📣懷孕不能吃的食物,其實是這些!
除了避免接觸菸酒,咖啡因攝取一天控制在200~300mg之外,懷孕時最應該避吃的是以下食物:
1⃣ #生食:包括 #生魚片、 #生蠔、直接煙燻製成的肉品(包括加工肉類)、#芽菜、#生菜沙拉 ,未經高溫滅菌的牛奶和以此為原料的乳酪、冰淇淋等製品,以及 #未全熟的太陽蛋、#糖心蛋、#蛋蜜汁、用生蛋黃做的沙拉醬。這些沒有經過充分加熱、烹煮過的食物,都有導致腸胃炎、食物中毒的潛在威脅,特別是隱藏在未煮熟食物裡的「李斯特菌」,對大人不一定會有明顯影響,但卻可能對胎兒造成生命危害!
有人說看別人吃都好好的沒事呀,每個人的身體狀況不同,一般來說,孕婦的免疫力跟腸胃功能都比較低弱,當食物有病菌而母體抵抗力較低時就容易受到感染,還是應小心為上。
2⃣ #油炸物:含有澱粉的食物經過油炸易產生丙烯醯胺物質,實驗發現要是母體攝取高濃度的 #丙烯醯胺,會部分移轉給寶寶,導致腦部和神經系統有發育遲滯的現象。
3⃣ #烤焦食物:烤到外皮焦黃或焦黑的食物都已被證實含有使人致癌物質,動物實驗發現若懷孕媽媽食用烤製或燒焦肉類,當中的PAHs會經過胎盤傳遞給寶寶,造成出生體重不足,未來成長時諸如智力低下、行為問題、過敏及哮喘等也有高度相關;而韓國2016年的人體調查也指出孕婦吃較多燒烤、油炸、煙燻肉類,嬰兒出生時體重均偏低,因此能不吃最好不吃。
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