🍳和えるだけ!🍳
(レシピあり)
#豆腐とアボカドとトマトのおつまみサラダ
http://yuu-stylish-bar.blog.jp/archives/1077650400.html
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ミニトマトがたくさんあるので
何かレシピをくださいと言われて考えました。
#ミニトマト3個しか消費できてない
#むしろ豆腐とアボカドがメイン
水切りした豆腐とアボカド・トマトを
めんつゆベースのタレで和えるだけ。
#めんつゆは裏切らない
すりごまを加えることでコクが増し
タレがしっかり絡むので満足感アップ。
また、しょうがとにんにくのパンチで
めんつゆっぽさがなくなります。
本当はアボカドだけで作ろうと思ったんだけど
ちょっとおばさんの胃袋には
あのこってりさが辛いので
豆腐とトマトも加えてみました。
#加えたところでそんな変わらんけど
#気持ちが大事
ちなみに、アボカドは
時間が経つと気持ち悪いぐらい黒ずんで
美味しくなさそう率200%になるんで
できれば食べる直前に作ってくださいね。
#具合が悪いピッコロみたいになる
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⏰調理時間:5min(水切り時間を除く)
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【材料:2人分】
アボカド...1/2個(正味50gぐらい)
木綿豆腐(3個パック)...1個(100g)
ミニトマト...3〜4個(50gぐらい)
A
白すりごま、めんつゆ(3倍濃縮)...各大さじ1
ごま油...小さじ1
にんにく、しょうが...各チューブ1〜2cm
❶アボカドは食べやすい大きさの角切りにする。木綿豆腐は水切り(※ポイント参照)をし、食べやすい大きさの角切りにする。ミニトマトは4等分にする。
❷ボウルに【A】を合わせ、1を入れてやさしく混ぜ合わせる。
🔻代用食材/調味料/Point🔻
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pic3枚目にまとめております
(写真を右にスワイプしてください)👉
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🔻使用した器🔻
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#古谷浩一 さんの器です(ボデガカップ)
新作の器なのですが(ネット販売は未)
デザインは4種類。
副菜を入れたり、飲み物を入れたり
今の時期はそば猪口として楽しんでも♪
デザート入れにもいいな〜^^
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🔻コメントのお返事について🔻
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たくさんのコメントありがとうございます!
ただいま、返信が遅れております。
しばらくお待ちくださいませー!
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🔻新刊発売中🔻
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🌸Yuuのラクうま晩ごはん🌸
Instagramで人気の151品。調理のコツ68
作り置きもスピードおかずも
献立もお弁当も盛り込んだ大ボリュームの1冊💕
献立の考え方や余った食材の保存法
めんつゆやポン酢などの手作り調味料の作り方など
コラムも見どころ満載です👍
(ハイライトにリンクあり🔗)
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#アボカド? #アボガド? #どっちが正解?
#簡単レシピ #簡単料理 #レシピ付き #節約レシピ #節約ごはん #時短ごはん #時短レシピ #料理初心者 #晩ごはん #晩ご飯 #おつまみ #おつまみレシピ #アボカドレシピ #アボカドサラダ #アボカド料理 #豆腐レシピ #豆腐 #豆腐料理 #豆腐サラダ #トマト #トマト料理 #トマトサラダ #トマトレシピ
同時也有11部Youtube影片,追蹤數超過6萬的網紅Sweets Life by kurashiru,也在其Youtube影片中提到,▼続きはkurashiru【クラシル】でお楽しみ下さい http://bit.ly/35PcC34 <クラシルアプリ> ▼ ダウンロードはこちらから https://bit.ly/3jztSkh 詳しい作り方はアプリで公開しています。 「豆腐生地のふんわりどら焼き」の作り方レシピ 【材料】...
木綿豆腐 デザート 簡単 在 Sweets Life by kurashiru Youtube 的最佳貼文
▼続きはkurashiru【クラシル】でお楽しみ下さい
http://bit.ly/35PcC34
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▼ ダウンロードはこちらから
https://bit.ly/3jztSkh
詳しい作り方はアプリで公開しています。
「豆腐生地のふんわりどら焼き」の作り方レシピ
【材料】
ホットケーキミックス 100g
木綿豆腐 80g
溶き卵 (Mサイズ) 1個分
牛乳 50ml
①はちみつ 大さじ1.5
①みりん 小さじ2
こしあん 200g
【手順】
準備.木綿豆腐はキッチンペーパーで水気を取っておきます。
1.ボウルに木綿豆腐を入れ、木ベラで潰し、溶き卵を2回に分けて入れ、泡だて器で混ぜ合わせます。
2.混ざったら①を加えてさらに混ぜ、ホットケーキミックスをふるい入れます。
3.混ざったら牛乳を加え、よく混ぜ合わせます。
4.中火に熱したフライパンに3を1/6ずつのせ、直径8cmほどの円形に広げて焼きます。生地の表面にプツプツとし火が通ってきたら裏返し、火が
【コツ・ポイント】
こちらのレシピは、はちみつを使用しております。1歳未満(乳幼児)のお子様はお召し上がりにならないようご注意ください。
はちみつは、砂糖でも代用いただけますが、はちみつの種類によって甘さが異なりますのでお好みで調整してくださいね。
今回こしあんを使用していますが、つぶあんでも代用可能です。
木綿豆腐は絹ごし豆腐でも代用可能です。
時間があるときは生地とこしあんを挟んだ後ラップに包み、10分程度置いておくと生地が馴染み全体的に形も整います。
今回はフッ素樹脂加工のフライパンを使用したため、油をひいていません。お使いのフライパンの種類や状態に合わせて、油をひいてください。
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詳しいレシピはkurashiruに掲載しています。
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木綿豆腐 デザート 簡単 在 Tasty Japan Youtube 的最讚貼文
絶品みたらしだれが中からとろっと出てくるお月見にぴったりの一口お餅レシピです♪
生地には木綿豆腐と白玉粉を使い、もちもちに!表面はこんがり焼いて手軽に簡単小餅の出来上がり〜
ぜひ作ってみてくださいね!
みたらし入りもちもち小餅
5個分
材料:
木綿豆腐 80g
白玉粉 60g
■みたらしだれ
水 100ml
砂糖 大さじ4
しょうゆ 大さじ2
みりん 大さじ1
片栗粉 大さじ1
サラダ油 少々
作り方:
1. みたらしだれを作る。小鍋に全ての材料を入れてよく混ぜ、片栗粉が溶けたら中火にかける。
2. しっかりととろみがついて重たくなったら火を止め、冷蔵庫に入れて冷やす
3. 白玉を作る。ボウルに白玉粉と木綿豆腐を入れ、耳たぶくらいのかたさになるまでよくこねる。
4. (3)を棒状に伸ばし、5等分にカットする。
5. (4)を平たくのばして、冷やした(2) を包み、しっかりと口を閉じる。
6.沸騰したお湯に(5) を入れて茹で、浮いてきたものから冷水にとって冷ます。
7. フライパンにうすく油をひいて中火であたため、(6) の両面に焼き色をつけたら、完成!
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Here is what you'll need!
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Otsukimi (viewings the moon) mochi with Mitarashi sauce
Servings: 5 mochi balls
INGREDIENTS
80g firm tofu
60g shiratamako
■Mitarashi sauce
100ml water
4 tablespoons sugar
2 tablespoons soy sauce
1 tablespoon mirin
1 tablespoon potato starch
Some vegetable oil
PREPARATION
1. To make Mitarashi sauce, mix well all ingredients for sauce in a pan. When potato starch completely melted, heat the pan over medium heat.
2. Turn off the heat when the sauce is thick enough. put it in the fridge to cool.
3. To make shiratama-mochi, put shiratamako and firm tofu in a bowl. Knead until soft, springy, and pliant.
4. Form the shiratamako-dough into a log and cut into 5 pieces.
5. Flatten the shiratama-mochi, put the sauce (2) in the center, then close.
6. Put the shiratama-mochi (5) into the boiling water. Lift the mochi out with a slotted spoon when came up. Let cool in the iced water.
7. Heat a lightly oiled pan over medium heat, cook both sides of mochi (6) until lightly golden.
8.Enjoy!
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材料 1台分(直径15cm丸型)
ミルクチョコレート 200g
絹ごし豆腐 70g
生クリーム 120ml
— タルト生地 —
ビスケット 80g
溶かし無塩バター 50g
ココアパウダー 適量
作り方
準備.型にクッキングシートを敷いておきます。
1.袋にビスケットを入れ、麺棒で細かくなるまで叩きます。
2.溶かし無塩バターを加え混ぜ合わせたら、型に入れスプーンで押し固め冷蔵庫で30分冷やします。
3.耐熱ボウルにキッチンペーパーで包んだ絹ごし豆腐をのせ、ラップをせず500Wの電子レンジで2分加熱し水切りをします。
4.ミルクチョコレートを細かく刻み、ボウルに入れます。
5.鍋に生クリームを入れ沸騰直前まで温め4に入れます。
6.混ぜ合わせ溶けたらチョコレートが溶けたら3を裏ごしして加え混ぜ合わせます。
7.2に6を流し入れ冷蔵庫で2時間冷やし固め、仕上げにココアパウダーをかけて完成です。
コツ・ポイント
絹ごし豆腐はそのまま使用しますと水分が出てしまいますので、必ず水切りを行ってからご使用ください。
また、裏ごしをしないとなめらかになりません。裏ごしを行ってから混ぜ合わせてください。
絹ごし豆腐を使用していますが、木綿豆腐でも代用いただけます。
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詳しいレシピはkurashiruに掲載しています。
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