人參好難啊!
白參、西洋參、紅參這麼多種參,你知道自己最適合哪種嗎?
人參自古以來被稱為百草之王,常用於養生保健、更是中醫常用藥,韓國的人參雞湯裡也有條白白胖胖的人參呢!今天就讓柴爸施醫師 柴胡中醫不中二 來幫大家介紹 #滋養韌髮洗髮精 的強大主成分👉 #人蔘
人參為五加科多年生草本植物(Panax ginseng C. A. Mey.)的根,主產中國吉林、遼寧、黑龍江等東北高緯度地區,因加工方法和等級不同可分成以下種類:
1. 白參:市場又稱西洋參/花旗參(產於北美),泛指採收後去皮曬乾、烘乾的人參加工品,性微寒味甘平,補氣較弱,生津養陰效果較好,例如大熱天運動後耗氣汗出多可用,較不易上火,適合易上火的體質,夏天可用。
2. 洋參:又稱東洋參,炮製過程只蒸一次,補性溫和,性溫味甘微苦,溫補益氣,適合一般或虛寒體質。乾燥後因為表皮色淺,內心如琥珀通透,又稱太極參。
3. 紅參:又稱高麗參,炮製過程蒸過一次後,第二次浸入含補性強的複方中藥湯中(如附子)炮製,乾燥後呈棕紅色,補性最強,性溫熱味甘微苦,大補元氣,適合虛寒體質,或大病後氣虛欲脫,脈微欲絕時,易上火體質要小心用,服用前要先諮詢中醫師。
知道了人參海海般的種類,那等級又如何劃分呢?
A. 天字:最高等級的人參,佔整體0.5%,外觀完美無瑕,有兩條美參腿,呈人字形,是人參界的霸主 !
B. 地字:品質優良,尊絕不凡,佔整體2-5%,送禮自用兩相宜。
C. 良字:型態完整,佔整體10-20%,價格較為親民,低調奢華。
D. 切參:出土時有被挖斷、部分瑕疵的人參,無保留人字形,CP值最高,自用好選擇!
看完以上的介紹,馬上來隨堂測驗考考你:
呂用的人蔘都是哪種呢?
留言寫下你的答案吧!
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同時也有3部Youtube影片,追蹤數超過1,900的網紅Daddy Frank,也在其Youtube影片中提到,66 天麻聰明排骨湯 | 夏天・小滿 |【特別企劃.第三季】 養生食療、養生食譜 64 #提高記憶力 #考生衝刺 【CC中文字幕,請記得開啟】#美味 #美味い #scrumptious 激推! 【CC中文字幕,請記得開啟】 夏季涼補、助氣安神、益智補腦、增強記憶力。 適合熬夜苦讀的考生,有助...
「東洋參」的推薦目錄:
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- 關於東洋參 在 柴胡中醫不中二 Facebook 的最佳解答
- 關於東洋參 在 唐安麒 Angel Tong Facebook 的最讚貼文
- 關於東洋參 在 Daddy Frank Youtube 的最讚貼文
- 關於東洋參 在 飲食男女 Youtube 的精選貼文
- 關於東洋參 在 NTDHealth Youtube 的最佳解答
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- 關於東洋參 在 幼童過敏體質用花旗參,大病初癒用東洋參,補氣又養生 - 媽媽經 的評價
東洋參 在 柴胡中醫不中二 Facebook 的最佳解答
#人參好難 認同請分享~
人參自古以來被稱為百草之王,常用於養生保健,更是中醫常用藥,像是#小柴胡湯裡就有人參喔!或是韓國的人參雞湯裡就有條白白胖胖的人參呢!今天讓柴胡來幫大家介紹本柴的好朋友人參~
✦人參的種類
人參為五加科多年生草本植物(Panax ginseng C. A. Mey.)的根,主產中國吉林、遼寧、黑龍江等東北高緯度地區,因加工方法和等級不同可分成以下種類:
▪️白參:市場又稱西洋參/花旗參(產於北美),泛指採收後去皮曬乾、烘乾的人參加工品,性微寒味甘平,補氣較弱,生津養陰效果較好,例如大熱天運動後耗氣汗出多可用,較不易上火,適合易上火的體質,夏天可用。
▪️洋參:又稱東洋參,炮製過程只蒸一次,補性溫和,性溫味甘微苦,溫補益氣,適合一般或虛寒體質。乾燥後因為表皮色淺,內心如琥珀通透,又稱太極參。
▪️紅參:又稱高麗參,炮製過程蒸過一次後,第二次浸入含補性強的複方中藥湯中(如附子)炮製,乾燥後呈棕紅色,補性最強,性溫熱味甘微苦,大補元氣,適合虛寒體質,或大病後氣虛欲脫,脈微欲絕時,易上火體質要小心用,服用前要先諮詢中醫師。
✦人參的等級
▫️天字:最高等級的人參,佔整體0.5%,外觀完美無瑕,有兩條美參腿,呈人字形,是人參界的霸主 !
▫️地字:品質優良,尊絕不凡,佔整體2-5%,送禮自用兩相宜。
▫️良字: 型態完整,佔整體10-20%,價格較為親民,低調奢華。
▫️切參:出土時有被挖斷、部分瑕疵的人參,無保留人字形,CP值最高,自用好選擇!
✦看完以上的介紹,各位柴粉應該不會再覺得人參好難了吧?記得和投資理柴一樣,使用前請諮詢合格中醫師喔!
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東洋參 在 唐安麒 Angel Tong Facebook 的最讚貼文
秋燥傷肺🫁,這時適合多食白色入肺的食物。秋藕最養人,熟蓮藕補脾胃、清肺養肺,又養血補虛;牛蒡有「東洋參」之稱,能清熱解毒、宣肺氣、袪風濕,所含皂素更有助延緩衰老。這道「高纖蒟蒻牛蒡鍋」最適合作為秋季食療。😋👍🏻
材料
蒟蒻 1塊
紅蘿蔔 1/2條
蓮藕 1/2條
牛蒡 1/4條
荷蘭豆 10條
冬菇 4隻
蒜(剁茸) 2粒
葡萄籽油 2湯匙
無味精雞湯 1/2杯
調味料:
老抽 1/2湯匙
糖 1茶匙
做法
1. 將蒟蒻用清水洗淨,然後切成小塊,用清水加1茶匙白醋汆水。
2. 將紅蘿蔔、蓮藕切塊,牛蒡切片,蓮藕和牛蒡需要用淡醋水浸泡以防變色。
3. 冬菇浸泡至軟身,一開四或原隻均可。
4. 荷蘭豆洗凈用油鹽汆水備用。
5. 燒熱砂煲,下葡萄籽油爆香蒜茸,加入冬菇、蒟蒻、蓮藕、牛蒡炒香,然後加無味精雞湯,燜約15分鐘,加入紅蘿蔔再燜 5 分鐘,最後加入荷蘭豆翻炒片刻,加調味料炒勻即可。
更多健康食譜 :
牛蒡消脂糖水:https://youtu.be/-TYh3kvhORI
麥冬雙棗糖水:https://youtu.be/cxcmsTsgsBw
菊花蜜糖露:https://youtu.be/vm5MVtbOoDY
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東洋參 在 Daddy Frank Youtube 的最讚貼文
66 天麻聰明排骨湯 | 夏天・小滿 |【特別企劃.第三季】 養生食療、養生食譜 64 #提高記憶力 #考生衝刺 【CC中文字幕,請記得開啟】#美味 #美味い #scrumptious
激推! 【CC中文字幕,請記得開啟】
夏季涼補、助氣安神、益智補腦、增強記憶力。
適合熬夜苦讀的考生,有助補氣醒腦、安定身心。
天麻聰明排骨湯
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豬肋排 500g
黃耆 3錢
枸杞 3錢
川天麻 2錢
龍骨 2錢
川芎 1.5錢
東洋參 1.5錢
人參鬚 1.5錢
茯苓 1錢
遠志 1錢
紅棗 3粒
鹽 適量
水 1600
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【養生食療】影片將在每個月節氣前的週五晚上八點定期更新。(其他影片,不定期 額外更新)
【法蘭爸の健康相談室】Podcast影片上映會在養生食療的隔周周五晚上八點更新
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東洋參 在 飲食男女 Youtube 的精選貼文
牛蒡、淮山以及山藥,這三種食材無論是外形還是口感都差不多,相信不少人都會有一個疑問「︰它們究竟是不是同一樣食材?」實際上,三者各有分別!
先來區分淮山和山藥,兩者外形以及味道都差不多,但坊間有兩派說法。一派認為其實淮山只是山藥的別稱,兩者並無太大分別;另一派則指淮山其實是一種藥材,而山藥只是普通食材,含豐富的澱粉及蛋白素等等成分。在中醫的角度,他們稱淮山為道地藥材,是一種藥用價值極高的藥品,對糖尿病、動脈梗塞、麻痹症等等都有治療作用。而淮山的原產地只有江蘇安徽附近,其他地方產出的都是山藥。
而牛蒡,又被稱為東洋參,它與淮山最大的分別是,淮山有豐富的蛋白質和澱粉質,但牛蒡的主要成分是纖維,是一種食用蔬菜,具有解毒消腫、預防風熱感冒等等的功效,通常用來沖水喝,最適合女士用來減肥排毒。不過牛蒡比較寒涼,體虛者以及女士在來經時,就不宜飲用。
編採:陳佳男
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東洋參 在 NTDHealth Youtube 的最佳解答
談古論今話中醫(140):四季養生~夏季【健康養生中醫保健】https://www.youtube.com/user/NTDHealth 夏天養生的重點必須要按照它的天氣,跟大自然的規律去運作,就會得到養命抗病的作用。心臟與夏季都是屬火,所以夏季做好養生可以預防心血管疾病。夏天喝冰水反而容易中暑,應該喝溫水,可以有效降低體熱。夏天是養心最好的時節,多吃一點紅色的食物對於養心有幫助。
夏季宜涼補,而且男女有別,男性宜滋陰,如東洋參茶、紅麴類食品等;女性宜祛溼通血絡,如紫米蓮藕粥、玫瑰香附飲,虛寒體質可用桂圓紅棗茶加生薑。
預防夏季中暑從飲食與環境著手,萬一中暑可以用刮痧,以頸部、頭部為重點往下刮,不宜過度用力,可用水或油脂等潤滑。刮痧後應喝約300-500CC溫水。臉上青春痘或粉刺可以用中藥面膜來達到美白消炎的效果。
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本則影音新聞出處:新唐人亞太電視台 (NTDHealth)
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吃東洋參藥膳可美膚【記者李叔霖/台北報導】 2019/08/02 執業中醫師林高士昨日表示,傳統中醫認為,東洋參田雞湯可以清熱涼血、滋陰補虛, ... ... <看更多>