東京︳銀座人氣豬排店 和心とんかつ あんず
我在找八幡平的相片,因為這個周末專欄是寫八幡平。那次去東北之前,我先留在東京一個晚上,隔天一早飛到青森。
那晚我隨便於Tabelog找東西吃,忽然心血來潮想吃炸豬排,因為也準備秋天的家族旅行,要想好帶大家吃點什麼。今天我在家附近吃了一份便宜的炸豬排,一分錢一分貨,當然不會很好吃,肉太肥膩了。不過,想在香港吃到好味的也不容易。
銀座這家和心とんかつ あんず很人氣,我看到評語都不錯。他們本州的店都是用上州豚,他們叫「吟釀上州豚」,意思指他們的飼養家豬,好像人家釀酒一樣精心講究,豬是由優良豬交配而得的。如果是九州店,便會用上薩摩黑豚了。豬排肥瘦均勻,炸皮沒有分離,我是最怕這種分離的感覺,因為一定會很油膩,這是因為沾麵粉太多、上麵包糠時拍得太實,豬肉要保持乾爽才行,所以一看到皮肉分離就知這店很馬虎了。
我這份不是上州豚,因為上州豚要3500多日圓一份,所以我還是選普通的,千多日圓便ok了﹗
他們的乾蘿蔔絲醬菜,用上宮崎縣的蘿蔔,再用自家的醬油醃漬而成,不會過鹹,聽說有些分店是可以放題的。此外,米跟蔬菜都是他們指定的農家提供的,還有會用上京野菜,所以品質都會很有水準。味噌汁用的是福岡味噌,2款豬排汁都是用了蔬菜來製作,味道豐富又不會過膩。
這家店在台灣也有,叫杏子炸豬排,不過台灣店會用台灣食材,兩地一定會有分別。
#東京 #銀座 #炸豬排 #炸豬扒 #とんかつ
東京旅遊 Go Tokyo
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這家日式豬排真的很有水準,加會員還有很多優惠,最喜歡每月會員日打9折,我們經常報到。這一篇先分享最新菜單及優惠給大家參考
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今天帶小寶來吃 #杏子豬排
店員隨口問了需不需要餐椅
我想說讓他試坐看看 #ikea兒童餐椅 好了
殊不知他坐的很好耶~~~~
而且坐上去跟我們同桌之後他好開心
一直東張西望完椅子桌子跟嘴嘴
大概可以15-20分鐘沒有唉唉叫
感覺媽媽的雙手快要可以解放了啊~~~~~
#厚切腰內肉 #紫米飯 #豬肉味噌湯 #炸豬排
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玩玩具*學日文 Vol.1 | 日本食堂傳統菜單 | <杏子日語教室>16
大家喜歡吃日本食堂的傳統定食嗎?你最愛吃哪一道菜呢?醬油拉麵、日式煎餃、炸豬排飯、薑汁燒肉、豬肝炒韭菜、烤魚定食....;光是想就叫人要流口水了。這一次請大家跟著杏子一起來玩【晚霞食堂】食玩的餐點玩具,一邊把這些日本食堂傳統菜單名都背起來吧●^皿^)从(^皿^●)。
🍜<今日單字>🍚
1.夕やけ食堂 ・ 夕やけしょくどう
yu-ya-ke-sho-ku-do
晚霞食堂
2.レバニラ炒め・レバニラいため
re-ba-ni-ra-i-ta-me
豬肝炒韭菜
3.たまごかけごはん
ta-ma-go-ka-ke-go-ha-n
生雞蛋拌飯
4.わかめスープ
wa-ka-me-suーpu
海帶湯
5.中華料理 ・ ちゅうかりょうり
chu-ka-ryo-ri
中華料理
6.酢豚・すぶた
su-bu-ta
糖醋里肌、咕咾肉
7.餃子・ぎょうざ
gyo-za
日式煎餃、鍋貼
8.水餃子・すいぎょうざ
su-i-gyo-za
水餃
9.割箸・わりばし
wa-ri-ba-shi
免洗筷
10.冷蔵Showcase ・ れいぞうショーケース
re-i-zo-shoーkeーsu
冷藏櫃
11.コーラー
koーraー
可樂
12.Orange juice ・ オレンジジュース
o-re-n-ji-ju-su
柳橙汁
13.生ビール・なまビール
na-ma-biーru
生啤酒
14.もつ煮・もつに
mo-tsu-ni
動物內臟燉煮料理
15.鯖の味噌煮・さばのみそに
sa-ba-no-mi-so-ni
味噌煮鯖魚
16.豚汁・とんじる
to-n-ji-ru
豬肉味噌湯
17.冷奴・ひややっこ
hi-ya-ya-k-ko
涼拌豆腐
18.辣油・ラー油
raーyu
辣油
19.黒胡椒・くろこしょう
ku-ro-ko-sho
黑胡椒
20.チャーハン
chaーha-n
炒飯
21.醤油ラーメン・しょうゆラーメン
sho-yu-raーme-n
醬油拉麵
22.れんげ
re-n-ge
湯匙
23.焼き魚・やきざかな
ya-ki-za-ka-na
烤魚
24.鰺・あじ
a-ji
竹筴魚
25.大根おろし・ だいこんおろし
da-i-ko-n-o-ro-shi
蘿蔔泥
26.味噌汁・みそしる
mi-so-shi-ru
味噌湯
27.白ご飯・しろごはん
shi-ro-go-ha-n
白飯
28.蜜柑・みかん
mi-ka-n
橘子
29.生姜焼き・しょうがやき
sho-ga-ya-ki
薑汁燒肉
30.煙草・たばこ
ta-ba-ko
香菸
31.灰皿・はいざら
ha-i-za-ra
菸灰缸
32.沢庵・たくあん
ta-ku-a-n
醃蘿蔔
33.カツ丼・かつどん
ka-tsu-do-n
炸豬排飯
34.お新香・おしんこう
o-shi-n-ko
醬菜
。・:*:・☆゚★o(´▽`*)/♪Thanks♪\(*´▽`)o゚★,。・:*:・☆゚ 感謝收看。如果你喜歡這支影片請幫杏子按個讚喔^^ 📝也歡迎大家到杏子的部落格來玩玩:http://kyoko.tw/
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