台北的飯店不乏美味的料理,即便如此也少見「懷石料理」,卻在宜蘭羅東的溫泉飯店出現,而且不止有模有樣,美味cp值兼具不說,還加碼360度的蘭陽平原夜景、龜山島、火車急駛的獨享角度、瞬間,
上一回介紹的鐵板燒我已經很滿意了,這次的懷石料理更讓我驚豔,即便是注入較像關東洋風懷石料理的新生命。
先付爐烤慢煮章魚
前菜三品
蟹肉湯葉冷時蔬
牡蠣山椒煮
北寄貝百合根胡麻蕃茄
吸物:真鯛明太子蒸
造里:上選綜合刺身
溫物:鱈魚白煮蕎麥揚
里芋干貝墨魚揚
鮮蝦大根煮
烤物:燻烤明蝦佐海膽醬
強肴:醬燒澳洲和牛臉頰肉
食事:白魚山椒飯+蛤蜊湯
甘物:黃豆粉信玄水餅
果物:季節水果
這樣的菜單,是台北人覺得不可思議的1280元,日本吃上一頓懷石料理得花多少,那就不用說了。
吃完精彩又美味的懷石料理,不妨再順便泡個溫泉,在不能出國的此時,無疑是一大享受和慰藉。
村卻國際溫泉酒店 菜單 在 棠小璇 Lune fete Facebook 的最佳貼文
[宜蘭羅東最高美食地標] East 23日式懷石料理~
以往來到宜蘭羅東講起饕客美食,大部分的人都會撈出羅東夜市或附近的口袋名單!這也是羅東可愛的地方,總是讓人對夜晚特別期待~
但今天小璇想推薦給你們的,卻是不同於宿民小吃的無菜單料理!它就位於村却國際溫泉酒店23樓的東西匯East 23懷石料理!
East 23日式懷石料理選用在地食材時令美味~每天隨進貨量調整餐點!菜色精緻份量不多,但一道道吃下來真的是很有飽足感的!每套價格只要1280+10%/1人 算是相當佛心~調味清爽不落俗套很能感覺主廚的用心!
上菜時每一道都會完整介紹,但用餐期間卻不會過分打擾,給人自在用餐可保有隱私的高質感受!
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