【台慶綜藝節目 預告】
【《疫境廚神·秋冬盛宴》 第1集】
【《明星廚》嘉賓:陳 煒】
📡播映日期:11月14日|晚上8時半至10時正|翡翠台《81台》📺
【預告片視頻】https://youtu.be/PO8Uc2Gqnkw
👨🍳黎諾懿先以蒸、炒、燒烹調皇帝蟹三食,散發不同口味。另一星廚李家鼎帶來臘味兩吃,香炸的鯪魚肉臘腸卷考功夫;臘味鴿鬆生菜包細節在刀功,將材料切粒有何好處?六位疫境廚神接着以蟹或臘味為主要食材,施展獨門廚藝,誰的佳餚可獲眾人青睞?新加坡疫境廚神則於線上分享用雞蛋製作咖央醬的心得。「三分鐘出菜」,黃亞保與陳煒(煒哥)極速煮出牛柳、鮮魷滋味!另外,要把牛扒煎成半生熟,秘訣怎樣?還有四位小疫廚接受蒙眼試飲蔬菜汁挑戰。👩🍳
#陳煒 #煒哥
#三杯魷魚
#疫境廚神秋冬盛宴
同時也有2部Youtube影片,追蹤數超過14萬的網紅經濟一週 EDigest,也在其Youtube影片中提到,鼎爺李家鼎又開新餐廳,今次與另一品牌聯乘,走大眾化路線,讓更多顧客可以品嘗到他的手藝。年屆七十,很多人都已經退休,鼎爺卻憑上乘廚藝,再次踏上事業高峰。人氣勁升,工作接踵而至,曝光程度不比一線小生弱。鼎爺認為他的轉型全是天意安排,當然他的個人努力,以及在煮食方面累積的豐富知識及經驗也是原因,當機會到來...
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【繽FUN星網 報道】
【黎諾懿熱爆添食 搞廚神嘉年華】
因疫情關係,全民留家抗疫,煮食節目愈開愈有,當中由黎諾懿主持的《疫境廚神》大受歡迎。節目錄得好成績,8月時曾有意進一步發揮,計劃在電視城舉行《疫境廚神嘉年華》,廣邀家庭觀眾到錄影廠顯身手,並請來無綫自家星級廚神肥媽、李家鼎及三姐等做嘉賓,豈料卻撞正第三波疫情爆發,被迫擱置計劃。
如今疫情稍為放緩,節目將捲土重來,《嘉年華》將安排於11月錄影,分為三集推出,屆時會分為「明星隊」、「星級廚」和「素人廚」三隊合作炮製盛宴。節目由黎諾懿和林盛斌擔任主持,並請來陳煒擔任嘉賓,煒哥屆時將在節目中大顯廚藝!
#陳煒 #煒哥
#疫境廚神嘉年華
李家鼎廚藝 在 Facebook 的精選貼文
【EdwinSFC】
【on.cc】做港版木村!蕭正楠向米芝蓮廚師學藝
新冠肺炎肆虐全球,近大半年航空業停擺,無綫旅遊節目全數「冚旗」,節目選材本着「窮則變、變則通」的理念,有見人人留家抗疫下廚開餐,煮食節目應運而生。無綫落力打造一班星級廚神,如肥媽、李家鼎、黎諾懿、陳煒及江美儀等,他們的節目在「疫境」中大受歡迎,不少更乘勢擴展飲食生意,財源滾滾來!
有見及此,myTV SUPER以日本男神木村拓哉主演劇《摘星廚神》為藍本,推出自家製高檔飲食節目《Testing Menu》,由蕭正楠一連十集主持。今次阿蕭有木村「加持」,還有機會跟多位米芝蓮廚師學藝,升呢做「Fine Dining廚神」指日可待!
阿蕭要從一個新手開始跟米芝蓮廚師學廚,當中難免有壓力,不過屢嘗挫敗正好是他把「烹調小宇宙」推向更高層次的原動力,他昨日受訪時大呼興奮:「遲啲會跟米芝蓮學嘢,用最平嘅食材煮Fine Dining,真係好想學呀!咁難得佢哋將秘技教我,我會抄低筆記,將呢10集學到嘅再煮畀大家食,睇吓同之前有咩唔同,希望真係做到『摘星廚神』!」阿蕭的老婆黃翠如最有口福,她不禁笑說:「通常係佢負責煮,所以如果佢學到,我會好着數!」
該節目昨日拍攝宣傳片,愛下廚的阿蕭表示:「沒有不好的食材,只有劣質的廚師;食材本質不分貴賤,廚藝決定價值。」為了證明此言非虛,他在片中挑戰以最少的食材,炮製最極致的味道,他為精緻的菜餚命名後,將邀請星級嘉賓試食。
李家鼎廚藝 在 經濟一週 EDigest Youtube 的最佳貼文
鼎爺李家鼎又開新餐廳,今次與另一品牌聯乘,走大眾化路線,讓更多顧客可以品嘗到他的手藝。年屆七十,很多人都已經退休,鼎爺卻憑上乘廚藝,再次踏上事業高峰。人氣勁升,工作接踵而至,曝光程度不比一線小生弱。鼎爺認為他的轉型全是天意安排,當然他的個人努力,以及在煮食方面累積的豐富知識及經驗也是原因,當機會到來,才能展現人前。
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李家鼎廚藝 在 經濟一週 EDigest Youtube 的精選貼文
72歲的李家鼎可算是近年娛樂圈的異數,前年憑《阿爺廚房》人氣大旺,精湛廚藝除吸睛外,同時為他吸財。 工作做到無停手之餘,李家鼎更與拍檔開設鼎爺私房菜,晚晚高朋滿座,預約往往需時數月,旺丁又旺財。
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