台中國家歌劇院❻樓的堁夏咖啡
美名之稱為最美窗景咖啡廳☕︎
大片透明落地窗
每個位置都能看到綠地建築風景
風華絕美 富有情調♥︎
2535正好是坐在中間
極佳位置望向景色
瞬間任何壓力都一掃而盡( °̥̥̥̥̥̥̥̥◡͐°̥̥̥̥̥̥̥̥)
享受純粹的歲月靜好
入夜之後☾
還能欣賞七期建築豪華美景❤︎
♛ 主餐
✦鮮蔬野菇松露拌飯
每口有著黑松露香氣
燉飯偏有硬度 不油膩且清爽
素食主義或喜歡蔬食料理者
可以選擇(⸝⸝⸝´꒳`⸝⸝⸝)╯
✦焗烤義式肉醬千層麵
寬千層麵搭上義式肉醬焗烤
現烤熱度剛好 份量足!
牽絲看影片就知道~
值得吃吃看唷(*´▽`*)
♛ 甜點
✦歌劇歐培拉
不愧是以歌劇院命名的甜點
杏仁蛋糕加黑巧克力與咖啡奶油做結合
上面加上金箔做點綴 充滿儀式感 方正精緻 ☘︎
2535超愛(⁎⁍̴̀﹃ ⁍̴́⁎)♡
✦雪樹 ·蒙布朗塔
小高塔外觀 外型優雅亮眼!
栗子味濃厚 內層內容物非單一
帶酸甜 層次感十足( ¤̴̶̷̤́ ‧̫̮ ¤̴̶̷̤̀ )
♛ 飲品
✦熱海鹽焦糖拿鐵
拉花美 最愛欣賞美的事物
鍾愛海鹽與焦糖拿鐵的絕妙口感~ ♪
✦藍柑橘冰淇淋泡泡
漸層色猶如海洋般氣息
冰淇淋迎接夏日的炎熱消暑
漂亮又沁涼好喝!(´▽`ʃƪ)
♛ 外帶
✦檸檬塔
酸甜恰到好處 檸檬片完整不過酸
35不喜歡檸檬塔的人都被成功擄獲
包裝精美 手提袋講究 高雅到位
送禮顯得心意滿點(⁎ؔꇵ ˒̠̮ ؔꇵ)
☪︎溫馨提醒
☛每人低消1杯飲品 用餐時間90分鐘
☛建議「一定」要先訂位 才不會沒有位置喔 ~
-
🔎 堁夏咖啡
☎️ 04-2259-8333
📌 臺中國家歌劇院六樓
⏰ 週日、週二~週四 11:30-21:00
週五、週六 11:30-22:00
🚫 週一休
✥
#堁夏咖啡 #西屯區美食 #台中美食 #台中景觀咖啡館 #台中咖啡館 #法式甜點 #打卡約會 #台中必吃 #臺中國家歌劇院餐廳 #甜點 #檸檬塔 #台中咖啡廳#咖啡 #單品咖啡 #下午茶 #珍珠奶茶 #臺中最美窗景的甜點咖啡館 #台中網美景點 #台中最美夜景咖啡館 #台中夜景 #夜景咖啡廳 #最美味的咖啡館
同時也有3部Youtube影片,追蹤數超過12萬的網紅LamaShania,也在其Youtube影片中提到,今天的影片很特別,要跟 WUnique Pâtisserie 法式甜點主廚 Tim,一起做達克瓦茲。 👉 Tim 現在也有開設法式甜點課程:https://to.seeducation.tw/3j2yty 達克瓦茲是法式甜點的代表之一,餅乾表皮脆脆的,夾上卡士達醬,一口咬下,入口即化。達克瓦茲餅乾...
杏仁露好處 在 紐西蘭愛代購 Facebook 的最佳貼文
#最後通知
優惠優惠折扣折扣‼️到9月底截止唷‼️10月將恢復原代購價囉‼️
#已經有客人收到後馬上來回購囉
#阿聯酋航空頭等艙客戶專屬
#芳香療法
這週又到2大箱,睡眠三件組 最熱銷‼️‼️
給~
睡眠品質不好難以入睡的人
白天壓力大需要放鬆身心的人
最近因為疫情焦慮擔心的人不少
還有要工作又要一邊帶小孩的家長!
壓力大!面臨被離職的也不在少數!
🔹嗅香盒 🔹安眠膏 🔹睡眠系列
不僅助眠還可以放鬆身心靈!睡得好才能有良好的狀態渡過這次疫情!!
✅芳香嗅盒
(#睡眠平靜款)
有大的!小的是加專注的套組!
Les Floralies Apothecary Sniff Boxes for Sleep and Balance
此款睡眠&平靜款:
是一個完美使用在洗澡後的產品,以幫助有個舒適的睡眠。上床後,使用芳香嗅盒,深呼吸嗅盒,讓洋甘菊,橙花和薰衣草的香氣使人平靜。
✅小套組中的
( #專注款香味)
佛手柑,檸檬和肉桂的充滿活力的混合物,有助於恢復思想的集中度和清晰度。 是差旅,時差,工作,考試和會議的理想選擇。
芳香嗅盒是使用創新研發的將精油混合注入特殊的“珠香”。只要打開蓋子,直接放在鼻子底下,深呼吸即可接受芳香療法。
使用芳香嗅盒來提供芳香療法。非常適合家用或外出旅行。
如果您是常旅客或長途旅行,請確保隨身攜帶Sniff Box Jet時差工具包。
套組:它包含兩個旅行友好的尺寸嗅探盒,它們被創建用來幫助您長途跋涉。
此款很榮幸的向頭等艙的阿聯酋航空獨家提供這些「芳香嗅盒」。現在輪到您享受。
✅鎮靜安眠膏20gm
失眠insomnia,指不能自然地進入睡眠狀態,導致睡眠品質不佳。通常指患者對睡眠時間和或質量不滿足並影響白天生活作息的一種主觀經驗,從而引起人的疲勞感、不安、全身不適、無精打采、反應遲緩、頭痛、注意力不集中、記憶力減退等症狀。
它的影響是可以是心理層面的,例如:易怒、焦躁;亦可為生理方面的,像是高血壓。
洋甘菊:
洋甘菊是治療焦慮或是失眠的常見植物,它含有一種稱為芹菜素(apigenin)的抗氧化劑,芹菜素與大腦中的特定受體結合,就有安神和助眠的功效。
薰衣草:
薰衣草的靜心寧神效用廣為人知,遠古時代就有紀載,希臘人和羅馬人會在泡澡時加入薰衣草,可散發讓人平靜的香味。雖然與睡眠沒有直接關係,但可以幫助放鬆身心,更容易入睡。
🔹針對 67 名失眠婦女的研究發現,每周吸入薰衣草香氣 2 次、連續 20 周後,心率及心率變異性降低,睡眠也獲得改善。
橙花:
含有沉香醇及乙酸沉香酯之助眠成分;橙花氣味清雅、有淡淡甜美花香,能安撫焦慮與情緒。
使用方式:
睡前塗抹在在鼻子或脈搏處。
❇️阿聯酋航空頭等艙 一分44秒處可以看到喔
https://youtu.be/23S3ICGVkB0
Apothecary Sleep 系列裏的Sleep Easy 睡眠系列 產品可以放鬆您的心情,撫慰您的知覺。
我們的睡眠嗅香盒已經風靡了15年之久,也非常慶幸能提供給 阿聯酋航空 頭等艙客戶作為使用,並廣受好評‼️
現在,我們還有另外一樣新的產品來幫助您放鬆,進入睡眠。“Sleep Easy"這項特別的香味療法產品是由紐西蘭倍受尊重的 #香味療法師 Mary Wakefield調配而成。這個特別的配方裡面使用到 #洋甘菊 #橙花 和 #薰衣草 做調和,這些材料都是在我們Matakana Botanicals的生態農場裡收割提煉。因此,如果您想要放鬆並獲得更好的睡眠體驗,我們強烈建議您可以選用一款我們特別幫助睡眠的產品來享受。
#新品首賣優惠
🔹睡眠枕頭噴霧200ml
#我先生的最愛
#每天都要噴好幾下才能睡‼️
享受輕鬆的芳香療法體驗,讓這款橙花、洋甘菊和薰衣草的鎮靜“助眠” 為您的空間和枕頭散發香氣。
提供寧靜祥和的睡眠。
在枕頭和床單上噴一層。 享受。
🔹睡眠身體潤膚乳200ml
使用這款含有橙花油、薰衣草和洋甘菊的鎮靜“助眠”芳香療法,舒緩和放鬆您的感官和皮膚。
這款豐富的保濕潤膚露含有 #麥盧卡蜂蜜、 #橄欖和澳洲堅果油,可為乾燥和疲倦的肌膚提供滋養和補水。 享受。
🔹睡眠身體按摩油200ml
橙花、薰衣草和洋甘菊的鎮靜“助眠”混合物,可舒緩、舒適並促進放鬆。
特別配製 #純甜杏仁油和當地種植的橄欖和澳洲堅果油,用於按摩或作為疲憊和乾燥皮膚的日常護理。
也可加入溫水浴來放鬆身心,享受芳香療法的好處。
#另有~
睡眠3件套組
🔹睡眠枕頭噴霧200ml
🔹睡眠身體潤膚乳200ml
🔹睡眠身體按摩油200ml
杏仁露好處 在 紐西蘭愛代購 Facebook 的最佳貼文
#現在特殊優惠還有
#回購折扣還有
#新品優惠還有
就別再錯過了‼️‼️
超快的‼️今天就收到3大箱‼️‼️
廠家現在處理速度之快,給的承諾就是這樣立馬實現‼️我喜歡❤️❤️❤️
我要來認真跟大家再推薦推薦他家的商品,真的是你用了就會愛上❤️❤️
我太喜歡他家的睡眠系列了,像嗅香盒,我4-5年前就有用了,到現在,那盒都還有味道!!我完全還沒換過!(值不值得)後面新出的睡眠系列,除了我先生喜歡的枕頭噴霧,身體乳、身體油!真的都超讚的!
味道聞了就是讓人很放鬆很舒服,難怪65萬頂級阿聯酋航空頭等艙會提供他家產品給頂級顧客使用! #完完全全的給予肯定啊‼️真的勸大家要趁優惠趕快買試試~~
#芳香療法
#阿聯酋航空頭等艙客人專屬
#睡眠系列
Apothecary Sleep 系列裏的Sleep Easy 睡眠系列產品
🔶可以放鬆您的心情
🔶撫慰您的知覺
我們的睡眠嗅香盒已經風靡了15年之久,也非常慶幸能提供給 阿聯酋航空 頭等艙客戶作為使用,並廣受好評‼️‼️
現在,我們還有另外一樣新的產品來幫助您放鬆,進入睡眠。
“Sleep Easy"這項特別的香味療法產品是由紐西蘭倍受尊重的 #香味療法師 Mary Wakefield調配而成。這個特別的配方裡面使用到 #洋甘菊 #橙花 和 #薰衣草 做調和,這些材料都是在我們Matakana Botanicals的生態農場裡收割提煉。因此,如果您想要放鬆並獲得更好的睡眠體驗,我們強烈建議您可以選用一款我們特別幫助睡眠的產品來享受。
#新品首賣優惠
🔹睡眠枕頭噴霧200ml #我先生的最愛
#每天都要噴一下才好睡‼️
享受輕鬆的芳香療法體驗,讓這款橙花、洋甘菊和薰衣草的鎮靜“助眠” 為您的空間和枕頭散發香氣。
提供寧靜祥和的睡眠。
在枕頭和床單上噴一層。 享受。
🔹睡眠身體潤膚乳200ml
使用這款含有橙花油、薰衣草和洋甘菊的鎮靜“助眠”芳香療法,舒緩和放鬆您的感官和皮膚。
這款豐富的保濕潤膚露含有 #麥盧卡蜂蜜、 #橄欖和澳洲堅果油,可為乾燥和疲倦的肌膚提供滋養和補水。 享受。
🔹睡眠身體按摩油200ml
橙花、薰衣草和洋甘菊的鎮靜“助眠”混合物,可舒緩、舒適並促進放鬆。
特別配製 #純甜杏仁油和當地種植的橄欖和澳洲堅果油,用於按摩或作為疲憊和乾燥皮膚的日常護理。
也可加入溫水浴來放鬆身心,享受芳香療法的好處。
#睡眠3件套組
🔹睡眠枕頭噴霧200ml
🔹睡眠身體潤膚乳200ml
🔹睡眠身體按摩油200ml
芳香療法~( #聞一聞給您放鬆入眠 )
睡眠品質不好難以入睡的人
白天壓力大需要放鬆身心的人
最近因為疫情焦慮擔心的人不少
還有要工作又要一邊帶小孩的家長!
壓力大!面臨被離職的也不在少數!
一直都有在代購也在使用的嗅香盒
#新增安眠膏
不僅助眠還可以放鬆身心靈!睡得好才能有良好的狀態渡過這次疫情!!
‼️阿聯酋航空頭等艙 1分44秒處可以看到喔‼️
https://youtu.be/23S3ICGVkB0
#客人評價放在枕頭旁用了2年了還有香味
#很喜歡很舒服
#大款的只有睡眠的
#小的只有套組睡眠加專注不拆賣
芳香嗅盒這個香氣盒子,因為太特別~想特地分享給台灣的朋友們,而且此款嗅盒Les Floralie還很榮幸的與阿聯酋航空合作,並提供給頭等艙的貴賓們享有這獨特的「睡眠」以及「專注」的芬香嗅盒,因而全世界的頂級旅館也因此注意到此產品,並將這些盒子當成是枕邊小禮品贈送給客人。
我們如沒機會坐頭等艙,但至少能擁有一樣的享受‼️‼️
✅芳香嗅盒
(#睡眠平靜款)
有大的!小的是加專注的套組!
Les Floralies Apothecary Sniff Boxes for Sleep and Balance
此款睡眠&平靜款:
是一個完美使用在洗澡後的產品,以幫助有個舒適的睡眠。上床後,使用芳香嗅盒,深呼吸嗅盒,讓洋甘菊,橙花和薰衣草的香氣使人平靜。
小套組中的
( #專注款香味)
佛手柑,檸檬和肉桂的充滿活力的混合物,有助於恢復思想的集中度和清晰度。 是差旅,時差,工作,考試和會議的理想選擇。
芳香嗅盒是使用創新研發的將精油混合注入特殊的“珠香”。只要打開蓋子,直接放在鼻子底下,深呼吸即可接受芳香療法。
使用芳香嗅盒來提供芳香療法。非常適合家用或外出旅行。
🔹如果您是常旅客或長途旅行,請確保隨身攜帶Sniff Box Jet時差工具包。
🔹套組:它包含兩個旅行友好的尺寸嗅探盒,它們被創建用來幫助您長途跋涉。
🔹此款很榮幸的向頭等艙的阿聯酋航空獨家提供這些「芳香嗅盒」。現在輪到您享受。
🔶鎮靜安眠膏20gm
失眠insomnia,指不能自然地進入睡眠狀態,導致睡眠品質不佳。通常指患者對睡眠時間和或質量不滿足並影響白天生活作息的一種主觀經驗,從而引起人的疲勞感、不安、全身不適、無精打采、反應遲緩、頭痛、注意力不集中、記憶力減退等症狀。它的影響是可以是心理層面的,例如:易怒、焦躁;亦可為生理方面的,像是高血壓。
洋甘菊:洋甘菊是治療焦慮或是失眠的常見植物,它含有一種稱為芹菜素(apigenin)的抗氧化劑,芹菜素與大腦中的特定受體結合,就有安神和助眠的功效。
薰衣草:薰衣草的靜心寧神效用廣為人知,遠古時代就有紀載,希臘人和羅馬人會在泡澡時加入薰衣草,可散發讓人平靜的香味。雖然與睡眠沒有直接關係,但可以幫助放鬆身心,更容易入睡。
針對 67 名失眠婦女的研究發現,每周吸入薰衣草香氣 2 次、連續 20 周後,心率及心率變異性降低,睡眠也獲得改善。
橙花:含有沉香醇及乙酸沉香酯之助眠成分;橙花氣味清雅、有淡淡甜美花香,能安撫焦慮與情緒。
使用方式:
睡前塗抹在在鼻子或脈搏處。
#安睡 #睡眠 #薰衣草 #放鬆入眠 #緩解緊張
杏仁露好處 在 LamaShania Youtube 的最佳解答
今天的影片很特別,要跟 WUnique Pâtisserie 法式甜點主廚 Tim,一起做達克瓦茲。
👉 Tim 現在也有開設法式甜點課程:https://to.seeducation.tw/3j2yty
達克瓦茲是法式甜點的代表之一,餅乾表皮脆脆的,夾上卡士達醬,一口咬下,入口即化。達克瓦茲餅乾,因為使用打發的蛋白,與少少的麵粉,形成非常輕盈蓬鬆的口感,加上夾層中滑順的巧克力卡士達醬,口感層次豐富,經典又好吃。如果喜歡法式甜點的朋友,一起來動手做做看吧!
【達克瓦茲食材】
蛋白90克
砂糖33克
杏仁粉51.6克
糖粉33克
低筋麵粉15克
純糖粉適量
【巧克力卡士達醬食材】
牛奶110克
鮮奶油25克
糖15克
蛋黃20克
玉米粉5克
70%巧克力42.5克
詳細操作步驟,請看影片喔。
看完影片中主廚 Tim 的教學步驟,有沒有覺得達克瓦茲,還滿簡單的。很多朋友覺得法式甜點都很難,且需要很多工具。但看完這影片,你就會鬆一口氣,主廚 Tim 會分享很多製作達克瓦茲的小撇步,例如:最重要的蛋白攪拌樣態、家用烤箱溫度調整,每一道步驟主廚 Tim 都仔細說明,看著影片,自己就能在家做出專業級的達克瓦茲喔。
WUnique Pâtisserie 法式甜點主廚 Tim 非常厲害,從一開始的自學出身、然後遠赴法國廚藝學校學藝(並以優異第一名畢業)、在法國米其林三星餐廳實習,到現在經營 WUnique
Pâtisserie 法式甜點店,他對法式甜點有滿滿的熱情。這次他將透過學籽線上課程平台,分享如何在家應用現有烘焙工具,搭配家用烤箱,做出一道道的法式甜點。
也因為 Tim 自學甜點的經驗,累積了很多學習法式甜點的心得,非常了解新手的困難點, 而且線上課程的好處是,可以無限次數的重複觀看,不懂的地方,可以隨時回放或暫停,非常方便。
「每一口都是吳一無二|為新手打造的法式甜點課」
📌總共有8道甜點,由淺入深帶你認識法式甜點
📌經典法式甜點,包含:聖多諾黑、翻轉蘋果、經典巧克力塔、焦糖達克瓦茲。
📌WUnique Pâtisserie 熱賣品項,例如:栗宴、楊枝甘露、檸啡、五木。
通通可以在線上課程中學到。目前線上課程,正在熱賣中,有興趣的朋友,請點選下面連結購買,享有募資優惠喔!
【 推薦 】每一口都是吳一無二|為新手打造的法式甜點課
👉 募資優惠倒數中:https://to.seeducation.tw/3j2yty
杏仁露好處 在 飲食男女 Youtube 的最佳貼文
中式糖水如芝麻糊、合桃露、豆腐花等,向來受香港人歡迎,近年更有不少新糖水店出現,以傳統材料,賣懷舊糖水。挑選5間19年必吃的中式糖水鋪,也許地點不太方便,卻能嘗到老派好滋味。
何賢記甜品世家
地址:西環堅尼地城爹核士街11號地下4號鋪
營業時間:2pm-12am
電話:6891 9818
詳情: http://bit.ly/2TUHUni
西環是老區,向來有不少舊式糖水鋪。剛開業的何賢記就一反近年主流的日韓西風格,賣20多款傳統糖水。老闆希望以正宗中式糖水作賣點,每日新鮮製作,標榜懷舊糖水的營養價值,如養生、養顔、健康等。
何賢記選擇不算多,卻都是熟悉的糖水名字。經典之作的芝麻糊、紅豆沙、番薯糖水、喳咋等;清涼散熱的腐竹雞蛋糖水、腐竹白果薏米糖水;滋補養顏的雪耳杏仁茶、蓮子百合雞蛋;養生健體有桑寄生紅棗茶;另外亦有燉鮮奶、燉蛋。
味道不錯。推薦桑寄生蓮子紅棗蛋茶。桑寄生茶茶色通透,入口甘苦微甜,帶點回甘甜味蓮子化身,還有紅棗、蛋等,材料豐富。始創金銀燉鮮奶亦有驚喜。燉奶內加入吉士,增加香味,有新意又不失傳統。至於合桃糊、芝麻糊、椰汁西米露等則味道偏淡。不過西環一帶的中式糖水鋪向來不便宜,何賢記最便宜$20才有交易,在西環地段已算很相宜。
茂一茂
地址:荃灣白田壩街45號南豐紗廠地下13號鋪
電話:5596 5836
營業時間:星期一至六11:30am-7pm,星期日12nn-8:30pm
詳情: http://bit.ly/2R6on2v
名字有趣的「茂一茂」,是九龍城老字號甜品店「地茂館」的分支,最近於活化了的荃灣南豐紗廠開業。新店保留了舊店招牌的懷舊甜品如杏仁茶湯圓,但佈置清爽得如Café,又加入手繒畫佈置,感覺很舒服。
招牌甜品生磨蛋白杏仁茶保持水準,杏仁味香濃,口感細滑。擂沙湯圓是自家手搓的黑芝麻湯圓,加上砂糖、白芝麻、花生,非常有咬口,甜度得宜。又有合桃露、芝麻糯等選擇。茂一茂亦賣健康飲品的豆奶系列,加入紅豆、芝麻、綠豆等不同配料,入口飽滿;又有薑母茶、紅棗茶等供應。
來這兒除了吃,還有展品可欣賞。因店子與本地藝術家合作,定期展出不同本地藝術家的作品。與南豐紗廠的活化概念相呼應。
佳佳 (二姐) 甜品
地址:土瓜灣北帝街57號地鋪
電話:從缺
營業時間:星期一至日 12nn-1am
詳情: http://bit.ly/2zTKPkQ
佐敦佳佳糖水向來人氣十足,晚飯時間往往大排長龍。去年創辦人招生的妹妹二姐就在土瓜灣開了家分支店。二姐之前一直是哥哥的左右手,加上其兒子和丈夫也曾到佐敦店學習糖水製法,所以這分支的出品,與本店並無異。
甜品餐牌和佳佳甜品一樣,發哥大愛的寧波薑汁湯圓,湯圓皮厚薄適中,芝麻味夠香,配老薑攪拌成薑汁後再煮的糖水,香辣又暖胃。芝麻糊和合桃糊等招牌甜品和佐敦佳佳甜品一樣,通通生磨,合桃必先烘焗,好香合桃味;芝麻用生鐵鑊反覆炒香備用,味濃滑溜,必吃!最後有招牌作番薯糖水,每碗都有四塊很大的金黃色番薯,入口鬆化,煮得透心入味。最重要是地點不算就腳,不會像佐敦佳佳甜品一般排得人山人海。
合桃緣
地址:旺角廣華街1號仁安大廈32D號鋪
電話:3895 9922
營業時間:星期一至日2pm-12mn
詳情: http://bit.ly/2TI7BmA
合桃緣本由上水彩園邨專賣糖水走鬼檔伯伯所開,不過現時伯伯現已退出,幸好合桃糊仍沿用以往食譜,水準有保證。
合桃緣賣十多款傳統糖水,如杏仁糯、杏仁茶、結豆沙、西米露等。合桃糊是皇牌,炸香的合桃攪成糊狀加入米漿,特別之處是加入了鮮奶,更香滑,刻意不加入花生,令合松糊味道更純正;杏仁糊不太甜,尾韻沒有苦澀,而且回甘。芝麻糊夠滑,但略嫌香味不夠。另外也有湯圓,但外皮又厚,煮得又太糊爛,不建議點。
合桃緣於旺角邊緣地帶開業,位於不當眼的橫巷盡處,所以客人不算多。
源記甜品專家
地址:西營盤正街32號地下
電話:2548 8687
營業時間:12nn-11:30pm
詳情: http://bit.ly/2UVN9QJ
數中式甜品,少不了源記這家百年老店。裝潢老套但乾淨整齊。糖水沒花巧,來去都是紅豆沙、綠豆沙、芝麻糊、杏仁露。鎮店之寶非桑寄生蛋茶莫屬。做法考究,蓮子是去芯的湘蓮,鬆化爽口,雞蛋用桑寄生煲至變深色,桑寄生茶味道香濃,滋補養顏。還有坊間罕有的雞蛋糕,坦白說質感非個人喜好,嫌乾硬,但帶清香蛋味,是現時少有的原始風味。
福元湯圓
地址︰炮台山福元街7號利都樓地下
電話:3106 0129
營業時間:4pm-12:30am
詳情: http://bit.ly/2T8qCzs
湯圓要做得好,還是老鋪來得有信心,炮台山福元湯圓就是心水了。藏身炮台山橫巷中,有傳統糖水如綠豆沙芝麻糊,也賣西米露涼粉之類,加起來共30多款。不過那些通通不重要,主角是每日手搓的湯圓,皮薄餡流沙,日賣數千粒,過年前夕等閒賣萬五粒之多。
湯圓口味只得芝麻及花生兩款。餡料用心粵北珠豆花生炒得香脆,三比一的砂糖與花生碎比例,不過甜。芝麻炒香後再用磨米機磨碎,香氣澎湃。兩種餡均混合了豬油調味,零舍香。糯米粉與水的比例恰到好處,外皮厚薄均勻,入口煙韌不黐牙,配辣味薑糖水一絕。
澳門杏香園甜品店
地址:香港九龍城衙前圍道74號地下
電話:2382 8288
營業時間:星期一至日3pm-12mn
詳情: http://bit.ly/2THOWHT
杏香園在澳門向來有名氣,早前在香港開的分店,裝修雖然新派,但味道仍然是傳統老店的風格。杏香派招牌甜品是蛋白杏仁茶,入口幼滑,燉奶、椰汁白果雪耳等真材實料,一直備受好評。另一名物是馬蹄沙,磨得細碎甜香,不加椰汁白果蛋白,吃來像新鮮馬蹄磨成的幼沙,再加粒粒馬蹄,入口清、潤、鮮、爽。還有合桃、椰汁等口味。
蘇記流心燉蛋專門店
地址:元朗鳳攸東街9號好順意大廈A座地下15號鋪
電話:9072 9135
營業時間:星期一至日3:30pm-10:30pm
詳情: http://bit.ly/2UtipXo
蘇記流心燉蛋專門店獨沽一味賣流心燉蛋,但就憑燉蛋已人氣十足,每次開鋪都大排長龍,甚至登上今年的米芝蓮街頭小吃推介,人氣十足。
店名的蘇記,就是老闆蘇生,本已退休,因熱愛吃燉蛋白而開店。「配方來自我母親,她製作燉蛋很出色,不過那時窮,不會加牛奶,只是淨雞蛋。我把配方改良了一點,用牛奶代替水,並只用蛋白製作。」蘇記老闆蘇先生說。
蘇記流心燉奶堅持有客人柯打後,才會把燉蛋白蒸熟,每次少量蒸六碗,每碗蒸六至七分鐘。客人來到要吃熱的,就必須等待,人多時,平均要等30分鐘才吃得到。「翻蒸蛋白會變老,不好吃又浪費食材。即使保暖都會令蛋白變得硬實及粗糙。這樣不滑溜不流心的品質不能給人客吃,會被人客罵。所以有些人客等不了,都沒辦法。」蘇生說。
燉蛋白除了熱吃還有凍吃,但為了保鮮,凍吃的只保存12小時,放久了就要通通丟掉。因為這樣的堅持,不論熱或凍,都能吃到滿滿奶香,質地嫩滑,吮一下已經入了喉嚨。非常值得一去。
編輯:楊志強
攝影:《飲食男女》攝影組
杏仁露好處 在 ClumsyCynthia 黃可樂 Youtube 的最讚貼文
▼ 所有餐廳資訊+更多Cynthia | More Info ▼
▴▴▴▴▴▴▴▴▴▴▴▴▴▴▴▴▴▴▴▴▴▴▴
» YouTube: https://www.youtube.com/channel/UCnPBUIgXwC3tcCwOw3vDZng
» Instagram: http://bit.ly/2ggTEOM
✂ - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - -
簡介|intro
今天是久違的旅遊影片,然後是以吃為主,覺得四天吃30餐我的肚子沒有爆掉也蠻厲害的
當然雙下巴的成長也是有目共睹啦(微笑)
» #1 泰昌餅家 ★★★★☆ (香港中環擺花街35號)
蛋塔很新鮮,外皮很酥也有奶香,不過有點油,感覺吃一個就夠了
這家在九記牛諵、鏞記燒鵝附近的樣子,所以可以路過買一個試吃嚐鮮~
» #2, 30 翠華餐廳 ★★★☆☆ (香港中環威靈頓街15D-19號地下至三樓)
這家分店是24小時營業,是突然想吃茶餐廳的時候很不錯的選擇,
這家在中環的位置不錯,在鏞記的對面。整體來說其實蠻普通的,
可能因為我自己對通粉類的沒什麼感應啦~服務態度
令人不敢恭維,點菜的時候要努力講清楚一點哦~我們吃了兩次!
» #3 蘭芳園 ★★★★☆(香港中環結志街2號)
這個是觀光客必來朝聖的地方,香港朋友其實覺得普普。我是二次造訪,
覺得他們家的絲襪奶茶的確是有比較好喝,很順口~
西多士的部分就非常奶,畢竟是炸過的吐司再放奶油,
怕膩的人要小心服用嘿。
» #4 新好景燒臘飯店 ★★★☆☆(西環西營盤皇后大道西263號和益大廈3號舖)
普普通通的燒臘店,會去是因為那天坤記煲仔飯沒有開嗚嗚~
不過燒臘本身是蠻好吃的,只是醬汁單拌飯是很無聊的味道,
不會特別想要再去一次就是,有到附近可以選坤記煲仔飯~~
» #5 查理布朗咖啡館 ★★☆☆☆ (尖沙咀金馬倫道58-60號國鈀大廈地下至1樓)
純粹用來歇腳聊天吹冷氣的地方,食物不敢恭維,冰淇淋還行...
不過以他們的價錢應該輕易可以吃到更好吃的甜點,
另外店內有很多史努比跟查理布朗的大雕塑可以拍照溜~
» #6 洪利粥店茶餐廳 ★★★★☆ (尖沙咀厚福街2號A)
在附近查到的小有名氣的粥店,點了一個生滾牛肉粥和一個雞肉粥,
兩個表現都蠻不錯的,很入味、而且他們家有賣油條!
用油條蘸著粥吃其實滿幸福的~
當天其實我們的肚子已經脹到不行,但吃完有種味覺被打開了的感覺XD
» #7 豪大大雞排 ★★☆☆☆ (在洪利粥店的隔壁)
沒錯我們在香港吃台灣的豪大大雞排!因為從美國來的朋友沒有吃過,
(但豪大的名字很響亮)所以他們看到之後就堅持買了一份~
味道跟在台灣吃的差不多,不過當然大家可以直接略過這一個XD
» #8 利強記北角雞蛋仔 ★★★★☆(北角英皇道492號)
路過被人潮和香氣吸引後腦跟的結果。這家的雞蛋仔有濃濃的椰子香氣,
每一份都是現烤所以很新鮮,口感算是有嚼勁,外酥內軟型的,
蠻好吃~另外他們有賣魚蛋,不過沒有吃到就是~
» #9 OZONE ★★★★☆ (香港九龍柯士甸道西1號 麗思卡爾頓酒店118樓)
香港最~高的酒吧,在ritz酒店樓上。如果想要俯瞰香港的夜景,
或是有跟另一半來個浪漫之夜的可以考慮排進行程裡面,
不過要注意的是他們的調酒幾乎是一般酒吧的兩倍,
算是一部分喝氣氛的啦嘿嘿。
» #10 蓮香居 ★★★★☆ (香港上環德輔道西46-50號)
香港老牌吃港點的地方,只是要有戰鬥的準備~
因為港點一出來就會被食客湧上去搶光,
所以要記得不要等別人來幫你點餐,
只要看到有餐車推出來,衝上去就對了!(咦咦咦?)
沒有記錯的話,他們的餃子跟腸粉都不錯吃哦。
» #11 滿記甜品 ★★★★☆ (銅鑼灣軒尼詩道500號希慎廣場3樓317-319號鋪)
同樣也是觀光客必來的滿記甜品,雖然不是第一次吃,
但好久沒吃到好吃的楊枝甘露跟榴蓮甜品了!
我是個熱愛榴槤冰、榴槤甜品的人,所以對我來說直接就是個yes。
不過他們家的楊枝甘露品質也很不錯,柚子的微苦和芒果的甜恰到好處,
是下次還會再回來吃他一碗的等級。
» #12 富記粥品 ★★★★★ (旺角花園街104)
Oh my lord. 這家是網路、朋友、香港人都推薦我去的粥店。
我本身就是個愛吃粥的人,但這家的粥比前一天吃的還要入味!
在看起來白白的粥裡面能熬進這麼多鮮味真的很厲害,
完全是下次要專程再去吃他一次的餐廳!
(現在想起來吃完三碗後好吃到我們好像又再叫了ㄧ碗哈哈)
» #13 九記牛腩 ★★★☆☆ (香港中環歌賦街21號)
離Airbnb僅3分鐘步程的九記牛腩,第一天要去還碰到國定假日沒有開,
我們是在大概6:30的時候過去的,已經排了滿滿的人,
大概排了一個小時之後才入座~因為已經晚上了有些部位已經沒有了,
所以就都點了上湯牛腩意麵。其實老實說,湯頭不錯,
但其他就普普,我不會再來排隊耶 :O
» #14 夢想豆花 ★★☆☆☆ (因為不推所以不放地址惹)
在等待朋友一起去酒吧的空檔找的甜品店,
芒果撈耶跟chia seed甜品都很普通,沒啥特色。
» #15 Quinary ★★★★☆ (中環荷李活道56-58號地下)
似乎是香港前20大酒吧,連香港朋友都說選對了的bar,
調酒的種類多、有趣、也不錯喝,重要的是氣氛很棒,
很適合三五好友閒聊或是情侶約會喔,算是中環有名的酒吧。
» #16 澳門林記茶餐廳 ★★★★☆(澳門黑沙環第四街9號新美安大)
澳門朋友帶我們來的,因為另一家剛好沒有開~
雖然朋友說這不是最好吃的,
但其實每樣小點和主食都有一定水準,是好吃的茶餐廳無誤!
» #17 鉅記餅家 ★★☆☆☆ (大三巴牌坊旁邊)
大概是澳門最大的餅家,有看到很多分店在賣伴手禮。
如果是搭船到澳門的可以看一下是不是
有伴手禮兌換券~現場也有很多伴手禮試吃,
所以可以斟酌著買(後面有更推的伴手禮!)
» #18 澳門恆友魚蛋 ★★★★☆ (新馬路大堂巷12C號地下)
澳門的朋友特別幫我們排隊買的,他們家最有名的就是咖哩魚蛋。
口味上偏辣但不死鹹,完全就是對了我的胃,是好吃的魚蛋!!!
下次去也會去衝鋒陷陣一下買個一碗來吃~
» #19 最香餅家 ★★★☆☆ (新馬路夜呣街12號B地下A座)
朋友說,要買伴手禮就要來這裡!主打杏仁餅~
這家要儘早來,因為我們剛好買到最後一批的杏仁餅!
會給三顆星純粹是因為個人沒有非常喜歡吃杏仁的糕點,
不過家人說不錯吃哦!
連香港朋友都被指定要多買幾盒回去孝敬父母XD
»#20 Miramar ★★★★★ (澳門黑沙海灘黑沙馬路)
這是下次一定會再訪的葡萄牙菜餐廳~
澳門深受葡萄牙影響,有很多異國風情的建築和菜餚,
這次吃到的奶醬蛤蠣跟燉豬肉都好~好~吃~啊~
真的是會懷念的味道!這裡是要開車上一段山路才吃得到的,
感覺要花力氣吃到的東西都會更好吃哈哈哈~
» #21 路環輝記美食 ★★★★☆(澳門路環市區打纜街33-37號.)
早上當然要吃茶餐廳囉,這家是很local的一家茶餐廳,生意也很不錯!
港點類的表現中上,像是排骨和叉燒包都好好吃~
臨走前還等到剛出爐的菠蘿包XD 非常感動。
» #22 安德魯餅店 ★★★★☆(澳門路環市區戴紳禮街1號地下)
來澳門一定要來吃吃葡式蛋塔囉,這家是大家耳熟能詳的不用說,
直接打包一盒帶走!真的是外酥內軟,奶香很足,跟港式蛋塔很不一樣,
不過各有各的好。冷了也好吃,一天內都還是一樣酥脆哦~
» #23 Communal Table ★★★☆☆ (澳門美麗街29號)
朋友常來的咖啡店,咖啡本身普普,
不過氣氛不錯,裝潢也很modern,是質感文青的咖啡店。
» #24 聰嫂甜品 ★★★★☆(香港銅鑼灣耀華街11號地下)
搬到香港的朋友推薦,這家甜品也不錯吃,跟滿記差不多~
» #25 添好運 ★★★★☆(中環香港站12A鋪)
添好運雖然在台灣也有,不過在香港站看到就決定也停下來吃一下
因為來香港還沒有吃到咸水角,心情很不好
添好運的點心就還不錯囉,只是在台灣也能吃到了,
感覺那種新奇感就低了些~
» #26 譚仔米線 ★★★★★ (銅鑼灣分店)
因為看了海恩的影片決定一定要來試一下,在街上偶然遇見了它,
立馬決定進去點他一碗~結果好喜歡啊啊啊!!!
天哪我真的完全愛上譚仔米線,雖然是連鎖店,
但如果我住在香港,我一定會每天努力吃他的。
» #27 Mad for Garlic ★★★☆☆ (Time Square)
跟朋友聚餐~其實是個質感蠻好的fusion cusine,
不過講真的我實在吃太多了,所以到後面有點無感XD
»#28 義順牛奶公司 ★★★★★ (銅鑼灣駱克道506號)
我的天天天,這是香港朋友帶我來的,真的久仰大名
燉奶原來這麼好粗~~又細又綿又富有奶香,
聽說有另一家也不錯,但義順的對我來說已經很~高分了。
» #29 Wooloomooloo ★★★★☆ (灣仔軒尼詩道256號)
這是跟昌沅約的最後一站~Wooloomooloo!
本身是個牛排館,頂樓則是酒吧~
天氣好的話是個適合hangout的地方
只是在戶外、音樂也很大聲,所以講話很辛苦要用吼的XD
眺望夜景也是很不錯囉,蠻喜歡的~
✂ - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - -
▼ 新朋友嗎?哈囉!| About Me
▴▴▴▴▴▴▴▴▴▴▴▴▴▴▴▴▴▴▴▴▴▴▴
我是Cynthia 黃可樂
歡迎來到我在網路上的cozy角落
如果今天還沒有人跟你說這句話... You’re beautiful :)
▼ What I use 拍攝相關
▴▴▴▴▴▴▴▴▴▴▴▴▴▴▴▴▴▴▴▴▴▴▴
» 相機: Sony RX100V
» 剪輯軟體: Final Cut Pro
» 音樂: epidemic sounds
▼ key words 關鍵字
▴▴▴▴▴▴▴▴▴▴▴▴▴▴▴▴▴▴▴▴▴▴▴
黃可樂 生活vlog
香港 hong kong 澳門 macau 香港 hong kong 澳門 macau
香港 hong kong 澳門 macau 香港 hong kong 澳門 macau
美食 food vlog 吃貨 美食 food vlog 吃貨 美食 food vlog 吃貨