#一菇二式
#杏鮑菇煸乾乾更好吃👍
#窺看溫泉窩
美食節目裡師傅處理生鮮菇類都提到要煸炒香氣才會出來,我再怎煸炒還是帶點菇腥味,在一次鐵板烤肉時煸乾了杏鮑菇,發現原來在水氣揮發至乾時,它竟散發出烤堅果的香氣,撒些胡椒鹽就美味得不得了啦~
就這樣摸索出這個的獨作美味~以煸乾的杏鮑菇加入易熟的水蓮菜快炒,對味得不得了呢!後來買水蓮時,賣菜阿姨貼耳告訴我她的發現~水蓮和柳松菇一起炒好好吃!我眼睛為之一亮開心回應~我也發現它跟煸過的杏鮑菇好合喔!我們倆呵呵笑了起來~彼此竟有異曲同工的發現~有種找到知音的開心!
煸杏鮑菇有些小技巧,火不可太小,細節寫在圖文中,雖然煸杏鮑菇要花點時間,最後加入水蓮,快炒兩下就收工,平衡下也不算花時間,同理~後來代換成甜豆莢,也是速炒兩下,還是很對味哦~
一菇二種拼炒法,簡單到有點野人獻曝,就是有種心情~希望獨作美味能給更多人知道啦!
#窺看溫泉窩
天氣終於夠冷了,復健生活多了泡湯,湯屋裡熱鬧甚至嘈雜,老人家們幾乎是天天報到的熟客,我在裡頭成了幼齒也,她們閒話家常在這兒一耗就是大半天,或許這樣的老年生活比較不空虛吧。
Spa水聲加上人聲,因為太吵,我戴耳塞沈浸在自己的世界裏,泡著溫泉謹慎不露痕跡地眼睛游移在每個軀體,出自一種警惕專注於她們的骨骼軀幹,預見自己未來老的樣子,如何留住肌肉成為努力目標。
看著看著⋯歸類起來,偏胖的肩架子寬碩、肚子肥肉垂墜一圈圈的、臀部意外的扁塌、缺乏肌肉的瘦腿支撐著偏大的上半身;
偏瘦的,四肢細瘦、身體乾癟掛著兩個皮袋、沒有腰身、小腹卻特別澎出。
再看看她們的臉,突然覺得⋯她們是「女」人嗎?難道是沒有了酥胸、瘦腰、豐臀?不是的,可是就是少了⋯啊~是女人味!
她們不只有倒三角的身軀,還有已粗啞的聲音,以及到了一定年紀的豪放等等⋯
原來當「女」人是有階段的,後來說給老公聽時,他笑說就跟嬰兒一樣,外表分不出是男女,這又更不平了,男人老了就是老了,女人老了卻失去多一點。
當我在觀察她們,卻忘了自己是幼齒也,是湯屋裡的亮點~我才是倍受眾人觀察的對象!
幾乎每次都有老人家對我黑溜溜的長髮感興趣,問我有沒有染髮,我笑說當然有,我都五十幾歲了~
有次一位老太太特地拍我的肩,讚美我~不是只有男人喜歡看漂亮的女人,女人也喜歡看漂亮的女人。
我想她們在關注我的時候,心裡應該正想起自己曾有的青春,正用回憶在重溫自己的美麗吧,或許帶有一絲絲感傷,這是難免的~
步入初老的我,正學習著坦然面對老去,不要遺憾,看著鏡中越來越沒有腰身的自己,淡淡的說~再見,我的女人味
此時腦海浮現汪峰的歌「當我想妳的時候」~生命就像一場告別,從起點對一切說再見⋯
這句話真是貼切呀~
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