相信自己的雷達果然是對的，想吃個創意和食，就剛好讓我經過這個裝潢走時尚路線的和食店，晚上十點半，裡面還幾乎滿座，我想一定非常好吃就走進來。
標榜生魚片可以單片(一人分)來點，牡蠣搭配番茄南蠻醬，吃起來清爽又有厚度。干貝表面炙燒搭配海膽跟烤過的海苔，鮮味三層堆疊，讓我想再來一份。
來點熱菜，我點了海膽雞蛋跟干貝的炒物，故意油爆的微焦味的干貝唇，跟當季的海膽干貝貝柱炒在一起，口感鮮味都很豐富渾厚，略鹹的調味讓酒進的很快速。
看到菜單有玉米茶碗蒸忍不住點了，用新鮮玉米搭配魚板切片、白身魚肉完成基本口味，茶碗蒸是一個享受出汁(だし)跟食材鮮味的料理，所以只要搭配的好，那種美味真的讓你覺得舒服又懷念。而且亮點是隨意鋪上的香菇，為料理帶來厚度，真的畫龍點睛！
隨便亂挑的店，真是大正解！我一定會再訪！
#不會日文大概無法點餐吧
#有白州highball我就加分
#論學日文的重要性
