖搖頭。

我又問他，以他對老同學的了解，同學會說他太直接、粗暴，可能的原因有什麼？

結果這位行銷主管想了想，才緩緩的說：「老師也知道我一急起來，嘴巴就跑得比腦子快，直接批評他的文案，太文青、不落地，一點銷售的力道都沒有，但我真的是為他好，才這麼說⋯⋯」

文青與商業，怎麼平衡？

故事先說到這邊，不曉得你聽出來了沒有？事實上，這兩個人能維持長時間的友情，一定有某種程度的契合和了解，很少有人會故意跟好朋友作對。

所以回到「行銷文案」這件事情上，他們其實都很想把事情做好，只是一直站在自己的立場，少了從對方的「出發點」來看事情的角度，這件事才會無解。

幸好這位行銷主管有一定的自我覺察能力，經過我的陪伴之後，他對自己的「直接」有些懊惱，如果時間能倒轉，他會願意換個方式表達。

例如他可以說：「敏感和纖細是好事，有敏感跟纖細才能寫出好文字，只是在『行銷文』上，產品才是第一順位，而不是『氣氛』。」

我還鼓勵他進一步跟老同學討論「敏感纖細」可以怎麼運用，只要放對地方，氣氛的營造也很重要。

要是下次老同學的「敏感纖細」又放錯地方時，兩個人可以怎麼幫彼此踩剎車，澄清彼此心中的優先順序跟具體方向，再往下走，就能避免爭執。

後來，他帶著這些體會，回去找老同學，重新表達一次，老同學能體諒他的求好心切，坦承自己對行銷文的掌握度不夠，實在沒必要反應這麼大，還感謝行銷主管願意慷慨分享業界經驗。

現在他們倆恢復了友誼，而且雙方的合作也越來越上軌道～

二個方法，讓人靠近你

從這個小例子，我們可以清楚的看見，人跟人相處時，也許事情本身並沒有對錯、好壞之分，就像是文案要賣產品，本來就是寫文案的目的。

假如文案能多寫出氛圍，提高文案的質感，沒有什麼不好，也就是說，寫文案這件事情是中性的。

真正讓情緒失控的原因，是受到片面反應，或是不完整的言語刺激，就像是「太難搞」、「太粗暴」這些不恰當的標籤影響，進而導致人際關係上的災難。

那麼要是你也渴望說清楚自己，不讓他人有誤解的空間，同時又能照顧到對方的感受，讓人願意靠近你，我可以提供你兩個簡單的步驟，那就是～1.覺察自己，完整詮釋、2.關注他人，標定善意。

打個比方來說，就像是我們一開始說的「業務高手」，因為動作快、又熱心的情況下，幫整個部門拿回業績，卻跟同事有些嫌隙，受到排擠時。

就可以先使用第一個步驟，覺察自己的本意，先對同事說明：「我提早把事情完成，是怕拖越久變數越多」。

再來，第二個步驟則是把焦點放在同事們身上，好好的說：「不過，我能拿下這些業績，是大家一起努力耕耘的結果，沒有你們，我一個人是辦不到的，謝謝大家的協助～」

我相信，只要你能這樣完整的表達自己，又能看見他人的善意和付出，就能擁有很多支持者～

要是你對自己的期望更高，不希望跟人有了磨擦，或是對人造成傷害之後，再來挽回和彌補，我再提供一個更根本的方法～那就是學習「隱喻」的語言。

如何使用「隱喻」的語言？

「隱喻」在古希臘文裡，代表著「轉換」的意思，特別是「情緒」和「理解」上的轉換。

舉個例子來說，你是個很注重時間，很守時的人，但你今天跟一個朋友約，對方遲到了半小時，一屁股坐下來也沒解釋遲到的原因，就開始聊天，這時候你很生氣，但又不想發脾氣壞了友情，可以怎麼使用「隱喻」的語言呢？

你可以溫和且堅定的跟朋友說：「一寸光陰一寸金，我剛剛已經存了三十兩黃金在你的戶頭裡了，哪天我缺錢時，我會記得跟你要喔！」

你可以感受一下，像這樣子把時間比喻成「黃金」，是不是可以輕鬆的說清楚「時間」這種很抽象，又看不見的東西，它對你的具體意義是什麼？

而且不帶攻擊和指責，不讓對方感覺受傷，又能巧妙讓對方理解「遲到」這樣的行為，對你來說是「重大損失」，明白時間對你的「珍貴價值」。

更重要的是，有了使用隱喻的能力，你不必強忍情緒，就能適當的表達自己，
而那些原本對朋友遲到的負面情緒，像是憤怒、失望、不滿。

在你使用隱喻的過程中，因為多了一份詩意和美感，讓負面情緒可以平安落地，也就不會跟人撕破臉，傷害到你的人際關係。

那麼要是你感受到隱喻的妙用，也很想學習的話，我很鼓勵你加入我們最新推出的線上課程【與人連結的三個秘密】。

【與人連結的三個秘密】是由國際級隱喻大師～哈克，黃士鈞博士所主講。
哈克這一門課程，除了能幫助你更容易建立關係，跟人產生連結之外，更難得的是，哈克還會陪伴你「了解自己」。

關於「了解自己」，哈克曾經說過一段話，他說：「為什麼我們要探索自己的內在？這是因為當我們探索、好奇自己多一點，我們對自己多懂一些，於是當別人想要靠近我們的時候，就多了語言和文字可以表達～」

而在【與人連結的三個秘密】課程當中，哈克就為「了解自己」找到了一個好隱喻，那就是「太陽」與「月亮」。

一般而言，我們對太陽的印象是熱情、充沛、恆常存在的能量，而月亮則是輕輕柔柔，隨著潮起潮落，每天都有盈缺的變化～

帶著這樣對太陽和月亮的認識，回到人際關係裡，到底要怎麼運用「隱喻」呢？這就像是前面提到的那位行銷主管，要是他先上過哈克的課程，在哈克的陪伴下先向內探索、了解自己。

那麼當他決定跟老同學一起工作的時候，他就可以先打預防針，好好的跟同學說：「我能帶給人的能量是『明確、迅速』，這樣的能力是我的太陽，請享用它，同時我也有月亮，我的月亮是『願意嘗試、懂得反思』，這是我的柔軟面，請善待它」。

有了重新了解的基礎，當他跟老同學針對文案意見不同的時候，那位敏感、纖細的老同學，對他的理解就會是想把事情做好，所以心急了，就不會直接被他的太陽灼傷，甚至有可能因為懂他的月亮，願意付出更多體貼和包容。

這就是哈克說的，開啟一段內在旅程，探索自己的太陽與月亮，你就能了解自己、讓人懂你，更喜歡跟你靠近～

希望今天的分享能帶給你啟發與幫助，我是凱宇。

如果你喜歡我們製作的內容，請記得訂閱我們的頻道，YouTube收看的朋友除了訂閱之外，記得把訂閱旁邊的小鈴鐺打開。

而Podcast收聽的朋友，除了訂閱，也請你給我們5顆星的評價，並且把它分享給你身旁的朋友，我們需要你用最具體的行為來支持我們。

【人際維基】桌遊工作坊～帶給你更多新鮮的玩法與樂趣~2020.01.18（六）
打造專屬於「你」的遊戲！
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以下為本段內容文稿：

年過四十，會有愈來愈多的機會跟「年輕人」聊天，我要常常要提醒我自己，不要不知不覺的就進入「說教的模式」。

像是動不動就說「啊這樣比較好啊！」、「啊工作不就是這樣嗎？」、或者是更有時代感的，像是「吃得苦中苦～」這種說起來很對，但聽的人心裡會很幹的話。

這樣的表達其實沒有票房就算了，還會惹來別人的白眼，好一點的喔，就是他會直接放空給你看。

其實有一點自覺的人，心裡也會擔心，自己這樣子一直說、一直說，這樣是不是不太好？雖然多數有這樣自覺的人，還是會忍不住一直說就是了！

少數那些控制得了自己的，開始會問年輕人一些問題，那不問還好；殊不知一開口又問像是「有沒有男朋友啊？」、「工作怎麼樣啊？」，這種讓人翻白眼、翻到天邊的問題啊！

有些人呢，會為了這件事情上課學習，特別是我遇上進我教室的朋友，但往往他們在一剛開始，就會以為所謂的「會聊天」，就是呢一定要很能夠「創造話題」。

所謂的「冷場」是萬惡的根源，於是呢，他用盡心力創造了很多話題，不創造還好，一創造又加重了對方的眼部疾患～「習慣性白眼症候群」！

因為你創造的，不是對方在乎的啊！這個時候，還不如冷場了，至少年輕人會覺得你是個有禮貌、而且又安靜阿北或者是阿姐。

其實喔，人都是自我關注的，這是一個簡單到不行的共同性。

所以呢，如果能夠讓人在跟你互動的時候，彷彿是更關注「他自己」，從對方有興趣的事情，給予回應，這才是王道啊！

但是到底要怎麼做呢，才能讓對方打開「自己」的話匣子呢？你可以試試看三個方法～

第一個方法，叫做多多使用「情緒標籤」的方式來回應對方。

像我這樣的中年人喔，往往在聽別人說話的時候，很容易自動導航到「評論模式」，開始給一推「意見」！

拜託！這整件事情的是非曲直，到底是干卿底事呢？

就像有人說過，「干我屁事」可以解決人生50%的問題；而另外50%的問題，有沒有解決方案呢？有啊，那就是「干你屁事」嘛！

就算你覺得他跟你說的跟你有關，這可能也只是「你覺得」；在他沒有「覺得」跟你有關之前，是沒有人在乎、更沒有人期待你的「人生經驗」的，ok？

然而使用「情緒標籤」的好處，就是不會給人一種當裁判，來評斷的感覺；而且呢，會引導你眼前的人說出更多的資訊。

像是呢，如果有年輕人跟你說：「昨天去夜衝，一個晚上沒睡覺、早上還到陽明山去看日出～」

這個時候，請你喔克制自己去跟他說「太晚睡會傷身體，等你到了我這個年紀就知道了」；或者是更讓人反彈的「時間要用在有意義的事情上，否則老大徒傷悲」這樣的話。

拜託！你的年紀跟你的傷悲，真的不是他的重點。這時候如果你說：「哇～聽起來好有趣」、「蠻熱血的」、「很開心吼！」

甚至於你實在不知道怎麼樣用情緒標籤，你可以用一個萬用句型。比如說：「夜衝之後去看日出，啊這是什麼感覺？」

這些話都會讓人覺得，你不是那種討人厭的中年人啊！

可能因為這樣的回應，他會說更多的內容跟細節，還勾起你當年的回憶，來個跨越世代的什麼？「熱血事件簿」！

其實啊，當情緒有了共鳴，你是不是反而會有更多的機會，從你現在的「傷悲」讓他想一想，或許可以怎麼樣安排自己的人生呢？

我相信你的建議是非常很好的，但總要能夠讓人「聽得進去」才行得通啊，不是嗎？

第二個方法，請你聚焦在「對方、對方、對方！」

有時候喔，對話的起頭可能是你自己，但是如果你沒有適時的，把鏡頭偶爾移到對方身上，對方真的會覺得他自己在面對的，是一個賣瓜的老王啊！會愈來愈無聊。

其實開心的交流，就像是棒球的傳、接球，你總要把對方的球接住之後、再回傳給他，這樣才會好玩，不是嗎？

只是很多人喔，要不是他不接對方的球，任由球掉在一旁，他還很荒謬的拿起自己想拿的球，還丟給對方；甚至於，丟到對方根本接不到的地方去。

然後還倚老賣老的說：「你怎麼接不到呢？你怎麼聽不懂呢？唉～真的是太年輕了！」

如果你真心不想要跟年輕人產生連結，那你就這樣繼續下去，沒有關係的！

但是要怎麼樣聚焦在對方的身上呢？你可以試試看這樣的說法：「如果是你，你會怎麼做？」，或者是「你聽到這裡覺得怎麼樣？」。

再不然就是「你有類似的經驗嗎？那個時候發生了什麼事情？」像這樣的說法，都是適時的把焦點轉移一下，讓鏡頭可以轉向對方。

而第三個方法、就是找出讓對方覺得開心的話題。

其實啊，在你用心落實前面兩個方法的過程當中，你就會慢慢的感受到，他在說什麼的時候，他會特別的開心？他眼中喔，會閃爍著神采？他會愈講愈多、欲罷不能？

你有意識的聚焦在這些話題裡面，如果對方說的，真的是離自己的經驗跟認知太遠；那這個時候，你只要善用情緒的標籤，讓對方感受到你在乎他的感受。

或者是適時的去聚焦在對方的身上，你就會發現跟年輕人互動，其實很簡單。因為花力氣在一直說話的人，不是你誒，是對方誒！

然且，對方又會覺得你在這個過程裡面，覺得你「超好聊」的。

有點年紀的優點之一，就是比較會觀察人，我相信你一定看得出來，除非你從一剛開始就沒在看、或者是不想看。

如果是這樣，我看你還是多跟自己在一起就好了，不要害更多年輕人罹患「習慣性翻白眼症候群」！

說到這裡，其實歲月的歷練，本來就會給我們無可取代的經驗；只是當這份經驗，滲入了我們評斷的味道，它就會失去老滷汁的風韻，而成為了一鍋臭不可聞的餿水。

每一代人啊，都有他的挑戰跟他的機會，我們實在沒有什麼資格，對其他人指手畫腳；更不能用關愛跟擔心來包裝，事實上是進行很粗暴的控制。

每一句「為你好」這三個字的背後，其實都是撕裂了關係，也沒有辦法幫助他人，活出自己想要的美好。

你要讓自己的愛與關懷，成為別人收得下的禮物，這才是顯現出歲月帶給你的價值，不是嗎？而我會把這樣的價值，稱之為「智慧」。

希望今天的分享，能夠帶給你一些啟發與幫助，我是凱宇。

如果你喜歡我製作的內容，請在影片裡按個喜歡，並且訂閱我們的頻道，別忘了訂閱旁邊，有一個小鈴鐺按下去；這樣子就不會錯過我們所製作的內容。

然而如果你對於啟點文化的商品，或課程有興趣的話；無論是線上課程，還是實體課程。尤其是今天所談到的，怎麼跟人互動的部分。

這也是啟點文化，在這麼多年以來，一直在實體課程裡面所耕耘的領域。所以呢，相關的課程連結，在我們的影片說明裡都有。

我很期待你的加入，無論是線上還是線下，都希望能夠跟你一起學習、一起前進，今天的內容就到這邊了，謝謝你的收看，我們再會。

時常想像七老八十那些年，日子是怎樣過。會如這清晨行人道上，衣衫襤褸的老漢；抑或如斑馬線上，推着紙皮車過馬路的老婦？或許運氣好一些，可如被一個年輕小伙子攙扶着步進茶樓的婆婆；又或如眼前正步出茶樓門口，恩愛的老夫婦。這對老夫婦沒有手牽手，老爺爺姍姍地走在前頭，老婆婆則緊隨在後，婆婆雖然落後，但從步履間可見她的腳力較好，然而，她選擇默默地守護在老伴身後。追隨二人的身影，終於來到一座米色建築物前，抬頭一看，是九龍城街市。

二人有默契地沿着電梯直上二樓，轉彎來到一個檔口前，不少迎面而來的途人都親切地打着招呼。如果是九龍城的老街坊，必定認識老爺爺，他有一個稱號——「蛋王」，人人喚他「錦叔」；老婆婆就是「錦嫂」。二人如此相依，說是愛情故事，倒不如說是一份情義，就如悉心孵化出的雞蛋，破殼時傾湧而出。


行行出狀元
這是多麼恆常的一天。夫婦二人七時正就會到附近茶樓飲茶，八時正回到檔口準備開檔功夫。檔口由數個鋪位連成，燈一亮，上方掛着「錦記蛋莊」的老舊招牌醒目起來。錦嫂先將最外圍的乾貨填滿，先是米油鹽糖這些日用品，整齊堆疊於層架內。然後是上方的香料及豆類，以透明小袋包裹着，香料有丁香﹑桂皮﹑花椒﹑草果等；豆類則有西米﹑薏米﹑花面豆﹑鷹嘴豆等，種類繁多，但都有條理地分門別類，寫好標籤價錢掛好。拐個小彎，上方掛的是較為值錢的山珍海味，有花膠﹑海帶﹑沙爆魚肚等，接着，她又走到中央的雪櫃前，將蓋面的布打開，裏頭有螺頭﹑蠔豉﹑生曬蝦乾﹑鮑魚等。更珍貴的，他們有三十年的老陳皮賣，而且價錢相宜，多是識貨之人才懂門路。檔口幾乎整理好了，此時，方見錦叔緩緩地把一盤盤的雞蛋推出來。雞蛋，當然是小店的鎮店之寶。所謂行行出狀元，錦叔亦因為對雞蛋相當有研究，而有了「蛋王」的稱號。


現時，檔口只賣三款雞蛋。第一款是內地的湖北蛋。優點是體積較大，蛋黃帶甜。缺點則是運送時間較長，而且內地運送期間的保存較惡劣，導致質素參差；第二款是歐洲蛋，西班牙出產，算是歐洲當中最便宜的雞蛋，蛋殼色澤偏深，體積較小，但勝在運送時，用貨櫃雪藏運來，所以較少壞蛋出現。雖然雪藏過的雞蛋味道比較遜色，但西班牙蛋蛋殼較厚，所以保存得較好，仍能保留蛋味；第三款則是香港蛋，元朗出產，他表示香港蛋不是任何地方可以買到，坊間不少都是騙人，用大陸蛋假裝，就連錦叔都被人告過兩次，指其賣假蛋，現在網絡都仍然在流傳，他有點勞氣地拿出一張證書，上面標明了雞蛋的出處：「你睇吓呢張證書，你話邊有得假呢？」如此多人掛羊頭賣狗肉，此蛋必定是好蛋。他解釋本地的雞場，現在只餵飼粟米，不會餵飼廚餘，所以煮出來的雞蛋較香較滑，而且較安全，只是價錢貴一點，賣三元一隻。

然則，如何分辨雞蛋的好與壞？錦叔托托眼鏡，得意地道：「我好多嘢都知，已經達到神化，一睇隻蛋表面就知好唔好。」至於門外漢，則要先從「買」入手。一般方法就是照燈，照燈能看到蛋黃有沒有黏殼及散黃，因為黏殼就會有細菌，變成黑色，所以雞蛋在燈光下要晶瑩剔透；此外，有部分商家為了賺錢，會照樣出售受精蛋，受精蛋煮熟後會呈一半水，一半實肉狀態，不能進食。故此照燈時要留意蛋黃有沒有紅筋，有紅線的話就是受精蛋。再來就是聽聲，拿起雞蛋輕晃，如果有「噗噗」聲，就叫響殼，代表雞蛋暗藏裂縫。煮雞蛋時，主要看打出來的蛋黃是否好看完整，以及蛋白是否清澈夠膠，他舉例指，現時泰國蛋的質素很差，因為那邊天氣較熱，雞喝水比較多，蛋液就會較稀，一旦壞了甚至會變水。

此外，很多人關心蛋黃是否偏紅，以為偏紅代表靚蛋，但原來蛋黃偏紅是人工造成，因為加了蕃紅粉，他謂：「最初嘅蛋全部都係白蛋黃，後來有人教佢哋養雞時用紅粉餵雞，蛋黃就變成紅色啦。」故此，靚蛋與否，跟蛋黃是否偏紅無關。他強調，買回家的雞蛋不要放在雪櫃門，因為一開一關﹑一冷一熱就會令雞蛋變壞，保存得當的話，雞蛋放在雪櫃一個月也沒有問題。放好了最後一盤雞蛋，已經將近九時，小店正式營業。

情義我心知
開檔後，錦叔反倒清閒，老人家都愛講舊陣時，難得有人當聽筒，他便滔滔說起。
錦記在一九五五年至五六年開業，至今已經七十年，養了錦叔一輩子。他猶記得自己仍是小伙子時，就已經跟着母親穿梭於街市間。媽媽在日軍攻打香港前是當小販的，當時窮苦人家有臘味就賣臘味，過年就賣糖果餅乾，他讀書時已經幫忙擔雞蛋出來賣，每晚都做到凌晨兩三點，幾兄弟姊妹從小做到大都是這樣做。然而，大哥卻爛賭成性，欠下了一屁股債，家人把家當都拿來填數，當時仍在讀中學的錦叔，沒有錢買貨到街市上賣，於是就去找一些相熟的買手求助：「佢哋聽完就話得啦，我幫你，我畀雞蛋你賣，冇錢找數我哋幫你承擔！嗰個年代啲人好講義氣。」做習慣了就繼續做，於是，他開始了全職賣雞蛋的生涯。先是在九龍城的臨時街市租個小位置擺賣，黃大仙的居民﹑九龍城寨的人都跑來買雞蛋，當時生意最好，而且周圍都有雞蛋檔，很多人見沒甚麼好賣就賣雞蛋。後來新街市落成，他就搬入現時的鋪位，上街市至今剛好三十一年。

賣雞蛋看似簡單，但其實很多問題要面對。一來，因為需要存貨空間，要有很大地方才做到，租金及人工卻愈來愈貴；二來，買賣雞蛋風險高，譬如入貨十箱雞蛋，當中可能有一箱是壞蛋，供應商不會退貨或退款，虧款要自己承擔，加上現時的人要求高，人人都知道衛生二字，不同以前隨便有得吃就好，爛了的雞蛋都有人買，他笑言：「有人食臭蛋架！仲叫我唔好掉留畀佢，真㗎！其實炒熟食冇事，反而更易消化。」；三來，雜費重了，放雞蛋的紙卡，現在要三毫子一個；至於最艱難的，就是沒有來貨，以前大陸沒有貨來的話，香港就沒有雞蛋賣，所以要靠賣家的眼光，錦叔自豪地表示，自己確是比人勝一籌，他去買貨時，其他買手都會找上他，問今日環境如何，倘若看時勢不太好，就要多入貨。如此愈做愈難，他也唏噓表示這一行站不住腳，多數行家都做不住而倒閉了。至於他可以屹立至今的原因，就是信譽。就如有禽流感時，蛋檔理應第一個遭殃，其他檔口都做不住，他反而生意更好：「人哋話我賣好貨，相信我，靠唔靠得住，有人知道嘅。」成功之人，在於願意扶持別人。

錦叔於街市有他的江湖地位，因為他是一個相當重情的人。他直言，太好生意他也不想，不能佔盡街市的所有客人，寧願自己虧一點，讓人家也賺一點，他豪氣地說：「原本賣菜唔可以賣雞蛋，應該屬於樓上乾貨區，但人哋都係搵食啫，我冇理由倒人哋米啊？冇咁自私嘅，我咪扮睇唔到囉！我就係咁樣做人。」或許早已接受只有辛苦，沒有發達的事實，對於錢財，他不是太緊張，但求賺夠養活兒女，一家平安就好了。

他一輩子，這是這樣為家庭﹑為別人。想起自己最困難的時候，就是要背起整頭家。這就由認識錦嫂開始。二人未結婚時，錦嫂在旁邊的菜檔賣菜，二人如此認識而相戀到結婚。當時女方的父母相繼離世，留下兩個弟妹要她照顧，錦叔於是也擔起她的家，供養他的弟妹，更拚命地工作，早上六時起床，一直做到凌晨五時回家睡一會，又回來工作。回想起來，他不禁嘆聲辛苦，需要很大的能力才做到：「而家唔得啦，八十九歲啦！」只是，凡事有借就有還，舊債他扛起了，於是得了肺癌，電療了十次，氣喘﹑精神沒有年輕時好。他說，是因果。他不是相信鬼神，而是信人緣，所以除了日捱夜捱外，也忙於交際應酬，畢竟做街市生意，人家不打擾你，除非當你是兄弟。應酬多，街市佬煙酒不斷，老來還是要承擔其果。他調侃現時還能走路，不用柺杖已經很好。只是，捨不得退休。做慣了捨不得熟客，多年感情，大家又常常聊天過日辰，令他覺得還有一點生存活力，不做了會寂寞。然而，四個兒女都不肯接手，他開口：「能夠做幾多就做幾多啦，應該仲做多一兩年啦，九十一二歲已經頂盡啦，冇啦，等死咋嘛。」

說起死亡，他也不畏懼，他說，人都規定了一個時期，一雞死一雞鳴，這屬必然。那時候，他也就功成身退。

採訪：黃寶琳
攝影：胡浩賢

錦記蛋莊
地址：九龍城衙前圍道100號市政大廈1259號鋪
電話﹕2382 2637
營業時間：星期一至五7:30am-7:30pm