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📍全台/#阿明師傅烘焙小舖
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阿明師烘焙小舖位於台北市文山區
這次用電話跟老闆訂購宅配
在家也能吃到新鮮美味的烘焙麵包😌
文章沒有附上價格💰但會附上詳細的品名介紹(˶‾᷄ ⁻̫ ‾᷅˵)
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最讓我印象深刻的是他們家的#乳酪塔
兩顆看似蛋塔的其實是乳酪塔本人
濃郁的起司配上綿密的口感
與外層的塔皮融合的恰到好處(⁎⁍̴̛ᴗ⁍̴̛⁎)
一吃就停不下來！！
還有#生乳捲 也讓人非常驚艷
空運來台的#芋頭生乳捲
內餡沒有添加其他香料
十分天然 不會讓人覺得黏膩
反而是淡淡的生乳香味🥛
#布丁蛋糕 口感鬆軟 入口即化
有淡淡的蛋香味 不會太甜✨
#鮮奶吐司 超好吃！！香味濃郁٩(˃̶͈̀௰˂̶͈́)و濕潤度很夠
單吃也可以😌不會太乾
最後要介紹的是#貝果
裡面有蔓越莓乾❤️
加上自製炒蛋及火腿
直接變身一盤早午餐出來
烤過會更軟更美味🥳
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店家資訊
🔍阿明師傅烘培小舖
🏠台北市文山區木柵路三段43號
☎️02-8661-0093
⏰07:00–21:30
📍生活在地方 夜貓店
那天去完動物園我堅持要去這家
去完廖先生下了一個結論～
臭網美才來的地方
好的我也默默的認同了🙃😅😝
〖菜單〗
✎ 冰美式 ᴺᵀ ¹⁰⁰
✎ 芋泥千層蛋糕 ᴺᵀ ¹⁴⁰
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芋泥千層不錯不會太甜芋頭也很綿密
是好吃的千層蛋糕不過沒有太大的驚艷點跟記憶點
環境我是認真覺得還好耶比我想像中的還簡陋
然後人多到到不行我最後是選擇外帶在旁邊速速的吃光
一點都沒有Chill的感覺🤣🤣
不過可能因為營業到半夜兩點所以大家才推推吧
到貓空泡茶聊天看夜景這樣殼以👌
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🚇貓纜貓空站走路約15分鐘
⏰假日用餐時間3小時
💰無低消、無服務費
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#貪吃葒 #貓空咖啡廳 #貓空美食 #貓空 #貓空景點 #生活在地方 #生活在地方夜貓店 #芋頭千層 #木柵美食 #taipeifoodie #taiwanfoodie #taipeifood #taipeicafe #likeforlikes #likeforfollow #popyummy #popyunmy台北
「心意藏在冰裡，暖在心裡」
2020的年末，讓我們將心意包裝，以美味的冰品和熱甜湯，獻給身邊珍惜的人們
當真誠與愛藏在 #富察號 裡，嚴冬也能溫暖起來，讓你的冬季留下幸福的腳印
最溫暖的是...文末有驚喜🤩
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📌冬戀.冰火草莓丘
$200⭐️⭐️⭐️⭐️
（大湖草莓、桌邊炙燒焦糖布蕾、手作重乳酪蛋糕）兼具視覺的冬季網美冰，是有層次的酸甜滋味！好吃又好拍啊～
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📌鐵觀音.深藏貓空山林中
$140⭐️⭐️⭐️⭐️（⭐️）
（鐵觀音醬、鮮奶泡、焦糖餅乾、鮮奶酪、黑糖珍珠）酥脆口感、茶香濃郁不甜膩，冰裡還藏著玄機，是一場難忘的味覺饗宴。
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📌紫米海.藏了珠寶盒
$95⭐️⭐️⭐️⭐️
（酒釀/椰漿擇一附上）配料豐富的紫米紅豆，營養滿分，大人味酒釀或是香甜椰漿都很適合～
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📌芋見杏福
$110⭐️⭐️⭐️⭐️
（杏仁豆腐、手炒杏仁片，酒香蜜芋、白玉湯圓）看似簡單的「杏」福滋味，養生不過甜，滿足芋頭控和咀嚼系～
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🦔艾拉編云：『餐點都會隨季節做變化，每個季節來都會有驚喜，最近還有聖誕雙人套餐～快揪朋友一起吃！特別推薦芋頭，這可是鎮店之寶～』
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看到這裡有福啦！IG抽獎火熱開跑中！
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📍店名：富察號
🌍@fuchahao
*公休請依店家公告
🕐 14:00～21:00（週二到週五）12:00～21:00（週末）
🏠 台北市文山區忠順街一段26巷11弄2號
🗒用餐小貼士：冰品建議由上往下吃，可依個人口味加入煉乳。甜湯建議先吃原味～
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🇬🇧（English)
📌caramel brûlée strawberry shaved ice $200
📌 Tieguanyin shaved ice $140
📌purple rice and red bean soup $95
📌taro and almond tofu $110
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🕤Opening hour：14:00～21:00（Tuesday to Friday ）12:00～21:00（weekends ）
🏠Location：No. 2, Aly. 11, Ln. 26, Sec. 1, Zhongshun St., Wenshan Dist., Taipei City 116, Taiwan (R.O.C.)
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#吃貨政大_甜點
#台北美食 #政大美食 #政大 #木柵美食 #nccu #nccufood
2022 / 5 / 1 ~ 5 / 8 號生日蛋糕8.5折優惠中首推經典手工芋泥蛋糕 30年不變好味道好吃不甜膩～～ 歡迎來電預訂. TEL:02-2939-7081 地址:木柵路三段35號1F ... <看更多>
隨手就用google查了一下木柵甜點，查到了一間接近五顆星評價的甜點店「棋盤角法式甜點」便決定就到這裡買些甜點回家熟用。開車經過時真的會很容易錯過，為店面門口. ... <看更多>
木柵 芋頭 蛋糕 在 [分享] 樺冠&阿明&麵包大亨芋泥布丁蛋糕心得- 看板Wen-Shan 的推薦與評價
最近有幸吃到位於木柵郵局附近兩家麵包店以及政大麵包大亨的芋泥布丁蛋糕
樺冠 vs. 阿明師父 vs. 麵包大亨
大致和大家分享一下三家的比較心得 讓以後想買的版友作個參考~
=====無相機困窘期，以下僅有文字分享=======
一般而言，慶祝用圓形奶油蛋糕由三部分組成:奶油、蛋糕體、芋泥及布丁餡
究竟這三家在這三方面各有甚麼樣的表現呢? 讓我來告訴你XD
首先奶油部分前兩家都算是好吃的奶油，清爽不會太甜膩，
但真要比較，阿明又更顯無負擔一點，袋有蓬鬆感的奶油入口即化~
用量上，比起健康取向(?)的店家如85度C，兩家的算是偏多，
但對於奶油愛好者應該是將將好的量!
麵包大亨的奶油量就少多了，薄薄的一層打底後再用紫色奶油做造型，
口感很硬且有油膩感~或許是為了定型方便加了較多的油類的緣故?
再來是蛋糕體，我吃的都是香草蛋糕，比起市面上的海綿蛋糕，
樺冠的吃來一般般，阿明的則是非常鬆軟，
麵包大亨則是算我吃過的當中數一數二硬厚有份量的
最後內餡部分，
樺冠的芋泥餡及布丁走的是渾厚紮實路線，味道有著濃濃的傳統風味，
可能是因為小時候也有吃過幾次，自然就把它當作記憶中的味道了，
不過客觀來說，這兩樣餡料的味道和很多市面上食品味道相仿，不會讓人太意外；
相較之下，麵包大大亨的餡也是走厚實路線(和自己的蛋糕體同調哈)，
但是芋泥餡的風味就有種加工廠食品的fu，
也許是打得太細以至於完全沒有芋頭顆粒的緣故~
布丁倒是很香醇濃郁的好吃!
至於阿明師父內餡在口味口感上我都有極高評價，
但整個蛋糕體有大約四分之一到五分之一是沒有鋪到餡料的，
讓我有種給料不大方的感覺ˊˋ
個人總結，以CP值論:阿明≧樺冠＞麵包大亨
最後的最後，提醒大家~
即便是同家蛋糕也會為塑造不同款造型造成蛋糕體、內餡與奶油用量的不同
滋味評價更是會因人而異，以上論述僅供參考唷~
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