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放假望望下海，放下空都係賞心樂事，尤其係香港既維多利亞港，真係望極都唔厭！位於灣仔海邊既香港君悅酒店，就可以無遮擋咁睇晒成個維多利亞港啦！宜加又有優惠啦：

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套票既$1,200消費額可以用係餐廳同水療嫁，可以按需要自己決定點用啦！露天池畔燒烤自助晚餐宜家做緊東南亞風味，有任食青口同虎蝦等既海鮮，仲有炭燒西冷牛扒、蒜辣燒虎蝦、即燒沙嗲配花生醬、泰式豬頸肉、越式燒魷魚、蕉葉叄巴三文魚等東南亞特色燒烤美食。外賣下午茶方面就捉緊夏天既尾巴，有柚子菠蘿芝士蛋糕、芒果熱情果朱古力脆脆慕絲蛋糕、白桃雲尼拿布甸等既夏日特式甜品！真係由朝食到晚啊！有興趣記得要試下啦！
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大家鍾意食經典月餅定冰皮月餅定雪糕月餅呢？🥮我自己早餐喜歡吃經典月餅，下午茶喜歡吃冰皮而飯後就喜歡吃雪糕月餅～今年阿波羅繼續推出有可愛兔兔嘅喜月嘗圓雪糕月餅，一盒有4款口味，分別係比利時白朱古力藍莓乳酪、海鹽焦糖曲奇、海鹽雲呢嗱同利時白朱古力士多啤梨乳酪月餅～後者最有趣係裡面特別加咗芒果雪糕🥭模仿蛋黃，切開D顏色都幾搞笑，藍+黃咁～每件雪糕月餅都有脆脆朱古力外皮抱住，朱古力控真係會食到聽唔到口😋咁多款味道裡面我自己鍾意海鹽雲呢嗱，微鹹配上香濃牛奶味嘅雪糕真係會令我一個人都可以KO一件！😆

宜家起到9月13日購買阿波羅雪糕月餅禮券仲會送總值HK$60雪糕蛋糕及鮮果乳酪現金券一套，想食就趁早買喇～🌙🌙
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📍售賣點：全線阿波羅分店
📍售價: HK$248（原價$358）
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[ 點解會咁！！！] X [ 家營營養師]

營養師Kathy: 呢次真係有營養師嘅迷思， 以為甜就熱量高， 竟然全部卡路里都一樣！

營養師Lillian: 係呀! 我哋都係一個人，一樣有盲點!

營養師Krista: 雖然公雞粟米片嘅糖份係每30g 半茶匙， 與其他粟米片大約有1茶匙半至2茶匙糖分, 相對唔算太高糖， 但係可以間中滿足下我哋對於糖份嘅慾望， 心理都平衡啲， 多啲選擇！

營養師Kirby: 但係大家留意總澱粉質同埋脂肪, 其實盒盒都差唔多!

營養師Amy: 咁即係我哋家營人有多啲嘢可以揀呀！

營養師Kathy: 係呀！其實減肥都唔使聞糖色變， 我哋喺坊間講糖係洪水猛獸， 喺心理學裏面嘅說法係， 被安裝咗一個“非黑即白"嘅非理性思維，一係食一係唔食， 好兩極。

營養師Annie: 其實世衛都有個建議標準， 一日可以食唔好多過25 gram嘅糖。我都好鍾意食可可米， 一於聽日食返一次朱古力粟米片早餐先！ 我愛朱古力！ 大家有冇同我一樣都好鍾意食呢個朱古力脆脆米呀？ 我知Kathy鍾意食蜜糖星星!

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澳門新開的新濠天地摩珀斯酒店，在餐飲方面，有一個大賣點，就是請來有「糕餅界畢加索」之稱的Pierre Hermé先生坐鎮，開設酒店內的「艾爾曼尚廊」(Pierre Hermé Lounge)，Lounge就在酒店大堂內，環境舒服，流暢拱形幾何結構，頗有現代感。

「艾爾曼尚廊」的餐牌據說與法國的有八成相似，餐具餐巾等都由法國空運而來，所有食物飲品，包括早餐、主菜、甜點、飲料等，Pierre Hermé先生都有參與構思。由於設在澳門，餐單設計上也花了心思，配合當地文化。例如早餐加入中式點心套餐——韓式蔬菜豬肉粉絲蒸餃配雞絲粥。不過最吸引還是甜點，更有獨家產品！Morpheus “Gold”-Plaisir Sucre是一個結合牛奶朱古力軟心、法式忌廉、脆脆榛子蛋糕、榛子果碎、日本蜜柑果醬及榛子雪糕的甜品，最後加上一塊金色牛奶朱古力。客人用附送的錘仔把朱古力片敲碎，全部混合一起品嘗，記者試過，口感極豐富，甜味很有層次，果然是出自大師之手！


Pierre Hermé的經典甜品之中，一定要數他的馬卡龍，而這兒的，更有專屬新口味，混合青檸、柑橘等，粉絲自然要試！若想打卡的話，那就要點Pierre Hermé的成名作Ispahan，紅桑子及荔枝馬卡龍配玫瑰忌廉，可愛感十足，女士最愛。馬卡龍有淡淡荔枝味，再加上紅桑子帶出的酸味，讓整個馬卡龍味道平衡，非常和諧，不會「死甜」。

除了以上這些，當然還有經典主食。記者試吃過，最喜歡它的「吞拿魚丼」，吞拿魚配上牛油果及日本珍珠米，有一點像吃「大型壽司」的感覺，吞拿魚味道鮮甜，用料不錯。

另外整間酒店所提供的甜品都由這兒提供，酒店賓客可透過訂餐服務品嘗。而每個房間均提供專為客人打造的浮雕朱古力——朱古力表面是幾何圖形，襯托酒店風格。


艾爾曼尚廊 Pierre Hermé Lounge
地址：澳門新濠天地摩珀斯酒店地面層中庭大堂
營業時間：早餐8am-11am；全日供應餐點11am-9pm；飲品時段（不供應餐點）9pm-10pm
座位數：32個

採訪：黃愷晴
拍攝：關永浩

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