脫網就是生活由自己話事
加拿大地方遼闊,大城市以外,就是大山大水。從飛機上看,是延綿不絕的山脈,走入山中,彷彿是無人世界。從地理和歷史上看,都有不少人過著一定程度的脫網生活。
居住於城市外的人,很多時都要靠柴油發電機供電,因為郊區人口稀疏,要電力公司提供電力給偏遠的用戶,費用相當驚人,因此無奈地他們要自行發電。但由於柴油發電機使用時產生很大噪音,同時又會產生廢氣,可說是沒有選擇之中的選擇。在太陽能技術日漸成熟和普及之後,不少人改用太陽能供電,從他們的角度來看,實是一種進步。
如果想過脫網生活,就要減少對外界的依賴,電力之外,就是水和食物。我拜訪的加拿大朋友,他們收集水和食物所考慮的地方,都是我從來沒有想過的。以收集山水為例,引水管很多時會因天氣嚴寒而結冰,令結構受損,所以鋪設引水管時要特別小心,不能讓它結冰。一直在香港成長的我,對於這方面比較陌生,因為香港的天氣不會如此寒冷呢。
至於食物方面,由於天氣寒冷,不是一整年都可以種植農作物,所以有些人也會打獵或牧畜,以備冬天糧食不缺。這一點與香港情況也有很大分別,因為香港四季都有源源不絕的食物供應,甚少人有缺乏糧食的憂患意識。
總括而言,不同地方的人選擇過脫網生活,他們需要考慮和注意的東西都不盡相同。然而,大家都有着一個共通點,就是希望把生活的主導權放回自己手中。
香港地少人多,脫網需要的成本,難免相對連網更高。例如水和電的供應,大部分的屋宇都已有完善設備,若然選擇自己發電,首要條件需要有空間,裝設太陽能裝置,同時也要考慮安裝的成本。在現今不少人習慣資源垂手可得之時,或許沒有即時吸引力,推動更多人走向脫網生活。
我選擇脫網的原因,不是因為省錢,而是因為脫網讓我尋回生活的自主權。究竟我們是否只能依賴政府提供的水電過活呢?以水為例,香港的降雨量每年平均高達二千毫米,同時,東江水的水質亦一直受到質疑。我不甘心,我想在香港找到其他生活的可能性。我發現香港不少地方都有水源。即使在城市內,山邊都有山水流下來。不少街坊因覺得自來水有怪味,所以每天會上山取水。他們可能不大懂得科學,你也可以覺得他們沒常識,不衛生,但他們也會覺得自來水含化學物質,飲用後不健康。這是大家的看法不同吧。
居於加拿大,或許因為地理環境而決定追求脫網生活。但身處香港的你,如果認為燒煤發電破壞地球,是時候思考太陽能發電了; 如果認為香港的農田應該栽種更多本地蔬菜,是時候嘗試參與農地耕種,或是在家種小盆栽 ; 如果認為應該善用本地的水資源,是時候減少用水,尋找一下居所附近的水資源了。
身處香港,或許已習慣活於完善的資源網絡,但你和我一樣可以由生活小事開始,作出大意義的行動去改變。
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東江水的水質情況 在 BennyLeung.com Facebook 的精選貼文
【蘋果日報】東江水含環境雌激素 吸收過量有潛在風險
鉛水風波揭發政府集體失職,本港食水主要源頭東江也受環境雌激素污染。《蘋果》委託香港公開大學抽驗的結果顯示,在東江多處抽查的水辦均含環境雌激素,包括港府承認近年曾影響供港水質的沙灣河。學者指東江水環境雌激素濃度不足以威脅市民健康,但構成潛在風險,促港府效法歐盟,研究把環境雌激素納入恆常監測;水務署以千字回覆本報查詢,但無正面回應雌激素問題,只強調本港食水合乎世衛標準。
《蘋果》委託公開大學檢測和認證系去年6月及今年1月到五處抽驗東江水,包括東江中上游惠州市、中游東莞太園抽水站和塘廈鎮、及深圳沙灣河和深圳水庫,水辦交予水中銀(國際)生物科技有限公司化驗。實驗人員把青(魚將)魚的「自由胚胎」放進水辦,若胚胎「發光」即代表水中含有相當份量的環境雌激素。
環境雌激素包括人體或動物分泌的雌激素、避孕藥等「一籃子」物質,可透過檢測雌激素當量(EEQ)得知這一籃子物質的整體含量。實驗人員把水辦濃縮50倍以遷就胚胎測試,結果發現,12個樣本當中,8個樣本含有環境雌激素,當中沙灣河其中一個樣本EEQ濃度最高,每公升達50納克(ng/L),8個樣本濃度為每公升29至50納克。
水諮會前主席、公開大學科技學院院長何建宗指出,歐盟的雌激素(E2)建議標準為每公升0.4納克以下,若粗略把上述化驗數據除以50,即每公升介乎0.5至1納克,即表面數字或超標,但東江水辦的環境雌激素包含E2、避孕藥等多種物質,或在濃縮過程中互相抵銷或強化,實際上難判斷是否超標。他估計上述地點的環境雌激素或來自生活污水或農場化肥等,人體吸收過量雌激素或導致經期提前或性早熟問題。
東江設供港食水密封管道以確保水質不受污染,化驗結果顯示,位處管道取水口和盡頭、直接影響供港水質的太園和深圳水庫樣本均未驗出環境雌激素。至於環境雌激素濃度最高的沙灣河,其污水平常不會流進深圳水庫,但水務署提交立法會的記錄顯示,沙灣河在雨季河水上漲時曾有污水流入深圳水庫,影響供港水質。何建宗認為,沙灣河的環境雌激素對本港食水有潛在風險。
水務署向《蘋果》承認,去年5至8月及今年5月沙灣截排站曾開閘洩洪,但無透露水質受污染情況,僅稱加強水質監測和按需調節化學品劑量,處理後的食水可安全飲用。
公大檢測和認證系助理教授徐景亮指出,外國十分關注食水含雌激素的現象,美國歐盟將雌激素列入觀察名單,正研究根據科研結果訂立監測標準,建議水務署效法。何建宗補充,本港食水過濾系統可阻隔大部份環境雌激素,但建議本港使用活性碳系統,才能完全隔除環境雌激素。他指英美也關注食水含雌激素的問題,內地官方也發表相關研究,「大陸都做,香港唔好後知後覺」。
水務署未有正面回應化驗結果,千字回應連「雌激素」三字亦未提及,僅引用世衞研究稱,經飲用水攝取的藥物份量極微,不會影響人體健康,現時未有需要就食水中殘餘藥物對健康影響的檢測標準;所有東江水均在濾水廠進行嚴格處理及消毒程序,如有需要濾水廠會啟動活性碳設施。
#社會 #健康 #生活
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【陳漢輝:東江水、濾水廠水質都符合世衛標準 | 本土新聞】
水資源及供水水質事務諮詢委員會主席陳漢輝今日(十七日)在電台節目指,水務署過去每半年都會抽驗水質,在東江水、濾水廠、街喉以至商場的水都符合世界衛生組織標準,因此相信今次公屋食水含鉛超標事件,是涉及入屋後的食水情況。
同時身兼水務署專責小組成員的陳漢輝表示,啟晴邨水喉接駁銲料被驗出含鉛超標五成,相信焊料很大機會是今次食水含鉛超標的原因。
全文連結:http://localpresshk.com/2015/07/water-quality-concerns/
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