【無毒農手作課程】西瓜冷麵
眾所期待已久的台中場粉絲見面活動來了!!!為了拉近無毒農與農粉的距離,同時傳達食農理念給消費者們,在炎炎夏日中,來碗清涼消暑的西瓜冷麵吧!
這次我們使用了嚴選蔬菜製成蔬菜汁和入台灣喜願麵粉所製的麵糰,以及我們的農友娜姐自己栽種的黑美人西瓜,做出好吃的西瓜冷麵!
舉辦日期:06/24(日)14:00~16:30 依現場狀況為主
舉辦地點:新社農會花海菇聊菇事館
活動地址:台中市北屯區和平里東山路一段378號之17
講師:台中有機協會理事長-洪聖淵 先生
手作冷麵:https://go.greenbox.tw/2t72pye
#用信任連結產地到餐桌
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「紅柴林休閒農業區」計畫邁出重要一步
上月底,吳澤成縣長指示啟動「紅柴林休閒農業區」計畫後,昨晚當地農民跨出歷史性的一步,已推選出七位籌備委員,配合農會以300公頃為範圍,將爭取多數地主的同意,議長陳文昌表示,該案如能獲得中央同意,將可藉此由地熱觀光,帶動地方產業開發,而首要工作就是取得轄內的公有地,加以善用。
吳澤成縣長8月27日特別抵紅柴林地區,聽取地方各界的心聲,及縣府相關單位簡報,當時三星地區農會希望暫以蘭陽溪南岸到中溪州大排為界的300餘公頃為初期範圍,成功的機會比較大,這項建議獲得吳縣長的支持,指示農業局全力配合,展開計畫提報的前置作業。
農業局期待該休閒農業區計畫能由下而上,即地方組成促進會來共同推動,為此,在農會主導下,昨天晚間邀集農民於尚武村舉辦說明會,並召開「紅柴林休閒農業區發展協會」的首次籌備會,選出陳東山(主委)、張浩增、黃贊煌、朱有義、林介山、馬萬村等七位委員。
三星地區農會理事長黃明杰、總幹事謝志旭、議長陳文昌、代表會主席陳文新、代表陳換成等人,均列席說明會同時呼籲大家支持這項計畫,陳議長表示,紅柴林地區的地熱經工研院初探勘,確認資源非常豐富,為值得開發為平地溫泉,絕對能帶動觀光休閒產業發展。
陳文昌指出,他就任議長以來,加速爭取溪南溫泉特定區的規劃,一度遭到挫折,近來與農會的攜手努力下,終於獲得吳澤成縣長的支持,並決定先以300公頃為目標報請中央核定,一旦獲得通過,如要做農場、蓋民宿,其土地的使用強度(比例)均能提高。
謝志旭總幹事表示,以過去許多休閒農區的成案例,對地方未來的發展幫助很大,惟需要地主的全力支持,才有希望通過,這也是邀請大家來聽取說明的原因,休閒農業區的目的是要促進農地更多元的利用,諸如鼓勵年青人返鄉、或開民宿等,均有幫助。
謝總幹事強調,休閒業農區在獲得地主支持後,預定在明年8月前完成提報作業,真正實施將是5、6年以後的事,而過程僅是地目變更,他保證,即使無法整合成功也不會影響地主的權益,尤其初期的開發將由農會來取經費支應,不會花農民一毛錢。
出席說明會的民眾一致支持這項休閒農業區案,現場沒有任何反對意見,地主們也透過公開推薦,選出七位籌備會委員,並由陳東山榮膺首屆主任委員,總幹事則由甫返鄉工作的林世展擔任,謝總幹事期許他好好學習,為地方作出貢獻,成為年青人接棒的典範。
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【臺北綠竹筍正式登場 體驗採筍趣 饗美食】
今(1)上午前往文山區老泉里出席由木柵區農會、景美區農會、士林區農會、北投區農會、南港區農會、松山區農會,及台北市農會與市府產業發展局共同主辦的【臺北綠竹筍】活動,與市民朋友一同品味臺北綠竹筍獨特的好滋味,及親身體驗採收綠竹筍。市府產業發展局林崇傑局長、文山區公所鄭裕峯區長、文山區老泉里高進來里長、東山高中陳麗美校長、台北市農會莊龍彥理事長、鄭明圳常務監事、木柵區農會許啟明理事長、張煉聰常務監事及各區農會理事長及常務監事、總幹事,及李慶元議員、簡舒培議員、王閔生議員、周柏雅議員,與王欣儀議員、阮昭雄議員、李慶鋒議員等辦公室主任一同出席。
每年5月至10月是臺北綠竹筍盛產季節,目前正值產季,產區主要位於北市木柵、景美、士林、北投、南港等區。每年平均產量約70-80萬公斤,平均甜度可達7度以上的優質好筍。
活動當中,我也親自體驗田間採收挖筍之樂趣,並與大家一同品嘗獨特鮮甜的竹筍湯、筍沙拉、炒米粉等綠竹筍風味餐。值得一提的是,今年在北市各區農會、筍農、市農會及市府的規劃下,推出三大好康活動:
系列一「綠竹筍美食饗宴」:106年6月9日假木柵區農會辦理。
系列二「買筍趣」:106年6月15-7月15辦理綠竹筍採買趣,假本市花博公園農民市集。
系列三「挖筍趣」:106年7月-8月假各綠竹筍產區辦理綠竹筍一日農夫體驗活動。
歡迎市民朋友一起參與及感受北市的特色綠竹筍,也希望透過這一系列活動,讓大家一到綠竹筍產季,就會想起北市綠竹筍的獨特好滋味。
東山區農會理事長 在 (民時新聞網記者陳宥森)專訪:東山區農會總幹事 的推薦與評價
2020年11月1日—...台南區農改場長楊宏瑛、東山區長呂煌男、東山區農會總幹事余淑琴及市議員沈家鳳、李宗翰皆到場共襄盛舉。黃偉哲市長表示:東山咖啡很優質,青皮 . ... <看更多>
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