自從二年多前,來自日本的つじ半在台北開設海外第一家分店以來,就一直想要去回味曾在日本品嚐過的美味。
上個週末路過微風信義時,發現竟然不需排隊即能入座,當下立即決定入內午餐。
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日本橋つじ半在日本食べログ(Tabelog)網站被評比為東京第一的海鮮丼,
以食材的高品質、新鮮度與多樣性深受消費者喜愛,尤其是獨創的海鮮丼套餐吃法,一定要試試。
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我點的是台灣限定的酪梨海鮮丼「翡套餐」,
把包含酪梨、魚卵、阿根廷天使紅蝦、鯡魚卵、黑海松貝、鮪魚及中鮪碎肉等鮮美海味,
依黃金比例層層堆疊擺放成有如珠寶盒般的繽紛璀燦,
一端上桌還未品嚐就先享受驚喜的視覺饗宴。
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讓人回味無窮的つじ半海鮮丼套餐吃法,包含『留、拌、鋪、淋、湯、鮮』等步驟,
✓留:前菜是生魚片佐胡麻醬,服務人員會提醒不要全吃完,預留二片等一下做高湯茶泡飯用。
✓拌:把新鮮山葵拌入つじ半特製蛋黃醬油中。
✓鋪:用筷子把豐盛的海鮮平均鋪在白飯上。
✓淋:把拌好的醬油淋在海鮮丼上。
✓湯:吃到剩下約1/3時,服務人員會過來桌邊加入日式鯛魚高湯,並刷點現磨日本柚子皮。
✓鮮:把預留的生魚片夾入鯛魚高湯漬飯裡享用,非常鮮美濃郁又有清爽風味,好吃到說不出話來了~
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最後上的甜點是「宇治抹茶布丁」,先吃原味後再加入蜜紅豆品嚐,芳醇抹茶與濃濃奶香在口中交織融化,太美味了。
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『沒吃過つじ半,別說你懂海鮮丼。』
つじ半的獨創海鮮丼極致美味,只要吃過就會明白,這句話真的一點也不誇張啊!
同時也有6部Youtube影片,追蹤數超過12萬的網紅DIY道楽 テツ,也在其Youtube影片中提到,#北海道 #ドライブ #道東 猿払 エサヌカ線 ~ 斜里 天に続く道 ~ 中標津 開陽台 ~ 北海道ならではのどこまでも続く直線道、そして地平線・・・。感動モノの、絶景ドライブです! 【ゴールデンウィーク 2019 / ハイエースで行く、北海道 車中泊 くるま旅】 ①出発 ~八戸 せんべい汁 ...
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東京 海鮮丼 台北 在 WnF Lifestyle Facebook 的最讚貼文
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東京必吃的排隊名店”日本橋海鮮丼辻半”還好在台灣也有分店,所以不用出國也能享用到美味的海鮮珠寶盒,獨特的兩種吃法各有特色,我就獨愛第二種品嘗方式,將頂級真鯛高湯倒入海鮮丼中,將整體的鮮味變得更加鮮甜。
<<日本橋海鮮丼>>
地址:台北市信義區忠孝東路五段68號B1(微風信義)
電話:02-2722-1427
時間:11:00~21:30
#WnF #日本橋海鮮丼 #TSUJIHAN #日本橋海鮮丼辻半 #海鮮珠寶盒 日本橋海鮮丼 辻半-Tsujihan
東京 海鮮丼 台北 在 劉盈盈 Facebook 的最佳解答
幫分享~~~~推!!
好想念日本啊!不能去日本,就去「微風信義」地下B1的「日本橋海鮮丼辻半」吃碗日本原汁原味海鮮丼,立刻秒回築地!2/24新推出酪梨海鮮珠寶盒「翡套餐」,將原本熱賣的海鮮珠寶盒丼飯加入酪梨,不僅健康而且增添奶油般濃郁滑順的口感。同樣搭配獨有的湯泡飯的兩段式吃法,享受春天清雅溫暖的氣息。
台北市忠孝東路五段68號B1
https://blog.xuite.net/maomi/Food01/584898621
東京 海鮮丼 台北 在 DIY道楽 テツ Youtube 的最讚貼文
#北海道 #ドライブ #道東
猿払 エサヌカ線 ~ 斜里 天に続く道 ~ 中標津 開陽台 ~ 北海道ならではのどこまでも続く直線道、そして地平線・・・。感動モノの、絶景ドライブです!
【ゴールデンウィーク 2019 / ハイエースで行く、北海道 車中泊 くるま旅】
①出発 ~八戸 せんべい汁 ~ シルバーフェリーで 苫小牧へ
https://youtu.be/QTtna1NRgYg
②苫小牧 カレーラーメン ~ 思い出の富良野へ ~ 吹上温泉まで
https://youtu.be/VzUuNlxdQ_s
③平成最後の日の出!美瑛の丘から~旭川で朝ラーメン~稚内目指して!オロロンライン オトンルイ風力発電所
https://youtu.be/VgO8Us1sty8
④日本最北端 《 宗谷岬 》稚内にて。平成の日没から 令和の日の出!! 宗谷岬
https://youtu.be/XvhkHUs64cI
⑤≪サロマ湖≫貝付ホタテをその場で網焼き!(湧別)
https://youtu.be/wBzdZPodZ9c
⑥感動レベルの、直線道と地平線をまとめてみた!
https://youtu.be/vUiNN8jGk_A
⑦北海道 地元民に人気!行列のできる 回転ずしに突撃!
https://youtu.be/6oETsQ6FCF8
⑧北海道 行かないと人生損するレベルの無料露天風呂をハシゴする
https://youtu.be/0Uc8dHpZTok
⑨【デカ盛り 海鮮丼】新鮮なネタ載せ放題! → 和商市場の名物【勝手丼】
https://youtu.be/ya_XMBgRpt0
(帰り道)
⑩仙台の牛タン!「喜助」
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⑪大内宿で、ねぎそば!(祝言そば)
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