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今年的烤肉節你咋過的呢？因為烤肉的限制太多，最後我選擇在家吃串燒～

說真的在家要吃串燒是有點麻煩的，因為「串」食材真是一件令人髮指的事情！
好在台北鳥喜推出了『二人份精選雞肉串燒禮盒』，方便我這種單身狗在家好好享受串燒的美味。

這個串燒禮盒裡包含了六種不同部位的雞肉，包括了厚切雞腿、薄切雞腿、雞首肉、手羽燒、雞肉丸和翅肩肉，裡頭還附了燒鳥鹽和七味粉，以及由東京鳥喜社長用老滷醬調製的燒鳥醬！還貼心附了一個精緻的玻璃瓶，方便你沾醬燒烤用！

既然是燒鳥，用的雞肉自然很重要，鳥喜用的是在高海拔養殖的「岩生築見·馥桂雞」，這種雞肉油脂豐富，吃起來Q彈而不會柴，當然也不可能有討厭的雞騷味兒！

因為懶得搞炭爐，我異想天開用我的422氣炸烤箱來處理串燒，嗯～效果還不錯喔！只需在進爐之前用附的鹽醃漬約十分鐘，噴上一些油進氣炸烤箱烤，還是可以烤出油滋滋香噴噴的串燒！

如果喜歡醬燒味，烤到一半拿出來沾一沾燒鳥醬再拿進去烤，烤出來的會更多汁入味～

我最喜歡的是雞首肉串，是雞脖子去骨後串起來的，吃起來帶著咬勁，用醬烤的手法非常可口喔！至於手羽燒串則推薦用鹽烤就好，再刷上一層麻油味道非常棒！你也可以在家試試喔！

哪裡買：
台北鳥喜
台北市信義區松壽路26號1樓（NEO19內）
「胡同商城」線上購物
https://www.gyenshop.com.tw/products/toriki01

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Ricky大約七八年前已光顧這店，最初位於上環，由東京來的日籍大廚小原昌浩主理，牛的質素優質，調味準繩，加上價錢合理，氣氛恍如在日本地道的燒肉店，Ricky對她讚不絕口。後來她由上環搬來中環，仍不時捧場。

298 Nikuya Room
地址：中環士丹利街60號明珠行2樓
電話：3568 9298
營業時間：星期一至六12nn-2:30pm/6pm-11pm；星期日12nn-3pm 6pm-10pm
詳情： https://bit.ly/3bMxsTM


足本訪問： https://bit.ly/34UgUIG



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【新版2020竹北夜市吃什麼】好吃的、有名氣都在夜市第一排！東京章魚燒+西班牙油條

#台灣夜市小吃 #nightmarket #TaiwaneseFood

我家就住在竹北夜市附近，換到新地點的夜市，每個店家都變寬敞了！我喜歡吃的老店家都在第一排居多喔~~~首推老朋友 #東京章魚燒 章魚超大塊、蔥花又多、內餡滿滿，我滿心期待的問老闆「你助手找到了嗎？什麼時候鳥蛋攤位才會有？」老闆說目前沒找到~~嗚嗚~~殘念！傷心~~只好怒吃章魚燒。

章魚燒一盒$40、三盒$110
原味 / 海苔 / 辣味 / 芥末 / 梅子 / 起司 / 綜合

新竹北夜市多了很多新攤販喔！但是人的肚子容量有限，我找到好吃、好玩的在分享給大家囉！敬請期待。

#蓁香鳥蛋再會了
#竹北夜市美食

新竹北夜市
營業時間：每週六日，週二場次
原地址：新竹縣竹北市華興五街與新光二街交叉口
備註：有大停車場

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【新竹美食+延伸閱讀】


【新竹假日花市】香Q可口的白玉米只要10元！
https://youtu.be/9NZ6y3H1bmk


肆爺炒泡麵！三杯雞炒泡麵創新又美味！
https://youtu.be/xIYNnhQRs4M


烤桶柑橘子！阿嬤的古老智慧
https://www.youtube.com/watch?v=_uK3J...


【竹北人的後花園】厚食聚落
https://youtu.be/Q_8qVxIX3Ag


老漁港新海鮮美式餐廳，十全十美水桶海鮮
https://www.youtube.com/watch?v=yZdqH...


TWINS廚房義式料理，物超所值的義大利麵
https://www.youtube.com/watch?v=aArES...


涼太乾拉麵 あぶラーメン涼太！火焰跳動X炙燒叉燒
https://www.youtube.com/watch?v=lTWNV...


ㄤ咕麵，新竹關西人氣老店
https://www.youtube.com/watch?v=hzAFR...


燒番麥！一級棒碳烤玉米
https://www.youtube.com/watch?v=k1TKl...


太空總薯，現烤現做起司馬鈴薯香濃可口
https://www.youtube.com/watch?v=yVjTr...


米咕家的日式飯糰好吃又健康啊！
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璽子牛肉麵，斤餅專賣店！斤餅很好吃阿！
https://www.youtube.com/watch?v=QjPwU...


竹東卡菲努努景觀餐廳，餐點現點現做
https://www.youtube.com/watch?v=Y12y6...


竹蓮市場上好佳筒仔米糕，手工現切的肉燥飯
https://www.youtube.com/watch?v=vv4Wm...




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