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#拌麵1990
📍地點:台中霧峰
🌏地址:台中市霧峰區草湖路62號
🕗營業時間:11:00~15:00 17:00~20:00.
📞聯絡:0423305353
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#招牌肉燥乾麵
價格:55元大碗
分數:🌕🌕🌕🌕🌑
評語:這肉燥好好吃😋
不管拌麵拌飯都可以一下吃超多的
肉燥真的是最邪惡最道地的台灣味
好吃到讓人不知不覺胖好幾公斤
麵都還會附上一顆香菇旗魚丸
#紅油炒手
價格:40元(十顆)
分數:🌕🌕🌕🌗🌑
評語:拍照的時候我把炒手放到乾麵裡面一起拍喔
花椒味很香吃起來微微的辣微微的甜
炒手中的豬肉很扎實
不會像工廠做的都只有皮而已
#豆干
價格:20元
#海帶
價格:20元
#隔間肉
價格:40元(小份)
#粉腸
價格:40元(小份)
豬肉都是用當天現宰的溫體豬肉
所以吃起來沒有什麼腥味
即便我不太吃內臟類的
試吃了一口粉腸也只有豬肉本身的味道
這點真的很可以
很不同一般小吃店
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📷SOLO的攝影小技巧
將麵拉起來以後我還特地把肉燥一個一個夾到麵上頭
畢竟我覺得這碗麵的靈魂就是肉燥
接著怕碗內太空就把炒手都放到麵的碗內
後面的景用小菜盤來填滿
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朝陽科技大學分數 在 Cafetaster 咖啡嗜者 Facebook 的精選貼文
5月31日我在台中朝陽科技大學主持國際咖啡論壇,哲豪兄趁著休息空檔拿著智慧手機報佳音:「我們幫台南市府寄往美國加州長灘的「咖啡品質學會」 (CQI)認證的三支東山咖啡,有兩支結果出來了,崁頭山82.17分,獲得Q Certificate,但另一支只得77.66分未能過關…第三支分數還沒出來。」我憂喜參半,喜的是至少已有一支東山咖啡獲得CQI精品級認證,憂的是為何另一支分數遠低於我們的預期,那裡出差錯了?說來真巧,台中市府31日邀請SCAA前任理事長Peter Giulianlo 與CQI執行長David Roche來訪,我們5月初旬送往CQI認證的三支東山咖啡,成績也在5月31日陸續公布。第三支送評豆台南東山高醇坊的成績,直到6月4日才公布,得82分過關了,也獲Q Certificate,也就是說我們年初為台南市府辦理評鑑會,送評的三支生豆,有兩支榮獲精品級認證,看到青天白日滿地紅的國旗高掛在CQI網頁上,感到很窩心,全球精品咖啡的買家都可在CQI網頁看到這兩支榮獲精品級認證的台灣好咖啡。恭喜台南東山崁頭山咖啡以及高醇坊咖啡,搶得頭香,成為台灣咖啡最先獲得Q Certificate的殊榮。目前全球約有五百多支咖啡,品質獲得Q Certificate。記得去年10月27日,我受邀出席台南東山咖啡季造勢記者會,我建議賴清德市長,可辦一場東山咖啡杯測賽,選出前三名參加SCAA「年度最佳咖啡」賽,高瞻遠矚的賴市長,在記者會上,下令各部門立即辦理此事,今年2月4日至6日,我邀集了杯測師林哲豪、江承哲、黃介吳、陳福壽、張博承,到台南東山咖啡協會,評鑑出前三名的東山咖啡,得分在80~80.8之間,準備參加SCAA「年度最佳咖啡」賽,未料SCAA今年暫時停辦「年度最佳咖啡」賽,我與哲豪討論後,決定改走CQI認證,只要CQI杯測師評鑑分數達80分以上,即可獲得精品級認證Q Certificate的殊榮。回想去年10月27日,我建請賴市長為台南東山咖啡辦一場杯測賽,以及今年2月4日至6日的台南東山咖啡評鑑會,到6月4日送往CQI認證的結果全數出爐,我們投三中二,總算開出善果,值得欣慰,台灣咖啡農不該再故步自封,要勇於走向國際,與世界頂級莊園的品質比高下,進步會更快!!最後要感謝哲豪兄的在欉紅團隊,以及介吳兄、承哲兄、福夀兄和博承兄無私奉獻,才有今日的開花結果。
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