#最近運氣不太好總是會踩雷
#菠蘿片皮鴨真的好好吃
#華泰王子九華全鴨匯
提早過母親節，家人還特地從國外回來聚餐，原本打算去吃媽媽很久沒吃的唐宮蒙古烤肉，不過顧及到有人完全不能碰牛，所以就只好挑第二選擇，打電話去 Gloria Prince Hotel Taipei 華泰王子大飯店 九華樓訂位，為的就是九華全鴨匯，不要問好不好吃，吃到最後大家想單點烤鴨還被拒絕說沒鴨就知道了。
從三種前菜開始就讓人感到驚艷，尤其是炸杏鮑菇的處理真不錯，它是前菜中大家評價最高的，即使是炸物咬起來居然還有濕潤湯汁。
而主菜中的菠蘿片皮鴨也有著不錯的評價，這樣吃的口味還真新鮮，炒鴨骨吃起來相當下飯下酒，看起來似乎會很乾，不過吃起來的鴨肉還是很軟嫩，還有那個粿仔糕跟鴨架粥真的也好好吃，讓人意猶未盡。
最後用鴨蛋做的布丁，講求製作過程中沒有用任何一滴水，因此吃起來口感細緻滑嫩，我一個人啃掉一個都沒問題，怎麼可能分給大家一起吃啊！
除了全鴨匯外，吊燒雞也超好吃的，那半隻吃起來完全不過癮，烤雞皮咬下去就能聽到咖茲咖茲的聲音，真的是太誘人了！
不過這餐也不是完全都是好回憶，#東西就算再怎麼好吃， #服務差仍會降低客人再訪意願，我想這就是華泰王子的問題，過兩天再來開砲，先讓哥繼續懷念九華全鴨匯的爽感。
#我是PEN子
#OlympusTw
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