#事件244 去伊豆可以不泡溫泉不看大室山不踩沙灘不下海但無論春夏秋冬都一定要吃金目鯛！
金目鯛雖然名為鯛，但跟鯛魚卻是完全不同物種。國中有學過界門綱目科屬種，又認真查過了維基百科的話，就能輕易發現兩者的親戚關係只從動物界—脊索動物門，到輻鰭綱為止。輻鰭綱幾乎囊括了現存硬骨魚類的99%，以人類的分類來看，就是哺乳綱這個層級，你就知道，他們除了名字都有個鯛字以外，一點關係也沒有。
伊豆的下田港是全日本金目鯛漁獲量最多的地方，其中在店裡常看到的「地金目」不是整批打撈，而是在離岸邊約一小時船程的地方，用釣竿一隻一隻釣起來的，魚身不易所損傷而且非常新鮮，所以來到伊豆，不管是盲目跟風還是追求真理，都一定要吃一次金目鯛啦！
伊豆賣金目鯛的餐廳非常多，在Google Map上打金目鯛就會跑出一大堆，不過要吃到並不容易，首先旅行就是會不知不覺錯過正常午餐時間，然後被難得還在營業的餐廳說「白飯已經賣完了欸！」心裡大喊著我要吃的是金目鯛不是白飯！！！！再來，觀光地價格貴到吃不下去，這一餐我們也是忍痛花了3000多才能同時享用紅燒和生魚片兩種吃法，荷包很空心很滿。
鮮豔的紅色魚皮之下，半透明櫻花色的刺身美得令人窒息，肉質細緻Q彈，沾了現磨的芥末吃起來居然有股花香味(懷疑自己鼻子壞了。)。煮付(暫譯紅燒)的醬汁超甜超下飯，而且不管怎麼調理都沒有魚油臭、魚腥或土味，果然是高級魚啊。
★伊豆 城ヶ崎海岸 本家 鮪屋
★評價：雖然是鮪魚專門但是金目鯛也很棒。
