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藥草活字典 #李興進博士 的藥用植物園
李興進博士在台東大學知本校區附近有一大片的 #藥用植物園，櫂豪這天下午來到別有洞天的園裡參觀，拜訪人稱「藥草活字典」的李博士。
園裡種植了數百種的藥用植物，李博士熱情向我介紹，搓一搓讓我聞聞它們獨特的味道，薰衣草、咸豐草、香草莢、黃荊、木鱉果與日本廠商契作的白鶴靈芝等等，還有許多我來不及記下來的植物。李博士就像介紹好朋友一樣，迫不急待的一一分享園裡數以百計的植物，以及它們的功用、別名與故事。
李博士告訴我，#台東是藥草的故鄉，日治時期曾在知本山區種植大量治療瘧疾的金雞納樹，因此得名藥山，那裡曾經因此熱鬧蓬勃，甚至還有一間小學。台東目前還擁有兩百多種珍貴原生種藥用植物。
很高興能認識李博士的藥用植物園，十分敬佩李博士對喜愛之事所投入的精神與熱情，即使已退休了仍然精神奕奕！謝謝藥草活字典李博士為我上了一堂精彩的台東藥草課。
日夜耕耘的背後，是熱情也有幸福
明哲是我們台東的在地青農，原本在外鄉打拚的他，為了照顧家人，便返鄉幫忙分擔爸媽的農務。除了延續原有的作物，也不停止學習的腳步，積極參加農業推廣活動與課程，甚至到台東專科學校精進農業知識，才發現「木鱉果」原來是營養價值很高的作物，透過農改場的輔導，展開與木鱉果的緣分，更為明哲與太太牽起了紅線！
明哲當年為了更瞭解農產品加工，將木鱉果製成不同產品，遠赴台中參加農民學院課程，在那裡認識同樣來自務農家庭的欣妤，也是現在的太太。
我問欣妤，為什麼願意從台中遠道而來台東務農？只見她笑的很甜說：「大概是為愛走天涯吧！」
前幾天的早晨，櫂豪來到明哲與欣妤的農場，就近好好認識木鱉果，明哲告訴我，它的名字來自種子看起來就像木頭做的小鱉，雖然名字裡有果，但其實是蔬菜，是在地原生種。
櫂豪也體驗了授粉，大概兩個月後可以採收，明哲與欣妤的農場裡除了木鱉果外，還有釋迦、酪梨、紅龍果，產季一到就可以讓大家有不同的選擇。
櫂豪看著他們的農場，能夠打造屬於自己的農場並注入熱情和幸福，或許就是他們倆人的共同目標！歡迎喜歡木鱉果或是在地農產的朋友向 康樂鼓掌 詢問！
台東6家超好買的伴手禮推薦!
1. 東東市
有白色帳棚及白色攤車可拍，
店內提供奉茶招待，
主要商品有紅烏龍茶及都蘭手作☕
2.#台東農漁物產館
2020年新開幕，位於鐵花村，
有紅磚網美牆可拍，
熱氣球巴特餅、各種口味米乖乖、
文青包裝水果乾，都是人氣商品🍘
3. 青澤 琪瑪酥/伴手禮專賣店
位於鐵花村，店內有
老闆手繪的Q版古代小人拍照，
醬心蛋捲、鬼頭刀跟旗魚天婦羅、
燒蝦餅，都很好吃😋
(醬心蛋捲大人氣，要吃到需手刀預約看運氣)
4. 京亞臺東旗艦店
可以在店內吃鬆餅喝下午茶，
洋蔥脆片、木鱉果凍、木鱉果蛋捲都是必買，
還有熱氣球周邊商品🌺
5. 歐巴螞台東伴手禮 - 寒單餅
店內天花板及戶外休息區都有可愛螞蟻裝飾，
甜點櫃設計成珠寶盒，這些都是老闆的巧思，
以炸寒單文化設計的寒單餅是招牌商品，
有多種口味好吃不黏牙的雪Q餅，送禮很適合💯
6. 月桃部落-石山倉庫
可以體驗稻草御守DIY，
購買石山部落媽媽編織的月桃草帽，
還有月桃業周邊商品(如洗髮精、洗潔精)✨
感謝 旅人驛站旅宿連鎖 推薦
台東不一樣
台東就醬玩 Amazing Taitung-台東縣交觀處
就是愛台東
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來台東流浪一定要先去吃一波市區美食！
所以特別選了精華地區 #鐵花商圈 來吃爆它～
這次完全是由 4 5 個在地人帶領推薦，好好的玩 #市區二日遊 ，都是老台東人每天吃的美食啊～～～
🌟本集精選店家：
📍旅人驛站文創館
台東縣台東市中山路402號
📍明隆春捲專賣店
台東縣台東市正氣路453-1號
📍 美國油條
台東縣台東市福建路173號
📍客來吃樂
台東縣台東市新生路222號
📍吐司代表
台東縣台東市新生路49號
📍七里香
台東縣台東市正氣路385巷7號
📍小李子紅燒排骨麵
台東縣台東市福建路189號
📍御唐茶飲
台東縣台東市正氣路113 號
📍門庭若室 鐵花秀泰館
台東縣台東市新生路96號
📍明奎早餐店
台東縣台東市正氣路390號
📍七里坡紅藜養生料理
台東縣台東市中正路203號
📍天生牌香腸驛站
台東縣台東市福建路
📍蓮玉湯圓
台東縣台東市寶桑路152號
📍青澤伴手禮琪瑪酥
台東縣台東市鐵花路346號
📍紅茶先生背包民宿
台東縣台東市中華路一段766號
📍太麻里文創咖啡館
台東縣台東市福建路307號
00:00 精彩預告
00:21 旅人驛站｜吃爆台東鐵花商圈
01:04 明隆春捲｜素食者必吃！
01:49 美國油條｜三文治
02:50 客來吃樂｜熱綠豆蒜、麵線
03:51 吐司代表｜剝皮辣椒鍋燒意麵
05:25 七里香｜25元超大顆水煎包
06:27 小李子｜紅燒排骨麵、麻辣拌麵
07:29 御唐茶飲｜花生煉乳鬆餅
08:24 門庭若室｜住宿推薦👍
09:43 明奎早餐店｜史上最好吃「法式吐司」
10:50 七里坡｜木鱉果飲品、泰式冷麵
12:19 天生牌｜馬告香腸、醃豬肉
12:31 蓮玉湯圓｜最正宗「湯圓甜品店」老店
14:11 青澤｜必買伴手禮琪瑪穌
15:32 紅茶先生｜台東最多人住的背包客旅店
16:07 太麻里文創咖啡館｜愛購台東
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位於台東縣卑南鄉明峰村的「曲禾酒莊」是台東初鹿休閒農業區的第一座合法農村酒莊，在酒莊道路兩旁的圍牆上，可看見老闆用心彩繪著這裡的故事，倚靠著山巒的酒莊有著濃濃的鄉土味，無世無爭的環境裡種植著許多樹種果實，有著四季龍眼、馬櫻丹、薜荔、枇杷、梅子以及木鱉子。來到曲禾酒莊除了一看釀酒製程外，還可採收梅子、摘琵琶、DIY梅酒等體驗活動，在四季自然生態上，依時節還可賞蝶、看螢火蟲、獨角仙等生態遊程。
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