台北 鳥當家 東區商圈、捷運大安站。人均價350元。
雖說是颱風夜，但越不能出門的夜晚，越想念用炭火烤得滋滋作響的日式串燒，近期發現的新開店鳥當家，則是和友人聚餐的心頭好。
坐落在仁愛路巷仔內的居酒屋，前身是知名串燒店手串本舖，經營團隊沒變，燒烤品質依舊是名家火候，食材也一樣維持由台灣雞王供應的超標水準，會改名重新出發，全是因應疫情轉型，順勢推出每串只要銅板價的平價串燒料理，讓價格更為親民，就算閉上眼睛不看菜單亂點一通，結帳也不會心痛；所以近日只要朋友想吃飯喝酒，大多就會約來這家，而且兩層樓的空間，除了樓下的板前座區，樓上還有獨立包廂，意外的，還看到不少朋友都來這裡打卡用餐，好像變成下班後可以約同事小酌一杯放鬆的秘密基地。
店長亮亮是位熱情親切又細心的可愛姑娘，若是第一次造訪，不妨請她推薦菜色，不過更簡單的是，也可以直接點菜單上有火焰標示的人氣料理。朋友超愛雞腿、雞心、剝皮辣椒肉卷、韭菜、豆皮、三角軟骨和烤饅頭、櫛瓜等串烤，其實種類非常多樣，幾乎牛羊雞豬海鮮都囊括了，但出乎意料的是，除了居酒屋必備的直火串燒外，這裡居然還有鹹水雞，納尼なに？
經店長亮亮介紹，才知道原來雞加酒套餐，是店內的鎮店紅牌。一般人對鹹水雞都會有淘汰雞的疑慮，但鳥當家卻是使用與桂丁雞同集團的新品美饌雞，吃起來甜香入味，最喜歡有帶皮的爽脆咬勁，灑上神仙粉，另外再尬上四杯沁涼冰透的18天，這才是夏天該有的標配組合呀！話說神仙粉，可是用高級桂丁雞製成雞柴魚磨粉，再加上辣粉和香料，有點像東北燒烤會出現的提味小料，但香氣和口感更勝，那味道之美，實在會讓人直想嚷著，「不管是要吃什麼，都給我來一點」，根本無敵百搭。
個人還激推去骨鳳爪，說實話，本來沒那麼愛吃鳳爪的，一方面覺得吃鳳爪是件麻煩事，要吐骨頭，再來有的鳳爪會帶腥，但必須要說，鳥當家完全解決我對鳳爪的痛點，而且師傅還烤得肥潤香Ｑ，入口盡是豐富柔韌的膠質，一晚不來個五串不罷休！不過較為可惜的是，這裡少了一般居酒屋會有的大腸、湯品、蛋料理等品項，但光是要把菜單上喜歡的都叫一輪，就已經讓人可以每逢佳節胖三斤了；另外要注意的是，店家只有開到晚上十一點，如此好吃又好喝的店，這營業時間實在不過癮呀～
- ⠀ ⠀
DATA
地址：台北市大安區仁愛路四段8巷20號
電話：02-2705-2892
營業時間：17：00～23：00
公休：無
❤️要搶先看就加入IG：http://bit.ly/2JSrMcM
東區 燒 鳥 在 [食記] 台北東區｜【鳥家】居酒屋。近市民大道- 看板Food 的推薦與評價
【鳥家】
地址︰106台北市大安區忠孝東路四段223巷46號
電話：02 2771 3902
營業時間：18:00-02:00，週日休
#收取10%服務費 #無低消 #可刷卡
圖文網誌建議閱讀版：https://listentolu.com/2019/07/bird-yakitori/
那天小周末，梅雨季到了晚上還是下的很過份
雨夜裡總會想來上兩杯的兩人，決定找間朋友推薦過的居酒屋【鳥家】
解解對串燒的癮，順便補足當月的標準酒精攝取額度XD
#喝酒不開車，未成年請勿飲酒
用餐日期：2019/6
在台北東區，居酒屋最密集的地方就是近市民大道的這條街了
【鳥家】的生意很好，即便當天大雨
我們8點到，裏頭幾乎是滿座的
主視覺的紅色和牆上的日本意象讓人有一秒穿越感
對這個擁有熱鬧氛圍居酒屋的第一印象是店員的熱情招呼
男友跟我都還沒吃晚餐
所以平常有選擇困難的兩人一入座就果斷的決定好點單
菜單全品項如下：
平常得開車的男友託UBER的福，今晚可以解禁了哈哈
我們點了生啤和柚子酒
#喝酒不開車，未成年請勿飲酒
酒單：
『ASAHI生啤』 (小) $100
『梅乃宿 柚子酒』$160
以份量來說，生啤比柚子酒划算多了 (欸
但總要來上一杯才像是居酒屋啊！
#喝酒不開車，未成年請勿飲酒
我們正好被安排坐在吧檯的位置
視野前方就是隔著玻璃在轉動串燒的師傅 (流口水
其實等了好一陣子才上菜
但我們邊喝邊說著最近發生的各種小事
等吃的時間倒也沒有那麼漫長了
『雞肉蔥串』(2本) $100
『豬五花味噌串』(2本) $100
『帶皮玉米筍』$120
玉米筍魔人是我沒錯 (叉腰笑
最喜歡這種烤得恰到好處的帶殼玉米筍了！
有保健功效的鬚鬚不用拔得太乾淨
再沾點芥末胡椒鹽就是人間美味啊~
#圖示擠得出水
『豬五花味噌串』(2本) $100
肥瘦適中，不過沒有把油脂逼乾的五花肉吃起來會有油感
建議怕油花的人可以挑選其他部位，還蠻喜歡味噌的調味
『雞肉蔥串』(2本) $100
雞肉嫩口多汁，一人一串還意猶未盡呢
而且非常下酒，如果不保守喝大概兩種串燒就能配一杯生啤了 (有多渴
『烤山藥明太子』 $200
對於明太子和山藥的組合無法抗拒，所以覺得有點貴還是點了
烤出鹹鮮味的的明太子醬搭配綿稠又脆口的山藥厚片
只能說豪好吃啊啊啊
一片接一片，一下子又掃盤了
#只顧吃
『和風炒烏龍』$150
等很久的墊肚料理現在才來啊！
和風醬油讓整個麵吃起來不會太鹹，蔬菜配料也給的很多
盤邊擠了美乃滋，吃完這份麵總算覺得不太餓了
不然先前出的串燒既下酒又開胃
是靠意志力克制才沒有把店員叫來瘋狂加點的啊
『鹽烤香魚』(有卵) $150
第一次在居酒屋吃到這個塊頭大小的香魚
烤得很漂亮，而且魚卵超~多~的
看側面圖就知道肚子很澎吧！
拍完示意就拿著筷子手刀準備分食
隔著玻璃，除了烤檯和調酒也能看見對街的酒家
寫文發現也都是獲得不錯評價的居酒屋耶
如果下次有機會會再來試試看！
兩個人保守點只吃7分飽，結帳下來平均一個人600元左右
嚴格來說這裡不算是C/P值高的串燒居酒屋
但如果想找一間氣氛歡樂適合說話、而且好喝好吃的續攤場所
【鳥家】很適合你
--
※ 發信站: 批踢踢實業坊(ptt.cc), 來自: 49.217.147.76 (臺灣)
※ 文章網址: https://www.ptt.cc/bbs/Food/M.1563691695.A.9B2.html
※ 編輯: abc9442 (49.217.147.76 臺灣), 07/21/2019 14:49:10
... <看更多>