千呼萬喚始出來,上架囉!
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品名:木框盆
尺寸規格:
大:36.2*29.2*高3.5cm,售價:1500元
現貨數量4個
中:30*23*高3.5cm,售價:1000元
現貨數量4個
小:24*18*高3.5cm,售價:800元
現貨數量4個
表面塗覆無毒防水抗UV水性漆,不傷植物,保留木材原色
✅嚴選木料-巴拉圭紫檀
中南美洲特有的樹種,每年盛開紫色的花,木頭顏色變化層次多,因為質地縝密,硬度北美商用木材資料世界排名第一,是杉木材的3倍硬度👍,本身木種成份具有很優的抗菌力耐腐性,不易發霉,很適合製作精緻的木器皿
✅多層不繡鋼釘補強 ,側邊增加透氣度,可放心澆水!
✅採用進口特殊耐水膠,不會因爲長期澆水而有水解的現象
✅視覺輕量化,簡約北歐風
薄板細加工的木作讓硬木材質的厚實重量,隨著木框盆視覺的比例變得優雅而輕盈
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📌如現貨售完,則需等待5-7個工作天製作
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📌可接受郵局、7-11超商取貨
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木頭為天然材質,每件紋理都不同,不挑紋出貨喔!
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木材防水漆 在 許凱倫 の 台南窩居筆記 Facebook 的最讚貼文
|日日廚事的安定感 – 日本手工刀具+澳洲BigChop原木砧板|
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[12:20 更新]
目前已有多個款式售完,已經請廠商開放預購,
預購商品在訂購表單最底下。
含預購商品的訂單將於 8/6 開始出貨,
因為滿 2500 即免運,若是想先收到現貨可以考慮分開下單。
提醒:預購也是限量喔~
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前兩天有發文比較詳細介紹了刀具與砧板,
(連結我放在留言裡)
今天直接先送上訂購連結給大家。
提醒: #訂購單底下有組合優惠,
請看完全部商品再下單~
因為它們都是職人與工匠一個個手工製作,
是急不來的耐心等待才等來這一團 ❤️
有幾個款式現貨數量不是很多,已經看好的朋友請先下單。
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「Mujun_Misuzu日本手工廚刀」
日本廚刀是我一直以來的嚮往,
今年終於入手,使用和照顧好一陣子,
帶著我個人的使用好評和心得來分享。
#傳承三代目的職人手工製作
#承繼傳統的優雅美感同時與現代風格毫不違和
#高硬度同時抗腐蝕的刀刃
#實木漆柄好握好施力的穩定手握感
#鋒利刀刃切菜俐落又輕鬆
這次挑選的Mujun_Misuzu日本手工廚刀組合,
是挑選了日本刀匠老舖,職人以專業精神一把一把手工打造,
每一把都是美而實用的工藝傳承。
刀型俐落優雅不落老套,
是日本廚刀裡我很驚豔的款式。
日本廚刀的特色:纖薄鋒利。
一般我們市面常見、以不鏽鋼為主材質的刀款,
它們刀刃偏軟、容易鈍掉,很難長期保持鋒利;
這款手工刀具,將「不鏽鋼+高硬度碳鋼」結合取其優點,
硬度更高,刀刃更有保持纖薄鋒利的能力,
也提高耐用度。
刀柄使用實木(朴木)上天然漆,完全是日本傳統工法。
天然漆擁有防水抗菌的效用,能提高刀柄的耐用度;
其中三德刀與菜切刀、這兩把比較大的刀具,
它們的刀柄為「栗柄」造型,有止滑效果,手握感穩定。
這次的日本手工刀具組合,
提供三款家用實用的刀款,可單買也可以組合購買:
#Santoku三德刀
#刃長210mm栗柄
廚房裡必備的基本多用途刀款,肉類、蔬菜都適合。
這把三德刀的刀背不像一般三德刀的圓弧,
而是俐落的切角,十分好看;
刀鋒尖端可以處理小細節的劃切,近刀柄處的凹弧方便手握。
刀刃長度 210mm,
是我覺得家用最適合的刀長。
#Nakiri菜切刀
#刃長170mm栗柄
特別適合切各種蔬菜,
較硬的瓜果類,蘿蔔、馬鈴薯、黃瓜等等都很適合,
面積較大的豆腐也很好切 👍 切薄片也非常稱職。
如果你已經入手愛用的主廚刀或三德刀,
這把菜切會是很棒的廚房第二把刀的選擇。
#Petty水果小刀
#刃長105mm圓柄
外型就像是三德刀的迷你版,
造型一樣俐落優雅,刀柄則為圓柄。
切水果、切甜點等精巧的用途都很稱職,上桌也非常好看。
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「澳洲BigChop手工原木砧板」
我一直以來只喜歡用木砧板。
因為特別喜歡下刀切東西的時候,
刀鋒碰到木砧板時、那一個穩穩接住的安定感,
好切好安全,也保護了我珍惜的刀。
這是我覺得塑膠砧板或其他材質砧板沒有的,
木砧板獨特的魅力。
使用快一年的澳洲 Big Chop 手工原木砧板,
是我近來砧板的理想型:
來源安心、落刀沈穩、容易整理、
還有入得了廚房也上得了餐桌的質感與顏值。
全部的取材製作都來自澳洲塔斯馬尼亞大島,
自然乾淨幾無污染的一塊淨土,
所以木板本身的潔淨質感可以保證。
然後再由經驗豐富的工匠,
選材、乾燥、分切、製作、打磨。
每一塊 Big Chop 的砧板都有不同的紋路組合,獨一無二。
在使用上,Big Chop 的原木砧板相當「穩定」。
首先因為本身有一定重量,不會因為下刀就不穩滑動,
這樣切食材的時候才能確保安全。
刀具下切到板面時,會有一個很好的平穩感,
還有帶一點彈性的手感,
不會因為木材太硬而打滑傷刀刃、也不因木質太軟而過分削切。
這次的原木砧板款式,
主要分成「厚款」與「薄款」。
厚款頗有重量,但就是擁有那份獨到的穩定;
幾個厚款砧板我都使用近一年,日日上工,特愛它們 ❤️
薄款則是輕巧美觀,作為起司切版、點心盤、托盤使用都很適合,
喜歡輕巧一點的切菜板也可以選它。
從廚房到餐桌,都少不了這些實用又好看的木砧板們啊。
厚款原木砧板:
#特文河長方板(長方形40*27*4cm)
#特文河正方板(正方形34*34*4cm)
#派曼河圓板(圓形32.5*4cm)
#三色原木砧板(25*23.5*3cm
薄款原木砧板:
#侯恩河長方原木砧板-褐色(33 x 22 x 2cm)
#侯恩松長方原木砧板-金黃白( 30 x 22 x 2cm)
#起司正方版 (正方形 21* 21*2cm )
#起司圓板 (圓型 28*2cm )
#起司長方板 (長方形 24*15*2cm)
#幾何切邊手工原木砧板 (32*26*2cm)
對了!還有一款 #手工原木法式麵包刀 會一起上架,
也是以Big Chop 精選的原木製作,
很獨特的弓絃造型,鋸齒狀的刀刃很好切,
另一半使用它,連冷凍的硬麵包都可以對付 XD
不過請注意這把麵包刀有方向性,只適合右手人使用喔。
#木砧板的開用儀式(必讀)
在收到木砧板後,使用前 #請先上油。
因為Big Chop 的原木砧板沒有任何的塗層,
原廠的建議在使用前先上幾道木質保養油打底,延長使用壽命。
收到後用乾布拍去表面灰塵,
然後用乾的軟布沾 #原木保養油 輕輕推上一層、晾著;
隔約 5 小時後再上第二次油,然後再隔 5 小時上第三道。
放置隔夜,就可以開始使用了 ❤️
如果沒有原木保養油,以橄欖油保養也可以喔。
關於其他刀具和砧板的清潔保養的方法,
我明天再來仔細分享~
(這一篇實在寫太長了啊啊啊... )
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木材防水漆 在 摩里沙卡 Facebook 的最佳解答
興高采烈把原木帶回家,心中突然浮起一個疑惑!
「這需要保養嗎?要不要上蠟油?」
今天就跟著摩里沙卡帶你來解答😎
是的沒錯~尤其像林場直營的原木料基本上都不會經過太多的加工程序,通常是將最木材最原始的狀態直接製造成家具,但這類較天然的木材是很容易受到環境影響的,像是常見的受潮、腐蝕發霉的情況,不過只要你~做好原木的日常保養,就可以有效地延長它的壽命,將它最原始樣貌留存下來喔!❤️
以下做兩種最常見的分類,趕快筆記下來✏️
📌未上漆型的原木(家具):
它保有最原始的原木氣味、色澤、紋路,深受非常多人喜愛,維修時也非常便利,不需要過多的程序,但這種原木容易受到溫度、濕度的影響,防撥水效果更是沒有,自然吸附在原木上的髒汙、發霉現象就會多出很多。
保養方式➡ 一定要"定期"保養(約1-2個月),先將原木表層用濕布擦拭乾淨,等待它自然乾燥,再使用蠟油塗抹在原木表層,這麼做就能加強防水功能,幫助延長原木的壽命。
📌已上漆型的原木(家具):
市面上很多原木家具會上一層漆,主要就是增強它的防水能力,就像給一層防護罩般保護著木頭,相較於未上漆型是比較不容易變質的,但還是有個小缺點,就是不耐熱,這就是大家常見的鍋底痕跡(白白的一圈)。
保養方式➡ 平常只需要用抹布將灰塵髒污擦拭掉即可,比較需要注意的是,要避免放在潮濕或是陽光長時間曝曬的地方喔!
📍歡迎木友們現場選購:桃園市龍潭區五福街262巷67-1號
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木材防水漆 在 木板面該如何防水? - Mobile01 的推薦與評價
因為長時間油水的侵蝕木板一直有點感覺腐爛的感覺,現在只能把它擦乾淨,想說能否把表面上一層防水漆或貼木皮之類的,主要是想讓表面光滑好清潔, ... ... <看更多>
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