對舒肥料理的印象一直是餐廳才會有的餐點,記得離開前一個工作崗位時,老闆還特地帶我到東區的餐廳吃舒肥牛排,吃到的當下覺得好幸福啊~😍。
每當看到朋友間分享今天又做了什麼舒肥料理,就會覺得好羨慕,沒舒肥機的我只能看著螢幕羨慕不已😆。
一直到接觸 野人舒食 ,我才知道原來想吃舒肥料理是如此的簡單,#拆封即食 根本是懶人的一大福音啊~
❤大公主要來分享三項超好吃的舒食😋
#南法香草伊比利豬排
選用國寶級西班牙頂級伊比利黑豬,這可是老饕們的夢幻逸品啊~
退冰後打開包裝,能聞到淡淡的香草香味,完全沒有惱人的豬腥味,用紙巾擦乾表面水份,大公主選擇兩種方式來料理~
📌 兩面各油煎2分鐘,煎的過程中,豬排的香氣不斷飄出,切開後裡面是誘人的粉紅色,故意將豬排切厚一點,一口咬下竟然是軟嫩的口感,完全不柴,連孩子都超級喜歡。
📌 直接用噴槍炙燒,炙燒也是舒肥料理很常看到的作法,家裡有噴槍一定不能浪費,立刻拿出來有模有樣的學著大廚們炙燒著豬排,表面炙燒後,用刀子切開,一樣是誘人的粉紅色,再度拿起噴槍炙燒,切開後的油脂經過炙燒後整個家裡都是烤肉的香氣,孩子根本等不及了,一直問可以吃了嗎? 媽媽下令開動後,孩子們光速消滅,對~炙燒作法媽媽沒搶到啦~😆😆
#頂級舒肥菲力鮭魚
特選頂級菲力鮭魚,大塊厚切、油花均勻分佈,富含Omega 3 優質油脂。輕鬆就能吃到來自智利的鮮甜佳餚。
退冰後打開包裝,完全沒有讓人害怕的海鮮腥味,用紙巾擦乾表面水份,魚皮朝下,油煎至魚皮上色,煎的過程中,不斷聞到魚皮的香氣,光聞就知道煎過的魚皮一定酥脆好吃。
其實媽媽對於舒肥鮭魚總是有那麼一點點怕怕的,總覺得海鮮類舒肥怪怪的,但是沒想到上桌後,孩子們立刻被香氣吸引,直接偷夾一塊魚肉,還好媽媽及時發現,趕緊夾回來拍照😆。
為什麼孩子們會偷吃?因為肉質軟嫩,無腥味,重點是沒有惱人的魚刺,可以放心的大口吃,連不愛吃魚的大姊在嘗試一口後,也立刻夾走一大塊魚肉😂,媽媽內心的感動不可言喻啊!
除了乾煎直接吃之外,還可以拿來做 #鮭魚紅扁豆義大利麵沙拉,超適合悶熱的天氣來一份,將喜愛的蔬菜(需川燙一分鐘)、水果切小塊,義大利麵煮熟、加入鮭魚、摩滋瑞拉起司、鹽巴、黑胡椒、義式香料、羅勒風味酪梨油,全部拌勻後放入冰箱冷藏15~20分鐘,清爽冰涼的鮭魚義大利沙拉就完成了,超適合生酮、低碳飲食者食用。
#蒜脆杏鮑菇
使用彰化在地小農生產的優質杏鮑菇,搭配特製純蒜粒、黑胡椒粒,運用專業的鎖水技術,把營養和水份都鎖在裡面。
對於喜愛菌菇類的朋友,這一定是最佳選擇,退冰後開封即食,清脆爽口無負擔,不止可以當正餐吃,宵夜肚子餓來一包,完全沒有罪惡感啊~😂
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🦖 #貳樓
位於 #新竹 #東區
#疫情爆發 ,許多餐廳推出外帶
這次貳樓一直想嘗試🥰
連續兩天5:30起床!只為了搶訂單
終於給我搶到了😭
可能太忙了,忘記把附餐的飲料
但店家很負責😂
把飲料送到我所在地址
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👑 #生酮總匯海陸拼盤 半價後(240)
適合有在健身的族群吃
各人覺得肉類太乾
沙拉苦苦的配上特製的醬料,
真的是適合健身的人吃的……🥲
含綜合沙拉、紅葡萄酒醋醬、5 盎司牛排、巴沙魚、奶油乾式炒菇及起司嫩蛋。低碳生酮餐為控制醣份攝取, 僅搭配不含糖飲料。
附餐飲料可自行挑選
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👑 # 雙層漢堡巴士 半價後(195)
打開後有嚇到,份量也太大了!
讓我思考了許久,該怎麼咬🤣
牛肉餅一咬下去油汁噴出來
培根柴柴的,薯條油耗味有些重
🤔可以吃很撐的套餐。
含 7 盎司牛肉餅, 美國起司,
厚培根, 炸巴沙魚及蜂蜜芥末醬。
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👑 #韓城辣唐揚雞奶油泡菜飯 半價(180)
各人最喜歡這一道💯
濃濃的奶油泡菜味道!
重口味族群會喜歡的😛
韓式炸雞, 泡菜及季節時蔬佐泡菜奶油醬。
(小辣)
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🏠:新竹市東區新莊街212號
☎️:035789222
🕰:10:00~20:30
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全台第一家生酮飲食餐廳誕生啦😍
最近生酮飲食超夯,葛瑞絲一直很有興趣,卻苦於不懂生酮飲食入門或是沒時間準備,曾在心中想"要是有家餐廳專門幫我準備好,那該有多好",沒想到這想法居然真的實現了!
生酮小廚是台灣第一家以無糖、低碳生酮飲食為原則的餐廳,不僅有豐富菜色變化,內用可還可免費飲用南非國寶茶,#台北市與部份新北市地區也有提供便當外送服務,便當好大一個菜色真的都不錯,想嘗試生酮飲食的朋友可以試試看呦~
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