好有趣的 #零食箱# 喔😍😍😍
一回家就收到 #新加坡旅遊局# 寄來的美食箱,打看一看,琳瑯滿目的創意新加坡美食製成的零食,好吃又有趣,讓哥的味蕾一秒就到新加坡,太感恩了🙏🙏🙏
#豆腐皮改良的叻沙脆片鹹香濃郁好滋味
#榴槤牛軋糖好榴槤
#新加坡咖啡和茶包慢慢喝
#老成昌娘惹參巴椰漿飯風味餅乾
#咖啡穀片
#新加坡美食節
#新加坡產地直送
#台灣買不到
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新加坡美食節 (SFF) 是每年受到各界美食家廣為推崇的指標性盛事,第28屆將於 2021 年 8 月 27 日至 9 月 12 日的三個週末期間舉辦,主題為「美食每刻 新加坡」。作為新加坡唯一致敬當地美食和餐飲人才的慶典,新加坡美食節不斷創新,結合線上線下平台,為各國美食愛好者帶來 50多種餐飲體驗。相較於去年以純線上模式互動,本次規模更盛大!
本屆將釋出令人興奮的大師體驗班直播,包含免費入場和付費觀摩的課程形式,讓各國觀眾與新加坡烹飪界知名主廚近距離接觸。美食愛好者們還可以透過精心策劃的漫步導覽來體驗獅城最道地的傳統美食文化和創新故事,一層一層探索全新滋味;也藉由線上體驗和紀錄片更加認識新加坡。
2021新加坡美食節是即刻随心所望,心想獅城(SingapoReimagine)的一大亮點,該計畫於2020年11月由新加坡旅游局推出,致力於為旅遊業創立新標準,分別從重新想項安全、科技、旅遊體驗和可持續發展等方面開啟”新”旅程,同時聯合全球和新加坡在地的旅遊業者重啟和振興旅遊業,共同展望新加坡未來美好旅程。如同 SingapoReimagine的初衷,從介紹新加坡多元的美食文化出發,矢志讓全球美食愛好者對於美食的熱情永不消散,讓新加坡美食節為全球美食愛好者點燃熱情和重新體驗旅遊。
新加坡旅遊局 (STB) 零售與餐飲署長陳俏潓 女士表示:「2021 新加坡美食節承襲其引以為傲的傳統,持續推廣新加坡的優秀人才,從烹飪大師和後起之秀,甚至是老字號街邊小吃行家,乃至於葡萄酒專家和調酒師,展現出新加坡美食文化的豐沛。今年,我們很高興將新加坡美食節帶給全球觀眾,邀請他們盡情享受新加坡美食,並藉由美食認識我們的多元文化。新加坡美食節相較以往,更能證明新加坡烹飪界持續創新以及我們作為全球美食之都的聲譽。」
亮點:
新加坡美食節以四大活動元素呈現,包括大師體驗班直播、線上美食體驗、合作夥伴工作坊以及 SFF 美食商品選購!
大師體驗班直播
大師體驗班直播課程,提供觀眾難得的學習機會,可以向新加坡烹飪界最優秀的名廚、調酒師和美食風格人士零時差觀摩。除了可以免費觀看SFF 2021官方Facebook 上舉辦的九場課程,還能夠報名參加另外九場付費觀看形式的課程,體驗與名廚的專屬互動。令人羨慕的大師陣容囊括新加坡和亞洲各地餐飲界的知名人士,例如:
• MasterChef Singapore 2018評審及Artichoke餐廳主廚 Bjorn Shen 和來自菲律賓Sarsa餐廳的藍帶主廚JP Anglo,他們將展示共同合作完成的特色蚵仔煎。
• Laut餐廳主廚Lim Hoe Gern和泰國米其林一星Le Du的創意策劃者Thitid Tassanakajohn,將展示合作菜餚——鮮味十足的帝王大蝦(Prawn Raja)。
• Fishball Story創辦人Douglas Ng將揭曉他手工製作的傳統客家釀豆腐(傳統客家菜,主要原料有豆腐、碎肉或魚漿)背後秘辛。
• 米其林星級餐廳JAG主廚Jeremy Gillon 將演繹從頭開始製作義大利餃的手作工法。
• Tigerlily Patisserie主廚Maxine Ngooi 將添加香氣濃郁的黑果香料醬(buah keluak rempah),為巴卡布麵包 (babka loaf) 帶來全新風味。
• 來自Le Matin Patisserie餐廳的Mohammed Al-Matin將展示獨特炸香蕉甜點(goreng pisang)。
線上美食體驗
新加坡美食節還將提供國際慶典的體驗者互動形式的虛擬美食體驗。由紀錄片形式深入認識 Kok Fah Farm等創新企業的品牌故事,並邀請美食愛好者從土壤和水耕農場的角度初探美食。搭配Kitchen Insider: Sustenir的食譜紀錄影音,給予美食愛好者關於新加坡現代農業樣貌的基礎教育,展示如何將當地農產品融入當地日常佳餚。此外,美食愛好者還可以期待一趟全新的探索體驗,因為可以在知名美食主持人Nikki Muller的帶領下,在小印度和中峇魯虛擬美食旅程中大飽眼福。
作為新加坡合作夥伴活動的一部分,特定的虛擬體驗行程還將搭配實體形式呈現。美食愛好者們可以重新探索新加坡豐富的傳統美食文化底蘊,透過精心策劃的漫步導覽行程,讓自己沉浸於樸質動人的新加坡美食體驗。在小印度美食遺產之旅中,則能了解更多印度菜餚中選用的繽紛香料,或藉由Kim Guan Guan工廠導覽團來認識新加坡最老字號的kopi(咖啡)供應商之一,深入了解其製作和烘焙背後的歷史傳承。也別錯過新加坡純素節,參與當地和國際專家與演說者的在地素食之旅、講座和小組研討。在新加坡最優秀的純素食餐廳中盡情享用專為純素食者、好奇想嘗試的人和各式需求所設計的特定季節素食菜單。新加坡各地的餐廳亦提供秘密特别晚餐菜單,從小印度到如初路,從唐人街到甘榜格南區,美味秘饌等待著飢腸轆轆的探索者們!
合作夥伴工作坊
為了增加手作體驗機會,新加坡有舉辦SFF工作坊。在白沙浮商業城舉辦的手工紅龜粿工作坊,揭開傳統糕店製作的層層奧妙,並嘗試親手製作娘惹風味的傳統紅龜粿。在夏季果皮冰棒和果醬課程中學習食材殘料再利用,並在Sunrice學院的WellSpent工作坊了解更多關於食材資源回收利用的知識。對於雞尾酒愛好者,在亞洲第一間,甫於8月全新開幕的冰淇淋博物館的舉行的MOIC雞尾酒和冰淇淋搭配工作坊絕對不容錯過:Sips and Scoops 將帶您踏上甜蜜之旅,混合屬於自己的 Hendrick's 琴酒和冰淇淋雞尾酒。
SFF 美食商品選購
美食愛好者也將體驗 SFF 專屬的美食週邊商品。在地穀片品牌Nommish與Kim Guan Guan合作推出的咖啡穀片(Kopi Granola)和自製的美祿風味穀片(Malted Chocolate Granola)。老成昌是新加坡風味餅乾的起源品牌,開發了娘惹叁巴椰漿飯風味,獨特演繹這道深受喜愛的經典當地菜餚。為了向新加坡人喜愛的標誌性斑蘭風味致敬,新加坡手搖飲料品牌LiHO TEA 的 Singa-Pandan Lime 和 Singa-Pandan Shake 將在新加坡、汶萊、馬來西亞和上海的 LiHO 商店發售。
支持響應 2021 SFF 新加坡美食節
可以查看 www.singaporefoodfestival.sg 來獲取完整的美食節活動規劃。
同時也有200部Youtube影片,追蹤數超過3萬的網紅XXY_Animal of Vision,也在其Youtube影片中提到,▶ 收看本篇YouTube影像版本(直播存檔):https://youtu.be/c43MAQ3q2QQ ▶ 收聽本篇PODCAST聲音版本:https://open.firstory.me/story/cku2a4t2sj9a408090kqvtfv8/platforms ▶ 閱讀【方格子】圖...
未來美 產地 在 施志昌 Facebook 的最佳貼文
【2021年一月第一週 國內外大事報你知】
【一週大事關注焦點:中國與歐盟達成雙邊投資協議/美國對歐盟產品加徵關稅/萊豬進口政院宣布地方自治條例牴觸中央無效/非本國籍人士暫緩入境一個月/台人赴東南亞工作連續七年成長】
國外:
#中國與歐盟達成雙邊投資協議
中國和歐盟雙邊投資(the EU-China Comprehensive Agreement on Investment; CAI)協議,若歐洲議會通過後,中方將對歐盟開放市場。
#美國對歐盟產品加徵關稅
雙方互相加徵關稅的行為,這也是雙方長期對補助波音以及空中巴士補貼爭端的一部分。美國對法國實施葡萄酒及飛機零件加徵關稅,而歐盟則是受WTO授權而對美國加徵關稅。美國表示:「歐盟使用了冠狀病毒席捲之下的貿易量來當作參考資料」經濟已大不如前,仍是用以前的標準徵關稅,美國也要實行報復性關稅。川普的「美國優先」顯示出貿易保護主義對於美國的重要性,但對歐盟來說,他們的產品同樣也需要出口。
國內:
#萊豬進口政院宣布地方自治條例牴觸中央無效
明年元旦開放進口萊豬,政院抵觸中央法規的地方自治條例無效,也呼籲地方政府配合政府規定做事,不要因個人利益,而有標準不一的情況。
#非本國籍人士暫緩入境一個月
因英國變種病毒個案出現,日前指揮中心宣佈非本國籍人士禁止進入台灣一個月,居家檢疫只能一戶一人,也暫停來台轉機。
#台人赴東南亞工作連續七年成長
主計總處17日公佈2019年國人赴海外工作人數,總計73.9萬人,較2018年增加2000人或0.4%,其中赴東南亞地區者增加8000人,而赴中國(含港澳)、美國工作者則分別減少9000及3000人。
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中國與歐盟雙方談妥了投資協定,長達七年的談判,達成共識,不過仍須等待歐洲議會批准。縱使歐盟七月時才表達了對香港的關切,並提出禁止進口軍事設施給香港,但與中國的關係仍是曖昧不明。儘管歐盟早已知道中國對其他國家安全的威脅,甚至中國侵害人權、勞權的事蹟罄竹難書,但歐盟在經濟考量仍大於安全之上。就等後續歐洲議會同意協議與否。不過歐盟成員相當不滿,認為是德國強迫簽約,德國為了其企業在中國市場的利益,施壓成員國在重大問題上讓步。
如今歐盟與中國達成投資協定,此項協定可能是近期中國最大的政治勝利,隱約透露出歐盟不與美國站同一陣線的訊息,甚至未來可能默許中國迫害等種種行為,這也是拜登上任後的挑戰。
政府放寬萊豬進口,但是訂定殘留量以符合國際標準,並確切做好產地標章。比國民黨政府開放萊牛時做得配套措施來得嚴謹。但部分地方政府原先有訂定零檢出的〈地方自治條例〉,導致各縣市政府出現標準不一情況,於是政院宣布以中央行政命令為主,若有牴觸中央法規皆無效。
冬日疫情升溫,病毒再次席捲而來的機會很大,全球疫情也因英國變種病毒的出現,而陸續暫停英國航班及郵件進入。台灣方面,在變種病毒個案出現後,宣布明年元旦起非本國籍人士暫緩入境。
台灣在2020年,防疫表現優異,使得人民能夠正常生活及工作。12月底,紐西蘭機師的不謹慎造成了防疫破口,幸好指揮中心依舊超前部署,早在12/1便公告出入八類場所要配戴口罩,搭乘大眾交通工具配戴口罩,防疫破口,不至於擴散。
近年台灣新南向政策有成,加上中美貿易戰,使得許多企業遷往東南亞或回台投資,也讓近幾年赴中工作的台人減少,而轉往東南亞的人逐年增加,畢竟中國加強對國內企業的管控連自家人企業都可能直接被國家收割,加上針對中國出口貨品的關稅壁壘,使得企業紛紛出逃,也讓更多的工作機會轉往東南亞。然而,美國對中國的貿易逆差雖然縮小,但整體仍持續擴大,未來美國制裁的對象是否會轉向其他國家仍需觀察,如美國已經開始加徵對歐盟的關稅,可以看出貿易戰的矛頭已開始轉向。
#JanuaryW1 #Eventsoftheweek
未來美 產地 在 民主進步黨 Facebook 的精選貼文
歷史回顧!#國民黨是開放萊劑的始祖
民進黨秉持 #科學證據 和 #國際標準,嚴格為人民把關!
2012年7月25日,在立法院國民黨團堅持下,通過了 #開放萊劑 進口美牛的提案。當年是前總統 #馬英九執政,國民黨立院席次過半,為了開放美牛,國民黨不僅修正「食品安全衛生管理法」開放萊牛進口,更授權未來政府 #只需以行政命令,做後續開放。
當年為修法投下同意票的 #萊劑始祖,包括:國民黨主席 #江啟臣,台中市長 #盧秀燕,苗栗縣長 #徐耀昌,南投縣長 #林明溱,彰化縣長 #王惠美。開放萊牛進口就是國民黨和馬英九任內的政策,如今萊劑始祖們都失憶了嗎?
相對的,現今的 蔡英文 Tsai Ing-wen 總統和 蘇貞昌 院長率領的民進黨執政團隊,則是做好萬全準備,完備相關法令,除了將 #清楚標示,也將豬肉比照牛肉,不同部位設不同進口貨號。針對未來美豬進口進行嚴格把關,不僅提出五大措施管制,更要求各大商家標示產地,強制校園使用國產豬,宣布各項檢驗措施,守護人民健康。
依據國際標準,開放美牛八年至今,台灣並沒有發生重大的食安事件。#江啟臣主席,及四位現任的 #國民黨縣市首長,請向民眾交代清楚,當初為何贊成修法開放美牛,現在又開始反美、反國際經貿,無視國際標準,說美國的萊豬是毒豬?
國民黨,請對人民和國際說清楚、講明白!
未來美 產地 在 XXY_Animal of Vision Youtube 的最佳解答
▶ 收看本篇YouTube影像版本(直播存檔):https://youtu.be/c43MAQ3q2QQ
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【梗你報新聞】2021-SEP. WEEK 4 國內外影視新聞回顧
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01 國際戲劇員工聯盟 IATSE 號召罷工抗議
成員包括劇場、影視劇組等領域專業人士的「國際戲劇員工聯盟」(IATSE),近日以改善影視劇組人員工作為由,與「電影電視製作人聯盟」(AMPTP)協商最新一期的三年合約;雙方溝通並不順利,IATSE正考慮透過罷工表達訴求。據外媒消息指出,IATSE主要希望優先解決包括不合理工時、醫療健保福利、薪資待遇等議題,其中薪資待遇又與近年來崛起的串流媒體(新媒體)有關。IATSE目前積極呼籲成員為罷工的授權進行投票,不少好萊塢明星公開支持,包括賽斯羅根、班史提勒等人在社群媒體上發文力挺。
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02 《黑寡婦》案效應?迪士尼執行長透露正在重新整頓明星合約標準
近期因《黑寡婦》以院線串流同步發行感到不滿,進而向迪士尼提告的史嘉蕾喬韓森;儘管在經過兩個月的官司審理後尚未落幕,迪士尼執行長 鮑勃查佩克證實,未來公司將會調整與演員的合約內容,以確保合理補償因類似情況影響原本權益的演員。鮑勃查佩克在第30屆高盛年度會議中表示,近期發行的電影都是在3、4年前開始製作,演員合約也並沒有料到疫情變化;世界局勢仍在不同改變,未來與演員簽約也必許反映這種事實。雖並沒有針對《黑寡婦》案做出回應,但目前迪士尼確實已開始在內部重新整頓。
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03 強尼戴普感嘆取消文化已完全失控
強尼戴普近期受西班牙聖賽巴斯提安影展邀請,受頒「多諾斯提亞榮譽獎」;在典禮進行前的記者會上,不少記者追問有關家暴和換角風波的問題;強尼戴普大方回覆「取消文化」是近期大眾需要正視的問題,沒有一個人能夠置身事外。他還說,雖然往後扮演大銀幕上的「傑克船長」可能性不大,但他仍然會像往常一樣打扮成傑克船長去探望醫院裡的病童,因為只要能夠看到人們臉上的笑容,一切都值得。有趣的是,記者會結束後,強尼戴普還在離開時模仿傑克船長,讓現場記者一陣爆笑。
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04 權威媒體爆索尼與迪士尼合作布局「邪惡六人組」獨立電影
DEADLINE編輯 安東尼 D 亞歷山卓在《Hero Nation》PODCAST節目上表示,索尼影業的計畫不僅是要讓猛毒以及蜘蛛人相遇,而是計畫製作《邪惡六人組》的遠大目標。巧合的是,主演《猛毒》的湯姆哈迪,才在社群媒體上傳了一張自己戴著《蜘蛛人:無家日》的帽子,似乎正暗示著《蜘蛛人:無家日》可能會間接提及《邪惡六人組》這個反派團體,而索尼影業也可能正在專注製作這個團體的獨立電影。而目前《猛毒2:血蜘蛛》預計在2021年10月1日北美院線上映,相信真相很快就會被揭曉。
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05 鋼鐵人、蜘蛛人等漫威角色版權即將終止?
根據紐約時報的報導,迪士尼上個月收到蜘蛛人合作創作者 史蒂夫帝克特遺產委員會來函提醒,他們對於《蜘蛛人》等系列漫威角色的使用權將在2023年6月生效;這除了關係到電影改編的內容,且關係到漫威娛樂集團的角色版權。倘若官司由創作者方勝訴,不論是漫畫、電影等角色版權,將回歸到創作者手上。漫威針對此事提出反駁,並認為這些創作者們是受雇創作出這些角色,也就是這些漫畫角色本來就屬於漫威而非原創作者個人,因此不符合版權終止條件。未來官司將如何發展,值得持續關注。
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06 Disney+考慮投放廣告
近期迪士尼執行長 鮑勃查佩克在高盛集團會議賞表示,未來可能在Disney+上投放廣告;他舉例,Disney+擁有不少兒童用戶,因此當他們在考慮廣告品味時就會與Hulu的觀眾不同;換句話說,Disney+能夠擁有更精密的技術,能夠讓廣告客戶更精準投放廣告給目標族群。然而,此項政策一處可能引發用戶反彈;如此重大的改變恐怕會是迪士尼採院線同步發行後迎來的反彈後,另一個潛在風險。觀眾透過串流平台觀賞影片,時常被廣告中斷,恐怕不是所有觀眾都樂見的。
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07 史上首位女性007登場?丹尼爾克雷格卸任前夕投反對票
因疫情而延宕多時的007電影《007生死交戰》,即將在本月底上映;主演007的丹尼爾克雷格也將在本片結束後卸下龐德身分,而外傳未來將會出現女版007的謠言,丹尼爾克雷格在近期受訪時直言:為什麼要讓女性扮演龐德?為此,導演 凱瑞福永也表示認同,並認為龐德系列電影需要強大的女性角色,而在《007生死交戰》電影中,觀眾可以看到龐德需要學習如何與女性合作。值得一提的是,英國皇家海軍近期在推特官網上宣布,封丹尼爾克雷格為榮譽中校,以感謝他為007和維護英國安全所做的努力。
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08 《怪獸與牠們的產地 3》片名確定
《怪獸與牠們的產地》系列電影第三集,於22日正式公佈片名為《怪獸與鄧不利多的秘密》;本片仍由前兩集導演 大衛葉慈所執導,並由《哈利波特》系列編劇 史提夫克洛伍斯與JK羅琳合作執筆劇本,艾迪芮德曼、凱薩琳華特斯頓、丹富勒、艾利森蘇朵等人回歸演出,並由麥茲米克森取代強尼戴普飾演葛林戴華德,電影排定北美2022年4月15日上映。
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09 《蜘蛛人:無家日》導演新作,各大片廠搶購中
為漫威影業執導了三部《蜘蛛人》系列電影的導演 強華茲,目前正著手籌備全新重啟的《驚奇4超人》電影,以及自己的個人原創作品。根據THR的獨家報導,他將推出一部自編自製自導的原創驚悚電影,並敲定由喬治克隆尼以及布萊德彼特兩人同台演出。目前本片在好萊塢掀起激烈競標,包括索尼、獅門、Apple TV+、Netflix、亞馬遜等片商加入戰局。
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10 「跩哥馬份」英國男星湯姆費爾頓打球時昏倒送醫
在《哈利波特》系列電影中飾演跩哥馬分的英國男星湯姆費爾頓,在24日傳出打球時突然癱軟倒地,緊急送醫治療後並沒有對外近一步公開消息,讓外界十分擔心。據了解,他在22日才慶祝完34歲生日,24日代表愛爾蘭參加美國威斯康辛州舉辦的萊德盃高爾夫球賽,卻在賽程結束後臉色發白,四肢癱軟倒地;身旁人員趕緊求救,被人攙扶上車送醫。
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11 《不可能的任務》殺青之後說分手
湯姆克魯斯在拍攝《不可能的任務:全面瓦解》時,才傳出與片中女星 凡妮莎柯比傳出緋聞,如今在去年開拍第七集電影時,又被爆出與片中小他20歲的英國女星 海莉艾特沃傳出緋聞。根據八卦媒體透露,兩人在拍攝期間被多次拍攝到同進同出,並在今年七月一起在溫布頓勘網球賽;電影殺青後兩人也分手,但兩人仍然保持友好關係。
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新聞提供:影劇好有梗、Screen Fandom
#新聞 #電影 #影視 #梗你報新聞
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未來美 產地 在 風傳媒 The Storm Media Youtube 的精選貼文
在電動車的產業浪潮當中,臺灣廠商有機會分一杯羹嗎?貿易局長江文若認為,以臺灣廠商多年積累的製造業實力來看,答案是肯定的!因全球各國陸續發布禁止新款燃油車上路的時程,未來20年,電動車汰換燃油車的商機將上看2.5兆美元之多。
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未來美 產地 在 風傳媒 The Storm Media Youtube 的最佳解答
Jerry是一名日本女婿,時常在頻道分享日本的相關內容,這次他分享位於北海道的一間餐廳,牡蠣吃到飽還免剝殼!令人口水直流,看完只能說好想出國啊!先把這間店記到口袋名單,未來找一天過去大飽口福!
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