彌月試吃資訊分享
🔺️2020.11.19
🔺️彌月試吃
🔺️東京巴黎甜點
彌月蛋糕試吃內容:
🔺️圖為:綜合蛋糕含運費$250
🔺️FB:https://www.facebook.com/tokyoparisledessert/
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東京巴黎甜點彌月 在 部落客愛美食 Facebook 的最佳解答
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【台北中山美食】東京巴黎甜點南京店〜30年愛的生命力讓網路名店實體化！絕讚下午茶-玫瑰水嫩布蕾、玫瑰生可可、鎭店之寶巴黎燒燉布蕾！以從事烘焙32年的熱情與功力，來自巴黎時尚技術與日本東京細緻工法的結合，在網路經營3年的時間，將「愛、新鮮、藝術」化身為每個手工蛋糕！Carrie最愛「玫瑰水嫩布蕾」草莓餡裡面含有高比例的玫瑰精華，吃起來有著莓類的酸酸甜甜，還帶著馥郁的玫瑰香味！現在店裡有舒適的座位，親切的服務人員，貴婦等級的享受，讓人愈吃愈漂亮，凍齡水噹噹！來品嚐絕讚台北下午茶的最新最夯好去處！
https://blog.xuite.net/carriewu0925/carrie/588543883
地址：台北市中山區南京東路二段25號
電話：02-2521-0058
營業時間：11:00AM-8:30PM
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是否因發佈心得而有優惠: no
網誌圖文版:https://yopalit.pixnet.net/blog/post/47030808
26週就可以申請彌月試吃，算是比較早就鎖定的彌月蛋糕。但對帳速度頗慢，還對不到帳
讓人一開始就有點緊張。拿到蛋糕之後覺得盒子很美，東京野莓可可寄送過程可能容易歪掉，
所以覺得巴黎燒燉布蕾會比野莓可可更吸引我一點。
優點:盒子很美 缺點:個人覺得甜度稍高，冰冰的吃好吃、室溫久了吃起來就會比較膩
文字版:
東京巴黎甜點會吸引我的目光，大概就是不斷出現在我臉書牆上，而且強調是很多名人、
MODEL的指定彌月蛋糕，又說是彌月蛋糕盲測冠軍之類，讓我很早就注意到他們家。上傳媽媽東京巴黎甜點的是吃
流程很簡單，上傳媽媽手冊、匯款之後，就可以在家裡等蛋糕啦。
我自己匯款完成，提供後五碼給它們之後，他們對帳的時間比較久，剛開始有讓我膽戰心
驚的是我提供了後五碼、匯款人的名字還會跟我說沒有看到我的帳款入帳，
還好我當時有把收據印出來，所以最後是傳收據給他們看才成功有對到帳款。
我自己在申請是吃的過程當中。有些公司會直接給你一組專屬的帳號，只要匯款成功很快
就可以對帳。東京巴黎甜點用人工對帳，而且還會對不到帳款這的確讓我一開始就有點緊張。
不過不影響收到時的心情啦，看到這超夢幻的蛋糕心情瞬間融化一半。
打開紙箱，最外面寫的是實用及保存建議。
皇冠式的設計搭配上紅色的提袋，讓整個白色的紙袋看起來很有質感，
打開之後，超華麗的金色包裝搭配上紅色和豆沙色的緞帶。
我最近覺得最美的兩款盒子就是CANDY WEDDING和東京巴黎甜點這兩個吧。
不管是男寶或女寶都很適合，而且收到的時候應該都會有種很高級的感覺。
打開外面的盒子，內外都是金色系看起來超貴氣。中間的說明書是中英文兩面都有介紹。
刀子才剛畫下的時候，立刻感受到那細緻軟綿的觸感。仔細看了一下，中間包著的就是燉布蕾。
直接抓了官方網站的介紹:
*100% ：於1947年法國創立的ELLE&VIRE(鐵塔牌)鮮奶油+比利時發酵奶油，不加一滴水，
100%純淨。
*72小時：72小時新鮮直送，採用價格不斐的”古早蛋”，在愛與音樂中孕育的雞蛋。
*18小時：以日式手法，18小時發酵熟成奶油濃縮燉煮布丁蛋糕。
*180分鐘：新鮮製作，嚴謹耗時180分鐘熟成燉煮布蕾。
我自己地一口吃的時候，覺得還滿驚豔的耶! 上下兩層蛋糕是比較鬆軟的那種口感，有點
類似雲朵蛋糕那種入口即化綿綿密密的，中間的燉布蕾就類似布丁那樣，冰冰涼涼帶著點Q彈，搭配上下的蛋糕入口，真的很不錯
吃! 我自己是還滿喜歡的。這樣一條的售價是$328
東京巴黎申請彌月試吃可以有兩種口味一起試吃，兩條試吃的費用是$658
另外一款是東京野莓可可，剛拿出來的時候就聞到濃濃的巧克力香氣。
在蛋糕上可以看到說明的小卡片，每一層的重點都寫得很清楚，我就沒有重複在文字敘述
了。請大家自行參考上方照片。最上層是黑巧克力粉，正中間還隱約可以看到一些巧克力碎屑。
用刀子切開的時候，那觸感跟巴黎燒燉布蕾不太依樣，
我覺得巴黎燒燉布蕾刀子下去的時候，好像比較有彈性，東京野莓可可就比較像一般蛋糕
那種感覺。來個橫切面。我第一口吃的時候，非常的濕潤濃郁，似乎還會有點淡淡的酒香味那種，
仔細看了一下官網介紹，強調是用濃郁巧克力醬＋純度85%可可豆＋完熟覆莓奶醬
野莓的部分酸酸甜甜的，再搭配上法式燉布蕾的夾心，
有點類似小時候生日吃的傳統蛋糕中的布丁夾層，但比布丁好吃就是。
畢竟東京巴黎甜點強調的就是燉煮12小時的燉布蕾，
我自己覺得我自己覺得東京野莓可可的甜度稍高，吃一小塊品嘗一下，
或是搭配個黑咖啡、無糖熱茶會比較剛好，比起來我還是比較喜歡巴黎燒燉布蕾耶，
但這兩款蛋糕整體來講給人滿不錯的印象，如果要選彌月蛋糕，野莓可可這款就先放在保
留名單了。
以上分享，謝謝大家。
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