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◆呵～有一陣子沒和大家分享蛋糕甜點了！
身為甜點控的我，是一個可以不吃飯，但一定要吃甜點的那種人：）隨著年齡漸增，越來越有健康概念，雖愛品嚐甜點，但一定精。挑。細。選！今天要和大家分享的是網購必吃蛋糕，甜點界的高級訂製品，東京巴黎甜點招牌明星蛋糕－【 巴黎燒燉布蕾】，光聽名字就覺得一定要吃呀！快來看看我的分享文吧！
#東京巴黎甜點
#巴黎燒燉布蕾
#東京巴黎甜點招牌明星蛋糕
#甜點界的高級訂製品
#網購必吃蛋糕
說到辻口博啟，未必很多香港人知道他的名字，但若是對甜品有興趣的人，應該會聽說過這名字。
他把和式理念及做法融入西式甜品，在日本及國際多項甜品大賽獲得多項獎項，2013年首次參加世上最大規模的巴黎巧克力博覽會，便獲得最佳巧克力職人頭銜，這通通讓他的名聲在日本甜點界名聲大噪。
在日本及海外他擁有多間不同品牌的甜品店，每個品牌也專注不同的甜品，如東京自由之丘的Mont St Clair及六本木主打朱古力的Le Chocolat de H，哈日族也不會陌生。最近他終於首度進軍香港，以全新品牌SUPER SWEETS GALLERY在city’super開設多間分店，其中尖沙咀店更設有座位可供客人現場即買即食。
來到香港，其中推薦的有招牌「獺祭抹茶朱古力」，大師建議放於室溫23℃便能嘗到最佳風味，以宇治抹茶配上日本知名清酒獺祭純米大吟釀，抹茶味極香，配上清酒味，味道出奇地合拍，難怪早前更於巴黎2018 Salon du Chocolat，僅三天便賣光。另一招牌士多啤梨忌廉蛋糕外表與一般士多啤梨蛋糕並無太大分別，但蛋糕鬆軟綿密，配上入口即溶的輕柔忌廉及士多啤梨，平凡但滋味。
店鋪另有多款不同的甜點，若消費滿$100，更可獲得襟章一個。留意四間city’ super分店的款式也不同，若是儲齊四款便要去齊四間不同店鋪入手了。
採訪：范名雅
攝影：陳秉謙
SUPER SWEETS GALLERY
地址：尖沙咀廣東道3-27號海港城港威商場三樓3001號鋪
營業時間：星期日至星期四及公眾假期10am-10pm；星期五、六及公眾假期前夕：10am-10:30pm
電話：從缺
人均消費：$101-$200
詳情： http://bit.ly/2PTQ4KE
SUPER SWEETS GALLERY
地址：中環金融街8號國際金融中心商場一樓1041-1049號鋪
營業時間：10am-10pm
電話：從缺
人均消費：$101-$200
詳情： http://bit.ly/2Dv8Odj
SUPER SWEETS GALLERY
地址：銅鑼灣勿地臣街1號時代廣場B1地庫
營業時間：星期日至星期四及公眾假期10am-10pm；星期五、六及公眾假期前夕10am-11pm
電話：從缺
人均消費：$101-$200
詳情： http://bit.ly/2Fcl2cD
SUPER SWEETS GALLERY
地址：沙田正街18號新城巿廣場一期二樓204-214號鋪
營業時間：星期日至星期四及公眾假期10am-10pm；星期五、六及公眾假期前夕10am-11pm
電話：從缺
人均消費：$101-$200
詳情： http://bit.ly/2qymCLQ
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在東京巴黎甜點招牌這個討論中，有超過5篇Ptt貼文，作者shadowbye也提到最近滿37週了，已經約好下週要去催生，目前在家待產，也開始在找彌月蛋糕，之前同事彌月才請過 ... ... <看更多>
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東京巴黎甜點招牌 在 東京巴黎甜點《Tokyo Paris le dessert鎮店之寶-巴黎燒燉布蕾》 的推薦與評價
招牌 布蕾口味很好吃！！！ 布丁層很香、入口即化，蛋糕體也很濕潤好入口 而且是蛋奶素，家裡有吃素的人，所以這款很適合 東京野莓可可：酸甜苦三種組合的味覺饗宴， ... ... <看更多>