#日本朝日電視台採訪在地名店
|| 同心 鮨|| おまかせ料理
羅東隱藏版的無菜單日式料理
有機會來宜蘭旅遊的朋友一定要試試
這裡除了可以享用道地日式握壽司之外
還能夠品嚐到罕見的當令蔬果天婦羅
好友的推薦下 決定來嚐嚐看
這次預訂了店家主推的NT2500元套餐
一次可以品嚐到20道（左右）料理
算是高CP值的無菜單日式料理店
因為所有食材都需要當日備料的關係
店家採全預約制 不接受當日臨時預訂
特別在兩週前就先預訂好
使用店家專屬line預定非常方便
會由專人1對1服務
店家也會很貼心的
事前詢問是否有忌口的食材♥
抵達店家時
老闆與老闆娘已經在認真準備食材
可能太專注的關係
一開始有被老闆嚴肅的外表嚇到😅
其實夫妻倆都很nice
而且非常樂於與客人互動分享
當天聊到忘我
看時間才發現已經11點多了!!!!!
餐點內容包含
𖧷開胃小品 𖧷握壽司 𖧷當令蔬果天婦羅
𖧷湯品 𖧷手作甜品
每一道都是獨創的道地口味
一點也不馬虎
(老闆表示每天的魚種不同
都需要花心思重新去搭配不同的食材以及料理方式）
和我一樣平常不太吃生魚片的朋友
建議可以像我一樣
請老闆稍微炙燒
這樣除了可以品嚐到食材的鮮甜度
每一口還帶有炙燒後的香氣 非常好吃
當令時蔬天婦羅
也是同心 鮨的特色之一
大部分的蔬果都是採用在地嚴選有機小農
蔬果的種類除了當令食材之外
還有，市面上少見的稀有蔬果
像是牛奶果、人生果、白帶瓜、諾麗果
每一個都打問號 因為完全沒吃過(・・?)
聽說冬蟲夏草也是隱藏版的菜單之一
喜歡嚐鮮的朋友們 一定要試試‼︎
關於同心 鮨的故事
店家是由一對宜蘭在地夫妻共同經營
老闆為了學習道地的正宗日式料理
特別和太太一同前往日本拜師學藝
與靜岡日本料理名店末廣鮨的創始人
望月榮次師傅學習多年
夫妻倆回國後，便決定在自己家鄉駐點
希望能夠用自己的雙手與多年學習的經驗
融合台灣在地新鮮食材與當令時蔬
創作出一道道，獨特且道地的日式料理
分享給，與他們一樣衷愛日本料理的饕客們
聽說在疫情前
高齡81歲的望月榮次師傅
每年都還會特地來台灣看看夫妻倆
並分享在料理人生中的新體悟
聽到這段分享覺得特別暖心
期待下次再訪🍣
採全預約制
中餐12:00-14:30
最早12點入席/最晚13:30
おまかせ/omakase(套餐)
1500 / 2500 / 3500
晚餐18:00-20:30
最早18點入席/最晚19:30
おまかせ/omakase(套餐)
1500 / 2500 / 3500
3500以上特殊食材請私訊
同心鮨
FB粉專私訊預約
LineID: @love566236
line可一對一訂位方便好訂
兒童餐2-8歲580元
座位數:10席(包場12席)
店名：同心鮨
地址：宜蘭縣羅東鎮南門路103號
營業時間：
12：00-14：30 / 18：00-21：00
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朝日電視台採訪 在 [民生] 朝日電視台採訪興農、誠泰爭霸戰- 精華區BaseballNEWS - 批 ... 的推薦與評價
朝日電視台 採訪興農、誠泰爭霸戰
夾著二連勝，興農球迷下午2點30分就等著進場。
記者陳明正／台中傳真
【記者梁峰榮／台中報導】
日本朝日電視台昨天派出名球評栗山英樹來台採訪誠牛爭霸戰，栗山球員時代效力養
樂多，誠泰教練吳復連形容他是「賊仔腳」，腳程相當快；栗山表示，日本與台灣打
者不同之處，在於日本打者很會「跟球」。
栗山指出，右打者左臂、左打者右臂力量的加強，台灣打者應在集訓期間多充實，跟
球功夫也得加強。除栗山外，前西武投手鹿取義隆、巨人投手槙原寬己等退役好手，
也分別代表日本媒體抵台觀看誠牛總冠軍賽，順便蒐集情報。
栗山說：「日本職棒投手除了投直球、變化球等球路之外，近幾年跟上世界潮流，多
練了伸卡球、切球、變速球等武器，他發現台灣投手也有這個現象。」
隨後栗山與誠泰教頭郭泰源親切打招呼，並以外景主持人身分採訪興農張泰山，他問
泰山，「對你來說，打擊是什麼？」泰山一時說不出，想了一陣子才說，「打擊喔，
是技巧，也是力量的呈現，或許兩者都有」。
泰山並透過朝日電視專訪表示，他和興農要代表台灣到日本東京參加亞洲職棒大賽，
與外國球隊切磋、切磋。興農總教練劉榮華則說，沒拿到第四勝，還不是冠軍隊。
【2005/11/01 民生報】 ＠ https://udn.com
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