現點現擀乾烙手打東北斤餅 ##白飯吃到飽
葉嘉美食小館 ➡️ https://maruko.tw/2020-06-21.html
一直以為老闆的名字叫做葉嘉美,結果完全是個誤會啊~ 😆
這家店最有特色的就是東北斤餅,老闆會在前台現桿現做,用手在鐵鍋中拍打斤餅,鬆軟的餅皮、乾烙的麵香,搭個甜麵醬就很無敵,店內有京醬、蔥爆肉絲、合菜玳帽、套餐還有一大碗現煮的酸辣湯,最後闆娘還問我們要不要白飯、湯,可以免費吃到飽,也可以把斤餅換成白飯,還會附三樣菜、白飯免費加,店內有不少正在發育的大男生,會續飯續飯,很飽足的離開。
同時也有2部Youtube影片,追蹤數超過4萬的網紅鹹菜日常,也在其Youtube影片中提到,台灣疫情指揮中心告示 5/19-5/28 全台灣升為三級防疫警戒,所以依然希望大家盡量減少不必要的外出,一起團結守護台灣渡過這場嚴峻的考驗!同時請多給第一線醫護人員等相關防疫工作人員多一點的鼓勵,停止無謂的謾罵。等疫情趨緩後再一起 #跟著鹹菜動吃動 這次鹹菜日常要帶大家再來耍廢一場了!上次如果大家...
「東北斤餅」的推薦目錄:
- 關於東北斤餅 在 Maruko與 美食有個約會 Facebook 的最讚貼文
- 關於東北斤餅 在 Facebook 的最佳貼文
- 關於東北斤餅 在 Maruko與 美食有個約會 Facebook 的精選貼文
- 關於東北斤餅 在 鹹菜日常 Youtube 的最佳解答
- 關於東北斤餅 在 肥波開吃啦 Youtube 的最讚貼文
- 關於東北斤餅 在 [食記] 台北東門金華街東北斤餅超有嚼勁的平價- 看板Food 的評價
- 關於東北斤餅 在 宏記東北斤餅麵食 - Facebook 的評價
- 關於東北斤餅 在 清真中國牛肉麵斤餅的推薦與評價,FACEBOOK - 連鎖量販網 ... 的評價
- 關於東北斤餅 在 [食記] 台北東門金華街東北斤餅超有嚼勁的平價 - PTT Web 的評價
東北斤餅 在 Facebook 的最佳貼文
🌯[#龜山美食]🌯
在林口長庚兒童醫院對面的巷弄之中有許多美食店家聚集,像這間『宏記東北斤餅牛肉麵』,每到用餐時間總是擠滿用餐人潮,店內主要是販售麵食類,附近的上班族或是醫師、護理師也經常會來選購外帶,連我自己也是吃了幾回之後才想起要拍照。
->https://www.viviyu.com/archives/36862
宏記東北斤餅麵食
地址:桃園市龜山區復興北路13號
營業時間:11:30–14:30, 17:30–20:30(週日公休)
電話: 03-397 9080
東北斤餅 在 Maruko與 美食有個約會 Facebook 的精選貼文
一個人也可以吃的斤餅套餐 #選擇多達14種
葉嘉美食小館是位於古亭捷運站週邊的美食,主打乾烙的東北斤餅,有少見的京醬肉絲、合菜玳瑁的斤餅套餐,套餐會有四片斤餅、甜麵醬和湯,一個人也能來吃,多人一起吃的斤餅套餐更划算。
📍 https://www.maruko.tw/2020/06/21.html
東北斤餅 在 鹹菜日常 Youtube 的最佳解答
台灣疫情指揮中心告示 5/19-5/28 全台灣升為三級防疫警戒,所以依然希望大家盡量減少不必要的外出,一起團結守護台灣渡過這場嚴峻的考驗!同時請多給第一線醫護人員等相關防疫工作人員多一點的鼓勵,停止無謂的謾罵。等疫情趨緩後再一起 #跟著鹹菜動吃動
這次鹹菜日常要帶大家再來耍廢一場了!上次如果大家還記得,我們已經帶各位前往過林口舊街挖掘過在地美食小吃了,而這次呢我們往另一個方向走!沒錯就是林口長庚醫院這一帶,聽說也是相當多迷人又美味的食物在等著我們。
另外這次又要再次來帶大家開箱一次林口福朋喜來登的房間啦,擁有美好地理位置的這間飯店呢,甚至還有經驗超豐富的新任主廚一手規劃超級讚的semi-buffet晚餐,快跟著鹹菜一起看爆這集吧!
店家資訊|
宏記東北斤餅麵食-桃園市龜山區復興北路13號
太空棒雞蛋糕-桃園市龜山區復興北路1號
二餅一茶 長庚本舖-桃園市龜山區復興北路35號
饅好吃。炸饅頭 - 林口長庚店-桃園市龜山區復興北路6巷21號
宜客樂西餐廳-新北市林口區文化三路一段1號
懷舊中卷麵線-桃園市龜山區復興北路6巷51-1號
梅菊手作魯肉飯-桃園市龜山區復興一路356號
飯店資訊|
林口亞昕福朋喜來登酒店-新北市林口區文化三路一段1號
#林口長庚醫院站 #林口美食 #機捷A8站 #林口景點
#林口飯店 #林口福朋喜來登 #宜客樂西餐廳 #林口亞昕福朋喜來登酒店
#FourPointLinkou #龜山美食 #林口龜山美食
拍攝設備:Canon EOS M6 MarkII、iPhone XS Max、Insta360 ONE R
輔助設備:Saramonic blink500、DJI Ronin-SC
剪輯軟體:Final Cut Pro X
封面手繪設計:Randy Tsai 老菜
—————————————————————
Follow us on Instagram:
鹹 | https://www.instagram.com/derektsl
菜 | https://www.instagram.com/randytsaii
![post-title](https://i.ytimg.com/vi/88G9ReMbFQ0/hqdefault.jpg)
東北斤餅 在 肥波開吃啦 Youtube 的最讚貼文
上禮拜POE新賽季,我玩瘋了抱歉~
清真中國牛肉麵館
台北市大安區延吉街137巷7弄1號
FB: https://www.facebook.com/halal.chinese.beef.noodle
招牌紅燒牛肉麵(185) 京醬牛肉絲(220) 東北斤餅(30)
TIME CODE 0:16
北平都一處
台北市信義區仁愛路四段506號
FB: https://www.facebook.com/doittrue.com.tw
醬豬肉(180) 芝麻醬燒餅(40) 塔褳火燒(110)
TIME CODE 3:45
TAJ泰姬印度餐廳
台北市大安區市民大道四段48巷1號
FB: https://www.facebook.com/TAJ.Indian
豪華塔麗套餐(390)
TIME CODE 7:23
合作邀約: t658724e@gmail.com
BGM大神
MUSIC CREDIT
Joakim Karud» http://soundcloud.com/joakimkarud
![post-title](https://i.ytimg.com/vi/K9mwyhs4XbQ/hqdefault.jpg)
東北斤餅 在 宏記東北斤餅麵食 - Facebook 的推薦與評價
宏記東北斤餅麵食. Get Directions. 919 people checked in here. +886 3 397 9080. Chinese Restaurant. Price Range · $$. Indoor Dining · Outdoor Seating. ... <看更多>
東北斤餅 在 [食記] 台北東門金華街東北斤餅超有嚼勁的平價 - PTT Web 的推薦與評價
[食記]台北東門金華街東北斤餅超有嚼勁的平價@daan,共有0則留言,0人參與討論,0推0噓0→, 餐廳名稱:東北斤餅消費時間:2019年/09月地址:臺北市 ... ... <看更多>
東北斤餅 在 [食記] 台北東門金華街東北斤餅超有嚼勁的平價- 看板Food 的推薦與評價
餐廳名稱:東北斤餅
消費時間:2019年/09月
地址:臺北市大安區金華街120-1號 (近捷運東門站3號出口)
營業時間:11:00-15:00、16:30-21:30;週五公休
每人平均價位:100-200元
可否刷卡:否
有無包廂:無
推薦菜色:東北斤餅
==================================================
圖文好讀版:
https://goodcutecat.pixnet.net/blog/post/351052966
==================================================
金山南路金華街口,理論上應該熱鬧,卻除了午晚餐時段的全國素食自助餐以外,人煙有
些稀少,可能是正好位於永康商圈與古亭商圈的交界,離人潮的中心都有些遙遠。不過這
裡也陸續有不少店,如帕米爾新疆菜的金華店、人氣茶餐廳香港鑫華 (搬家到永康街48號
囉),或者遠一點有游壽司… 今天要吃的東北斤餅,再更平價一些,以前當帕米爾新疆菜
還在的時候,我就注意到這間店了。
進入室內要爬一小段階梯,室內空間相當家常風格。廚房在戶外,自己畫單之後到戶外跟
老闆點餐,人少的時候偶爾也接受口頭點餐。
屋子最裡面是醬料與杯茶區,這裡也有一台電視,播放新聞或體育節目。
簡單明瞭的菜單。左邊是斤餅與炒菜,那行藍色的小字,所謂的「無單點」係指點了斤餅
之外,還需要點菜來配。一份斤餅 35元,可以配小盤的菜,約適合 3-4個人當主菜以外
的配餐吃;大盤的菜每盤都貴約 30元,則建議搭配兩份斤餅。如果單獨前來,胃沒有那
麼多空間的話,可以直接點豬(牛)捲,就是小份的斤餅包裹京醬肉絲,而且會給超多新鮮
也辛辣的蒜苗。右邊那排則是湯、炒麵飯與湯麵,加大需加 20元。
炒青菜 (小) $60 / (大) $90
這是小份的炒青菜,吃過3、4次,蠻多時候是空心菜拌著蒜片一起炒的XD
清燉牛肉麵 / 麵疙瘩 $100 (大碗加 $20)
味道清淡,牛肉塊大約3-4塊,是煮得較老、纖維較碎一些的本土牛肉。麵疙瘩也算彈牙
,整體是平價的一碗日常麵食。
東北斤餅 $35
京醬牛肉絲 (小) $160 / (大) $190
如上所述,斤餅沒有單點,必須搭配一樣主菜,我們選的是京醬牛肉絲,兩者就一齊上桌
。
斤餅以中筋與高筋麵粉1:1的比例,抹上低筋麵粉和沙拉油拌成的油酥,揉成麵糰再壓平
煎成,薄卻相當有咬勁,誇張點來說,幾乎是快要咬不斷的那種,口感相當不錯。
京醬牛肉絲,醬油、甜麵醬與糖交織出甜鹹兼有的特殊味道和香氣,搭配新鮮生猛的蒜苗
,單吃可以獲得味覺上的刺激XD
店家會附上甜麵醬與大蔥蔥段。
還是配合著斤餅比較適合啦…餅的淡雅正好中和京醬肉絲的嗆辣,口感上也是雜揉斤餅的
嚼勁與蒜苗的脆口等等不同層次。
三鮮炒飯 $80 (大碗加 $20)
此為大份的炒飯,飯粒炒得頗鬆,醬味分佈也均勻,唯一可惜的是料較小塊也較少些,如
果點蝦仁炒飯或肉絲炒飯這種單一配料的,料就更少了,吃到後頭會有些單調無聊。
清燉牛肉細粉 $100
也是清淡的選擇,湯頭味道不厚重,拿來配炒菜一起吃也剛剛好。
後記:
正好離家不算太遠,反覆來吃過幾次,才想到也可以把這間寫起來。牛肉麵疙瘩、細粉算
家常,斤餅就真的令人印象深刻,而且也不算太貴。
==========
食物:★★★★ 推斤餅。
氣氛:★★★★
速度:★★★★☆ 出菜順暢。
服務:★★★☆ 個人對衛生有點意見...可能偶爾忙起來的時候,擀麵皮的手跟收錢的手
分不開吧...
價位:★★★★ 街邊店的平價
無障礙:★★
==========
--
向任意門許願
希望能有更多無障礙餐廳
https://goodcutecat.pixnet.net/blog
--
※ 發信站: 批踢踢實業坊(ptt.cc), 來自: 1.163.44.176 (臺灣)
※ 文章網址: https://www.ptt.cc/bbs/Food/M.1571492744.A.9BE.html
※ 編輯: goodcutecat (1.163.44.176 臺灣), 10/19/2019 21:46:21
... <看更多>