反璞歸真的一碗搖搖飯|#與山林共存的智慧 #屏東排灣族
進入屏東泰武馬仕部落,品嚐排灣族傳統美食 #搖搖飯,澱粉使用小米,輔以地瓜與山芋頭,各種材料堆疊的香氣讓小米粥簡樸卻帶有深度,再加點口味重的小菜,便是一道充滿部落智慧的美食。搖搖飯製作過程中真的需要「搖」嗎?為什麼年輕人都從外緣開始吃?樸素的小米野菜粥,有什麼特別之處?
作者: 飽島不藏:美食郭銘哲
*本文同步刊登於泰武鄉刊vol.7 夏季號,繫。本屋
同時也有1部Youtube影片,追蹤數超過61的網紅孫博萮,也在其Youtube影片中提到,宜蘭國運中心位址探討 作者:孫博萮 / 宜蘭公共議題討論版版主 影音報導連結:https://youtu.be/VpG9Ytwszyk 文字報導連結:http://fishsuntw.blogspot.tw/2015/07/blog-post.html 宜蘭市運動公園內的縣立游泳池,是宜蘭溪北地...
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#穀物麥片裡的葡萄乾
#猜猜看,下文中的第一人稱主角是幾歲呢
早上我常常吃這個東西,葡萄乾口味的穀物麥片加牛奶,媽媽還會另外要我吃一顆白煮蛋。
早晨的餐桌,眼睛還不太張得開的時候,嘴巴咬的動作慢慢的剛剛好,看著白白的牛奶底下,一湯匙舀下去,可能會撈到一兩顆葡萄乾,然後一口吃下去,每次都讓我開心。
今天有些不一樣,一樣看著白白的牛奶,用湯匙一直撈一直撈一直撈,奇怪,怎麼每一勺撈起來都沒有葡萄乾?是不是今天媽媽抓了一把沒有葡萄乾的穀物麥片放進去?怎麼可以?我跟媽媽說,撈不到葡萄乾,媽媽卻說不要囉嗦。
但是一勺、又一勺都沒有葡萄乾,一口勉強吃下去,再用力攪動後撈一次,還是沒有,連續吃了兩勺沒有葡萄乾的穀物麥片後,我的心情愈來愈差。拼命鼓勵自己再試一次,更用力的攪和後,舀一匙上來,吸盡湯匙裡的白白的牛奶後,發現湯匙裡剩下的還是沒有葡萄乾。
覺得今天連牛奶都比平常難喝,爸爸教我說葡萄乾比較重,要把湯匙的角度向下,然後慢慢地拉起來,耶!這一匙裡有一顆葡萄乾。
不甘願的多喝了兩口碗裡的牛奶,想說這樣比較快找到葡萄乾,而媽媽在一旁催我快點,課程要遲到了!
可是我還在試著撈,已經吃完一半了,雖然又發現一顆、兩顆,好吧,就算今天有三顆葡萄乾,也太少了,我覺得每天差不多要有六、七顆才可以。
真的今天的麥片不好吃也不甜,結果吃到最後的時候,竟然發現碗底有三顆葡萄乾躺在那裡。
奇怪?我剛剛怎麼都沒有撈到呢?
雖然發現三顆葡萄乾,有一點開心,不過,今天整個的早餐時間我覺得很不開心。
看著剩下的三顆葡萄乾和一點點牛奶麥片碎渣渣,一起自學的夥伴們和爸媽們已經陸續來到我家準備上今天的課,我今天真的吃太慢了。
他們圍過來看我面對碗底的三顆葡萄乾,並且聽我說完了剛剛撈不到葡萄乾的故事。
小敏媽媽說:「撈葡萄乾是機率問題……」接著對大家講了一些我沒專心聽的事。
阿志的媽:「這是鼓勵你不要輕易放棄,有志者事竟成。」
我媽說:「要享受過程中的美好,即便事情跟你想的不一樣。」
我爸說:「葡萄乾比較重,所以沉澱在下面,要喬好角度切入,然後穩穩的拉上來,跟釣魚有點像。」
大家各自努力地想給「我今早吃早餐不開心」這件事情賦予一個意義,可是沒人管我不開心。
我不管,我不管,我就是要每一口都吃到葡萄乾!
我討厭意義,我要葡萄乾!
麥片裡沒有葡萄乾,就沒有意義。
(本文同步刊登於毛毛蟲兒童哲學雙月刊)
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【不被愛的才是第三者?!親愛的,那是偷情,不是愛情】
自從開放線上兩性關係和性健康諮詢以來,時不時會有女生讀者和我分享深陷三角關係不可自拔的痛苦,她們其中有的是和對方交往到一半,感情整個放進去的時候,才警覺男生已經有家室的事實;有的則是明明知道對方已婚,卻無法控制自己對他的愛戀,或是抵擋不住男人猛烈的追求,就算讓自己背負第三者的罵名也在所不惜,她們最常和我說的是:#感情裡_不被愛的才是第三者。
會說出這句話的原因,是因為和她們一起偷情的男人,總會口口聲聲訴說本身在婚姻中的不幸福,老婆對他是多麼的不體貼不理解,然後強調深愛的人是自己,雖然這份愛既不倫又充滿禁忌,也不被世俗大眾所接受,但那是因為他們不懂愛,甚至從沒愛過,若是真正愛過的人,一定了解愛是無法用倫理道德去約束的,那種情感既無道理可循也並非理智所能控制,因此可以為了愛而不顧一切、奮不顧身,飛蛾撲火再被燒得體無完膚,也覺得值得這一切苦難。
而我,在聽完她們敘述和情夫兩人間轟轟烈烈的故事後,總是很認真凝視著對方的眼睛說:「#親愛的_那是偷情_不是愛情」。
✅如果一個男人他真的愛妳,怎會捨得讓妳當小三,背負這極為不光彩的名聲,教妳活在看不見天日的陰影裡?
✅若整件事不小心曝光,他怎麼忍心讓妳成為眾矢之的,又如何捨得讓妳受盡委屈?
✅假若一個男人他真的愛妳,而且心裡只有你一個,哪裡可能還做得到回家陪老婆?
他也許說是為了小孩所以不願家庭破碎,但真的別傻了,妳都為了他甘願承受小三的罵名了,還承擔可能身敗名裂的後果,這段你們所謂的愛情裡,他單方面究竟又付出了什麼呢?
而當東窗事發後,若老婆還願意原諒,他至少還有個溫暖的家可以回,但妳恐怕要面臨的,是被當成過街老鼠讓人往死裡打
✅一個真正愛妳的男人,怎麼忍心推妳落入這萬劫不復的深淵呢?
我說過很多遍了...
》真正的愛情是必須攤在陽光下坦坦蕩蕩的
》因為既光明又磊落
》男人才會願意對妳負責
》一段不需要負責任的感情和關係
》這樣的愛才不是愛
》只是淪為敷衍妳的騙術和話語
多數男人對待外面的女人,態度就跟看待 #免洗筷 差不多,用完就丟了,丟了也不會回收,當他們在跟妳歡愉時,腦中想的,多半是妳的不正當,試問,跟一個已婚男搞在一起的女子,又能正經到哪裡去?妳自以為是為了愛而自甘墮落,但男人可不這麼想,他們只會看見妳的自甘墮落,所以才用偷情的方式,活生生地糟蹋妳。
#請別再用愛情去包裝不倫的偷情,說穿了,男人要的只是偷的新鮮和刺激,當他失去了偷雞摸狗的快感,又會找下一個跟他一起苟且的女人,妻不如妾,妾不如偷,偷不如偷不著,是千古不變的道理。
(本文同步刊登於姊妹淘)
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宜蘭國運中心位址探討
作者:孫博萮 / 宜蘭公共議題討論版版主
影音報導連結:https://youtu.be/VpG9Ytwszyk
文字報導連結:http://fishsuntw.blogspot.tw/2015/07/blog-post.html
宜蘭市運動公園內的縣立游泳池,是宜蘭溪北地區唯一一個公立的標準泳池,因設施完善、收費低廉親民,是許多大小朋友夏季戲水的好去處。不僅是宜蘭市,還有來自員山、壯圍等鄰近鄉鎮的泳客會攜家帶眷一同前來。
然而,縣府向中央爭取經費兩億多興建多功能的國民運動中心,立意雖良善,但卻選擇建造在宜運泳池現址;面對泳池即將拆除,許多長年的泳客仍不知情,知道後均深感不捨,也表示若水道縮短與減少將造成擁擠、票價提高也將影響使用意願。
依據競賽泳池規章,目前的泳池若加深深度至2-3m即可成為競賽用池,2017年宜蘭舉辦全運會就不須向台北商界場地;加設熱水鍋爐也可以成為溫水泳池四季可用;將看台加設遮陽棚、增加盥洗間等,甚至因增添設備稍微提高票價因應,應該均可補充現有設備之未足。
再者,宜蘭運動公園內也已有網球場、籃球場、室內桌球室、體適能健身中心等場地,為了什麼樣理由必須要拆除現有泳池、再於該址去蓋一個泳池只有原本35%(註1)的國運中心?
此舉不但將增列拆除經費、還將造成長達兩年的興建期間縣民無泳池使用之權益損失、2017年全運會無競賽池可用等問題;公共建設應是因應人民需求而生,縣內尤其是與運動公園同屬宜蘭市南區的縣政特區週遭、宜科園區、清大宜蘭校區預定地等處仍有多處閒置土地可以利用,為何必須拆除仍可正常使用的泳池,而不另覓地點設置?是否是擔心可能因票價產生排擠效應,將造成使用率低最終變成『蚊子館』?
我們很樂見國運中心興建促進宜蘭運動推廣,然此案自2011年起,即已有媒體披露,但至今似乎並未看到縣府對此做法之「必要性」提出說明;在喪權辱民的合約問題頻傳的此刻,本案後續OT的規格、條件與合約內容為何?縣民與縣府的權益將如何受到保障?是否將有廠商投標?也尚無從得知。
今(2015)年3月【「宜蘭國民運動中心新建工程」地質鑽探、試驗分析工作】部分已公開招標,未來將如何發展?是否應請縣府、教育部等相關單位召開公聽會說明,以讓縣民能充分了解縣府的用意。
註1:泳池尺寸將從50mX25m變成25mX17.5m;十水道變七水道;尺寸長度符合國運中心設施標準,但卻由50m變25m。25m競賽池則應設置至少有八水道。
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{延伸閱讀}
〖競賽游泳池設備規章〗
深 度 (設備規章 FR 2.3)
50公尺游泳池必須要有2公尺以上的深度,最好有3.0公尺,可以兼做為花式游泳比賽場地。參考 50公尺游泳池水道標記規格圖
http://tsrca.clownfishes.net/sw_bg/Sper140226.htm
〖國民運動中心規劃參考準則〗
第二章 興建國民運動中心計畫內涵
第二節 國民運動中心定義與內涵
一、定義
本計畫中所稱「國民運動中心」乃指建置於都會區並以室內運動為主的建築設施,可作為民眾日常運動、休閒、活動之場所,部分設施尚可發展特色運動並支援地區性賽會活動。國民運動中心除基本之設施管理與服務外,其硬體建置內容以較受民眾喜愛、使用率較高的設施為主。內容須包含室內溫水游泳池、體適能中心、韻律教室、綜合球場、羽球場、桌球場等六大必要之核心運動設施,以提供國人優質之運動環境。其次,為了提高民眾之使用意願,發展地方運動特色,各直轄市或縣(市)政府可視區域特性與需求,規劃建置能契合並推廣當地風俗民情的特色運動空間,並視當地未來辦理地區性運動賽會之情況需求、基地與經費條件,酌量將辦理賽會所需之硬體規格列入國民運動中心之規劃。
http://www.sa.gov.tw/wSite/public/Data/f1426493527848.pdf
【「宜蘭國民運動中心新建工程」地質鑽探、試驗分析工作公開招標】
http://web.pcc.gov.tw/tps/tpam/main/tps/tpam/tpam_tender_detail.do?searchMode=common&scope=F&primaryKey=51520566
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