#食況轉播 #外帶外送訂購指南
這已經不是週報,而是月報了。過去一個月我持續享用餐廳的外帶外送餐點,都即時發布在IG與臉書限動上,過去不能讓它過去,現在一次放送出來,成為集錦。
雖然前面某些餐點過了時效或快到期 😅,但基本上,這還是一份不錯的訂購指南(自己講)。
以下依照時間先後順序露出:
1️⃣ 山海樓
山海樓去年夏天推出 #山海珍寶盒,三層木盒,浮誇華麗,近日繼春節年菜後再度改版,端出珠寶盒一般的 #台味下酒菜,九宮格眼花撩亂,使人下箸困難。
其實也不用選,夾下去就對了!每一樣都好好吃!我很佩服的是,山海樓透過這份外帶餐盒秀出好幾道新菜,都是我過去在店內沒有品嚐過的,水準很高,味道很好,調味、口感、美感都一級棒,讓人深深覺得被款待。
好喜歡「七里香風味腸」,有如變奏的豆干肉絲,肉絲換成正黑豬豬腸頭,芳腴更盛,鑊氣亦足;「三杯搖擺」是三杯豬尾巴,醬香秘訣來自噶瑪蘭威士忌,膠質鹹甜入味;「椒麻黃魚肚」採用泡發六小時的花膠,軟彈孔隙飽吸紅油辛香,爽朗開胃;「桂花綠豆糯米腸」優雅迷人,綠豆泥、桂花為台南善化古早糯米腸增添新意,恬淡細膩;「梅釀栗子」好著時,梅子醋、玉泉青梅酒的酸甜香沁入阿里山栗子中,盛夏綻放。
一整層「古早味炒米粉」,好爽好美味。
聽說先前這雅緻木盒缺貨,山海樓趕緊從海外調運過來,現在又庫存安全了,想吃好一點的台菜,就給他訂起來!
2️⃣ 雅閣
雅閣新主廚張國邦剛上任,就遇上疫情升級。扛著金字招牌,雅閣的外送餐點精緻美味,蝦餃皇、叉燒皇、黑椒澳洲和牛生煎包、避風塘蝦球、桂花金絲米粉,樣樣味道足質感好。我另外覆熱生煎包(平底鍋開小火不加油煎)、避風塘蝦球(小烤箱設定200度烤3分鐘)、桂花金絲米粉(微波爐),讓它們恢復香脆與熱燙,和餐廳十分接近了。
還嘗到了今夏第一碗楊枝甘露,馥郁果甜清涼沁心,美滿了。
3️⃣ Orchid Restaurant 蘭餐廳
法式餐廳做港味濃濃的叉燒飯、焗豬扒飯,這pivot可大,可是好好吃!上海米其林二星簡捷明師傅隔空指導,Nobu主廚與團隊用豬五花做黑叉燒,用戰斧豬排做番茄焗豬扒飯,還有驚訝好吃的靈魂辣拌醬(小小一罐NT$750,到底想不想賣!),鮮香烈烈,蝦米的海味、蒜頭與紅蔥頭的芬芳蒸騰撲鼻。
我私心最愛的是焗豬扒飯,絲苗米馨香惹味,油潤脂腴,撈一撈看見月桂葉,心想這是否為海南雞飯的雞油飯?求證下果然是!雞油飯和充滿香味蔬菜韻味的番茄醬十分契合,有沒有戰斧豬排,倒是其次呢。
目前的菜單本週近尾聲,7月20日起全面換新,據說有馬來西亞籍副主廚Peng 媽媽傳授的椰漿飯(Nasi Lemak!),還有30年老菜脯做成的雞湯!各位是否摩拳擦掌?
4️⃣ Fireplay X Sky 快閃店
二個很會玩火的男人,摩登燒烤店Fireplay的老闆主廚Nick與台東成功漢堡王者Sky,六月底推出六道菜的雙人套餐,聽說秒殺,我很幸運獲得一套。Sky的櫻桃木煙燻油封鴨腿,給Nick渲染出火氣,配上鬆餅很邪惡;Nick招牌的薩索雞腿,炭香四溢,香蒜醬汁濃美,十分過癮。也嚐到了Sky的燻烤馬告手撕豬肉堡,忍不住遙想三月的台東行。
疫情和緩後,要再去Fireplay與Sky 快閃店坐坐。
5️⃣ 俺達的肉屋
疫情升級前的最後一次小旅是台中,訪了「俺達的肉屋」,燒肉厲害,老闆健談(謝謝Sam細緻的款待),專訪寫了一半,突然餐廳不得內用。
然後收到了漂亮大方的木盒,打開來的誘人景象,是厚身寬大、油紋如雪的A5和牛,一旁擱著壽喜燒醬。那真是數一數二好吃的壽喜燒,在家享用非常滿意,醬汁的鹹甜比例很棒,夠甜卻清爽,軟嫩似棉被的紐約客煮進去,隨便煮都好吃。白飯殺手。
6️⃣ 奇岩一號
位於北投大地酒店內的「奇岩一號」本店評價很好,老早耳聞,可我從沒踏進過。疫情中,坐在家也能品嚐陌生餐廳,我收到了奇岩一號包裝完善的晚餐,剁椒魚頭、麻辣牛三寶、麻油雞酒飯、西魯肉、泡椒鳳爪、干燒鳳爪,擺開來盛況蒸騰。
剁椒魚頭不虛此名,剁椒發酵後的酸鮮明亮艷彩,和大量的蒜末結合,香氣殊勝,鹹鮮滿盈;麻油雞酒飯,糯米彈性可口,麻油不特別濃重而和酒香與薑辛取得平衡;麻辣牛三寶,有點像滷味與冒菜的綜合體,濃厚卻清澈的湯汁含有大量蔬菜與腐竹,蔬菜清脆好吃;西魯肉撒上蛋酥很香下飯!
隔天中午,我把剁椒魚頭附的麵煮了,拌上剁椒汁與碎魚肉吃,搭配多彩酸脆的泡椒與鳳爪,開足胃口。
7️⃣ 赤綠
我好喜歡的氣質居酒屋「赤綠」,最近加入Foodie Amber與LINE Taxi合作的 #享響送,推出美麗的 #赤綠壽豈重箱禮盒,一收到就是讚嘆,好優雅的二重箱呀!如畫的擺盤自不待言,菜單背面還有小野主廚親筆手寫字,和店裡的菜單一樣,透露隆重又真誠的心意。
第一重像是日本新年的御節料理,盛開著醋物與開胃菜,繁複的手工,展現在宜蘭無毒白蝦與蘆筍疊起的千層清蒸,以及像是一株綠花的昆布漬高麗菜、芥蘭花、金針花與梅肉蔬菜捲;柿葉壽司也魚鮮飯佳。
第二重則是花蓮櫻桃鴨蔥壽喜燒,隨附二顆新鮮的台南古早蛋。大蔥煎香,倒入壽喜燒醬汁,涮鴨腿、鴨胸,不能全熟,還帶血色就夾起,蘸蛋汁很香美,完全不會老喔。
很適合二人在家好好享受的精緻套餐!
8️⃣ 世界的山將
有時候我會很想吃居酒屋式的食物,親切的、療癒的炸物、玉子燒、火鍋。和先生想念起牛腸鍋與炸雞翅,那麼目的地只有一個:世界的山將,開車去外帶,回家覆熱胡椒滿滿的香脆雞翅,把牛腸鍋的豆芽與韭菜擺得高高,欸,有八九分像!牛腸鍋的結尾是冰箱存著的細烏龍麵,和味噌湯底你儂我儂,太滿意了。
9️⃣ SEASON Cuisine Pâtissiartism
看見SEASON師傅po出了鹹可麗餅,我馬上舉手:要去外帶!那是原原本本的,布列塔尼蕎麥鹹可麗餅(Galette Bretonne),使用「台灣十八麥」的蕎麥粉,以及水、鹽、蜂蜜,用專業可麗餅鐵盤煎熟的正統餅皮,老派地包進里肌火腿、莫札瑞拉起司、太陽蛋,剛剛好的鹹香,就是這個味道啊,上一次在巴黎吃到的味道。
里昂式螯蝦燉雞也好吃,蝦高湯、雞高湯與鮮奶油做底,鮮美卻不膩,最後點綴的油炸溪蝦是巧思一筆。
最近店裡還有鹽之花焦糖冰淇淋喔!
🔟 Woolloomooloo
黃澄澄樂呵呵的提拉米蘇,是用愛文芒果做的,可不可愛!想不想吃!二個yes,我就下單了。除了新鮮芒果切片和芒果果醬,手指餅乾浸了鮮橙汁與干邑香橙酒,橘色力量大爆發,盛夏的酸香果甜,凝聚在此。這次只開二個梯次,大家敲碗老闆再加開好不好?
提完貨還能順便在信義路的Wolloomooloo Yakka採買一番,買到杏仁奶、白玉米片、德國酸菜、北非小米等等,平常在全聯或天和鮮物買不到的東西,心中喜悅。
朗星綴空禮盒 在 2Q11~Your birth our growth Facebook 的最讚貼文
100% cashmere圍巾開團資訊在哪兒?
後知後覺 ㄧ直ㄧ頭霧水的中年婦女
直覺回答:詳細資訊在置頂文......🤣🤣🤣 但哪來的置頂文
剛剛才注意看, 自己也才發現....奇怪 沒有置頂文啊?
可
是
手機上看不到置頂文, 電腦上卻看得到~
FB 好難抓住你的心啊~🤣🤣🤣
改版後的版面....ㄧ切還是無法適應的主婦...🤣🤣🤣
請容許我再貼ㄧ次~
🧣🧣🧣🧣🧣🧣😌
冬天轉到北半球
圍巾的季節也輪到北半球
2020最後ㄧ個月 ,冷冷的溫馨聖誕月
#cashmere圍巾世界裡的經典
#舒服的自由和時尚的追求兼顧
“超越記憶的舒適”
100% cashmere 圍巾,
無數次的接觸......
圍上的那剎那內心依舊會出現的聲音:太舒服了, 又柔又暖的舒適
原來所謂極致的好 是超越人的感官象限 是無法記憶的
原來無法記住的好 是這樣!
隨著年紀, 喜歡這樣的簡單
簡單的配件 ,不需花心力的搭配
如果可以定義完美, 定義穿著打扮得完美 ~
我想是#舒服的自由 和 #時尚的追求 兼顧
穿上t- shirt 牛仔褲 ㄧ雙球鞋,得到舒適的自由;
搭上vintageshards的圍巾 我找到時尚的追求
最簡單、最經典、最自由的時尚 ,披上它的那份質感
極簡約時尚配件,
可以簡單、百搭,
可以耀眼、尊貴,
在這 “不平常”的ㄧ年
這次的現貨團也有點不ㄧ樣💕
✏️第一次 將厚款 薄款, 還有不同尺寸ㄧ起開現貨團
✏️都有提袋 (如留言照片)
和以前ㄧ樣
✏️都有很美的禮盒 (依照尺寸不同 有紅色和白色盒子, 照片在留言)
✏️有收納袋(顏色款式隨機)
✏️ #滿額贈
除了免運
也是這麼多年來第一次的100%cashmer圍巾現貨團,有滿額贈
“贈品”也是“正品”喔
(而且是累計贈送喔)!
滿$8000贈送ㄧ片童顏有機面膜($220)
滿$16000贈送兩片
...
以此類推
小小禮物 , 但很實用的贈品(也是正品)
在這有點感傷的2020, 在這溫馨的月份 , 獨家優惠與大家分享 !
重新定義的經典
什麼是經典?
簡單、百搭的Converse是
耀眼、尊貴的勞力士是
珍稀、極舒適的cashmere圍巾是
Vintage shades cashmere圍巾:
極為輕柔、 極為柔細柔軟的羊絨 ,師傅用心製作的藝術品
Vintage shades cashmere圍巾:
極簡約時尚配件,可以簡單、百搭,可以耀眼、尊貴,定義了圍巾世界裡的經典!
悠閒週末的午後,想一個人穿著白T恤 + 牛仔褲 + Converse去買杯拿鐵時
加上ㄧ條Vintage shades 素色cashmere圍巾, 可以幫你增添一絲質感
喜宴過後,一身的禮服 + 高跟鞋想去lounge追加一杯Gin Tonic
多ㄧ條Vintage shades 素色cashmere圍巾 ,可以幫你補上一分活潑跟俏皮
😍
#超越記憶的舒適
無數次的接觸......
圍上的那剎那內心依舊會出現的聲音:太舒服了, 又柔又暖的舒適
原來無法記住的好 是這樣!
隨著年紀, 喜歡這樣的簡單
簡單的配件 ,不需花心力的搭配
Vintage shades的 cashmere好質感....
Vintage shades的知名度....
Vintages shades之於cashmere圍巾
有如萊斯萊斯之於豪華轎車
有如鼎泰豐之於小籠包
有如愛因斯坦之於物理學
有如apple之於智慧型手機
這幾十年來智慧型手機改變了生活
如apple智慧型手機
賈伯斯的極簡美感概念, 所有東西透過ㄧ個按鈕處理....
天天使用的手機, 我們感受到它的簡約美與實用
Vintage shades 素色入門款cashmere圍巾...
每天不需去費心去想的穿搭, 隨性 任性的亂搭 混搭, ㄧ樣深深感受到它最極簡的美
也許以上是個奇怪的比喻,
但Vintage shades素色基本款, 真心感受....大家也會愛上它們極簡約 能毫無限制亂搭出來的時尚
#毫無限制亂搭的時尚
#不自覺得優雅.....
這次100% cashmere 的現貨團有:
(依照織法 厚薄款 和
✔️🧣厚織款(70*190cm ):
粉藕 /拿鐵色 /淡粉色 /冰川藍 / 湛藍 /大理石灰 /養樂多粉 / 墨軍綠
✔️🧣厚織款( 60*170cm):
星河藍 /霧鐵灰
✔️🧣薄款方巾 (150*150cm ):
淺粉玫瑰 / 暮光灰
還有
✔️🧣厚織款mini vintage shades (小朋友40*120cm):
大理石灰 /鐵灰 /深海藍 /天堂藍
這次現貨團的顏色
🧣【 厚織款 】70*190cm
★ #粉藕色-厚織款70*190cm
有別於baby pink ,可能有時會不小心“粉得顯得做作”
粉藕色 ...
ㄧ樣柔美 略顯低調 更女人些....是個不分年紀都能駕馭的粉
★#拿鐵色-厚織款70*190cm
有拿鐵迷人滋味般的拿鐵色
在冷冷的天氣中使用 更顯暖活舒適
各種卡其色系、大地色系、單面素色等等 搭起來都合適
★#奶昔白-厚織款70*190cm
奶昔的甜美歡樂,
白色的潔淨單純,
奶昔般的白色
穿搭起來果然有意想不到的濃純甜意
好搭又亮眼!
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★#淡藕灰-厚織款70*190cm
淡淡的藕灰色
有著白色的淨白感 有著淺灰的沈著感
加上淺淺藕紫色
點綴出獨特風貌的淡藕紫灰色
★ #冰川藍
猶如冰川的氣質
冰川藍透露著凜冽、乾淨、高雅的氣息
亮眼兼具實搭性
披上肩 綻放清新的好選擇
★#淡粉色~厚織款 70*190cm
100% cashmere
讓人聯想到蓬鬆可口的棉花糖,又含著溫馨與活力的淡粉色。
每當自己希望看起來柔美些,女人些時,淡粉色一定是最佳的選擇。
即使是牛仔褲配上白T-Shirt的中性打扮,為上一條淡粉色的圍巾,"美"的那一面似乎就可以輕易展示
★ #湛藍~厚織款 70*190cm
100% cashmere
比深藍稍淺,
"湛藍"有藍色一貫的好看質感,卻獨特的混入了些"跳"的感覺。
不像天空藍跳的這麼突兀,也一掃深藍的沈悶,取而代之的是中間那種剛剛好的"好看"與"跳"的感覺。
★ #淺灰~厚織款 70*190cm
100% cashmere
很柔 、很清爽、 很乾淨 、很百搭的淺灰
是個會越用越覺得非常不挑色的百搭
★ #養樂多粉 -厚織款 70*190cm
淺色養樂多粉的嬌柔甜美
淺色養樂多粉, 飽和一點、亮度提升一點
養樂多~~彷彿就變成了養樂多思樂冰
注入了動力與活力...也就是變成深色養樂多粉啦
大家很喜愛的厚織款
色彩上更加活潑,
甜美感也更上層樓
漸進式的美好
對比於一般的淡粉
乍看不顯眼
靜下心來慢慢體會 這差異其實明顯且獨特
★ #墨軍綠~厚織款 70*200cm
100% cashmere
獨特,卻也已經成為一個經典的"墨軍綠色",在各種時裝、秀展已經是個不可或缺的顏色。
原因很簡單,就是"帥"!
可能是英挺軍旅給人的印象,可能是墨綠本身是大地色系的一環,很喜歡配上"墨軍綠"之後的率性、帥氣感。
墨軍綠,絕對是個感染力極強的顏色,它除了直接的讓你外觀有型,
無形的,似乎也影響了人的態度。
每次用了"墨軍綠"圍巾,進入咖啡店,不自覺的帥氣隨性的把圍巾拋放到桌上,椅背上...
彷彿在跟世界訴說,Sometimes, who cares....
★ #雲朵灰-厚織款 70*190cm
如果覺得baby blue太粉嫩 , 淺灰色太普通
試試看這個雲朵灰, 很淡很淡的灰 很淡很淡的藍, 沒想到溶在ㄧ起是這麼美
光看顏色 視覺上就好舒服,
加上沒得挑惕的舒適柔軟cashmere, 腦中浮現的是躺在滿滿的棉花堆裡
🧣【 厚織款 】60*170cm
★ #星河藍 -厚織款 60*170cm
猶如浩瀚星空 看了會讓人雋永難忘
星河藍有著夜晚星空的獨特靜謐的絢美特質
穿搭上 就像是披上了一條魔法圍巾 神秘的美感會漸漸地滲透人心
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★ #水墨綠 -厚織款 60*170cm
很難描述這樣的綠, 偏深綠 卻透露著白色的蛛絲馬跡
就像東方水墨畫 ,在白色的宣紙上撒上深綠墨水 不是任何其他的綠可以比擬
水墨綠 配上現在大家偏向西式休閒的穿著, 東方獨特神秘氣質 不可言喻
🧣【 薄款方巾 】100%cashmere-150*150
★ #暮光灰--150cm*150cm
薄款100%cashmere
淺灰混著暮光漸層中的白,色澤透露出暮光時分的低溫、冷峻、高雅,
披上身的溫暖,讓人的高雅可以從容自在
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★ #淺粉玫瑰--150cm*150cm
薄款100%cashmere
一種絕對不會錯的粉,
無論正式的典雅、週末的悠閒、夜晚的時尚都可以搭上這條粉藕色,絕對不會犯錯的顏色
🧣【厚織款 】MINI ME 40*120cm
厚織款100%cashmere
縮小的尺寸
孩子也有份
舒適保暖軟綿綿是該有的本分
可愛算額外的加分
★ #大理石灰
混有白色的淺灰 怎麼搭配都好看
在我看來就是最簡單直接的描述
★ #鐵灰色
安穩沈靜的深灰色
散發出貴族與濃厚的書卷高雅氣質
★ #深海藍
深海靜謐的藍
默默地、神秘地吸入所有人們的目光
★ #天堂藍
就像是朗朗穹蒼
晴空環繞上身 感染的是天地間的開闊好心情
【 cashmere圍巾世界裡的經典---毫無限制亂搭的時尚 、不自覺得優雅...舒服的自由和時尚的追求兼顧 】
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【 MINI ME 100% cashmere~縮小的圍巾 不變的幸福 】
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