0929
#蓁的住宿篇
位在南投日月潭附近的 #儷山林會館
步行伊達邵馬頭不到2分鐘
這次在中秋連假入住
車子一到會館門口 服務人員將會告知停車地方
便會幫你提行李到你入住的房間 服務很棒👍
一進大廳有種撲鼻的檜木香氣
彿置身在山林裡🍃
3~5樓有休憩區
可以在這裡欣賞日月潭的湖面風光✨
#圖三有影片
入住301房 豪華湖景雙人房
就在森林裡的小木屋
柔和的光線充滿溫馨感💗
浴室乾溼分離還有免治馬桶
還有大浴缸、清洗沐浴用品、盥洗用品和吹風機
可以好好泡澡放鬆一下!
房內窗外可欣賞日月潭湖景
聽說可以帶釣竿來釣魚🐠🤣
還記得那天晚上真的是一夜好眠
柔軟又舒適的床 讓人想住第二天💤
房間還有日月潭紅茶及高級的nespresso 咖啡機!
Great room👍
#1泊2食
🌥早餐 提供自助式(中西式都有)
🌙晚餐 魚藻餐廳享用風味套餐
菜色不合我胃口🤣可能我比較挑
但環境整體都很棒
首圖照片就是#魚藻餐廳
用餐可以邊享用美食 邊觀賞湖景😍
建議:用餐時間就趕快去才能挑選位置
會館提供設施:
游泳池、撞球、兒童遊戲室(以上設施疫情未開放)
加上飯店週邊有許多知名美食
最熱門的就是日月潭划獨木舟、SUP立槳及電動船
附近景點 #日月潭纜車 #九族文化村
非常適合親子家庭來玩~~
📍儷山林會館
🏠:南投縣魚池鄉日月村水秀街31號
📞:049-285-0000
🅿️: 住宿附設停車場
#南投 #南投住宿 #日月潭 #日月潭住宿 #飯店 #南投飯店 #日月潭飯店 #chiau玩南投
同時也有4部Youtube影片,追蹤數超過0的網紅alex lam,也在其Youtube影片中提到,(12月1日)正式開幕!東涌世茂喜來登酒店面向東涌灣 飽覽無死角海景 全新香港東涌世茂喜來登酒店現正開幕,落户風景如畫的香港大嶼山 2020 年12月1日 - 香港東涌世茂喜來登酒店今天正式開業,酒店落戶於風景如畫的大嶼山東涌,將成為連繫本地及海外旅客的社區熱點,為客人提供賓至如歸的全方位體驗。 ...
李泳豪餐廳 在 護士Vi媽三小火 Facebook 的最佳解答
《Staycation超親子之選無得輸💕》
#小小世界之窗 #柬埔寨 #日本 #南太平洋小島 #奇妙之旅 #純分享 #自費 #超親子
經過3次 #staycation
終於住到一間非常滿意的親子酒店😊
迪士尼酒店呢個世界性的品牌唔係浪得虛名
今次我地住 #迪士尼探索家渡假酒店🌟
三日兩夜,$11xx 一晚
Check in條隊雖然有點長
但唔使等好耐
大堂有個迪士尼卡通小影院可俾無耐性的小朋友睇住等
好窩心的考慮💕
Check in完第一件事係book泳池❗️
一定要check in左才可book
每節50min
好容易full,所以早些book就多啲選擇😊
如果未拎到房間,可以先寄存行李🧳
四圍行下,可以玩treasure hunt儲印仔
再玩下酒店的設施
例如海底奇兵 playroom🐳
唔使book 架,住客walk in就可以
但如果太多人都可能要排隊等候
三點幾就有房啦
每一個細節都好親子
房間用品全部有小朋友的份👶🏻
小朋友牙刷牙膏、兒童水杯、兒童拖鞋、兒童浴袍都有!👶🏻👘
用15週年禮物盒裝住,非常美麗!🔮💜💙
我地額外要求防跌床欄、嬰兒床同浴盤
二火生日,酒店仲送了一個毛巾蛋糕給我們
至於晚餐,芊彩同中菜餐廳都full 晒
排waiting list 或者直接買外賣仲快
2/F走廊那間星圖餐廳也還可以
不用book位,直接買直接坐低食
唯獨選擇不多但味道也不錯👍🏼
酒店都有小手工workshop俾小朋友參加
不過都要排長龍呀
我地放棄了
在酒店四圍行下都不錯
好有渡假感覺🌴
仲有好似 小小世界之窗🗿🗺
來一個柬埔寨+南太平洋小島之旅💕💕
綠油油草地影想真係好靚
影相好靚😄
迪士尼探索家度假酒店 Disney Explorers Lodge
想揾少人的Staycation? 可重温
⛱ 人流少~天際萬豪Staycation https://bit.ly/3jYwHNa
想試快閃Staycation?分享下我失敗的經驗
🎢 快閃staycation的想像落差 https://bit.ly/3msUDLu
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#護士Vi媽三小火
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李泳豪餐廳 在 Facebook 的精選貼文
#親子好去處 3日2夜東涌世茂喜來登酒店Staycation
呢兩年開始去本地酒店Staycation,都係出名親子玩樂嘅酒店,包括黃金海岸酒店、迪士尼探索家酒店、海洋公園萬豪酒店、愉景灣酒店同挪亞方舟酒店,特別D嘅就試過長洲西園蒙古包glamping。~文末有回顧之前Staycation的post link~
次次都係2日1夜,雖然玩個時好開心,但感覺前一日先開開心心執完行李出發,下一晚又已經拎返哂D野出來洗🥲簡單D講,即係唔夠喉😆
今次趁奶油仔仲未要返學,可以唔洗就暑假期,7月頭去東涌世茂喜來登酒店,輕輕鬆鬆去個3日2夜之旅。點解揀呢間酒店呢?
1️⃣新酒店
✨上年12月新開,夠新淨。
✨比起之前去過嘅酒店,未算超熱門,所以唔洗擔心泳池/餐廳好難book嘅問題~ check-in已經可以book埋之後兩日游水時間🏊🏻♂️無限一日book幾多節,我地第二日留左係泳池4個鐘😂
2️⃣價錢唔錯
✨官網訂2晚送兩日2人自助早餐、昂坪360纜車來回票、昂坪至大澳來回巴士票、大澳船仔遊、大澳購物現金卷、可用優惠價$900(未加一)享用2人自助晚餐(只限星期一-四)。
(大澳遊:https://www.facebook.com/100063911911638/posts/197624879044575/?d=n)
✨我地7月頭去,海景房每晚$13xx,2大1小玩足3日入埋大澳,食左3餐自助餐,酒店埋單$36xx👍🏻暑假期應該貴D,不過可以留意官網,酒店應該多左野玩。
3️⃣萬豪集團酒店食物有質素保證
✨Staycation食呢part對阿娘好重要,野食正,為成個trip加多好多分💕
✨房價包嘅2日 #自助早餐 真係好正,種類多,好食,仲要有movenpick 雪榚同即製waffle😋
✨我地加$900要2人 #自助晚餐 (原價$6XX一位),有即開生蠔、麵包蟹、龍蝦仔、刺身等回本野,不過呢D生冷海鮮阿娘都唔食得,幸好熱食都好野揀同好食🥘甜品唔算多,但每款都唔會係hea西餅個類,係好食嘅🍰🍮🍨未夠3歲嘅奶油仔唔洗錢,不過開餐10分鐘後就瞓左覺💤😅
✨酒店連住一個有幾間餐廳嘅平台,我地試左一間西餐Cabana Breeze,個餃子pizza好好食😍
4️⃣海景房睇到飛機升降✈️
✨雖然係正下方嘅近景係海邊工程,但奶油仔好鍾意睇工程船。望遠D就係飛機場🛫所以夜晚好靜係會聽到少少飛機聲架🤨
5️⃣有shuttle bus回來東涌地鐵站🚍
✨方便去昂坪360纜車站🚡同其他景點
‼️不過如果大家都想揀去呢度,就要留意返:
1️⃣夜晚好靜時會聽到飛機聲🛬
2️⃣普通房無浴缸,要套房先有。今次我地請酒店預備BB沖涼盤。咁奶油仔就可以照浸泡泡浴啦🛁
3️⃣我地7月頭時,酒店嘅兒童室因疫情關系仲未開返。我地第二日行10分鐘去左玩文東路體育館嘅兒童遊戲室🧸不過酒店係暑假應該有多D兒童活動,詳情可以睇返官網嘅最新親子package。
4️⃣呢間Sheraton Tung Chung同用作隔離酒店嘅Four Points by Sheraton,建築物來講係相連嘅building,不過唔同出入口,裡面所有樓層亦唔會互通到。我地入住當日咁啱有朋友係Four Points隔離緊,可以係building下面同房入面嘅佢揮手~
附上相多張~之前去2日1夜都係玩完個人謝哂。今次3日2夜之旅後,真係有充返電嘅感覺!奶油仔都玩得好開心🥳
💕Staycation回顧💕
✨ 黄金海岸:https://www.facebook.com/100063911911638/posts/172706114869785/?d=n
✨愉景灣:https://www.facebook.com/109743250379384/posts/497651548255217/?d=n
✨海洋公園萬豪:https://bit.ly/39wDmuL
✨迪士尼探索家:https://bit.ly/3iXtwnk
✨長洲西園:https://www.facebook.com/109743250379384/posts/438866234133749/?d=n
✨挪亞方舟:https://www.facebook.com/100063911911638/posts/192778386195891/?d=n
Sheraton Hong Kong Tung Chung Hotel
#東涌世茂喜來登酒店 #Staycation #3日2夜
#育兒 #親子 #hkmama #hkmum #hkmami #hkbaby #香港媽媽 #親子blogger #孕媽媽
李泳豪餐廳 在 alex lam Youtube 的最佳貼文
(12月1日)正式開幕!東涌世茂喜來登酒店面向東涌灣 飽覽無死角海景
全新香港東涌世茂喜來登酒店現正開幕,落户風景如畫的香港大嶼山
2020 年12月1日 - 香港東涌世茂喜來登酒店今天正式開業,酒店落戶於風景如畫的大嶼山東涌,將成為連繫本地及海外旅客的社區熱點,為客人提供賓至如歸的全方位體驗。
酒店位於集多間食肆、酒吧及商鋪的全新東涌消閒地標灣景薈上蓋,距離香港國際機場及亞洲國際博覽館只有 10 分鐘車程之遙,毗鄰港珠澳大橋、深圳灣口岸及多個著名景點,包括集合過百名全球知名時尚品牌東薈城名店倉、天壇大佛、昂坪 360 纜車及香港迪士尼樂園等。喜愛探索大自然的賓客,亦可輕易遊覽大嶼山著名的自然美景及遠足勝地和海灘。
#STAYCATION #STAYCATIONHK #Sheraton #東涌 #世茂 #喜來登酒店
#東涌世茂喜來登酒店 #世茂喜來登酒店 #香港酒店 #HKHOTELS
萬豪國際集團大中華區總裁李雨生先生表示:「我們很高興在香港開幕第二家喜來登酒店。 喜來登酒店是萬豪國際集團最俱全球視野的品牌,這項目是品牌在亞太區的持續發展的重要里程碑之一。我們冀盼為蒞臨香港的旅客提供靈活的選擇 及 連繫本地 社 區 的機會 ,下塌於此,享受貼心細致的服務。」
裝潢時尚的 218 間客房及套房,以自然柔和色調為主,設有落地玻璃窗,遼闊視野一覽無遺。客房內飾有匠心本地藝術品,置身於充滿文化色彩的環境下,有助賓客 進一步與社 區 連繫 。所有客房設備齊全,皆配置 49 吋平面高清電視、高速無線上網及高級浴室設備。
喜來登的一直以來核心價值理念旨在連繫海外及本地賓客,讓住客享受別具一格的在地體驗,感受當地文化特色。有見及此,香港東涌世茂喜來登酒店特意伙拍本地蜜蜂養殖場 ---- 梅窩荔枝山渡假農莊 , 為家庭住客提供旅遊導賞團,並將有機蜂蜜入饌,炮製多款招牌菜式及特色飲品,包括在海岸扒房供應的 Honey Old Fashioned 雞尾酒。除此以外,酒店特設社區經理,透過精心策劃的本地活動,並與本地夥伴合作,致力全方位將社區特色文化介紹給賓客,打造獨特體驗。
香港東涌世茂喜來登酒店亦提供四間風格各有特色的餐飲選擇。格調高雅的海岸扒房位於酒店頂層,提供乾式熟成肉及各款烤物,賓客可暢懷於戶外露天酒吧,於餐前細味精心調製的雞尾酒;設計時尚的采悅軒中菜廳,主打創新而又不失傳統的 粵 菜;愜意的 Lobby Lounge 與本地品牌 Porter Coffee 合作,供應精致手工咖啡;全天候餐廳嶼坊,薈萃各國地道美饌,從新鮮海鮮、招牌麵檔到烤肉,每日由大廚現場即席炮製惹人垂涎的佳餚。入住行政客房的賓客及萬豪旅享家( Marriott Bonvoy )白金會員,更可尊享酒店貴賓酒廊的非凡禮遇。在雅致舒適的場所內,盡享免費早餐、全日供應精緻小吃、特色飲品,輕鬆享受閒暇時光。
為了讓客人在旅途中保持健康常規,酒店設有二十四小時開放的健身室,客人可一邊飽覽醉人海景,一邊舒展身心,亦可到室外恒溫泳池盡情暢泳,讓身心疲憊一掃而空。酒店另備有兒童遊戲空間,提供各式各樣娛樂選擇。
香港東涌世茂喜來登酒店更擁有全港最大的宴會廳之一,設有室內及戶外場地,佔地近 3,400 平方米,是舉辦婚宴、會議和宴會的理想場所。無柱式大型宴會廳,最多可容納 1,300 位賓客,更可靈活地劃分為三個獨立空間,適合舉辦大型宴會。酒店亦備有其他會議場地,包括四間多功能會議廳及兩個戶外空間,當中可俯瞰 270 度海景的空中花園,更是夢寐以求的婚禮場地。
香港東涌世茂喜來登酒店及福朋喜來登酒店總經理樂杰新先生 (Sander Looijen) 表示:「我們很高興能 夠 將喜來登文化植根於此,香港東涌世茂喜來登酒店將成為休閒及商務旅客的旅遊目的地。」他續說:「本港首間福朋喜來登酒店 ── 香港東涌福朋喜來登酒店, 亦 計 劃 於 2021 年第一季度開業, 屆時我 們 將會迎 接 萬豪國 際 集 團 全港首個 雙品牌酒店 。 我們期待於香港首間雙品牌酒店歡迎來自世界各地的賓客,在此享受賓至如歸的服務,細味地道飲食文化,盡情體驗這個繁華都市的活力個性。」
如欲預訂客房,請致電 +852 2535 0035 或瀏覽 www.sheratonhongkongtungchung.com 。 受有關條款及細則約束。

李泳豪餐廳 在 阿官KUAN Youtube 的最佳解答
上個影片才提到了世界上最大的水上樂園Tropical island
這個影片要說的是波蘭也蓋了一座號稱全歐洲最大的室內水上樂園要和Tropical island大比拚
連去這兩間的我可以好好的比較一下
Suntago是今年二月才開的,耗資1.7億歐元
裡面有18個游泳池、32個滑水道、以及十幾個桑拿房、豪華溫泉浴池
它距離首都華沙不到一小時的車程,佔地面積有67000平方公尺
除了池裡有酒吧以外,另外還有餐廳區供選擇
樂園內主要分三大區域-滑道區(全長3.2公里)、桑拿區、SPA區
滑道區設施非常新飲刺激,各種你想的到的都有,很難想像在市內這種有限的環境下還可以造出如此棒的設施,幾個超刺激的幾乎自由落體!!我以為只有去美國才玩得到(感人)
熱愛冒險刺激的人,可以去玩Surf-Air機器來室內衝浪,有教練在旁邊協助
樂園內的棕櫚樹都是從馬來西亞、哥斯大黎加等國家引進來的
桑拿區有各種國家風格,可以找到日式、埃及、土耳其等等
十種不同主題的桑拿,溫度範圍從95度到冰屋-12度都有
在當地有挖到溫泉水,裡面也有好幾個溫泉浴池
依鹽度含量不同作為區分,裝潢使用羅馬浴場的感覺
這裡以設備、環境、滑水道的部分個人是覺得贏過了熱帶島嶼渡假村
但Tropical island比較有營造出真的在熱帶島嶼度假的感覺
Suntago相較之下比較像是非常高級的水上SPA樂園
但如果要選擇去第二次的話,我會兩者都選!
Suntago票價也相對便宜,因為它的開幕也使不少附近居民有了工作機會
很可惜的是因為才剛開幕就遇到疫情的關係,希望Suntago可以撐下去!
大家疫情過後去波蘭想要鬆一下千萬別忘了來拜訪這裡!激推!!!!!!!!!!!!
Suntago地址:Nowy Świat 1 Street 96-300 Wręcza,Poland
圖片、資料來源: https://www.thefirstnews.com/article/europes-biggest-aqua-park-opens--and-water-lot-of-fun-it-is-10586
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全世界最大的室內水上樂園在德國?
https://youtu.be/BYlqp_7mJhc
和阿官一起當歐洲農婦:
Drawing Easter Eggs|歐洲人都如何畫蛋(eng)
https://youtu.be/0XCx9JLEwPk
和阿官一起健身減肥:
減脂減肥|我的減肥歷程|健身重訓|如何有效減重?靠這四大點!?
https://www.youtube.com/watch?v=pL7lFIt2O_0&t=91s
Low Calorie Macaron|低卡食譜|製作低糖馬卡龍
https://youtu.be/gisiqVyw4oI
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和阿官一起玩台灣:
Drinking Marathon in Taiwan 在家鄉酒精路跑
https://youtu.be/r3Lz3jxDETs
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越南攻略:
去越南前你必須知道的五件事
https://youtu.be/xdBvQM7zkKc
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歐洲知多少:
關於荷蘭六件你不知道的事
https://youtu.be/B_jUvgjB4As
更多旅遊Vlog:
比利時
比利時布魯塞爾半日遊|寄放行李|必喝啤酒|必吃美食
https://youtu.be/TyfcgK31aaI
馬爾他
一起來去馬爾他Blue Grotto藍洞Mdina姆迪納貓村一日遊!
https://youtu.be/9f0OFOh8_uM
一起來去馬爾他valletta瓦萊塔一日遊!
https://www.youtube.com/watch?v=FnA9dN9Efa8&t=198s
一起來去馬爾他Comino島一日遊!
https://www.youtube.com/watch?v=OwAZyl3od9o&t=37s
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泰國
華欣租車這麼便宜?
https://www.youtube.com/watch?v=tK1i4189Tx0&t=12s
在泰國騎車很可怕?
https://www.youtube.com/watch?v=arSbvKH2Td8&t=250s
在泰國當大象志工
https://www.youtube.com/watch?v=7hzIexywOYo&t=51s
在泰國一個人亂晃危險嗎?
https://www.youtube.com/watch?v=2iFs2SUXC8w&t=66s
----------------------------------------------------------------------------------------------
西班牙、葡萄牙:
跟我一起遊巴塞隆納!
https://www.youtube.com/watch?v=2pWS9ZsISZc&t=39s
跟著我一日走完里斯本重要景點!
https://www.youtube.com/watch?v=wiVTR0taAxc&t=3s
跟著我一起來去辛特拉一日遊!
https://www.youtube.com/watch?v=1-8YrPkiJX4

李泳豪餐廳 在 飲食男女 Youtube 的最佳解答
母親節=飲茶,已是香港人不變的真理,今次精選5間新鮮滾熱辣的飲茶熱門去處,有無敵海景,有高質任食,即使是點心小店,也有蝦餃王坐鎮,各有賣點,總有一間合心水。
利寶閣
地址:上環德輔道中199號無限極廣埸2樓
詳情: http://bit.ly/2GYjUa3
利寶閣點心放題詳情
12/5(母親節)11am-4pm(自選2小時)$188
註:茶水每位$15/ 每位加一服務費$22.8/ 茶芥小食一至五位共$18,五位以上共$36
點心放題並不少見,但母親節也推出的酒樓,就肯定少之又少。全港有4間分店的利寶閣,4月起新增放題點心,平均約二百多元就可以任吃2小時點心小吃,抵食。
利寶閣放題有五十多款可以選擇,不乏平時的頂點、特點,如原隻鮮蝦腸粉、晶瑩鮮蝦餃、百花燒賣皇、蘋果叉燒酥、鵪鶉蛋燒賣、酥皮焗叉燒包及流沙奶黃包等,跟平時單點水準無異,腸粉滑溜,蝦餃蝦肉爽,豬肉有肉汁。
放題還包括廚部小食及涼拌菜,例如蒜拍小黃瓜、XO醬煎腸粉、陳醋雲耳、沙田雞粥,就連黯然銷魂飯也有。每位客人更送原隻鮑魚酥及一份花膠灌湯餃。勞動假前致電查詢,4間分店都仍然有少量座位,快點打電話訂位。
彤福軒
電話:3891 8732
地址:尖沙咀梳士巴利道18號Rosewood酒店5樓
營業時間:12nn-3pm,6pm-11pm
詳情: http://bit.ly/2T9Xp6g
如果母親大人喜歡派頭,那尖沙咀新開業的彤福軒就適合不過。原因無他,270度無敵海景實在令人印象深刻,彤福軒其中一角更是露台設計,前臨星光大道,雖然只是5樓,但前方全無阻隔,景色一流。
點心水準高,因彤福軒大廚李志偉來自曾奪米芝蓮一星的澳門美高梅中菜廳,三十多款點心多走傳統路線,價錢不便宜,一籠點心如蝦餃、燒賣開價$90,不過手工精細,蝦餃做得穩當,摺口仔細。而且除了廣東點心,還有上海鍋貼、小籠包等供應,選擇更多元化。
其他菜式亦不錯,既有傳統中菜如順德風味的炒魚麵、北京填鴨、蝦餃燒賣,亦有重新演繹的創作菜如富貴魚球、雞豆花等,像雞豆花就源於四川菜,把三年老雞起肉成蓉,加蛋白、水等蒸成嫩滑豆花,再加雞湯入味,圖的就是啖啖雞香。北京填鴨亦有看頭,師傅出身沙田凱悅酒店、卅二公館等以填鴨聞名的餐廳,即叫即燒,席前片成一碟皮及一碟連皮帶肉,外皮香脆鬆化,蘸啡糖吃,味道甜得圓潤,連皮帶肉的一碟,就是近年流行的偏瘦填鴨,適合追求健康的食客。
味道好,環境美,價錢的確不便宜,但母親節一年只有一次,豪華一次不過分。
得閒飲茶
地址:太子運動場道7B地下
電話:2398 3183
營業時間:星期一至日7am-12mn
詳情: http://bit.ly/2Wn5qaq
得閒飲茶
地址:元朗谷亭街13號傑文樓地下
電話:2614 8828
營業時間:星期一至日6am-12:30am
詳情: http://bit.ly/2vyeUDT
如果媽媽目標是美味點心,對環境並不注重,剛開業的得閒飲茶就很適合了。分別有太子及元朗兩間分店,老闆是2011年蝦餃王兼譽宴酒家前點心部總廚孫志強師傅,食物質素有保證。
孫師傅曾獲2011美食之最大賞蝦餃之王,招牌菜當然是蝦餃王。沿用當年得獎配方,以1比1的澄麵和生粉做皮。拍皮時將刀身按在麵糰,手掌壓着刀身,用陰力左至右旋轉,壓到約1毫米薄。再在餃面壓多幾下,做出面薄底厚的鴛鴦皮。這樣蒸出來的蝦餃才能晶瑩通透,同時不易穿底。餡料選用越南海蝦、冬筍和新鮮肥豬肉,鮮味彈牙。摺出完美13摺,預留空間讓餡膨脹增加肉汁。。
其他點心同樣出色,XO醬菜苗餃餡多,蝦肉鮮彈,XO醬添鹹香。將即炸鮮竹卷浸濃郁龍蝦湯,外脆內爽,索湯入味。黑豚肉脆脆豬似鹹水角,皮脆煙韌,內有黑豚肉餡。原籠牛仔骨蒸飯選用金鳳米,飯粒分明,牛仔骨軟腍惹味。3.6牛乳太陽蛋奶香幼滑,入口即溶。價錢平,味道好,很適合實際型的媽媽。
滿樂中菜
電話﹕3622 1449
地址﹕九龍西九文化區柯士甸道88號戲曲中心1樓2-4號鋪
營業時間﹕9am-11pm
詳情: http://bit.ly/2GXw3My
母親大人如果是大戲迷,那這間滿樂中菜就是不二之選。滿樂中菜跟50年歷史的百樂潮州同一集團,位於戲曲中心內。裝潢清雅,牆壁以翡翠色為主調,並掛上一系列以東方花卉為主題的畫作,而且客人不多,可以靜靜飲茶。
滿樂中菜提供大江南北的菜式,包括廣東燒味、點心及川菜等。最出色是點心,既有傳統風格,亦有創作點心。個人認為傳統點心做得出色。陳皮叉燒酥焗得酥脆,陳皮味香,叉燒切得大小均勻。原隻鮑魚燒賣皇,原隻鮑魚放在燒賣上,賣相一流。其他新派點心還有櫻花臘味蘿蔔餅、桃膠杞子桂花糕、水牛芝士奶黃包,很有新鮮感。
除了飲茶,晚市菜式亦有水準,行政總廚入廚三十多年。片皮鴨用德國烤爐烤製,只接受一天前預訂,確保每隻烤鴨上桌時都新鮮熱辣,鴨皮酥脆。荷葉餅每日即製,細心地以發熱包保溫,最少可維持45分鐘。配上佐料如青瓜絲、京葱絲、日本大根(蘿蔔絲)、子薑、師傅自家調製的甜麵醬,更滋味。
南海小館
地址:香港仔黃竹坑道180號海洋公園萬豪酒店海殿地下
電話:3555 1910
營業時間:11:30am-10:30pm
詳情: http://bit.ly/2D08h1U
母親節是一家大小的活動,不如去海洋公園吧﹗早前開了公園內首家酒店,南海小館是樂園內,唯一可以飲茶吃點心的去處。
南海小館提供長達5小時的午市,提供十多款即製點心,不賣甚麼新派口味,都是常見的蝦餃、鹹水角、鮑魚灌湯餃等,有廿多年經驗的點心師傅功架穩當,點心做得細緻,牛肉包餡料大小均勻。味道好,環境出色,唯一缺點就是價錢,一籠蝦餃已賣$72,媲美一眾星級中菜廳,不過一年豪一次,並不過分,而且南海小館因地點偏僻,客人向來不多,可以看着泳池景色吃點心,分外悠閒。
粵式點心以外,南海小館也主打傳統的順德菜,從當地請來入行近20年的大廚,手勢有保證。順德菜最大特色就是河鮮,餐廳選擇便非常齊全,珠江的江豚、大頭魚、邊魚等,或欖角豆豉蒸香,或薑葱煎焗,或煮成鮮甜魚湯,吃出粵菜的精細味道。此外,南海小館還有不少順德手工傳統菜,涼拌爽魚皮,灼得恰到好處,入口爽彈;炒鮮奶,入口幼滑鮮嫩。整體味道雖然鹹了一點,手工還是及格的。
編輯:楊志強
