#愛麗絲夢遊仙境下午茶
你想要來一場愛麗絲與兔子的下午茶嗎?
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London Has A Curious New Alice In Wonderland-Themed Afternoon Tea
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英國倫敦騎士橋飯店 Knightsbridge hotel The Franklin 推出愛麗絲夢遊仙境主題下午茶
飯店配合V&A Museum 維多利亞與亞伯特博物館推出的年度特展 "愛麗絲與夢遊仙境",在故事推出150周年之際,來一場精品飯店下午茶與博物館特展合作的主題下午茶
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這趟由富蘭克林騎士橋飯店推出的魔幻下午茶旅程,會把下午茶餐點融入愛麗絲夢遊仙境的故事
下午茶經典三明治內餡以蟹肉、大豆蛋黃醬、酪梨、黃瓜、酸橙、甜菜根
甜點蛋糕則是呈現童話故事的故事劇情
像是把故事裡面的高禮帽做成甜點樣貌,以布朗尼蛋糕體做基座,點綴山核桃醬與山核桃奶油裝飾成帽子
另外還有胡蘿蔔焦糖杯子蛋糕,內餡是橙醬與焦糖慕斯,上面裝飾非常可愛的兔子與毛毛蟲,呈現愛麗絲夢遊仙境最重要的主角兔子
在故事當中還有重要的紅桃皇后,這次主題下午茶以紅絲絨蛋糕做成愛心外型的蛋糕,點綴皇冠造型的巧克力
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AFTERNOON TEA INSPIRED BY VICTORIA & ALBERT MUSEUM’S TIM WALKER: WONDERFUL THINGS EXHIBITION
從V&A博物館啟發的主題下午茶
單人售價£45 ,如果包含V&A特展門票 £55,或是香檳下午茶 £55
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同時也有25部Youtube影片,追蹤數超過5萬的網紅煮婦養成日記 Cooking Diary,也在其Youtube影片中提到,祝大家新年快樂!!!!!!! 趁著過年的剛開始 快點做了兩個一直想做的甜點 還有花了好多天大掃除 拍了一點除了便當外的影片~希望大家喜歡:) 〰️ [ 今天的菜單🍳 ] 2:05 焦糖堅果塔 ✏️ 我因為內餡失敗了兩次 最後重新看了不萊嗯的 照著他的方法做才成功https://www.b...
杯子蛋糕內餡 在 快點TV Facebook 的最讚貼文
姊姊好棒好貼心喔💗💗💗(#愛睏編)
#杯子蛋糕 #內餡 #顏色 #寶寶 #性別 #女生 #男生 #妹妹 #失望 #反應 #貼心 #可愛 #親子 #大家庭
【完整影片:YT/ Mom & Dad】
https://youtu.be/1CN7uROn4f8
【影片授權】 Mom & Dad
杯子蛋糕內餡 在 中時新聞網 Facebook 的最讚貼文
姊姊好棒好貼心喔💗💗💗(#愛睏編)
#杯子蛋糕 #內餡 #顏色 #寶寶 #性別 #女生 #男生 #妹妹 #失望 #反應 #貼心 #可愛 #親子 #大家庭
【完整影片:YT/ Mom & Dad】
https://youtu.be/1CN7uROn4f8
【影片授權】 Mom & Dad
杯子蛋糕內餡 在 煮婦養成日記 Cooking Diary Youtube 的精選貼文
祝大家新年快樂!!!!!!!
趁著過年的剛開始 快點做了兩個一直想做的甜點
還有花了好多天大掃除
拍了一點除了便當外的影片~希望大家喜歡:)
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[ 今天的菜單🍳 ]
2:05 焦糖堅果塔
✏️ 我因為內餡失敗了兩次 最後重新看了不萊嗯的
照著他的方法做才成功https://www.briancuisine.com/salted-caramel-nut-tart/
雖然沒有照著他的食材比例 但是我是照著他的做法做的~
我想我失敗的原因應該是因為我一次做兩個
但是內餡還是要分兩次做比較容易成功
可能糖不能一次煮太多~
然後一定要有耐心的煮到金黃色(這個過程大概需要十分鐘以上哦!)
做塔皮真的需要各種技巧
我這支影片真的做得不是很好 所以又回去仔細的研究了一下
這邊推薦大家可以看巧兒跟不萊嗯的
他們對於塔皮都有很仔細的教學 先花一點時間做功課 才比較不會失敗而沮喪~
巧兒 https://ciao.kitchen/tart/
不萊嗯 https://www.youtube.com/watch?v=Hk31iRWQOGo
12:16 巴斯克乳酪蛋糕
這個我之前也有做過 真的很簡單(雖然我烤焦了嗚嗚)
這次想說換個食譜來試試看
參考的是這邊的~
食譜是出自日本甜點師傅(感覺就超厲害!)
上面是日本師傅的IG 有影片可以參考
下面是我參考的文章
https://www.instagram.com/p/B_jj4RBnK2G/?igshid=nmhjzm8csnbo
https://mommyrachel.com/basque-burnt-cheesecake/
〰️
▪️ Instagram: iamphoebeliu
https://www.instagram.com/iamphoebeliu/?hl=en
▪️ 影片中的杯子盤子
Liuliu Select 蝦皮:http://Shopee.tw/liuliu_select
▪️ 合作請洽 vvntree@gmail.com
(不接任何食品、醫美類型的邀約 感謝!)
這支影片沒有任何贊助及合作。
杯子蛋糕內餡 在 Tenn時恩 Youtube 的最佳解答
#全聯 #甜點 #手作 #手殘黨
破解杯子蛋糕乾癟癟之謎,請你跟我這樣做!
酸奶製作
方式壹.
250-350G鮮奶油 + 無加糖優格50G 〔40度發酵8小時〕
方式貳.
檸檬汁:鮮奶油 = 1:60
冰酪醬做法:
酸奶:奶油奶酪(起司乾酪):鮮奶油:糖=
4:5:10:1
用法:蛋糕內餡、麵包夾心、拿去砸人
馬上訂閱 Tenn:https://www.youtube.com/channel/UCGls...
Instagram:https://www.instagram.com/snh_197/?hl...
Music Credit:Marshmallow (Prod. by Lukrembo)
杯子蛋糕內餡 在 有口福 Youtube 的最讚貼文
這個XXL杯子蛋糕是每張咖啡桌上的明星 — 在冬天,沒有什麼比在舒適的毯子下,追劇和喝熱巧克力更舒適了。當你看到以下的杯子時,你可能會立即抓住它。但小心點!這個杯子和你想的大不同。只需一點技巧,你就可以成功製作XXL杯子蛋糕,並在下一個聚會上,吸引眾多了的目光
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https://bit.ly/2vCwfMy
完整食譜:https://www.yokofu.tw/xxl-cup-cake
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所需材料 (5-6人):
麵團部分:
760 g 麵粉
500 g 奶油 切丁
6 顆 蛋黃
250 g 糖
1/2 茶匙 肉桂粉
磨碎的肉荳蔻
1/4 茶匙 薑粉
柳橙皮
1 茶匙 鹽
烘培紙
1 個 錫罐
內餡部分:
200 g 鮮奶油
400 g 切碎的 黑巧克力
1 個 有蓋子的玻璃罐
外層部分:
450 g 白巧克力
150 g 鮮奶油
手柄部分:
250 g 白巧克力
1 包 泡打粉
1 擀麵棍
1 木版
擠花袋
烤棉花糖部分:
棉花糖
1 根 竹籤
烤吐司機
作法:
1. 首先,將麵團的所有食材揉在一起。然後拿起錫罐,用烘培紙在內部圍成一圈,然後將麵團放入。
2. 在玻璃罐中加入切碎的黑巧克力和奶油,關緊蓋子,將其牢固地按入麵團裡,直到麵團膨脹到錫罐邊緣上方為止。然後將它們放在陰涼處約1小時。
3. 1小時後,切掉多餘的麵團,使其與錫罐的邊緣對齊。
4. 然後將整個放進180°C的烤箱中90分鐘。
5. 烘烤後小心移開玻璃罐,讓蛋糕完全冷卻。
6. 麵團冷卻後,將錫罐倒過來,用開罐器打開。然後取下底部,從錫罐上小心的取出蛋糕。
7. 現在,將鮮奶油煮沸並倒入切碎的白巧克力一起攪拌,直到混合物具有乳脂狀稠度。待白巧克力奶油冷卻一點後,小心地將其塗在蛋糕上。
8. 現在,將白巧克力融化,然後裝進擠花袋裡,接著以長條狀擠在烘培紙上。讓巧克力稍稍固態後,將其放在擀麵杖上,使其變成手柄的形狀。
9. 將手柄放在陰涼處,待其硬化後,小心地將其從烘焙紙上取出下。然後連接到蛋糕上,再放入冰箱裡約半小時。
10. 將玻璃罐裡的巧克力倒入蛋糕裡。
11. 用竹籤串起棉花糖,然後在烤麵包機上烤至棕色即可。
12. 然後將其放在蛋糕中間,並用脆笛酥裝飾。非凡的搶眼蛋糕已經準備好!
如果你還想知道更多的獨特蛋糕,請務必嘗試使用此食譜來製作美味的啤酒蛋糕。所有喝啤酒的人都必須學:
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