#進駐創業基地究竟是一個怎麼樣的生活
#設計職人的自由空間 #創業要找好學校好同學一起衝
設計職人的自由空間 岸汐職人聚落帶你回歸初心
岸汐職人聚落位於臺北木柵，創辦於2016年初，目前經營已經2歲6個月，目前有9家團隊進駐。這次L編電話訪談空間共同創辦人陳漢傑先生。以下是訪談內容：
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➡️Q1：創辦理念，想要達成什麼樣目標
常常被問到這一題，隨著時間不同，我們的回答內容都不太一樣。我們一開始並沒有想過要經營空間，純粹是三五好友想一起工作，開始在找合適的地方。我先前待過臺藝大育成中心以及創夢市集，當中我看到很多創業家可能都一個人悶著頭苦作，因此認為「分享」這件事情很重要，我們應該相互交流，才能知道自己所看不到的盲點。因此，我們在找合適空間的時候，漸漸有許多想法產生出來，開始慢慢有其他團隊加入。
我們認為「手作工藝傳承」是非常重要的，因此在這個地方，我們希望工藝可以傳承，並同時開啟新的潮流，就像是日本裏原宿文化，剛開始是一群人在做覺得很酷的東西，慢慢地開始擴散到周邊生活，從對自己產生意義，到對別人產生價值。同時，手作是一件很棒的事情，也許你原本預算要花一筆錢買東西，其實你可以花較少的錢來自己設計，這樣的設計商品滿足自己客制需求，也能知道用了什麼材質，除了安心也環保。
➡️Q2：對你而言，創業是個什麼樣的生活態度?
每天都會有新的概念與想法產生，我們都要試著把想像的東西給實做出來，而在創立事業本質上也有許多要學習，例如會計與管理等。因此，我喜歡新的東西並接受各種不同的挑戰。
➡️Q3：你們跟團隊推薦附近的平民美食有哪些? (對於進駐的創業家，吃很重要阿)
木柵是一個滿奇妙的地方，想吃什麼都找的到，但幾乎都唯一那一家。在這邊生活與工作，我推薦大家兩家在地美食：阿葉米粉湯與木柵紅麵線。(知名地下樂團頑童MJ116因為常吃紅麵線，就把紅麵線帶進歌裡)
➡️Q4：你們有什麼資源是可以吸引團隊前來紮根?
硬體來說有一個15坪大的共同工作室，機臺主要為車縫與皮件加工，大約10臺。另外，我們有跟MAJI市集合作，如果進駐團隊想試賣商品，也可以利用這個通路來寄賣，來試試看商品在市場反應如何。在地理位置上，我們離捷運站不是很近，走路約20分鐘，但因為鄰近文山區公所，所以有非常多的公車，還算方便。
➡️Q5：進駐團隊的招募條件
沒有特別的條件，目前還有一個位置。我們觀察，會加入岸汐職人聚落的團隊，通常都帶有種浪漫與藝術性格的感覺，我們希望大家能在這邊感覺到自由自在。
➡️Q6：單位聯繫窗口(姓名、電話、Email)
如果想了解更多岸汐職人聚落，歡迎找我
陳漢傑 02-22342968/[email protected]
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木柵紅麵線 在 Fw: [食記] 台北市文山區木柵分局附近-三好麵線- 看板Wen-Shan 的推薦與評價
※ [本文轉錄自 Food 看板 #1V_79tQi ]
作者: fatlee (fatlee) 看板: Food
標題: [食記] 台北市文山區木柵分局附近-三好麵線
時間: Mon Jan 11 23:44:51 2021
餐廳名稱：三好麵線
消費時間：2020年/11月
地址：台北市文山區木柵路二段174號
電話：02 2936 6061
營業時間： 10:00–20:00 (周日公休)
圖文網誌版: https://twpang.com.tw/blog/post/threegood_vermicelli
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今天難得晚餐時間回到木柵 想說跟老哥好久沒有在木柵吃飯
而且…好久沒有吃到木柵的麵線 本胖甚是懷念 於是就跟著兄長二人來到位於木柵分局附
近的三好麵線 來享用我們簡單的木柵晚餐
看著老闆剛起鍋 蒸氣薰騰的麵線鍋 傳出來的麵線香氣可說是相當的誘人
小菜、飲料 請自行拿取(結帳的時候會另外算)
菜單部分如下
等麵線上來的時候 先來點小菜墊一下
綜合麵線
湯頭的部分 柴魚湯頭的味道相當的可口
一大口放入嘴裡 帶點稠又夠味的湯頭喝起來相當刺激食慾
另外想要帶勁的味道 可以加點蒜泥 辣椒提味(老哥說辣椒的味道不錯 敢吃辣的話 可以
嘗試一下)
大腸的部分有滷過 本身就有醃料的香味 QQ的口感也很不錯吃
蚵仔的塊頭也挺大的 再搭配肉羹一起吃 整體吃起來相當有飽足感
木柵的麵線很讚~ 這間的麵線也很不錯吃
綜合的份量十足 湯頭可口外 配料吃起來也很美味
這種冷冷的天氣裡 來上一碗熱呼呼的麵線 感覺真是幸福啊~
三好綜合麵線
電話： 02 2936 6061
地址： 台北市文山區木柵路二段174號
開放時間： 10:00–20:00 (周日公休)
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