芝士酥餅 零失敗配方/ 芝士味超濃郁、超香酥,一吃就停不下來 Cheddar cookies
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有沒有人跟我一樣只要是芝士味的甜點都很喜歡?
今天分享的是一個濃濃芝士味,有點甜,有點鹹的超級香酥的芝士味餅乾,如果你也跟我一樣對芝士欲罷不能,你一定會很愛這個餅乾的味道。
餅乾的做法很簡單,不需要模具,非常適合烘焙新手,閒暇的假日一起來做做看吧。
材料:
175°C 25分鐘
車打芝士 90g
黃油 70g
糖粉 40g
鹽 4g
雞蛋 15ml
低筋麵粉 135g
蛋液 刷表面
帕瑪森芝士粉 少許
ingredient:
350°F 25minutes
butter 70g
icing sugar 40g
salt 4g
egg 15ml
cheddar cheese 90g
cake flour 135g
egg wash
parmesan cheese for topping
Music by @naomisato1998 - Osaka via @hellothematic
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同時也有2部Youtube影片,追蹤數超過4,470的網紅DuckHugh,也在其Youtube影片中提到,終於可以擺脫速食了!老虎城三樓新開店家狂介紹,有點鹹、有點甜、萬盛號、一芳、鹿角巷、電話亭KTV。其實都走馬看花啦~...
有點甜有點鹹 在 Graceful Facebook 的精選貼文
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有點甜有點鹹 在 Facebook 的最佳解答
【哪個口味比較好吃?】簡單李.奶油夾心餅
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第一次開團的簡單李,有媽媽問我哪個口味比較推薦?!來看看排行榜:1) 花生肉鬆 2) 紅寶石蔓越莓 3) 芝麻 4) 焦糖
我家大佑哥這週末也加入我家的女人下午茶團, 他喜歡蔓越莓&焦糖耶! 女兒也獨愛焦糖!
奶油夾心餅的厚度約2公分, 一口咬下非常有幸福感. 餅乾體吃起來香且入口即化, 四邊角角很酥脆, 口感很像是塔皮或派皮, 超級好吃的!
四種內餡比一比:
⊕ 焦糖奶油: 我覺得是經典款, 焦糖帶點Q黏, 跟酥脆的餅乾形成很特別的口感, 與奶油交織的慢慢融化在嘴裡, 甜甜的
⊕ 芝麻巧克力: 日本研磨的黑芝麻搭配黑/白巧克力, 吃起來真的是口齒留香, 非常細緻的一個口味
⊕ 蔓越莓紅寶石巧克力: 特選粉紅Ruby巧克力搭配蔓越莓, 酸酸甜甜的充滿愛戀感. 是我最愛的一款, 也是味道層次感最明顯的.
⊕ 肉鬆花生奶油: 這款是結合知名的新竹福源花生醬&彰化水根肉鬆的獨家販售款, 有點甜有點鹹的
這類常溫小點心的保存期限約20天, 都不長, 所以建議買剛好就好!
有點甜有點鹹 在 DuckHugh Youtube 的最讚貼文
終於可以擺脫速食了!老虎城三樓新開店家狂介紹,有點鹹、有點甜、萬盛號、一芳、鹿角巷、電話亭KTV。其實都走馬看花啦~
有點甜有點鹹 在 糖餃子Sweet Dumpling Youtube 的最讚貼文
到曼谷自由行,除了泰國聞名的街邊小吃以外,還有一個必吃的美食,就是位於曼谷四面佛旁邊的 Grand Hyatt Erawan TeaRoom,今天這集的曼谷美食攻略,我們就來跟大家分享這間據說是曼谷最早供應下午茶的餐廳 Erawan Tearoom。
Erawan Tearoom 的位置很好,就位在最熱鬧的 BTS Chit Lom 站出口,緊鄰著曼谷著名的四面佛神壇,附近還有一大堆的百貨公司(Central World, Siam Paragon等等),交通便利外,逛起來也很愉快。
Erawan Tearoom 每天下午都有提供很經典的泰式下午茶,各種泰國傳統點心,甜的鹹的,有點甜有點鹹的,還有不知道是什麼的 XD
但不管是什麼,都很好吃,這集的曼谷之旅影片中,就跟著我們一起來品嚐Erawan超受好評的泰式傳統精緻下午茶吧!
看看到底有哪些好料喔。
本片是以 Panasonic Lumix GX85/GX80 4K 影片拍攝。
鏡頭:
Panasonic LUMIX G VARIO 14-140mm F3.5-5.6 ASPH
Panasonic LUMIX G 25mm F1.7 ASPH.
More Info:
https://www.sweet-dumpling.com/doc/f98ae1949959aa4d3609be46db40e15c
http://www.sweet-dumpling.com
FB Page:
https://www.facebook.com/sweet.dumpling.studio/
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