#東港深夜美食海的味道
#雙糕潤背後美麗的故事
#壁如行腳EP17
久聞東港漁市場大名,趁著精神好,凌晨一點半在 #東港海王子葉信興 的陪同下,第一次深夜拜訪漁市場。
一下車,撲面而來的是新鮮魚獲混合著大海的味道,我愛極了!叫賣聲此起彼落,充滿生命的力量,活跳跳!
東港,不愧是海鮮美食之都,海王子告訴我,很多傳統市場漁販、或是餐廳老闆來了之後,會順便吃個海鮮宵夜再走。
這是一定要試試看的,伴著海風、吃著最新鮮的海產,無需繁複的料理,只要簡單的蔥、薑、蒜就可以提味,又不會對腸胃造成負擔,兼顧健康、又安撫了對美食的渴望和一天的疲累。
吃飽睡飽,怎能不去宮廟走走?
在#舊嘉蓮宮 聽到東港在地傳統甜點「雙糕潤」的故事,原來是早年貧窮,妹妹要出嫁,但家裡實在是太窮了,湊不出像樣的嫁妝,哥哥只能用紅糖和糯米做成糕點,送給妹妹⋯⋯
然後,我們就在 #善良宮,吃到了雙潤糕!果然是有求必應!#壁如行腳 越走越開心!
東港糯米腸料理 在 Facebook 的最讚貼文
太方便的年菜組合😍
終於不用提早三天開始準備~
今年過年大家一起跟我歡呼起來
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每到過年親朋好友自遠方來
不好好準備一桌菜秀個手藝難免有失禮貌
但今年不用大包小包從早忙到晚
一樣可以輕鬆簡單的準備一桌好菜
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這次我從2020經典臺菜餐廳裡選了三間分享給大家,整整一桌菜只花了我兩小時搞定,過年就從2020經典臺菜餐廳電子書中,一起找你想要的餐廳,把年菜訂起來喔! 👉http://www.tw-cuisine.tw/ebook/mobile/
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#錦霞樓
1940年開始的傳統老味道,搭配上第四代重新整合後全新的樣貌,不失去經典的傳統手路菜在此
🔥六品綜合拼盤
炭烤烏魚子/手工粉腸/台南蟳丸/
阿霞蝦棗/炸豬肝捲/鹽水活蝦
每到功夫小點都是店裡招牌,有得回蒸,有的烤箱加熱,輕鬆準備多樣小品超划算~
🔥蟹肉海鮮羹
傳統台式辦桌絕對不能少的羹品,擁有獨特的台南甜,配上羹中已先調入的醋,喝起來羹中酸甜風味更上一層樓~
🔥干貝豬肚
每天限熬大骨高湯與新鮮現燙的豬肚,每次處理都需要3個小時清洗熬製切片,清甜的湯頭冬天暖胃剛剛好
🦀快上網搜尋2021錦霞樓年菜
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#銘師父餐廳
傳承三代的廚師家庭,堅持選用花蓮在地食材,一年四季不定時更換不同的食材並創造出不同的菜系,除了味蕾被滿足視覺也滿足了~
🔥黃金蟲草燉雞湯
身為從小就是蟲草愛好者的我,看到這鍋雞湯興奮的不得了,清爽不油膩搭配上化骨綿掌的壽豐放山小土雞,宅配美食再回鍋燉煮還能有這樣的等級,我給100分👍
🔥去骨鹽焗雞
輕鬆第一名🥇只需要退冰後淋上自製香蔥油,接著擺盤即可上桌的冷盤,使用仿土雞雞腿,用鹽焗代替了醉雞,完全無任何酒精成分,大人小孩都適合~
🔥櫻花蝦米糕
香Q糯米,飄著淡淡麻香、撒上滿滿櫻花蝦,在味蕾上呈現雙重的層次呀~
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#新黑貓餐廳
從路邊一家切仔麵攤到現在彰化最強婚宴會館,提供上百道最新鮮的海鮮料理,才兩代就能有如此輝煌成績,讓我來一探究竟
🔥蟳肉海鮮羹
辦桌界的「二道菜」,饕客們一定知道。用現炒紅燒羹淋上特製醃料,手做芋頭肉融合,香味撲鼻口感扎實綿密,搭配蟳肉、蝦仁、魷魚, 及多樣食材,冬天來一碗又暖又飽足感滿滿的羹湯,完美到不行!
🔥櫻花蝦米糕
回蒸後老薑以及麻油的香氣依然迷人,每一口除了吃到米飯中淡淡的米酒香外,還能獲得鴨肉絲的驚喜,最後配上東港櫻花蝦~這道米糕我可以吃個兩碗😍
🔥紅燒千里腿(豬腳)
一整大塊浮誇到不行的豬腳,只需要隔水加上,切幾朵花椰菜紅蘿蔔片立馬大菜上桌,重點是整隻慢火熬滷的豬腳皮Q肉嫩,備菜時我媽還忍不住偷吃了一口,連瘦肉的地方都能在口裡直接化開~滿滿膠質配上特製蒜蓉醬,白飯再來三碗吧!!
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手指動一動,接下來這個過年只需要買些裝飾的配菜們,接著蒸一蒸、熱一熱、烤一烤,立馬擁有一整桌華麗無比的年菜🥰讓你在家也能吃到全台各地超強年菜,還能擁有滿滿的面子~~
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#2020經典臺菜餐廳 #年菜外帶 #冷凍年菜 #台菜 #美食
東港糯米腸料理 在 淨 鮮 牛肉 海鮮 團購 Facebook 的最佳貼文
🧨淨鮮團購年節商品商品 手工製作XO 醬 鰻魚櫻花蝦米糕 🧨
🏆除夕過年的團圓飯桌上,怎麼能少了象徵色、香、味 俱全、象徵步步高陞的米糕料理身為圍爐、宴客上的主角,米糕可是有著舉足輕重的地位喔!👍 💯
🚨 限量:88盒售完截止,喜歡的朋友千萬別錯過😋
🚨 年節群組大特價:680元/何🧨
🚨預 購 日 期🚨
🚨1/4號截止統計數量,售完提前結單🙏
⚠️⚠️因是手工製作,廠商接到單才會下去製作,結單後無法再追加了,如造成不便敬請見諒🙏
🚨領 取 日 期🚨
🧨領取時間:預計元月底陸續到貨,正確時間會公佈,下單的朋友務必準時領取,到貨(3)日內領取截止,逾期不做保留,因過年前貨運配送時間很難掌握,如造成不便敬請見諒😋
👀 光看就忍不住讓人想偷嚐一口 (餓)
🎉 步步高陞 (香腸) XO 醬 佐鰻魚櫻花蝦米糕
👉 每盒重量:1200公克 😮
🚨 相同的供貨商 🚨
😑 同業售價💲750元 🙅
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🎉 群組嚐鮮價: 💲 680元/盒 😋
👍 以天然食材、香氣四溢、多層次的口感、再加上竹盒散發出來的清香,美味卻不油膩,當您一口咬下、細細咀嚼之後,滿滿幸福的滋味,充斥在您的嘴裡,絕對是年菜桌上中最美味的一道米糕佳餚 💯
👉 放眼望去,除了吸飽各種食材的原汁、粒粒香Q 彈牙的契作長糯米之外,嚴選高級的 xo醬 佐以台灣在地各式新鮮頂級食材 …… (蝦子) 東港櫻花蝦、蝦米、(魚) 本土蒲燒鰻魚、🐷 台灣本土黑毛豬後腿肉,香菇、最後再以翠綠色的 翡翠(菠菜)來做最後畫龍點睛的點綴 😍
🎉 精選台灣在地食材 👉 Q 彈可口的長糯米、東港鮮美甘甜的櫻花蝦、本土蒲燒鰻魚、獨門配方醃漬入味的台灣本土豬後腿肉、香菇、翡翠……等各種新鮮食材,再以竹片做食材的容器,讓蒲燒鰻魚及櫻花蝦的油脂與鮮味滲入進米糕內,口感綿密又 Q 軟、風味絕佳 😋
👍容器方面:特別採用蒸籠木盒來做包裝米糕的容器,XO醬鰻魚櫻花蝦米糕蒸熟後,除了本身香氣四溢的各種食材香味之外,最特殊的還散發出淡淡的竹籠清香,讓人為之驚嘆,值得讓您一嚐再嚐 😋
🏆不管是圍爐、宴客、正餐、點心……等!
只要蒸熟的一個小動作,就能讓您不費吹灰之力、輕輕鬆鬆就可以準備出讓家人們一碗接一碗 色、香、味 俱全的奢華年節米糕大菜😍 鹹香、鹹香又有幸福滿足感的澎湃米糕料理 😍 肯定會讓家人們驚喜、讚嘆喔 👍 💯
🚨 建議料理方式:解凍後將 XO醬 蒲燒鰻櫻花蝦米糕,直接放置在電鍋中,隔水加熱蒸煮約 20~30 分鐘,即可上桌食用,輕鬆、簡單、方便、又好吃 😋
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品名:XO 醬 鰻魚櫻花蝦米糕
產地:台灣製造
豬肉原料原產地:台灣
重量:1200 公克
包裝:竹片木盒裝
保存方式:冷凍保存
內容物: 糯米、蒲燒鰻魚、XO醬、櫻花蝦、蝦米、香菇、豬肉、油蔥酥、米酒、鹽、糖、醬油、翡翠、胡椒粉、水……等。
食品添加物:為醬油內容物明細。
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😑 同業售價💲750 ~ 800 元 😑
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🎉 優惠嚐鮮價 680元/盒
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📢 溫馨小叮嚀 🙂
1. 產品退冰、開封後!請儘速烹煮完畢,避免重覆解凍再覆凍,以保持產品品質。
2. 產品內容物以實際收到商品為主,若於收到貨時發現產品有異,請立即與我們聯繫
東港糯米腸料理 在 王氏企業股份有限公司- 『東港糯米腸』 使用台灣良質米( ... 的推薦與評價
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