感謝嘉義縣朴子市魅力商圈發展協會杜鎮江理事長邀請,今早協會在朴子歷史悠久的「第二市場」辦理免費試吃活動,網羅朴子及鄰近鄉鎮共計40多間商家,精心安排多道地方特色美食。
雖然礙於場地問題動線安排不佳,卻也為朴子商圈活絡宣傳工作成功跨出第一步,期許朴子市區魅力商圈蓬勃發展,朴子觀光美食再展風華,商家賺大錢!
#朴子市魅力商圈
👉追蹤陳建宇的IG https://pse.is/w8fc8
🆗加入陳建宇的LINE@ https://lin.ee/tUrupRl
朴子第一市場歷史 在 下港女子寫有路用的遊記 Facebook 的精選貼文
嘉義朴子的隱藏冰品:阿胖冷飲
傳承70年的古早味菜燕冰❄️
膠塊狀的菜燕,是臺灣的傳統良品,位在朴子第一市場外圍的阿胖冷飲,至今還遵從爺爺時代的古法。一碗碗古早味菜燕冰中,透明無色的方塊體,就是無糖的菜燕,泡著不同飲料風味的基底;而這些花生、香檳、杏仁、桔汁和可可亞五種菜燕冰口味,都是由爺爺那代製冰的口味演變。
點了香檳口味,老闆說有點像是可爾必思,喝了一口,那是古早枝仔冰的牛奶冰滋味。
70年前是老攤車沿街叫賣,27年前才開始有店面,但店面依然復古,掛著不同時期的招牌,菜燕冰、冰燕菜,都是歷史。
來客坐在高腳木椅,倚著白鐵仔的桌面吃著涼爽的菜燕冰,一旁還有傳統拉門式的玻璃櫥櫃,沒有插電的那種,裡頭放著一塊塊單賣的菜燕凍,那就是常見被糖浸染過的淡褐色,下面再撐著大塊冰塊保鮮。
這裡的飲料用柴火下去焢,所以飲料有微焦感的尾韻,不知道該怎麼形容,但瓦斯爐跟柴火燒出來的,就是喝得出來不一樣。
聽著街坊鄰居熟稔地說:「我要一罐大罐的蓮藕茶。」、「我要四杯楊桃汁。」、「我要一罐青草茶,買完鵝肉再來拿。」很難不現場跟著加碼飲料。
當然,回嘉義,就是該來杯楊桃汁。
🔥預告:搭配電影宣傳的脫單企劃,明晚上線!
朴子第一市場歷史 在 部落客愛美食 Facebook 的最讚貼文
嘉義麻糬棟位於朴子第一市場內已經有80年歷史,古早味手工麻糬外皮Q彈中帶點嚼勁,內餡有綠豆、花生粉以及糖粉的搭配,吃起來帶點鹹甜鹹甜的味道,很好吃,愛吃麻糬的朋友來到嘉義不能錯過歐。