關於 札幌手沖咖啡 ，我們在網路上蒐集到這些相關的討論、資訊與評價

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★★森彥第二彈 社團獨家掛耳包禮盒★★

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不是姊故意要搞限量，這批有森彥特製烘焙餅乾，餅乾就是要現做才好吃，為了追求品質，姊寧願放棄利潤，讓大家拿到最棒的商品
餅乾姊幫大家試吃過了，最佳的形容詞就是<好吃到哭爸！>
害我馬上去沖了杯咖啡， 真的超搭！！
要咖啡豆的道友， 請再多等1-2周，感恩
@@@@@社團獨家商品內容介紹@@@@@
MORIHICO森彥精品耳掛咖啡+手作餅乾禮盒
【已包EMS郵費】【限台灣/香港/澳門/新加坡/吉隆坡】
北海道旅遊獨家團購價 一盒 8500日幣
內容包括：
1札幌森彥本店限定版咖啡『森之雫』耳掛咖啡10g x11包 中深煎（ 1盒）
2 札幌森彥HOUSE BLEND耳掛咖啡10g x11包 中煎（2盒）
3 手作香草酥餅 （1盒）
4 手作布列塔尼酥餅 （1盒）
5 手作法式佛羅倫丁餅 （1包）
6手工咖啡豆餅乾（1包）
森彥的約定
森彥是每位海外遊客來到北海道必去的咖啡廳之一，早在1996年，森彥所有的咖啡故事從円山本店一間小小的古民家開始，森彥一直堅持挑選最好的咖啡豆並自家烘培，結合每一家店獨特的風格和設計，就是要給客戶最棒的空間，最好的咖啡。
這次經由森彥MORIHICO.RENGA1909旭川店再次推出非常受歡迎的2款耳掛咖啡和4款搭配咖啡享用的北海道限定手作餅乾禮盒，讓喜愛北海道的朋友可以不用到北海道，也能一次品嚐到森彥咖啡的美味和北海道的香氣。
-----------旭川森彥「館脇倉庫」介紹-------------
旭川森彥MORIHICO.RENGA1909店介紹- 咖啡結合旅宿的概念店
http://xn--www-cs6en17o.renga1909.com/
「館脇倉庫」為西元1909年所建立的歷史性紅磚米倉庫，經由MORIHICO森彥專業設計團隊精心打造，RENGA1909於2019年12月開幕，並攜手Jstyle STAY改造一座咖啡結合旅宿的概念店，將舊建築注入新靈魂。採用世界各地嚴選咖啡豆烘培出RENGA1909獨家限定的「RENGA1909咖啡豆」。結合傳統虹吸式煮法，帶出咖啡豆的芳香醇厚，建築與咖啡相互襯托，誕生出只有在 MORIHICO. RENGA1909才能感受到的在地文化。
挑高的天花板、工業風的裝潢、
MORIHICO 在白雪皚皚的北國中，
獻上一杯溫暖濃厚的咖啡。
Jstyle STAY 在風塵僕僕的旅途中，
提供一個最舒適的落腳處。

【2021北海道】小樽 老店遊記

今年北海道的小樽，很冷....清。2019年的街道沒有任何積雪。2020年，日本氣象局預測是幾十年一遇的寒流。但疫情影響，本來熱烘烘的本地旅遊也急停，市面上只有零星的遊人。今天應該是熙來攘往的小樽舊街，只看見零星遊人，大部份店舖提早關門。有一些店舖縮減規模，例如昆布專賣店，分店本來有爸爸寄存處，媽媽寄存處 (03)。現在只剩下爸爸寄存處。

尤幸我們每年也會去再次到訪的餐廳仍能撐下去，但和大部份餐廳一樣，比過往早收爐過年。

（伸延閱讀: 2019聖誕節北海道小樽：兩間我們在北海道吃了10年的餐廳 https://www.oki-family.com/2019北海道小樽吃了10年的餐廳/)

今年我們趁着遊客減少,到訪一些平常沒有機會去的餐廳。

#色內食堂，在小樽舊街附近的舊商店內，屬於地區活化計劃一部份。引起爸爸注意的，在百多年前建造的古舊建築物內，放置著一對天郎西敏寺喇叭, 好明顯品味和爸爸相若! 只不過我沒有錢!

一杯¥390 咖啡加¥100 便有一個豐富日式早餐。味道是我們二十年日本早餐尋覓生涯中最滿足的一間！聽着悅耳的音樂，享受寧靜的早餐。隔天再次到訪吃午餐，¥890， 每天不同的款式，味道仍然是物超所值！和朋友說起，這間餐廳常常很多人，我們能夠在沒有其他食客的情況下寧靜細味，是不可想像的機遇。

第二天早上，色內食堂也關門過年。我們再次尋覓早餐。媽媽建議去 #北一硝子三號館 喝咖啡拍照。
環境真的非常有情調，但咖啡卻是有史以來最難忘的一杯... 每次看見這張照片, 也會提醒自己不要再去！咖啡去便利店吧！

色內食堂對面, 有一間米芝連推介蕎麥麵， #手打ちそば いろない 一日只有30份，爸爸食蕎麥麵控，一直沒有機會吃。今年，終於能夠吃到！湯底和沾汁香醇，會想讓人一再回去。

Mia 有五天滑雪, 所以我們不停找尋仍然開門的咖啡店消磨時間。有一間叫 #二代目叫児楼，外觀，內部非常引人注目。一幢看上去已有百年歷史的建築物（95年）。內部木造的牆壁加上北海道特有軟石，店內播放着5-60年代的音樂，喝着咖啡，掃著手機，完全沒有其他客人，我們過了一個非常悠閒的下午。

離開時候, 和其中一間店主談天，他帶着疑惑的表情詢問我們在哪裏來。知道我們是香港過來，他頓了一下。

“香港情況很不好.... 幹巴爹！” 這一句說話, 為這個小樽之旅畫上句號。

下一篇，札幌。

如果對以上餐廳大部份是老店，沒有網站。有興趣, 請到我們的網站查看地址: https://www.oki-family.com/2021小樽老店遊記/

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#煙燻咖啡

今天又要來和大家分享一間旅遊雜誌上沒有介紹過的咖啡廳「RITARU COFFEE」。
我特別喜歡這邊的煙燻咖啡，在自家一樓焙煎咖啡豆過後，再用北海道的蝦夷松木材下去煙燻，所以咖啡味道是有點煙燻的感覺，但又不會搶走咖啡味道的風采。

我家下夏天很常買他們家的煙燻咖啡冰咖啡包，假日早晨也會稍為奢侈點，手沖它們家的煙燻咖啡，渡過假日早上美好時光。

買了他們家的煙燻咖啡豆回去沖泡，相信北海道回憶會立刻湧現出來喔。
#非常有北海道紀念性的伴手禮
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