《關於L客人公開留言mitoe商品有疑慮之說明:》
以下內容皆以客人來代表提出疑慮的L客人
8/27晚上8點收到客人私訊
直言收到的AVEDA梳子和正品長的不一樣
詢問後續如何處理?
當下回覆商品都是韓國免稅百貨AVEDA專櫃購入
保證是正貨也詢問客人商品那裡不一樣?
晚上22:58分客人回傳圖片
表示她當日已經到台灣AVEDA專櫃詢問
櫃姐回覆確認梳子開賣到現在沒有任何改版
並指出她所謂的櫃上正貨和我們商品不一樣
以下為L客人指出梳子差異處:
1. 梳子把柄上品牌LOGO AVEDA 第一個字母『A』正貨應該較小
而我們出貨的第一個字母『A』和其他字母則是一樣大小。
2. 梳齒連接根部銜接口有差異。
收到客人質疑的訊息後立即詢問台灣代進口商
雖晚上台灣廠商專員已下班
但還是提供這批免稅百貨採購AVEDA的所有品項購買憑證單
請我們先傳給客人。
同一時間我們也先上網查詢真假分辨的網路文章
發現網路上的分辨真假文中
確實有人分享梳子握把上打印的英文字體大小
及梳齒連接根部銜接口差異的地方。
看完網路文章後我們當然也會緊張
畢竟這一批梳子不是我們親飛到韓國專櫃帶貨
而是因疫情關係委託台灣代進口商向韓國免稅專櫃購買的
深怕是不是中間出了什麼差錯?!
因有上述這些疑慮當晚拉西、海狗已經下班到家
也是立刻驅車前往工作室確認
經確認後商品是真的有差異
除了上述提及的兩個差異點外還有其他部分
(例如:產地標籤黏貼位置不同及梳子木紋紋路之差異
仔細查看後發現工作室這批到貨梳子有兩個批號分別為:EB8和DB8
序號DB8梳子為客人質疑的這款
經我們仔細比對後發現
上述提及的差異處在DB8這批梳子中可以發現
我們也將兩個序號商品的差異處拍照、製作比對圖傳送給客人確認
也告知客人已將有疑慮的部分傳給台灣代進口商,請廠商代為向韓國專櫃做確認
並再三保證商品確實都是正規管道進貨
貨源端也確實是韓國AVEDA專櫃
商品有任何問題我們絕對會全部負責!!!!!
針對為何無法立即回覆這些差異點,因我是代購商
貨品來源是韓國端
有問題當然是要向韓國發貨端求證
商品非我製造
是需要確認及求證才能將證實後的回覆提供給客人
但客人卻認為我們把商品責任歸屬給第三方不合理
從頭到尾沒有為她口中疑似假貨的商品做任何道歉!!
我們正正當當、真真實實的透過台灣代進口商向韓國免稅專櫃購買的
在尚未確認商品狀況下為什麼要做道歉呢?
負責任的態度不是求證後得到解答再去做後續的處理動作嗎?
到了隔天8/28
台灣代進口商10點多回覆尚在確認中
等收到韓國端回覆會立即聯繫我們
因尚未得到答案,故未回覆客人
此日為特賣會的前一天
我及多位辛苦的工作人員整個下午忙著搬運特賣會商品入場整貨
客人從中午12點開始私訊
爾後連續敲了五次要求回應
晚上6點我再次主動和台灣代進口商確認是否得到韓國端的回覆?
台灣代進口商才告知目前需等到下禮拜一才能給資訊,麻煩請客人給她時間處理!
當下我也心急如焚
也想問廠商『不是說好今天會給答覆怎麼又要延期到下個禮拜一』?
但以同理心來看台灣代進口商專員也是員工
向韓國端聯繫也是需要時間詢問
我們逼台灣代進口商回覆也無濟於事
能做的就真的只能等待
並在得到廠商回覆後立刻訊息客人
告知目前韓國端正在了解處理中
要等到下個禮拜一故無法現在回覆客人梳子差異問題的答案
請求客人給我們一點時間...
但客人不但完全不能接受
表示我們的回覆是又把問題推給廠商不做道歉
後續還以「整天」未回覆她訊息
但卻能在臉書、IG發限時動態來扣上我們『表明惡意不回覆她』的指控
直言就是收到假貨
沒有辦法對我們再保有任何信任
也無法再等到下禮拜一
並要求我們即刻退款商品售價加上運費之費用
她也會將商品全數寄還
最後向我們表示『梳子真偽問題後續只需在粉專向有購買的人證明就好』!
因上述種種因素我也答應退款
並說明待得到台灣代進口商回覆後梳子的問題會在粉專公告並絕對不會規避!!
!!這裡要解釋一下!!
發限時動態是門市人員工作內容之一
但粉專私訊大部分則為闆娘親自進行回覆
兩種狀況根本不是同一人處理,何來惡意不回覆您呢?
以上這些內容都是在私訊中對話!
但是!!!
8/31晚上9點多
在未得到證實及公告前
卻開始在mitoe的臉書粉絲團及社團留下影射文章
暗指我們販售的商品有問題
爾後也發現在Google map中
Mitoe及Mitoe Korea的評論也出現此客人相同的毀謗性評論。
試問
這樣的留言是否會讓其他消費者對我們販售之商品有疑慮進而降低消費者購買意願?
這位客人大動作留下這樣的評論對我們的商譽有嚴重影響!!
當晚真的氣憤到不行
8/31台灣代進口商確實也還沒回覆我們
但我能體諒
因我知道什麼是得饒人處且饒人
用同理角度來想台灣代進口商一定也是很焦急想立刻回覆我
但韓國端確實未回覆她也無計可施
不過我還是著急的像隻熱鍋上的螞蟻
想立刻得到些解答
隔日9/1直接到台灣百貨專櫃做詢問!
L客人質疑的:
1.小一點的A和一樣大的A
2. 梳齒根部的銜接口及梳齒頂端圓球部分大小差異
以及網路說如何分辨假貨的部分
1. 產地標籤貼紙
2. 木紋方向
3. 氣墊空格深淺問題
以上兩種差異點的梳子櫃上皆有販售
也跟我們在韓國專櫃進貨的商品狀況相同
所以我們這兩個批號的梳子確實都是正貨!
所以我們這兩個批號的梳子確實都是正貨!
所以我們這兩個批號的梳子確實都是正貨!
(因為很重要,所以說三次)
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《以下是要對L客人說的話》
9/1晚間開直播抽獎
當下會開直播是因之前腮紅分享文要抽獎
只是順帶提及有此情況
並和其他客人說明此件事原委
在你關注看完後竟然留言說
『向對其他客人討拍,並對你做出不實指控』?
『開直播公審客人兼抽獎衝流量』?
說您下班工作累懶得在花吸貓耍廢的時間來和我們爭論?
您只是想買隻梳子,還要每天半夜回覆很麻煩?
之前的留言處說Mitoe整天惡意不回訊息!
現在又改口說只有『整個白天』訊息被不讀不回?
直播時,我們說明網路中真假分辨的問題
除了說明梳子握把上字體不一及根部問題時的《她》是指您有疑問的部分
另一個《他》意思是指網路分享分辨真假文的文章作者!
並非全部都是指您
幫其他客人解開網路謠傳分辨真假
怎麼會變成對您的不實指控呢?
難道替Mitoe的商品真假做澄清也有問題嗎?
直播您有觀看
那您一定有聽到直播中我提及希望妳自動刪文,我就不計較!
但您還是覺得自己公開留言的影射文章部分沒有錯。
竟然雙方沒有共識,那一切就交給第三方處理。
2020/9/2已經到警局備案
一切都經由法律途徑處理
爾後Mitoe不在對此事件做任何回應。
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《以下是要對所有相信並持續支持著Mitoe客人說的話》
謝謝您們從事件一開始就相信、支持著Mitoe
並給予Mitoe很多暖暖加油打氣的訊息
希望客人對商品有任何疑慮都能私訊我們
Mitoe都會處理
但也希望體諒Mitoe只是小小代購商
商品有什麼差異及問題
Mitoe皆會在能力範圍內做確認
但需要時間啊啊啊啊!
每次進貨的購買憑證一定都會有
請大家放心Mitoe專櫃商品貨源絕對都是正規管道購入
!!!絕對!!!!絕對!!!!絕對!!!!不會存心販售假貨!!!!
謝謝大家!
貼心小提醒:網路留言大家理性、切勿留下不理性字眼唷。
PS:
網路分辨真假文章的分享文
皆是網友分享並未得到官方認證
未經過官方認證的文章,真的很容易造成大家不必要的誤解
有疑慮的真假分辨圖我們都不附上!
會附上我們販售AVEDA梳子兩款小差異點的對照圖
經專櫃及韓國端證實皆為正貨。
❗️❗️因為文章不能影片圖片一起放置!固圖片放至留言處!
同時也有6部Youtube影片,追蹤數超過1,920的網紅艾蛙媽 VS. 達樂哥Aiwa Hu,也在其Youtube影片中提到,【開箱文】你的指紋就是機車鑰匙,方便又輕鬆!機車指紋辨識感應啟動、熄火。嘖嘖 × i Moto機車指紋辨識裝置。誼騰動力 Eltronix。智能裝置實測 - #機車指紋辨識裝置 #iMoto #方便 - 身為資深機車騎士~~我們曾經歷過因為慌亂不小心把鑰匙鎖進車廂的蠢事;或者家裡鑰匙、喜愛的鑰匙圈、...
木紋 分辨 在 裝修佬 - 香港一站式網上裝修平台 Facebook 的精選貼文
今時今日,木紋磚一定係大家嘅熱門心水,貪佢有曬磁磚嘅優點之餘但花紋上又可以Warm啲唔洗好似其他磚色咁冷冰冰。最重要係木紋磚易襯傢俬麻!
但係出面買磚嘅質素咁參差,點先可以揀到岩心水嘅?!今日就同大家分享幾個 裝修中伏大全(裝修學院) 教嘅小貼士喇!
👷♂1.如何分辨磚嘅品質?👷♂
判別磚質並非依靠牌子或產地,因為同一牌子亦有分優等及次等。揀磚最緊要就喺要知道磚嘅質地究竟喺咩!瓷磚主要分成三種,純瓷磚,過底磚及陶瓷磚。其中以純瓷磚品質最高,較為平滑。過底磚其次,然後就喺一般陶瓷磚。其實用呢個分類方法就已經可以知道磚嘅品質高低。當然市面上亦有以爐溫及QC(品質檢定)方法分辨,但一般情況下以磚質作為標準就已經好足夠!
👷♂2.到大陸買磚好嗎?👷♂
有部分香港人會對義大利磚有情意結,認為喺一啲不規則款式上可能會更為美觀。其實義大利磚同大陸磚相差嘅只喺花紋技術嘅分別,但其實磚嘅平直度並唔喺產地主導,所以產地有分別並唔可以決定質量!當然如果大家對義大利品牌較有信心,可以買義大利品牌既大陸磚,價錢就會較低。
如果買磚量唔多,戶主應考慮扣減北上所花的車費、時間,以及磚嘅
運費等等後,可以節省嘅成本有幾多。如果部分磚仍要喺香港買,會唔會又
失去了全批在香港買的優惠?即使決定喺大陸買磚,小編亦建議應幫襯有介紹人推薦嘅舖頭。曾經有個別戶主報告鴛鴦色、不對花等個案。戶主應評估萬一出事,換磚的麻煩以及對工期、裝修工程嘅成本影響是否值得。
👷♂3.裝修買磚應該自己買定搵裝修公司代購?👷♂
其實即使喺自己買定係搵裝修公司買,價錢一般唔會相差好遠。但小編建議買磚時與裝修師傅同行,咁樣有助雙方喺唔同磚款嘅舖法,大細以及其他潛在嘅附加費用。戶主亦可以表達自己對於室內裝飾風格既構思,等裝修師傅評估可行性,裝修起上黎自然快手好多!
當然,如果你想買靚磚嘅話,梗係要上番 裝修MALL - 香港一站式網上裝修購物平台 喇:https://bit.ly/3fMDaqk
如果想搵木紋磚 ECO CERAMIC – 西班牙進口木紋磚系列就一定啱你喇: https://bit.ly/2XOi05e
木紋 分辨 在 林達陽 Facebook 的最讚貼文
書房裡聽見蜜蜂碌碌飛行的聲音。
從午後直到傍晚,坐在桌前打一篇始終寫不完的短文。本來以為牽涉不廣、短短篇幅就可以談清的事,真著手去寫才覺得結構龐大。陽光穿透落地窗,光影的高樓在室內起起落落。寫好像不只是思想成果的呈現而已,寫是思想的漫遊者、說書人、搜索儀器、探勘隊伍、拓荒者、觀察家。寫是神祕的工蜂,荒原一樣的書房裡四下尋找,直到發現正值花期的被子植物群落。一個又一個想法,紛紛搬回分門別類的敘事隔間裡,故事的住宅區,字和詞的小房間。我伸手去碰去敲,蜜蜂一樣忙進忙出,努力補充著那些能將情緒醞釀成譬喻或符號的觸媒和酵素。
書房裡的老鐘繼續喀喀行走,單音混合在敲打鍵盤的聲響裡。時間變得不那麼容易辨識了。窗外天色漸漸轉暗,檯燈與電腦視窗相應亮了起來。那蜜蜂碌碌飛行的聲音始終都在,嗡嗡作響,或者那是筆電的散熱器、或是房裡發光的其他燈具所發出的嗎?我側耳靠近電腦與燈,仔細去聽,沒有聽見具體的聲音,只有臉頰上感覺到熱氣,彷彿因為害羞,或是憤怒,而微微發燙著。木桌上散布著細密綿長的木紋,曲曲折折,穿過長桌,像是乾淨的河遠遠流著;也像是構造複雜的蜻蜓翅膀,張開在平穩的風裡;或一個走著平衡木的人,平伸的兩臂上,浮現靜脈淺淺的痕跡……
不知道蜜蜂躲到什麼地方去了。
我的手指在鍵盤的群島上起起落落,摸索探險,有時流暢起來特別大聲,像是小鎮裡的節慶時分,小方場上快速敲擊的砰砰的鼓。字句篇幅繼續延長,長到一定程度,回頭字裡行間東翻西找,反覆檢視,有時覺得不妥,嘩啦啦刪去一大段,突然心頭一鬆,好像有什麼老舊的建物崩落了下來。
整個下午就是如此,反覆經歷小小的地震。時間偶爾糾結匯流、偶爾又找到說話欲望的下坡急急沖刷而下,像是一幅不斷變動重繪的水系圖,又像是蜜蜂或是什麼授粉昆蟲,茫茫在更大度量單位的原野裡,寫著生存意志的字。蜜蜂的嗡嗡聲持續著 ─── 蜜蜂不知道躲在書房中的哪個地方。打字打到瓶頸處時,偶爾也伸伸懶腰站起來胡亂走動,找找蜜蜂的痕跡。但我其實也不知道,蜜蜂走過飛過的地方,會留下怎樣的痕跡呢?
彷彿有一個忙碌慌張、心焦盤桓的微小之神,在我的房間 ─── 一個具體而微的城市中迷路了。時間緩慢前進著。打字的聲響、時鐘秒針的聲響此起彼落,時間在當中流逝,濺起又快樂又寂寞的水花。好懷念呀,一邊打字一邊這樣想著,懷念字裡行間發生的事、遇見的人,懷念打字過程中沒能放入的想法,懷念世界在我未及看見的明處與暗處、無數淡出消散的情節,懷念 ─── 懷念一切。腦海中不知為何浮現出蜜蜂反覆盤桓在花期將盡、花蜜採罄的花園裡的樣子,像是悲傷、宿命的迷途者,試圖在不可逆的時空裡原地找出新路,嗡嗡的聲音像是低頻的廣播背景雜訊。我懷念午後剛剛坐進書房裡躊躇的樣子,的情致,好整以暇,琥珀色的黃昏之光投射在水杯裡,水波晃蕩過的高度,留著淺淺的紋路,給人甜蜜的感覺。戀舊的人啊,戀舊的人,擁有蜂蜜一般的時間……
不知道是什麼時候睡著的。稍稍恢復意識時,只知道已趴在桌上睡了好一陣子,肩頸痠麻,窗外已經是全然的黑夜。而且恐怕是黑夜很久了。本來還模模糊糊想再瞇一陣子,卻突然被一種刺痛感驚醒 ─── 分不出是哪裡傳來的痛楚,稍縱即逝,只留下驚嚇的感覺。我坐起身,找不到痛的來源,身周摸索了一陣,什麼都沒有發現。
會是蜜蜂嗎?但蜜蜂仍未出現。此刻的房中一片寂靜。嗡嗡聲不見了。但隔著窗戶,好像隱隱能聽見外頭樓下人語雜沓,偶爾,間雜著歡呼的聲音。
我推開落地窗,走到陽台,聲音瞬間轉大了起來。遠方的天空裡,在高樓攔阻不住、人世家屋紛紛縮小的盡頭,正綻放出閃亮燦爛的花火。
真想把此時此刻的全部細節寫下來啊。我在心裡說。寫是怎樣的事呢?敘述是怎樣的事呢?敘述是蜜蜂飛行在時間裡,意志堅定,一無所獲,然而偶爾分辨清楚了一件心事,湧出甜美滿足的感覺。
花火在空中緩緩墜落,留下煙霧和迴盪的聲響。月光淡淡映照著我們的城市。那是蜂蜜。蜂蜜的花火。
───〈蜂蜜花火〉
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15:00 影片的目的
15:17 辛丑年新願望
Hello大家好快阿Tsar, 昨天我落上環海味街巧遇袁詠儀,
好多人可能只知道她是港姐冠軍,
但你們知否她不為人知的另一面呢?
因為我認識張智霖的家姐Mona,
這條影片主要是介紹大家在過年前辦年貨,
這條片全部都非廣告或贊助,人家歷史悠久才不贊助我呢
不過我純粹想跟大家分享,因為海味街可以一次過買齊你想要的
而且一街多間店鋪,你可以有得比較呢
交通方便,西營盤地鐵站A2出口行幾分鐘就到
我跟街坊鋪頭老闆閑談,問為何今年海味特別平
他們解釋,因為平時有酒樓生意大量入貨,但今年疫情關係
好多酒樓都沒生意,所以海味舖老闆,唯有用平價益下街坊
我會推介海味街十大必買賀年食品, 我一邊行一邊講吧.
第一必買, 臘腸, 買臘腸一定要揀香港製造
因為香港製造的臘腸有品質保證 ,如果數那一間平靚正
一定要來「和珍」, 以古老臘多選擇而聞名,
臘腸除了多選擇外,另外就是用秘製古法,
你行入間店舖裏,就會聞到陣陣清香玫瑰露酒香,
選擇臘腸,最重要有光澤。臘腸上的肉粒膏粒要均勻,
不可模糊不清。臘腸有坑紋之餘,
還要夠飽滿才行。顏色方面,較啞色的品質較差。
腸衣薄的比較有光澤,較厚的較好。還得把臘腸用鼻子聞下,
靚的臘腸聞上去充滿香味,啖入口甘香滿口、有肉味和鬆化。
袁詠儀90年入行選港姐、當選冠軍做過兩屆金像影后,
經歷過事業巔峰再........睇片
介紹返,第二必買, 臘鴨髀,選購心得, 鴨髀望落去除了沾滿油 , 聞 落 要 有 油 香 。
還要 表 面 乾 淨 冇 毛 , 皮 層 淡 黃 或 白 色 而 非 瘀 黑 。
臘鴨髀可以斬件蒸飯,煲仔飯, 你可以煮荔芋油鴨煲
芋頭吸收臘鴨髀的油香,入口一刻讓你味蕾有飛一般享受。
正如你會重新發現原來袁靚靚是.........................睇片她真是厚多士去為朋友
介紹返 ,第三必買 , 乾瑤柱即元貝,這個超級抵
我行過幾間店舖,見到今年的乾瑤柱特別平,
元貝的營養價值非常高,味道也十分鮮香,
選擇元貝時,以色澤淡黃有光澤、乾身、顆粒完整、大小均勻、
肉質細嫩、堅實飽滿、無碎片者為佳,通常乾貝顆粒越大越有風味
優質新鮮的元貝,呈淡黃色,半斤120頭左右。
較細粒為次之,顏色發黑又再次一等。
一般都是放在乾燥陰涼處或冰箱冷藏保存保鮮。
烹調方法多樣化,不管是熬湯煲粥或「蒜蓉粉絲蒸元貝」
過年就最得體啦 ,袁靚靚除了對朋友厚多士之外,
你們知否她是一級精明消費者
我平時落海味街去開這間店鋪, 她都來這裹購物
你不信我不緊要, 你不信靚靚精明消費不緊要,
但連曾蔭權太太都來這裏買, 就真的平靚正
我幾乎每次去海味街都來這裏, 來了幾次之後才知這間舖
屬於多功能老婆個黃浩然的家人
當日爸爸還好大聲跟我打招呼 ,竟然認得我
他daddy媽咪和妹常在舖頭 ,但他daddy媽咪樣子好年輕
人人都叫黃浩然媽咪做麗姐,袁靚靚都這樣叫她
以前疫情期間,我落到去店舖,經常關門,那時我未知是黃浩然家人
有一日,我去到店舖門口,落了閘,鐵閘上面有個電話
我就打電話落去問幾時開,有個女仔接電話跟我傾了一陣,
跟住又將個電話交給另一位女士,
那女士好有耐性解釋我聽為何要暫停營業
她解釋因為疫情關係,不想員工感染病毒
所以店舖暫時暫停營業,她好耐心教我在網上訂購
之後我在facebook網頁看看有什麼好買
才發現原來這間店舖屬於黃浩然家人的
這間舖頭沒開我為何那麼着緊呢
因為他們的價錢跟這條街其他鋪頭差不多價錢
但貨品就優質好多,而且員工都好有禮貌
我真心的購物體驗,他們有好多位明星幫做宣傳,
不用我幫他們說好話, 純粹分享, 因為他們做批發生意,所以貨品平靚正
第四必買, 我平日好鍾意你來買姬松茸,
不過現在過年,我就推介大家買生曬西非有奄螺乾
它特點是市場比較罕見,螺奄帶彎貼着螺肉,色澤鮮明,
顏色呈麥牙糖茶色,螺肉通透,氣味清香,
肉味鮮甜濃郁,含濃烈海洋味,肉質腍滑。
螺乾肉質鮮嫩,啖啖甘香,富含蛋白質及礦物質,更能滋陰補腎,
健肝益脾,可以補充體內津液,津液足則可利關節,
對氣虛血弱,腰膝酸痛有很好的療效,是較經濟海味食材。
儲存方法, 建議存放雪櫃,存久了會愈乾,
螺面會浮一些白色粉(是鹽霜,不是霉菌,而霉菌是綠色)
浸發方法生曬螺乾清洗後先浸1小時,之後浸過的水不要,
再浸過夜,留水用來一併㷛湯。
留螺奄一併㷛,螺奄可幫忙耳水不平衡,對女士非常滋陰養
亦都適合經常捱夜人士飲用湯水.
張智霖孝順就人人都知,外公是中德混血兒,
.......................睇片
介紹返第五必買, 年貨一定不少得金蠔啦,
揀金蠔首要揀些蠔肚夠飽滿,如果可以的話,
用鼻嗅一嗅其香味帶鹹香。而蠔身顏色要金黃,
還有群邊要乾淨無沙。金蠔愈大隻,
蠔味愈濃郁,價錢當然不一樣啦
如果你budget有限,選擇中size都ok,
最緊要豪身夠肥美 ,和陣鹹香味
購買金蠔回家後,如果不是立即吃,應該放進雪櫃,
以免金蠔變壞。炆煮金蠔前,用清水浸5至10分鐘,
用牙刷刷去蠔身上的污物。煮少許薑葱水,
放入金蠔,將金蠔一些異味、腥味去除。
然後燒熱油鑊煎香金蠔,不需要煎至完全熟透,呈金黃色便可以,
然後加入少許上湯,並冚蓋焗。剩下約2成汁醬時,加入蜜糖,
轉小火慢慢地收汁,讓醬汁和蜜糖滲入金蠔,待蜜糖裹着金蠔,
變得有光澤便完成。你們有所不知 ,
其實張智霖伉儷, 兩公婆..................睇片
介紹返, 第六必買, 封肉, 封肉做法好幾種,
廣義來說東坡肉也算是跟他們同一夥的,暫且撇開東坡肉不說,
封肉在南部宴席最常見到最後的壓軸菜式,
象徵圓滿的一道菜,至於怎樣煮呢 ?一齊聽聽街坊阿姐怎樣說,
這些是福建特產,我食過,非常甘香濃味我的朋友一定勁愛
我家人特別喜歡,所以我今日會買六條
跟臘肉有什麼分別,臘肉是死實實
味道比臘肉更加多層次,有豆豉
所以好甘香,你可以切薄片,用姜絲來蒸
或可用來炒荷蘭豆,炒菜也可以,甘香肥美
但它的肉比較肥瘦相間,所以不覺得肥膩
這一條大約$100,不算貴,$168一斤
我大約半年前在這裏買了一條回家吃,所有人都好鍾意
所以今日再來買,如果要數經常素顏出街的女星 ,
....................睇片
大量的膠原蛋白對皮膚很好,
第七必買, 市面主要有日本及中國產的冬菇,
花菇會爆花的原因是冬菇表面在寒冷的天氣下慢慢龜裂,
「爆花」愈多則愈貴,售價約$800/斤。
日本的原木花菇,菇紋明顯,中國出品的菇紋較淺。
家常用作煲湯及燘煮,一般冬菇貨色已經足夠。
冬菇以形態飽滿、整齊、胡香味較濃者為好。有蟲蛀者次之。
用冬菇蒂來選冬菇 以外形來分辨冬菇的厚薄,可以從冬菇蒂著手。
冬菇蒂等於香菇的頸,頸柄細短,菇身自然單薄;
冬菇一般大些會貴一點,第八必買,
用來煮粟米魚肚羹的魚肚,有分鹽爆魚肚VS 砂爆魚肚
鹽爆魚肚產量比較少,比較容易處理,
沙爆魚肚需要清洗些沙才可攞去煮
靚魚肚一定要選用鱔魚的魚鰾製作,含豐富蛋白質和鈣質。
我純粹跟大家分享一下食材的冷知識 , 如果你們覺得方便又經濟
其實這裹一包幾十元已經可以買到沙爆魚肚
一齊聽下這位姐姐怎樣煮,有鹽爆有沙爆,各有所好
魚肚海鮮羹,蟹肉帶子蝦粒加隻蛋加青豆粒再加少少蔥花
用馬蹄粉開個獻汁,搞好了,我家人勁愛吃
第九必買, 腰果, 可以煮腰果西芹炒肉丁 ,
賀年菜式都是經常有道菜,經濟實惠都可以上到大枱,
選購時,要注意腰果應該呈現完整的月牙形的。
而且不能太碎小了。質量好的腰果,
氣味芳香,但是不能太香了,
否則有機會添加劑過多,對人體不好。
買時要注意可否夠乾身 ,買回家後要密封擺在陰涼處或雪櫃裏面
腰果清脆可口,特別於新年期間,會用炸腰果招呼賓客。
它不僅是零食,也可以做腰果雞丁、腰果蝦球,腰果西芹炒肉丁,
對素食者是很好的煲湯材料,亦可加工做糕點或糖果。
第十必買, 如果環保人士見到我介紹新年食翅 ,不要太大反應
我沒主張人去食魚翅 ,因為我影片不只給環保人士看的
只提供多一個選擇給大家啫,
這裹已經有發好了的翅, 減少好多工序,
買回家後, 要用薑蔥拖一拖水,
魚翅本身無突出明顯的味道,關鍵在於那鍋煨煮魚翅的上湯。
所以在烹調魚翅前,要用足材料和時間,
熬一鍋火路十足的濃上湯,把魚翅引出鮮味。
上湯做法:以去皮老雞1隻、瘦肉6両、
金華火腿4両,洗淨後加水至大煲中,
大火滾起後轉小火煲最少三小時成鮮味濃上湯,
其實我介紹十款的賀年食品, 都是希望大家在一個經濟低迷環境下
可以食好些, 小富由儉大富由天, 2月3號 晚上10點57分
已經踏入立春牛年 ,新一年嘅開始 ,
我跟大家拜個年 ,恭喜發財,希望大家今年好好重新上路 ,
做多些善事 ,像....................睇片 ,食乜都靚 ,最緊要大家身體健康 ,開開心心過每一日
希望你們喜歡我今日的介紹 , 做好事、說好話、心存好念,
看完影片留個表情符號以示支持 ,就功德無量 ,
我們下一集再傾過 ,Bye bye .
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