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債多不愁

我思緒翻騰洶湧, 這泡尿撒得非常不專心.

其實我也幹過在高級餐廳要求換杯被拒.

那次是在法國南部很老牌的三星Les Prés d’Eugénie, 年過80的武林耆宿, 鼎鼎大名的老主廚Michel Guérard的餐廳. 記得很清楚是個長相甜美的年輕女侍酒師, 我點了一支還不錯的布根地白酒, 可是桌上那個水晶雕花開口大酒杯, 用來喝水還可以, 喝酒就委屈酒了.

我委婉地要求能否換個布根地酒杯, 沒想到竟然被拒. 美眉侍酒師很抱歉地解釋: 桌上這套水晶雕花酒水杯是主廚夫人親自挑選的, 為了讓整個餐桌的布置有完整的協調性與美感, 她不讓人換杯子用餐.

我試著再拗: 可是您是專業侍酒師, 應該理解這個杯子實在無法展現這款酒的特色, 豈不可惜了這支酒?

侍酒師: 我完全懂, 也贊同您的看法. 以前也有客人提出這個要求, 但是夫人非常堅持.

好吧, 不要為難年輕的美眉. 結論是: 主廚怕老婆!!! (幹, 怕成這樣!!!)

後來查了一下主廚背景, 發現主廚怕老婆不是沒道理的. 夫人是當地數代的望族, 整個城鎮Eugénie-les-Bains的經濟, 觀光, 稅收都仰賴這個高級旅館與餐廳支撐. 當年如果不是豪門出身的小姐願意下嫁給這個才華洋溢的窮小個子主廚Michel, 讓他的事業得到金錢與人脈的支持, 他的手藝再如何蓋世, 也未必能有後來長達半個世紀的風光.

Michel Guérard不僅桃李天下, 還是米其林史上最長的三星餐廳之一. 他舉世聞名的瘦身料理還真的好喫.

我盯著眼前一道水柱, 想著這樁前塵往事, 心緒仍舊紛擾. 把東西塞回去, 拉上拉鍊. 在洗手槽洗臉的時候, 忽然一下思慮清明.

事到如今, 甚麼尷尬詭譎丟臉失禮的場面統統都上演了啊, 還有甚麼好怕的? 朋友媽媽這齣戲不往下看下去, 現在尿遁, 一走了之, 後面若還有甚麼精彩劇情場面, 失之交臂, 以後一定無法原諒自己.

債多不愁嘛.

整整儀容, 對著鏡子裡的我露出個親切的微(奸)笑(嘿嘿嘿), 這次我打算坐在觀眾席上看戲.

很多時候面對事情難關, 當心態轉成另一個角色/角度, 看到的往往就不一樣了.

走出洗手間. 我神閒氣定, 緩緩地, 刻意放慢腳步走回餐桌.

除了穩定情緒外, 每回在高級餐廳起身我總是想起一個出身高尚的法國朋友的告誡: 在(很高級的)餐廳裡步伐要沉穩緩慢 – 所以要注重穿著, 因為大家都會看到你以及你身上的衣著髮型配飾(合不合身, 非關名牌) – 表現你習慣在這種高級場合的自在輕鬆.

最重要的是: 讓侍者看到你是要起身去洗手間還是回座位.

起身要慢, 侍者才有時間注意到你, 為你拉開椅子, 指引洗手間的方向, 甚至帶你過去, 為你開門; 回座位時要步伐慢, 讓侍者有時間搶先一步去拉開坐椅, 坐下時要慢, 最好先半彎個身, 侍者知道如何把椅子推入到輕輕觸碰你的腳部, 再真的完全坐下去.

這一點女士尤其要懂得. 在法國上流社會裡, 女人要懂得被伺候. 朋友說. 其他地方也是, 不自己倒酒以外; 不自己開車門(男士要懂得主動為女士開車門); 進出房子讓男士開門推門…

這是一個需要侍者與客人共有高度默契的餐廳禮儀. 可惜, 越來越少人懂得讓侍者拉椅子起身入座, 也就越來越少侍者懂得執行這個細膩周到的服務.

優雅, 用嘴巴說很簡單, 真正的優雅是很多很多看不到的細節彼此無縫鑲嵌起來的一幅美麗的圖畫.

我還記得朋友說這些話的時候, 指著眼前一盤傳統乳酪, 說道: 許多美好的傳統都和乳酪一樣在消失中.

圖文不符之瑞士三星餐廳 Hotel de Ville-Crissier. 主廚Benoit Violier自殺前這是我最愛的三星餐廳之一.

感謝媒體記者的報導🙏
秉軒會更努力
為球隊打出好成績💪

🌟中職/味全龍尚需火力支援 董秉軒化身隱藏版主砲

味全龍重回中職一軍已經打了大半賽季，不過年輕陣容該由誰扛起主砲大任，至今還沒有篤定人選，畢竟打開全壘打排行榜一看，陣中沒人擠進第一頁（前15名），不過今年剩餘賽程或許就會有答案浮上水面，候選名單除了有下半季正式加入的旅外即戰力吉力吉撈．鞏冠外，董秉軒或許會是另一個驚喜彩蛋。

身高186公分的董秉軒有標準的中心棒次身材，在文化大學時期就擔綱第四棒，看不出他其實來自身材普遍嬌小的泰雅族，而且父母身高也不出眾，對於自己能「高人一等」，董秉軒笑笑地說：「可能隔代遺傳吧，或許也跟從小運動有關。」

董秉軒的運動生涯其實是從籃球開始起步，曾在蘇澳國小和旅美歸國的P. LEAGUE+新竹工程獅球星高國豪當過隊友，直到小學六年級才轉到三星國小打棒球，他解釋小時候還在找興趣，想多嘗試一點運動，上國中之後才對棒球真正著迷，被這項精細又複雜的運動深深吸引。

和兒時玩伴相比，董秉軒的確算是起步較晚，來自宜蘭縣大同鄉寒溪部落的他，是樂天桃猿董子浩的堂弟，也和同鄉的岳東華兄弟群一起度過童年玩樂時光，這些人都趁早踏入三星國小，打造出一支強悍的泰雅軍團。

「我國中打球打太順了，沒有遇到太多狀況，覺得棒球很簡單。」運動天份加上興趣爆發，只有一年少棒資歷的董秉軒在升上三星國中後卻能夠表現得相當耀眼，讓他獲得青棒強權穀保家商的入學門票，沒想到前進一線強校後看到隊上全是各縣市的頂尖球員，才發現自己其實跟不上，「高一的時候我其實蠻爛的，怎麼接怎麼漏，人家覺得我傻傻的，確實也是。」

因為腦中對棒球的規則和觀念沒太多深入了解，「小高一」的董秉軒常過著在比賽中被罵的日子，怎麼做怎麼錯的循環裡，只能在多看多學中慢慢成長；那時候他剛好和大兩屆的舊識岳東華重逢，他就偷偷觀摩二壘的守備功夫，而岳東華畢業後，下一屆穀保隊長王膺鵬就成為他的重要推手。

「教練有跟他說要把我教好。」董秉軒直言王膺鵬是他高中時期除了教練以外，幫助最多的學長，幾乎每晚都會一起在穀保的三樓打擊場自主練習；如今回想起來，那兩年雖然過得很煎熬，卻是球技進步最多的時期，後來更順利在高二下學期披上U18世界盃中華隊戰袍，初嚐國手滋味。這份恩情董秉軒現在可以好好報答，因為比他早一年進入味全龍的王鷹鵬現在剛好是隊上的助理捕手教練，兩人之間緣分不淺。

高中就已經展露長打能力，升上文化大學後董秉軒卻因追求揮棒技巧性，希望做到無死角，而在無意間改變了打擊方式，後來出現力量不見的問題，導致他砲瓦化為平凡，大三報名中職選秀也以落選收場，大四跟著同學劉致榮去黑山羊訓練中心，提升身體素質才擦亮重砲本色，他笑言，曾經一週3、4天從文化大學騎車到林口，就為了一整天的重量訓練，現在想起來很瘋狂，也要感謝廖敏雄教練的放行和信任。

技能點滿後，董秉軒大四畢業再度叩關2020年中職選秀，以即戰力獲得青睞，「我的年紀已經不是還在養成階段，希望可以讓教練團覺得能馬上比賽。」第10輪上榜如願進入味全龍，今年8月初才升一軍的他，很快在第2場比賽就迎來首轟，目前14場出賽、44打數敲出3發全壘打，和吉力吉撈·鞏冠的火力不相上下，而且打擊率還是更出色的2成95，在進攻薄弱的味全龍打者群中，足以令人眼睛一亮，如果在累積更多樣本數後，依舊能維持此水準，相信可守一、三壘和外野的董秉軒，會是味全龍未來倚重的火力輸出鈕。
https://tw.sports.yahoo.com/news/%E3%80%90%E5%B0%88%E6%AC%84%E3%80%91%E5%91%B3%E5%85%A8%E9%BE%8D%E5%B0%9A%E9%9C%80%E7%81%AB%E5%8A%9B%E6%94%AF%E6%8F%B4-%E8%91%A3%E7%A7%89%E8%BB%92%E5%8C%96%E8%BA%AB%E9%9A%B1%E8%97%8F%E7%89%88%E4%B8%BB%E7%A0%B2-063722075.html?guccounter=1

照片來源 #李尚軒 攝🙏

⚾️味全龍本週賽程：
2021.9.10 新莊棒球場
味全龍VS富邦悍將(18:35)

2021.9.11 新莊棒球場
味全龍VS富邦悍將(18:35)

2021.9.12 新莊棒球場
味全龍VS富邦悍將（17:05）

🌟秉軒的應援巾正在預購中（味全龍第一個商品），喜歡餅乾的你，多買幾條來應援和收藏😘）
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突然好想學聲樂...拳擊也可以XD (#住海編)

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Aiwei Hero 李藹蔚 #聲樂 #拳擊 #李藹蔚 #女神

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日本 SPO、Vidol、KKTV 三方共同出品的 BL 原創網劇《約定I DO》，該劇卡司陣容號稱有史以來顏值最高、身高最高的 BL 劇，演員都是身高平均 180 公分的鮮肉帥哥，且部份劇情取材自華劇《就是要你愛上我》，讓戲劇尚未上檔就造成網路話題及海外買家搶購，目前超過 30 個國家的播出版權已經售出，且正陸續增加中。
《約定I DO》劇情描述空降的霸道總監金予真（賴東賢 飾）接手公司的第一天就頒布「單身公約」，讓原先的負責人石磊（王碩瀚 飾）十分看不順眼，而讓石磊更意外的是金予真竟然成為他未來的同居室友！

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我身高 158cm/ 43 kg / 鞋尺寸: 5.5-6 / 35.5 / 22.5


★★ 非合作影片 ★★
這次選了一些和以往風格有點不同的單品嘗試看看，
開箱的時候還蠻擔心不知道適不適合自己，
也許有些新火花，也許知道以後哪些衣服不要碰..
不嘗試永遠不知道 對吧～
就和我一起來看看這次的戰利品吧。

???? 影片中分享的單品 ????

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哈囉 我是 Celine , 因為喜愛紐約的精采生活,
因而開始透過部落格,和世界各地的讀者分享紐約的生活體驗, 並出版 “紐約客的秘密基地"一書
希望透過我的影片和大家分享 我喜歡的 時尚,美妝,穿搭購物, 紐約生活與旅行 (lifestyle).
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