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#水鄉柳川 #清流泛舟 #木桶鰻魚飯
曾經是江戶時代豐饒的柳川城保存了多樣遺址與聞名全日本的蒸鰻魚美食，一趟必遊的柳川清流泛舟，構成值得細細品味的柳川樣貌。
前往九州柳川體會江戶風情吧😊
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#百年蒸木桶鰻魚飯 #柳川必試美食
來到福岡柳川吃個什麼呢？十個遊客就有十一個會推薦木桶蒸鰻魚飯，先蒸後烤的外焦內嫩滋味，可是延續300年的傳統滋味😂
最老牌的元祖本吉屋，品嚐最傳統的滋味吧😋
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歷經921劫後重生 他靠木桶鰻魚飯翻轉幸福
#在你身編：天啊！太肥美了吧~
完整版：https://reurl.cc/K6nkxn
#鰻魚飯 #921地震 #進擊的台灣 #進擊精華
8日7夜的大阪美食之旅，預計會分為4集。這次自由行，一如以往由阿Kit規劃行程，一早計劃好去哪間餐廳，當中有米芝蓮一星、百年老店、人氣排隊潮店、Tabelog高分店。想去大阪吃好東西，記得訂閱！
Hearton Hotel Shinsaibashi
Address: 1-5-24, Nishi-Shinsaibashi, Chuo-Ku
國產牛燒肉放題
Address: 大阪府大阪市中央區西心斎橋2-5-9 ドン･キホーテ10F
鶴羽藥妝店
Address: 大阪府大阪市中央區道頓堀1丁目8-26
Red Rock
Address: 大阪府大阪市中央區西心斎橋2-10-21
梅田藍天大廈
Address: 大阪市北區大淀中1-1-88
函館函太郎
Address: 大阪市北區大深町4-20
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其他相關影片：
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Tag：
Japan / Osaka / 旅行 / 必食 / 必買 / 購物 /人氣 / Travel / 2018 /2019
燒肉 / 火鍋 / 壽司 / 拉麵 / 放題 / 蟹 / 刺身 / 木桶鰻魚飯
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京都 / 京阪神 / 箕面 / 勝尾寺 / 神戶牛 / 環球影城 / 祇園 / 難波
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以前選擇性不多想吃鰻魚飯只會想到大東屋， 最近一膳食堂竄起，是鮨樂集團的新 ... 一打開桶蓋還有微微的熱氣冒出， 鰻魚附蓋在木桶的頂端， 聞的到香香的醬油味~ 一膳 ... ... <看更多>
木桶鰻魚飯 在 [食記] 福岡百年老店木桶鰻魚飯~~ - 精華區Japan_Travel 的推薦與評價
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店 名：うなぎ徳
地 址：
營業時間：
休 日：福岡県福岡市博多区博多駅中央街1-1 JR博多シティ9F
推薦食物：鰻魚飯
最低消費：2000~3000円不等
官 網：https://www.unagiya.co.jp/
(內文即為心得發表，非常感謝您的配合唷)
想跟大家分享一下福岡好吃的鰻魚飯~
這間擁有百年歷史的鰻魚飯老店「うなぎ德」就在博多車站的「JR博多シティ」的9樓，
店面外觀是低調沉穩的黑色，走進店裡是與黑色系搭配的茶色木質裝潢與空間擺設好的，
我馬上鎖定這個限量30份的午間限定套餐 - 名物お櫃うなぎ茶漬け 啦XDD
因為鰻魚飯會被裝在一個小木桶裡，還有小木飯匙~ 實在超可愛的啦！
餐點等了10~15分鐘左右就送上了，除了一桶鰻魚與白飯，
一旁的配菜有：鰻魚肝湯、醃漬小菜2樣、一碟芥末。
鰻魚肝湯第一口就令人眼睛發亮~~
喝起來有著海的鮮甜，魚肝粉嫩中沒有腥味
小漬物蠻清爽脆口，鹹鹹的不會太酸，挺開胃的~~
接著當然就是主角大大 - 鰻魚登場~~~ (配樂)
將可愛的木桶打開後，一股炙燒火烤的炭香伴隨著醬汁焦香撲鼻而來，
看到這來自濱名湖的國產活鰻表皮被烤的微焦、油光發亮，色澤好漂亮喔~
雖有油光又不會太肥厚，趕快咬一口先XD
恩~ 這鰻魚真的厲害~ 肉質很細嫩，完全沒有刺，外層烤的微酥微焦卻一點也不老，
醬汁更是從明治時期便代代傳承下來的特製秘方，鹹中帶甜，一點也不會膩
配著粒粒分明的米飯，淋上鰻魚醬汁變得稍微有黏性，好好吃喔~ 根本停不下來!
而這一款鰻魚飯也提供了很有名的一魚三吃法^^
第一吃： 將鰻魚塊與一口飯一同放進碗中，享受著烤鰻魚搭配白飯最簡單又甜美的原味
第二吃：將第一吃放入碗中後，加上蔥花、芥末等佐料，混和後一同入口，
這樣的吃法原先我以為佐料會搶走鰻魚的味道
沒想到這樣吃，反而更將鰻魚的甜味帶出，好驚豔喔~
第三吃：將第二吃放入碗中後，淋上柴魚熬煮的高湯，變成茶泡飯的方式，
原以為茶泡飯會讓鰻魚味道變淡，沒想到竟多了另一種層次的風味，
鰻魚變甘甜、飯泡在湯中也依然保持粒粒分明，
一口有著鰻魚、米飯跟鮮甜高湯，實在好滿足喔~~
回想著鰻魚在口中的滋味~~噢! 好想再出發去九州喔 (扭)
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