推薦給喜歡旅遊、料理、釣魚、戶外生活的朋友們
#有深度的輕鬆料理節目 #一日三餐漁村篇 #順便介紹福嬸由來😉
人氣韓綜 ~ 一日三餐 漁村篇~ 又來啦!
5年前就很愛看這節目, 今年2020 最新一季從開播至今, ACJA 最愛全家窩在沙發一起看、一起笑、一起吃, 兩個兒子甚至看到不想進房睡覺... 欲罷不能😅
由車勝元、柳海真、孫浩俊為主的漁村篇, 因疫情影響,為了不造成島民的負擔, 劇組捨棄以往造訪過的晚才島, 這次特地找了一座無人居住的竹窟島拍攝. 在遼闊大海的無人島上, 捕魚、釣魚、挖貝、養雞、種菜、料理... 自給自足過著一日三餐的生活, 十分撫慰人心❤️
尤其超愛看車勝元做菜的那股自信帥勁. 模特兒型男大叔, 在節目裡有「車嬸」之稱號, 所有生鮮到他手裡都能搖身變為華麗料理. 還有他的醃泡菜功力, 實在令人垂涎三尺... 不得不跟著搬出一堆零食、泡菜、海苔, 邊看邊打牙祭....🍻🥂🥤🍹🍱🍟🍕🥗
儘管只是看電視, 我們總能跟著真大海(柳海真) 釣魚的心情上下起伏, 苦釣不到魚的失望、魚上鉤又跑掉的懊惱, 以及釣到魚的勝利喜悅... 超有感的☹️😲😆🐟👏👏👏
漁村篇令我們喜愛的不僅有開闊宜人的海島景緻、還有車嬸、海真、浩俊這三位之間的友情與默契、看他們如何靠天吃飯、靠體力、靠合作而取得食材後, 在有限的環境與器具, 變為一道道桌上佳餚, 有時釣不到魚粗茶淡飯也能開心過一餐, 有時漁獲豐收, 更是以讚嘆感恩的心享受一餐, 果然是民以食為天!
我們一家都有旅遊魂, Alfred 又是海鮮控, 他之所以有~福嬸~的綽號, 就是五年前看漁村篇的車勝元做菜有感而發. 福嬸跟車嬸一樣, 很會處理海鮮、料理海鮮呦🐟🐙 🦀️🐚🦐,福嬸處理魚的功夫常獲得丈母娘偶露, 他做的胡椒蝦、胡椒鳳螺, 真叫人允指回味~ 吃過的朋友們還記得吧?! )
由於每周才播一集, 看完仍意猶未盡, 於是我們還會回看以前的漁村篇過過癮. 在這段無法出國的防疫期間, 看齣輕鬆好劇, 心都跟著飛出去了🤩🤩🤩
#一日三餐 #漁村篇 #車勝元 #柳海真 #孫浩俊
#這周來賓也是長腿來著 #李光洙
同時也有5部Youtube影片,追蹤數超過442的網紅精算媽咪珊迪兔 小家庭翻身手札,也在其Youtube影片中提到,《防疫在家玩烘焙,親子一起做最好吃》 在家待久了,「在一起」總想找些有趣的事情做,跟孩子一起完成共同目標,擁有共同回憶,自己做好吃的蛋糕、餅乾,媽媽跟孩子都超有成就感的! . Funsiamo的家庭玩美烘焙系列,讓不擅料理的新手也能體驗自己動手做的美好,用一般家用烤箱搭配Funsiamo調配出的 #...
有深度的輕鬆料理節目 在 精算媽咪珊迪兔 小家庭翻身手札 Youtube 的精選貼文
《防疫在家玩烘焙,親子一起做最好吃》
在家待久了,「在一起」總想找些有趣的事情做,跟孩子一起完成共同目標,擁有共同回憶,自己做好吃的蛋糕、餅乾,媽媽跟孩子都超有成就感的!
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Funsiamo的家庭玩美烘焙系列,讓不擅料理的新手也能體驗自己動手做的美好,用一般家用烤箱搭配Funsiamo調配出的 #烘焙懶人包 就可以輕鬆做出令人驚豔的甜點喔!
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今天就由佑大廚帶領大家進入烘焙世界吧!
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由於佑董才兩歲九個月要由他擔任大廚必需選擇好操作的系列,我們今天做的是韓國麻糬小麵包得到佑董極大的讚賞,到現在都還在問我「媽咪,我想吃麻糬小麵包,可以嗎?」
珊迪兔專屬賣場商品,可獨享HomeKit系列88折及3件免運優惠哦!
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這次珊迪兔除了實際帶著孩子操作之外更深度訪問了Funsimao創辦人Brenda,這集節目中講到了Funsiamo的創業初衷與理想以及在疫情當下面對線下多間店面同時無法營業,Brenada如何擦乾眼淚一個員工都不放棄的度過難關,轉型線上。
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請收聽 #精算媽咪的家計簿 第149集
疫情之下,連鎖烘焙品牌營收瞬間歸零的衝擊下,如何玩出美好居家防疫體驗 ft. funsiamo 玩美烘焙體驗 創辦人 Brenda https://sndn.link/sandytwo/LR9TZG
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講座,課程,邀稿或任何合作,請來信:
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透過MixerBox贊助精算媽咪的家計簿持續經營
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幸福媽咪財務長計畫
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精算媽咪存錢社
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家庭理財免費30分鐘諮詢
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精算媽咪的獨家存錢入門三表
https://www.surveycake.com/s/mMg1K
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追蹤珊迪兔的音頻(居家防疫期間每周一、三、五更新)
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有深度的輕鬆料理節目 在 李基銘漢聲廣播電台-節目主持人-影音頻道 Youtube 的精選貼文
本集主題:「GOOD EYE 台灣挑剔指南:第一本讓世界認識台灣的中英文風格旅遊書(中英雙語)」介紹
訪問作者:郭佩怜
內容簡介:
暢銷萬本、再刷不斷的《GOOD EYE 台北挑剔指南》
作者郭佩怜Pei-Ling Guo全新著作
20個台灣縣市與離島
450家優質好店
50篇深度特輯
WebApp搭配旅行
21條旅遊路線
1顆愛台灣的心
帶你和你的國外朋友穿梭大街小巷,看見最真實可愛的台灣!
誠意嚴選450家好店+必訪景點
—————————藝術與文化、 設計與生活風格、食材與料理、咖啡與酒精、住宿與放鬆,絕對挑剔
推薦21條新舊融合的旅遊路線
—————————為每個縣市量身規劃最具特色的一日小旅行路線,輕鬆跟著走,吃喝玩樂絕對過癮
收錄50篇深入台灣鄉土的主題特輯
—————————傳統慶典、古厝村落、在地物產、工藝技藝、生態旅遊、地方創生……絕對接地氣
全書充滿可愛的插畫與手繪地圖
—————————好看又好用的旅遊地圖21張+超過100幅特色景點小插圖,絕對愛不釋手
『 好 國 好 民 , 好 地 方 。 』
旅行世界各國後,還是覺得台灣最棒!
這裡是亞洲最民主、最多元也最熱情有趣的地方。
只要相處久了,就能確實體會台灣的好,甚至捨不得離開。
「我們是小國小民,但是我們是好國好民。」────言論自由鬥士鄭南榕
如果要用一句話來介紹台灣,沒有比這更好的描述,
如同台北是被低估的城市,台灣也絕對是被低估的國家!
趕快來吧,只要來一次,你就會知道所謂好國好民,好在哪裡。
『 充 滿 趣 味 與 溫 度 的 台 灣 風 格 旅 遊 書 ! 』
台北是個可愛、對旅人友善的城市,是認識台灣的最佳起點。
不過台灣各地也有著自己的個性與姿態,一個都不能被忽略。
因此,暢銷書《GOOD EYE 台北挑剔指南》作者郭佩怜和她在各領域的厲害朋友們,將挑剔的眼光從台北擴大到台灣20個縣市,懷著一顆愛台灣的心,挑戰製作世界第一本中英雙語的台灣風格旅遊書《GOOD EYE 台灣挑剔指南》,收錄各地的風格店家、年度活動、在地刊物與深度特輯等,成為探索台灣的最佳起點。
『 為 什 麼 需 要 這 本 書 ? 』
重新發現台灣的魅力 → 拿來練英文也不錯(誤)
從此變身旅遊達人 → 可能會被稱讚品味變好
掌握台灣最秘密精彩的地方 → 喜歡的店也許會客滿(抱歉了)
外國朋友來,再也不用當地陪! → 相當適合拿來做國民外交
『 怎 麼 個 挑 剔 法 ?』
綜合設計、選品、氛圍、服務、環境、口碑等面向
有自信帶著友人去的地方
考慮店家間的多元性與個別獨特性
『 使 用 說 明 』
全書架構
為了讓大家旅遊方便攜帶
《GOOD EYE台灣挑剔指南》分成四本小冊:
北台灣/中台灣/南台灣/東台灣與離島
可以隨心所欲拿一本就出發,幾乎無重量也不占行李空間
全台灣20個縣市皆分為兩部分介紹,前半部分門別類挑出450家好店,涵蓋5大類:「藝術與文化」、「設計與生活風格」、「食材與料理」、「音樂與酒精」、「住宿與放鬆」,每個分類下介紹 6家精選好店;後半部有「推薦旅遊路線」和「主題特輯」 ,幫助讀者更了解台灣文化 。如果想找特定類型店家可以參考前半部分;需要行程建議的,可以直接翻到後半部!
作者序:
《台灣挑剔指南》是 2017 年春天出版的《台北挑剔指南》續作,身為一個土生土長的台中人,在書寫完台北後若是沒有回頭介紹台中,內心總有點過意不去。
台北是個可愛、對旅人友善的城市,是認識台灣的最佳起點。
不過台灣各地也有著自己的個性與姿態,一個都不能被忽略。
因此,原本規劃僅收錄北、中、南、東部重點城市的《台灣挑剔指南》,最後還是決定要完整介紹各個縣市與離島,這個選擇雖然讓每個地方的篇幅縮小,但仍有機會收錄各地的風格店家、年度活動與深度特輯,成為探索台灣的引子。我們也在每個縣市的簡介頁面提供了許多資訊管道,如相關書籍與旅遊網站等,讓大家可以自行挖掘更多資訊。
《台灣挑剔指南》延續上本書的精神,裡面沒有任何廣告,收錄的店家從新開的獨立書店、祕密酒吧到菜市場與路邊攤等,都是作者群們誠心推薦朋友去的地方。除了部分離島外,大多縣市也規劃了1至2條的散步路線,希望讓大家能夠輕鬆出遊,說走就走!
如果要用一句話來介紹台灣,我覺得沒有比台灣言論自由鬥士鄭南榕先生更好的描述了──「我們是小國小民,但是我們是好國好民。」如同台北是被低估的城市,台灣也絕對是被低估的國家,雖然有點老王賣瓜、自賣自誇的意味,但在旅行多國後,我可以很自信地說,台灣絕對是世界上數一數二生活起來既舒服又有趣的地方。
趕快來吧,只要來一次,你就會知道所謂好國好民,好在哪裡!
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有深度的輕鬆料理節目 在 李基銘漢聲廣播電台-節目主持人-影音頻道 Youtube 的最讚貼文
本集主題:「南洋香料風味全書 酸辣甜經典重現,道地東南亞料理熱情上桌」新書介紹
專訪作者: 劉明芳
內容簡介:
愛吃、識食更要懂得調配辛香料,搭配新手也容易操作的烹調手法,
讓平凡滋味更有深度,輕鬆複製出道地好味,充滿熱帶風情的料理上菜囉!
位於印尼的馬魯古群島 (Maluku Islands),中世紀時就以豐富的辛香料聞名,東南亞盛產的香料香草品種豐富眾多,自古供應歐洲市場,應用多元。
獨具風味的香草與香料,對身心、味覺都有神奇的療癒力,加上南洋近年因經濟、通婚等因素跟台灣往來密切,飲食自然滲入我們的生活裡,種種因素都使南洋+香料與我們的日常關係緊密,需求浮上檯面。
其實料理最大的門檻不在技術,而是理解食材本質、文化背景。南洋料理之所以受歡迎,豐富的香料功不可沒。作者身為印尼華僑,熟悉道地文化及香料、食材運用,書中從基礎香料文化入門,圖文解構經典菜香料組成,循序了解如何調配便利的複方辛香料粉,以及常用香料的風味、特徵、用途、保存,延伸進入豐富美味的料理天地,南洋料理的精髓,一次蒐羅在這裡!
作者簡介:劉明芳
印尼華僑,印尼出生、15歲舉家搬遷,一路在台灣讀書、工作、結婚、生女。曾從事媒體業,在工作忙碌之餘,平時最喜歡閱讀、旅行、美食與烹飪。
從小愛跟著大人進廚房,當個能幹的小幫廚,從媽媽、舅媽、親友那兒,學來許多深具特色的道地南洋料理和調味秘訣。認為只要有心,不一定需要繁複的配方或高深的廚藝,都能以滿滿的心意為自己和家人端上一道道美味佳餚。
相關著作:《道地南洋風,家常料理開飯!椰糖+辛香料,50道印尼家傳祕方,增色、添香、調味,酸辣甜一吃上癮!》《道地南洋風,家常料理開飯!椰糖+辛香料,50道印尼家傳祕方,增色、添香、調味,酸辣甜一吃上癮!(隨書搭配熱帶玫瑰有機椰糖1包販售)》
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