因為疫情，將來自英、法、台葡萄酒產業工作的台灣女性們聚集在一起。這場論壇，我們不談葡萄酒怎麼釀造，也不說葡萄酒的tasting，我們想要透過技術、研發、行銷、公關、業務、採購、教育、出版等八大面向，聚焦在9位女性葡萄酒專業人士，將分享我們在職涯中所面對的各種挑戰與未來發展可能性🥂
這場論壇2個小時的時間中，將會分成前半部1小時的講者經驗分享以及後1小時的小組討論時間。
技術、研發｜劉筱蕾 & 游錦雲（這是我的本名） & 周小琦
行銷、採購｜吳逸慈 & 陳慧芠
業務、公關｜劉愛曦 & 蔡宛蓉
教育、出版｜王琪 & 郭靜汶
有興趣的話請在這裡報名：
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≡≡≡≡≡≡≡關於講者≡≡≡≡≡≡≡
▍ 王琪 Leona
英國倫敦葡萄酒教育公司WineEd總監／葡萄酒書譯者／講師／酒訊雜誌專欄作家
東吳英文系畢業，之後於英國University of Surrey 取得觀光行銷碩士學位。在台灣擔任法國食品協會專案經理時期接觸葡萄酒，一發不可收拾。2005年移居英國倫敦；2016年取得WSET四級，目前為葡萄酒大師(MW)候選人。主業是倫敦葡萄酒教育公司（WineEd）總監，副業是葡萄酒翻譯與寫作。譯作包括《橘酒時代》、《美國葡萄酒》、《自然酒》、《世界葡萄酒地圖第七版》、《世界咖啡地圖》等書，文章散見於酒訊雜誌等處。
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▍ 蔡宛蓉 Crystal Tsai
新加坡商太樺Terroir & Spice台灣營運長
法國波爾多大學葡萄酒與烈酒商業管理碩士 英國葡萄酒與烈酒教育基金會三級認證。旅居法國五年，曾在聖愛美濃酒莊和葡萄酒集團實習。畢業後加入法國LGCF集團負責中國市場的產品行銷。 回台後加入公關行銷公司，曾任法國食品協會資深專案經理，協助各國葡萄酒公會和酒商在台灣推廣產品、舉辦酒展、教育課程及主辦亞洲最佳法國酒侍酒師比賽。同時也兼任WSET 講師。 目前為新加坡商太樺Terroir & Spice台灣營運長，負責各國葡萄酒和烈酒生產者在亞洲的行銷公關活動，以及展覽、媒體關係和社群形象經營。
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▍ 吳逸慈 Daphne Wu
台灣知名葡萄酒網路平台 產品經理
著迷於美食和美酒的 90 後台北女生，同時也是個遊歷過近 40 個國家的背包客，喜愛語言學習，正在努力學習義大利文。 法文系畢業後，曾在法國的公立中小學擔任華語助教，爾後轉戰葡萄酒產業，曾在法國與台灣的酒莊、葡萄酒專賣店與酒類電商實習。2019 年於波爾多 CAFA 侍酒師學校以第二名成績畢業、並取得法國國家侍酒師文憑後，接著前往倫敦取得 WSET Level 3 證照。在旅居法國里昂、波爾多近四年後，搬回熟悉的故鄉台北，現於台灣知名葡萄酒網路平台擔任產品經理，也經營著部落格「達芙的葡萄酒筆記」，繼續把好酒與好知識推廣給更多的人！
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▍ 游錦雲 Emily Yo
「釀酒師之路」FB粉專
中興動科學士、在法國農業蒙佩利爾國際高等農業學院（Montpellier Suprago）取得法國國家釀酒師文憑（Diplôme National d’Œnologue, DNO）以及葡萄與葡萄酒碩士（Master Vigne et Vin）雙學位。也有波爾多CAFA顧問侍酒師文憑、英國葡萄酒與烈酒教育基金會三級證書。 在法國定居，曾在法國產區布根地、波爾多、干邑、雅文邑和澳洲塔斯馬尼亞，有釀酒和葡萄園管理相關經歷。求學時期的同學已經散佈在葡萄酒釀造、種植和貿易產業中，知道多種生物化學科系相關背景可以邁入葡萄酒產業的可能性。聯絡方式：「釀酒師之路」FB專頁。
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▍ 劉愛㬢 Icy Liu
法國勃根地酒商Becky Wasserman
Icy從小在台灣長大，隨後至紐約讀書：哥倫比亞大學學士學位（經濟+工業工程) + 紐約大學碩士學位 (房地產金融)。後來到投資銀行上班（UBS Investment Bank, Wells Fargo)。做的當中發現她的熱愛是葡萄酒 、後來改變職業在紐約市從事葡萄酒零售 (Crush Wine & Spirits)，葡萄酒進口商 (Bonhomie Wine Imports) 和葡萄酒拍賣 (Acker Merrall) 。
因緣際會下再到法國進修並深根。她獲得了葡萄酒工商管理碩士傑出學位 (Burgundy School of Business) 和葡萄酒釀酒學文憑 (University of Burgundy)。目前Icy在法國勃根地酒商Becky Wasserman任職。Becky推廣勃艮第葡萄酒40年讓她成為Decanter雜誌評為2019年度人物。Icy 也在勃艮第的Domaine Arnoux-Lachaux 和Domaine Chanterêves獲得葡萄栽培實習。2020 Icy 成功釀造了自己的酒，也開始自己的 Podcast「Ungrafted」。Icy 持有CMS侍酒師認證和 WSET L3 國際葡萄酒高級認證 (優異成績)。
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▍ 劉筱蕾 Hsiao-Lei Liu
美國國立自然歷史博物館 人類學部門 博士後研究員
來自台灣台北，台大森林所畢業，英國華威大學生命科學博士，是遵守農院傳統熱愛喝酒吃肉的動漫宅。目前於美國史密森尼學會(Smithsonian Institution) 的美國國立自然歷史博物館（National Museum of Natural History）人類學部門擔任博士後研究員。我的興趣是植物的演化與馴化。這表現了生物被自然和人為條件「雕塑」而形成目前所看到狀態的過程。曾獲居禮夫人人才培育計畫(Marie Sklodowska-Curie Action) 創新性培訓網絡（Innovative Training Networks）補助進行釀酒葡萄（Vitis vinifera）對蟲害葡萄根瘤蚜與嫁接操作的適應性演化研究。相關科普作品發表於泛科學等網路媒體。
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▍ 郭靜汶 Maggie Kuo
風格美食指南Eatpire 商務經理
畢業於中央法文系，曾任歐洲食材進口商及知名葡萄酒產品行銷經理，擁有豐富的翻譯、活動規劃及教學經驗。在自我認同的三十歲交叉入口前，決定放棄原本安穩的工作，出國探究葡萄酒的原貌，目前攻讀國際葡萄酒組織OIV(International Organisation of Vine and Wine)與法國農業蒙佩利爾國際高等農業學院(Montpellier Suprago)設立的葡萄酒管理碩士班(OIV_MSC)，與來自世界各國的葡萄酒業界人員一同參訪25個國家與交流。 在過程中，逐漸意識到自己想做的事情是集結更多對葡萄酒有熱情的葡萄酒業人員，一同打造對女性、葡萄酒初學者一個更友善、更生活化的接觸經驗，甚至是自我認同的享受，因此論文題目為台灣葡萄酒女性市場研究。 也因為疫情關係，目前回台灣因禍得福的開始了創業的夢想計畫，創立了同名品牌Maggie_In_Taiwan，提供葡萄酒相關活動與課程、葡萄酒選品及顧問服務。 此外，也擔任酒吧的顧問侍酒師以及風格美食指南Eatpire的商務經理，不設限的透過跨界合作，創造一種以味覺為核心的文化傳承。
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▍ 陳慧芠 Yoyo Chen
葡萄酒業 行銷
回顧法國三年的時光，漂泊過三個城市──紅酒鄉波爾多、明媚南法蒙彼利埃和米其林發源地克萊蒙費朗。從大學中央法文系、大四交換讀藝術觀光系、畢業後持著邊喝酒邊旅遊的憧憬而衝動轉站MBA葡萄酒旅遊與行銷碩士。慢慢喜歡上葡萄酒，隨後留在波爾多深造取得法國國家侍酒師文憑及國際葡萄酒證照WSET Level 3。
目前回台順其自然入行葡萄酒業，擔任行銷一職推廣喜愛的美酒和美食。興趣喜歡繪畫、品酒、做筆記也看劇過平凡的宅生活。閒暇之餘創立個人的手繪葡萄酒筆記小天地「Yoyo Wine Diary」，希望透過簡單的圖解知識，分享葡萄酒的有趣與美好。
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▍ 周小琦 Olga
可可雲 Cacao Cloud 創辦人
大學期間即熱愛葡萄酒及各種嗜好性食品，如巧克力、咖啡，與茶，畢業時卻是看似與這些無關的物理治療學系。2014年因為愛，在拿到WSET Level 3證照之後，決定跟隨本心，跳脫當時國際貿易的工作，出國追尋葡萄酒。就讀歐盟 Erasmus Mundus MSc Vintage兩年多期間，短暫居住過法國、義大利、西班牙、澳洲，在南北半球各參與一個釀酒季，碩士研究主題為Shiraz熱萎凋 (shrivel) 對葡萄酒質的影響，在澳洲Wagga Wagga地區的國家葡萄酒暨葡萄研究中心 (NWGIC) 團隊的協助下，將成果發表在國際SCI期刊。過程中習得如何在感性、喜好、傳統文化之外，以現代科學研究的嚴謹角度，看待釀造與感官品評這件事。
跨越大半個地球，當以為終於有機會美夢成真在澳洲一圓釀酒夢的時候，因緣際會了解到「原來可可豆也需要經過發酵啊」，又因為愛台灣這片土地的人、事、物，在 2017 年決定回到土生土長的家鄉，以釀酒師的思維加科學研究的精神，投入臺灣可可環境永續、地方創生的發展行列。
迄今，參與斗羅社町葡萄牙酒推廣，創立「可可雲 Cacao Cloud」，一步一腳印將葡萄酒文化常談的產區與風味等概念，融合進臺灣可可豆產品中，一線一面串連起臺灣各個角落的美好，一點一滴累積屬於臺灣可可的風土。
東吳英文系課程 在 [情報] 東吳大學英文系- 看板YCSH_alumni - 批踢踢實業坊 的推薦與評價
怎麼大家都寫理工的？
永春一類的真的很多，一類的很多都想念個英文外文，我來寫一下好了
東吳大學只有英文系，日文系，德文系
沒有外文系！！所以大家不要再搞錯了
我唸的是英文系
我們學校英文系，聽說排名好像在英文系來說算不錯
當年我進去的時候，指考分數是台大外文，輔大英文，東吳英文
遠見雜誌對英外文系學生愛用度是輔大英文，東吳英文，台大外文
我當初是推甄進去的，因為我媽不准我在外縣市唸書，又不想我唸輔大
東吳英文推甄第一名的第一學期學費全免
之後的每個學期只要平均有80，學費就一路免下去
我就是那個很可憐的第二名，什麼都沒有....
我們系有六個教學重點：聽，說，讀，寫，譯，字彙
不過根據我的觀察，還有老師自己講的，我們的最大的重點在文學
沒錯，就是文學！ 最沒有賺頭的文學
剛開始我還會懷疑自己是不是選錯學校，找了個文學學校以後是要怎麼工作
不過唸一唸文學，除了唸出興趣來之外
我才知道，文學是一切的根本
我這句話是真的！
從文學作品裡面可以得知很多很多關於這個世界的事情，遠超過你想像
從現實一點的角度來看，閱讀能力的精進也是為以後不管學什麼打下基礎
底子好了，什麼商用英文啦什麼財經新聞翻譯啦
都不是問題
我就快升大四了，我並不覺得我唸的很輕鬆
曾經有個成大的同學問我："你放假都在幹麻？"
我說："唸書啊！"
他就大笑，以為我在跟他開玩笑
我放假並不是一分一秒都在唸書，但至少一定都會分一點時間唸書或是寫作業
我們學校是單21，雖然英文系不好混，課滿重的，但是要被21也真的要天時地利人合
每年也都還是有這種人，那他們自己真的活該
文學課的話，有幾門課是必修或是熱門的
大一：西洋文學概論(必)，文學作品導讀(必)
大二：英國文學史1(必)，英美散文(選)，英美詩選(選)，英美小說(選)，
女性主義小說選(選)
大三：英國文學史2(必)，美國文學史(必)，莎士比亞(選)，同性戀文學論述(選)
大四：歐洲文學史(選)，生態文學賞析(選)，奇幻文學(選)
當然，會話閱讀演講翻譯那種課程都是必修的，而且通常都是很重的
到了大四，都是選修課以後，就有一些看起來比較符合市場需求的課程出現
比如說國際貿易實務，財經中英翻譯，影視編譯... 等等的
唸英文系的最頭痛的可能就是語言學了
大一的語音學幫語言學開了一扇門，光跨過語音學的門就讓我們夠難熬了
沒想到大二的語言學才是真正讓大家哀哀叫的一門課
雖然我們都是文組的，但是語言學是屬於科學
如果你去唸碩士，文學類的碩士是MA (Master of Art)
但是語言學的碩士是MS (Master of Science)
語言學真的又枯燥又乏味，而且真的很難懂
當你又碰到一個嚴格到翻天的老師的時候
就整個一個想死
除了不好玩的課以外，我們也有很好玩的課
像是同性戀文學論述(老師是個gay，超好玩)，戲劇表演與製作，女性主義小說選，
英美小說，兒童文學....等等啦
還有啊，我們系上有個活廣告，就是流氓教授林建隆
他的名氣很大，人也挺瀟灑的(指的是做事態度)
但是常常因為上政論節目太忙，所以教書都只有唸課本
曾經有學生家長call in去某政論節目問林教授上節目這麼忙，有沒有好好在教書？
結果我們林教授破口大罵
結果那個學期我們就有期末考了.....
通常林建隆都是沒有期中考，期末考把題目寫在黑板上，叫我們回家自己寫
別以為這樣很輕鬆，有的時候我們寧願有考試算了
這種東西真的很傷身體，因為你都怕大家找了很多資料，所以不停的找資料，又看不完
林建隆還會叫我們背葉慈的詩，因為他很喜歡葉慈
然後要打分數，基本上有背詩，那個學期就過了
我們系上常常被我們詬病的的一件事情是，大部分的科目到了期末都是又有報告又有考試
我知道很多學校都只有一個，有報告沒考試，有考試沒報告
但是我們大部分的科目都是全都要
所以當你好幾個禮拜沒睡，終於做完一大堆報告之後
你就發現你已經沒時間也沒力氣唸書了
不過這三年這樣下來，我發現，這種方式把我們的實力培養的滿好的
挺犯賤的，不過是真的
講完了
那講一點點東吳好了
東吳就是小，而且現在還在蓋新大樓
騎車的同學都很可憐，因為停車位真的很少，停外面又會被開單
但是因為校區小，所以跑堂沒有問題
社團也算滿活躍的吧
去年得了教育部的教學卓越第一名，有經費一億，而且可以連領三年，總共三億
雖然沒辦法跟那些五年五百億的學校比啦，不過不無小補
至少英文系的學生這幾年去考多益托福GRE GMAT什麼檢定考的都可以補助全額
還有，東吳是傳統的"教學型大學"
所謂教學型，就是重點放在教學，而不是教授的研究
個人認為這樣是比較好，也才是辦學的基本態度
不過很令人傷心的是現在大學排名，還有世界大學排名
教授的得獎數目還有研究都是佔非常高比例的分數
所以東吳我看再一百年都無法排到名吧！
最重要的
東吳是單21制
要混個學位的千萬別來
免的不小心就跟大家說掰掰了
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