Doris也快要有新作品囉~
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（編）
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同時也有750部Youtube影片，追蹤數超過40萬的網紅糖餃子Sweet Dumpling，也在其Youtube影片中提到，嗨！大家好，我是 Cassandre, 今天的『食不相瞞』要來做一道非常老派又家喻戶曉的英倫甜點：蘋果香酥 (Apple Crumble/蘋果奶酥/蘋果酥派)。 作為一道深受歡迎的英倫家常甜點，家常兩個字點出了 Apple Crumble 是許多家庭在尋常日子裡常做、常吃的飯後甜點或午茶點心，它不...
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10 月底即將登場的是 #桃園文博會！由知名策展人格子策劃，也請到方序中、徐景亭等設計師共同參與，期待更多消息曝光 😍
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ラルフローレン2019 秋冬
New Movie 解禁!
さらなる展開
お楽しみに‼︎
Ralph Lauren於今日揭開2019年秋冬系列的面紗！
未來敬請期待更多消息釋出！！
Today, Ralph Lauren lifts the veil on the new trailer for its 2019 FW collection‼︎
Elements of Style.
Refined and Timeless Tailoring.
More news to come in future, stay tuned!!
#RalphLauren
#RLPurpleLabel
#Fall2019
#EXILEAKIRA
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嗨！大家好，我是 Cassandre, 今天的『食不相瞞』要來做一道非常老派又家喻戶曉的英倫甜點：蘋果香酥 (Apple Crumble/蘋果奶酥/蘋果酥派)。
作為一道深受歡迎的英倫家常甜點，家常兩個字點出了 Apple Crumble 是許多家庭在尋常日子裡常做、常吃的飯後甜點或午茶點心，它不但好吃，香氣和口感也非常有療癒感。
傳統上，Apple Crumble 是使用 Bramley 蘋果來製作，它略帶酸香的口味跟香酥的甜味恰成鮮明對比，但其實不同品種的蘋果做出來的口味也各有特色。
很多人在第一次嚐到 Apple Crumble 時，會聯想到蘋果派，味道真的有像，但好消息是它不用製作派皮，做法和時間更符合居家糕點的便捷快速，口感則更為輕盈。
它要趁溫熱享用，帶有淡淡肉桂香氣的蘋果內餡，酸度與甜度微妙平衡，搭配上層爽脆的奶油香酥碎，很容易取悅大眾的味蕾。
關於 Apple Crumble 的做法，網路上可以找到成千上百的食譜，在配方上為了更符合自己喜歡的口味，我們做了一些調整，這個調整沒有任何新手法，只是把 crumble的味道和口感，做得更香濃酥脆，而蘋果內餡酸甜怡人，兩相結合趁溫熱享用已經夠好吃了，若再添上一球冰淇淋，一熱一冷，美味程度立刻加100分，簡直讓人無抵抗力。
在這個食譜裡，我們儘可能以簡單的食材，像是 crumbe 跟內餡都是很好買到的材料，而製作上則更是沒什麼難度，此外內餡也可以換成梨子、桃子或莓果(新鮮冷凍皆可)，這是一道值得一試的低難度甜點，大家一定要親自感受哦！
📍 我們的IG: https://www.instagram.com/sweetdumplingofficial/
📍 我們的FB: https://www.facebook.com/sweet.dumpling.studio/
這支影片還有無人聲的 #ASMR 版本：敬請期待
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英式蘋果香酥 怎麼作呢？
下面是英式蘋果香酥派的做法與食譜：
📍 烤模尺寸：鑄鐵平底鍋，直徑 16cm, 高 3cm
📍 份量：份量因人而異，這份食譜約可以做成四份甜點
✎ 材料 Ingredients
☞ crumble
中筋麵粉 70g
細砂糖 20g
三溫黃砂糖 30g
杏仁粉 15g
軟化的無鹽奶油 50g
鹽 一小撮(約0.5g)
☞ 蘋果餡
蘋果 300g, 削皮、去籽，切小塊
細砂糖 25克
檸檬皮適量
檸檬汁 15
肉桂粉 0.3g
✎ 做法 Instructions
1. 將麵粉、白砂糖、三溫黃砂糖、杏仁粉跟一小撮鹽加入料理機中充份攪勻，接著加入不需軟化的冷藏冰奶油，打到大小不一的碎屑塊狀 (也可以用手來搓捏)
2. 把做好的 crumble 取出倒在小碗裡，蓋上保鮮膜送冷藏冰最少半小時，要冰一天也可以，但使用前 crumble 會變得較硬，要稍微剝鬆，若有較大的結塊，也可以稍微捏碎。
3. 接著將蘋果削皮、去核，切成 2 公分大小的塊狀
4. 小鍋中加入 300g 的蘋果塊，再加入白砂糖、肉桂粉、檸檬汁跟檸檬皮
5. 開中火先煮 1-2 分鐘，再轉小火蓋鍋燜煮 6 分鐘或直到蘋果稍微變軟，不要煮到過軟，因為之後還要進烤箱烤。
6. 蘋果煮好後，可以靜置 5-10 分鐘，讓它略略降溫，再倒在銬盤上，均勻舖平
7. 均勻灑上事先做好的 crumble 在蘋果餡上
8. 烤箱預熱 200°C, 烘烤 18-20 分鐘，或烤到表面金黃上色，烤溫和時間請依據自家烤箱來調整
9. 出爐後稍微放涼，趁溫熱享用，最經典的吃法是搭配一球冰淇淋，一熱一冷，非常好吃
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影片章節 ：
00:00 開場
00:30 食材介紹
01:27 如何製作奶油香酥(Crumble 奶酥)
04:26 如何製作蘋果內餡
07:42 製作 apple crumble
09:19 apple crumble 烤箱與烤溫、時間設定
09:39 搭配冰淇淋，一冷一熱吃 apple crumble
10:43 製作英式 Apple crumble 技巧分享與注意事項
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更詳盡的作法與 Tips，可以參考我們的食譜網站喔：
更多的食譜：
https://tahini.funique.info
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#AppleCrumble
#蘋果甜點
#英國甜點
#簡易甜點
More Info:
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今早最大的新聞，莫過於CAPCOM閃電宣布旗下《魔物獵人》系列最新作《魔物獵人 崛起》，即將推出付費超大型擴充內容「破曉」的最新情報，可以看到血色月圓的背景，與一隻全新的龍登場，沒意外牠應該就是這次的封面魔物了，不過遊戲預計2022年夏季才會推出，大家還有得等，如果想了解更多消息的話，開發團隊也將會在9月30日晚上9點公開更多情報，到時候可千萬別錯過囉。
SQUARE ENIX也宣佈，即將推出《陸行鳥》系列賽車遊戲新作《巧可啵 GP 大賽車》，本作是繼1999年3月在初代PS主機上推出的《陸行鳥大賽車》之後，睽違20年再次登場的最新作。讓玩家可以操作《Final Fantasy》系列登場的巧可啵（舊稱：陸行鳥）等角色，在各種賽道展開多人競速。
由白金工作室開發的Switch動作遊戲新作《魔兵驚天錄 3》，也在這次公開了最新影片，並確認將於2022年推出；這也是繼2017年釋出相關情報後，首次公開遊戲畫面，可以看到主角以華麗的槍擊和武打招式獵殺敵人，喜歡動作遊戲的玩家們，看到這畫面是不是也很期待呢？
全新RPG遊戲《三角戰略》也宣佈即將於明年3月4日在Switch平台發售，對戰略遊戲有興趣的玩家們，可以打下關鍵字來認識一下這款作品喔。
《瑪利歐派對》系列最新作《瑪利歐派對 超級巨星》也公開了全新情報，遊戲不僅有全新背景，還將收錄自初代《瑪利歐派對》至Wii U《瑪利歐派對 10》中嚴選的100種小遊戲。喜歡跟朋友一起玩派對遊戲的玩家們，這款到時候一定要買下來的啦
以上就是我們幫各位整理的綜合報導，當然可能有些遊戲沒有辦法提到，
不過有興趣的話，各位也能去看任天堂直播的完整VOD檔唷，我們就下次見囉。
(C)Nintendo
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在今天的影片我們要從墾丁開車到台東看我們六年沒見的好朋友。他們幾年前從台北搬到台東，買了一塊農地，蓋了農舍，種了果樹和菜園，現在有過著鄉下生活。他們的家庭很特別，也是在家裡自學，孩子很會幫忙照顧動物，種菜，以前也跟著師父學習怎麼蓋房子了。這是孩子很寶貴的，一生很難忘記的經驗。
無論你住在哪裡，最重要是要珍惜，包容，和疼愛家庭的每一個人，學習如何和平的一起生活，一起工作，幫助彼此，原諒彼此，說造就人的話，這才是幸福。
祝大家中秋節快樂！
謝謝收看，下次有可能是我們去花蓮拍的影片。敬請期待。加油！
好消息，現在是香檬的季節！想要支持我們的朋友的話，趕快買它們的健康農場產品 （*這不是業配，我們透過這個也沒有賺錢，純粹在幫我們的朋友介紹它們的*）: https://docs.google.com/forms/d/e/1FAIpQLSccdXQB5dbCjp4KhIicYP63h3dyoZMLtQOrCI7WAg5R4Q-hIg/viewform?fbclid=IwAR0hJ8ib9O_MD3Qmomgo_r6PU7pe7wB0bVNCT05C6Jn31TAF7AZN0NNIhVk
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