茅乃舍、名古屋蝦仙貝、日本水果團購
茅乃舍以及名古屋蝦餅我好像不必寫文,感覺大家都很熟😏茅乃舍很多人已經愛用多年,至於名古屋蝦仙貝(蝦餅)那天只不過po個限動,就湧進大量訊息!大家紛紛讚嘆「這超好吃」「快開團!」
寫在團購之前:名古屋蝦餅依照各位選擇空運或海運後直接從日本出貨到你家,茅乃舍則是各位下完訂單後才由日本發貨到台灣公司,換句話說大家入手的一定是最新出廠的❤️茅乃舍更不可能出現像坊間那種短效期或原包裝拆掉散賣的貨喔。
#茅乃舍厲害在哪裡
日本網路上最喜歡用「主婦必見!」「主婦間大人氣」來形容茅乃舍產品,的確!它對主婦幫助很大,但我個人覺得單身女性更不能沒有茅乃舍。
想當初,我在場場東京聯誼裡被男人們問到「楊小姐擅長做料理嗎?」即使不擅長也要硬著頭皮拍胸說沒問題!
真到了要端出料理的時刻呢,不是臨時惡補什麼味噌湯馬鈴薯燉肉食譜就是事先在百貨公司地下街買好食物,換裝到家中碗盤弄得好像是自己做的,整個過程既心虛也心累😔
來到美國終於不得不正視「做料理」時,我才意識到世界上有「茅乃舍」(東京住13年好像都住假的)如果當初遇見茅乃舍,想必在家裡煮個鍋物都會讓戀情升溫吧!畢竟有了這些湯包料理包,要做出餐廳等級的美味食物就不是難事。
★關於茅乃舍
茅乃舍來自福岡創業120年的老舖久原本家(調味料食品公司)當時世間正處於Slow Food風潮,為了讓大家更珍惜產地食材更享受燉煮以及用餐時光、並將當季食材美味發揮到極致,茅乃舍開設了餐廳。餐廳開沒多久,客人們紛紛要求「想在家中重現這些美味🙏」於是茅乃舍真的開發出一系列無添加、不含化學調味料、保存料的湯包料理包,實現了客人們的願望。
來到美國後,我每次問日本太太「妳們平常在家做什麼料理?」大部分人都會回「靠茅乃舍啊,有了它不管味噌湯、烏龍麵、茶碗蒸、鍋物隨便都好吃」(是的!茅乃舍已經是國際品牌,它有USA官網)
這次團購之前,我平常會在美國官網買的就是原鮮高湯包(有時候也會和減鹽交叉使用)做味噌湯或煮烏龍麵有它就美味倍增(是說,沒有茅乃舍的味噌湯口感差很多)另外還有包含了洋蔥、紅蘿蔔和芹菜等原料的蔬菜高湯包,因為魔人喜歡喝南瓜湯養胃,他生活壓力大胃比較弱所以常喊著要南瓜湯。做南瓜湯時只要加入蔬菜高湯包,端出來的完全就是餐廳等級美味(真的喔,即使我這種手殘人、即使賣相不佳,但味道完全是對的😋)
另外,大家之前敲碗的火鍋湯包也都在團購單。為什麼茅乃舍的火鍋湯底能如此人氣?它和坊間日系火鍋湯包不同,分為兩階段烹煮。包裝裡分別有だし(高湯包Dashi)和つゆ(醬汁Tsuyu),烹煮時先將高湯包放入鍋裡和水一起煮,沸騰之後撈起,再倒入醬汁,接著從最不容易透熱的食材開始放即可。有了兩段烹煮過程,湯底的香味就能更完整被發揮出來。
其他茅乃舍好物(比如可以沾飯糰或天婦羅的和風調味鹽或做玉子燒茶碗蒸的小食系列)就請大家自己參考團購單了。
#買不夠會引起家庭戰爭的名古屋蝦餅
工作夥伴寄蝦餅來邁阿密時,單純覺得開封後驚為天人好吃,所以po上了限時動態。當時我還不要臉心想大家一定會來問這什麼東西哪裡買之類的,結果沒人問這些就算,大家遠比我熟門熟路。
「吼,之前同事去名古屋出差都會買一箱回來,公司太多人嗷嗷待哺」
「小羊這超好吃,快問能不能開團」
「妳怎麼這麼識貨,我日本同事之前才買來送大家」
收到多封讚嘆蝦餅訊息時我有點傻眼,我問工作夥伴「現在是怎樣?為什麼這蝦餅在台灣如此有人氣,我還以為沒人知道,起碼我個人是第一次吃耶」
「也是啦,妳之前住東京可能真的沒在關心這種,畢竟它沒放在空港土產販售處販賣,但台灣很多人愛喔」我再度懷疑自己日本住十三年是住假的,之前茅乃舍沒買過、名古屋蝦餅也沒吃過😖
總之呢,綜合口味的蝦餅非常好吃,裡面每種口味都不馬虎就算,因為是綜合所以永遠吃不膩,即使是平常對仙貝對蝦餅沒什麼興趣的我也深深著迷,每次吃都要靠強大自制力才能讓手指停下來。
這次實在不太好意思為難日本工作人員(因為蝦餅會直接從日本出貨到妳家)所以團購設定是10包一箱。建議大家拉同事湊10包或是在下方留言版找人湊團,雖然真的非常好吃,但如果你只有一個人要吃拜託不要硬買。
#完全可以當餐後高級甜點的日本水果
水果無法寄來美國只好請小姪女們幫忙試吃,好處是小孩很誠實,壞處是問小孩只能問出究竟甜不甜、好不好吃。這次兩種蘋果和蜜柑,小孩都只會說「好吃夠甜,姑姑再買給我」除此之外沒別的了,所以我還是得跟大人求救🤦🏻♀️
★トキ(水蜜桃蘋果)外觀全體以黃綠色為主體,部分是紅色。特色是水分夠豐富,咬起來比較脆,甜味和酸味的平衡非常好,適合不喜歡過甜但注重水分和脆度的朋友(據說比較大人口感)
★シナノスイート(紅顏姬蘋果)特色是甜味和香味都非常明顯、很甜很香,日本市場裡紅顏姬蘋果在小孩和長輩之間是大人氣。
★和歌山蜜柑
看到蜜柑我就傷心😔以前不太買水果的我住東京時會買的就只有夏季水蜜桃、美國櫻桃以及冬天的蜜柑,印象中冬天買的蜜柑從來沒有不甜的。這個季節我實在好想念日本蜜柑,拜託愛蜜柑的朋友幫我多吃點了。
水果商建議蜜柑多放些日子讓甜度增加,外皮洗乾淨曬乾後也可以做陳皮,不要輕易浪費喔。
最後,冬天要來臨,所以也放了九鬼芝麻粉在團購單💪🏻
#能讓冬季充滿幸福的日本美食團購
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【台南旅遊行程規劃】火紅台劇拍攝場景不退燒!搭乘五分車初體驗 逛蛋糕工廠 一次征服新營四樣必吃美食
★完整全文:http://blog.udn.com/ssss01298/130708833
追隨國片、電視劇的拍攝場景去旅行一直是種熱潮不斷的玩法!相信很多人一定看過去年這一部很夯的台劇《#俗女養成記》,其中最主要的拍攝現場-女主角陳嘉玲的家就是在後壁菁寮老街上的「#金德興中藥舖」,也因此繼台灣電影紀錄片《#無米樂》之後,又再次為老街掀起一股波濤洶湧的景點朝聖魅力,如果想完整蒐集劇中的所有場景,我會建議一定要先去老街旁的「無米樂旅遊服務中心」拿張專為劇迷製作的拍攝景點導覽地圖,路線會更加清楚好找。
而旅程的上午可以先前往同樣在後壁的烏樹林休閒園區,從烏樹林車站的售票處買好車票,就能愜意搭乘台糖五分車穿梭自然田野間,聽導覽看風景,會是十分難得的新奇體驗;下一站安排到「#彼緹娃藝術蛋糕觀光工廠」品嚐蛋糕小點心或是參與DIY手作課程增添樂趣。吃的部分,一次幫大家整理出位於新營區的四家必吃美食小吃,包括:阿忠豆菜麵、新營肉丸、阿松臭豆腐、華味香鴨肉羹,一整天的旅遊時光,足跡踏進後壁區、佳里區和新營區,多達八個景點和四樣小吃美食,就是要將這條行程玩好玩滿!
(以下資訊若有異動,請以各店家最新公告為準)
【 烏樹林休閒園區、 烏樹林車站 】
地址:台南市後壁區福安里烏樹林184號
電話:06-685-2681
園區開放時間:08:30~17:30
【 彼緹娃藝術蛋糕觀光工廠 】
地址:台南市佳里區民安里同安寮1-1號
電話:06-723-6328
營業時間:09:00~17:00(週一、二休)
【 菁寮老街-無米樂社區 】-俗女養成記拍攝場景
地址:台南市後壁區菁寮里菁寮老街
營業時間:全天候開放
【 金德興 阮家古厝 中藥舖 】-俗女養成記拍攝場景
地址:台南市後壁區墨林里菁寮191號
電話:06-662-1261
【豐昌商店 (無米樂崑濱伯)】
地址:台南市後壁區菁寮里菁寮52號
電話:06-662-1442
【 無米樂旅遊服務中心 】
地址:台南市後壁區菁寮里75號
電話:06-662-2725
營業時間:09:00~17:30(週一休)
【 平安里魚寮靈殿宮 】-俗女養成記拍攝場景
地址:台南市後壁區平安里魚寮9鄰12號
【 樹人國小 】-俗女養成記拍攝場景
地址:台南市後壁區烏樹里145號
電話:06-685-6445
【後壁源興商店】-俗女養成記拍攝場景
地址:台南市後壁區長安里中寮57-4號
【 新營阿忠豆菜麵 】
地址:台南市新營區中正路25號
電話:06-6379688
營業時間:早上06:00~下午03:00
【 新營肉丸 】
地址:台南市新營區民權路37-2號
電話:06-6331824
營業時間:早上09:30~晚上20:00
【 阿松臭豆腐 】
地址:台南市新營區中正路37號(新營高工對面)
電話:06-6370555、06-6352843
營業時間:下14:00~晚上19:00
【 華味香鴨肉羹 】
地址:台南市新營區延平路29號
電話:06-6322981、06-6565948
營業時間:早上10:00~晚上21:00
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自畢業後回到家鄉屏東,朝夕相處,愈發熱愛這片土地,期許能為自己的家鄉盡最大心力。五年來絕大多數的時間都奉獻在大屏東的各個鄉鎮,致力傳播分享屏東美食、在地文化、季節活動與人文歷史。
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東湧陳高哪裡買 在 洪仲清臨床心理師 Facebook 的精選貼文
作文課上,「爸爸打媽媽。」他說。
我一陣心驚,但故作鎮定:「好,就寫下來。」
但「爸」寫錯,「媽」寫錯,連「打」都寫個兩邊出頭。然而這時錯字已不是重點,我問他:「然後呢?」
「然後我就保護媽媽。」
我拍拍他的頭:「後來呢?」
「後來媽媽就離開我了。」
「你真勇敢。」我緊緊環抱他一下,希望能將支持的力量傳遞給他。
阿傑倒抽一口氣,很緊繃的樣子,看來是很久沒人抱他了。
但憾事發生了……
這是深埋與沉寂在許慧貞心裡的真實故事,阿傑的離去,讓許慧貞至痛體悟:
「不是每個孩子都有機會成長在書香環繞的環境,
但無論出身貧富,所有的孩子都將來到公立學校老師的眼前。
我們是提供給他們公平、正義機會的最後一道防線,
我因之以身為公立學校的老師為榮。」
取自《最後抱他的人》
************************************
各位朋友,星期一早安:
昨天直播談到,存在感這種東西,主要是自己給自己。雖然只討論了半小時,我覺得內容很重要。
https://www.facebook.com/Psychologist.Hung/videos/186080172804472/
快開學了,我想把這一本書介紹給大家,幫老師們打打氣。但是重點不在哪個角色,而在於喚醒我們內在溫暖的心。
「其實,我們也並沒有要他們怎麼愛上閱讀。我們只是希望透過故事去陪伴他們。為了理解,為了尋求一個對話的空間。而且很重要的是,妳不覺得妳很有可能是最後抱他的那個人嗎?」
這本書開始於一個讓人遺憾的故事,一位老師跟孩子真摯的互動。透過陪伴,展開了一個理解與對話的空間,然後給對方擁抱。
很多老師,彌補了孩子們不足的家庭功能。我認識一些相當熱情的老師,這些老師們能給的溫暖,其實父母親不一定給得出來。
「我們無法抓住任何想要遠走的東西,我們只能在擁有他的時候,愛他。」
一個內在有愛的老師,在整個教學生涯,可以幫助好多學生。謝謝老師們的付出,祝願大家,能給得出理解,並且溫暖對話!
************************************
我可能是最後抱他的人
【文/ 許慧貞】
我一直以為孩子的閱讀不該僅停駐在繪本,若要看得更深、望得更遠,我們仍得持續引領孩子在閱讀的密林中穿梭前行,朝向純文字的閱讀道路挺進,成為一位真正的讀者。
特別是偏鄉的孩子,他們需要的不過是位閱讀嚮導,我很期待自己能有機會帶領部落孩子,看到不一樣的文字風景。
終於,透過新象協會的安排,我有了一個帶領部落孩子讀書會的機會。但應該和那班四年級的小朋友聊什麼書呢?我閉上眼睛,那一本《傻狗溫迪客》1隨即浮上心頭。就是它了。
故事裡的小女孩歐寶,三歲時,媽媽就離家出走。十歲生日那天,她對爸爸說:「我不要什麼生日禮物,我只要你告訴我關於媽媽的十件事。我十歲了,一年一件事,這是我應得的。」
爸爸嘆了口氣,把小女孩抱上膝頭,開始跟她分享媽媽的十件事……小女孩把這十件事牢牢的記在心上,這樣她就可以在心裡有媽媽的樣子。
我知道那個班上也有幾位這樣的歐寶,他們會因為懂她而愛她的。
出發到那間山明水秀的湖畔小學之前,我心底懷抱著許多浪漫的想像。我要在他們學校那一間百萬圖書館裡,營造燈光美、氣氛佳的午後閱讀沙龍,我要讓他們見識閱讀也是可以很美麗的……
但事實狀況是,那班上的十七個孩子一踩上圖書館的木質地板後,才坐定沒兩分鐘,就舒服地爬過來、滾過去。我是抓了這個,跑了那個。整節課下來,光是管秩序就累壞我了。
我領悟到,在浪漫來臨之前,他們需要的是班級經營,是紀律、是靜下心來的能力。
那一堂課,我幾近狼狽地領著這群活蹦亂跳的孩子逃回教室,回到我最熟悉的場域。我想,我得先讓他們明白這課堂該遵循的遊戲規則,才有辦法把故事帶給他們。
但慢慢地,故事發揮了力量。
我們的午後閱讀沙龍漸漸長出了自己的對話,有了自己的樣子。
只不過,阿傑和小智這兩隻神奇寶貝,我實在難以收服。每每在帶領讀書會之前,總得先處理一下他倆的江湖恩怨,才能繼續上課。
特別是阿傑……可真讓我嘆為觀止。阿傑上課時永遠忙得不得了,一下子滿地找東西,一下子要喝水,一下子想上廁所……一刻不得閒,我必須要花很大的功夫,按捺住自己,先學著放下他,專注帶領班上的討論,最後,再回過頭與他溝通。
第一次,當我們要書寫關於印象最深刻的一件事時,阿傑咬著筆,趴在桌上,他耍賴著:「我不會寫。」
「你會寫。」我對他說。
「我不會寫。」他加重語氣。
「你會寫。」我們持續對峙。
我沒那麼容易放棄,我心底想。
「我不會寫。」又來。
於是,我問他:「那你會不會講話?」
「會。」他爽快地回答。
「會講,就會寫。你來講,我寫。」我說。
就這樣,我擔任阿傑的筆記祕書,每次總還是能生出一點東西來。
有一堂課,我們來到「力德莫斯洛丹」單元。那是什麼呢?「力德莫斯洛丹」是一種很神奇的糖果,剛吃下去的時候很甜蜜,可漸漸地,會感受到一股沒來由的悲傷,然後,伴隨著那股悲傷,有些事情就會湧上心頭。
為了那一堂課,我張羅了一罐「力德莫斯洛丹」,想與孩子們分享。孩子們很興奮地問我:「妳在哪裡買的?」
我沒打算回答,只告訴他們:「把糖果含在嘴裡,然後閉上眼睛品嘗,那件悲傷的事情就會浮現出來了。」
孩子們可配合演出了,一個個安安靜靜的寫下要跟我分享的心事,但阿傑照例還是要跟我來上一場「我不會寫」的戲碼。
「那你想不想吃力德莫斯洛丹?」我知道他愛吃的。
「想。」果不其然。
「那你就會寫。」
我把糖果塞到他嘴巴:「先閉上眼睛……慢慢想……好,告訴我,什麼事情浮上來了?」
「爸爸打媽媽。」他說。
我一陣心驚,但仍故作鎮定:「好,就寫下來。」
才五個字,「爸」也寫錯,「媽」也寫錯,連「打」都寫個兩邊出頭。然而這時候錯字已經不是重點了,我接著問他:「然後呢?」
「然後我就保護媽媽。」
我拍拍他的頭:「後來呢?」
「後來媽媽就離開我了。」
第一次,我看到阿傑軟弱的一面,我凝視著他泛著淚水的眼眶。
那一刻,我真心原諒了他所有在我課堂上的調皮搗蛋。若易地而處,我不覺得自己能有他那份剛強。
「你真勇敢。」我緊緊環抱了他一下,希望能將支持的力量傳遞給他。
阿傑當下的反應是倒抽一口氣,一副很緊繃的樣子,看來是很久沒人抱他了。
「你不要緊張嘛。」我拍拍他。
「噁心。」他靦腆的丟下這話,就忙著下課去了。
往後,我再去上課的時候,阿傑總會晃到我眼前,讓我摸摸他的頭,抱他一下。
縱使他仍是坐不大住,但為了我倆之間的革命情感,他可是誠意十足,盡力讓屁股黏在椅子上。而且,偶爾心血來潮,他還會打賞我兩句感言,讓我開心地跟人炫耀:「阿傑也是會發言的。」
轉眼間,讀書會課程接近尾聲了,我對孩子們說:「如果你們願意寫一封信,告訴我這學期的讀書會,你喜歡嗎?我會很開心的。」
阿傑沒讓我失望,我真收到他的信了。
那信紙啊,可不是隨意從作業本上撕下來的,那一定是他費心張羅來的,粉紅色的、有可愛卡通圖案的紙上,塗了又寫、寫了又塗,而且好多字都很難的。
我開心地拿給新象的所有夥伴看,分享那個老是「我不會寫」的阿傑這封誠意十足的信。
我也立刻找出我最漂亮的信紙,認真地給阿傑回了封信,還送上一枝漂亮的卡通筆,聊報他給我的快樂時光。
我很慶幸及時回了那封信,就在那年的寒假,阿傑出事了。
阿傑爸爸因為長期失業,決意燒炭自殺,但是在那之前,爸爸先用農藥灌死了阿傑。
我接到電話時,腦子一片空白,感覺非常不真實:「這事情為什麼就這樣發生了?」
阿傑的家在半山腰的部落裡,還來不及圍上封鎖線,村裡的小孩已先一步衝向事故現場,目睹了阿傑離去時的模樣。新象社工決定盡快上山,安撫陪伴部落裡的其他孩子。
就在我要出發到部落前,陳醫師問我:「妳還好嗎?」
那一刻,我的眼淚終於掉了下來:「其實,我很疑惑,我不知道到底這閱讀在推動什麼?我覺得他沒有愛上閱讀啊!而且,他還不就這麼走了……」
陳醫師拍拍我:「其實,我們也並沒有要他們怎麼愛上閱讀。我們只是希望透過故事去陪伴他們。為了理解,為了尋求一個對話的空間。而且很重要的是,妳不覺得妳很有可能是最後抱他的那個人嗎?」
在那一段悲傷的時刻,《傻狗溫迪客》為我們開啟了不知該從何說起的對話,文學在當下成為一種語言。我們一起分享了關於阿傑的十件事,用這十件事把阿傑留在心上。
小智對我說,他很後悔老是對阿傑兇,成天找阿傑打架。
玉珍說,她真希望當初有借阿傑橡皮擦……
孩子們輪番訴說著對阿傑的不捨,追悔曾經的爭執、摩擦。
我只能借用《傻狗溫迪客》這本書上說的:「我們無法抓住任何想要遠走的東西,我們只能在擁有他的時候,愛他。」我告訴孩子,至少我們還有彼此,至少我們還來得及愛身旁的人,不是嗎?
維心對我說:「如果以後我再吃到『力德莫斯洛丹』,我想,我會想起的是阿傑。」
「我也是。」我淚如雨下。
●●
二○一六年十一月,我受邀在《天下雜誌》教育基金會的國際閱讀教育論壇上,發表以「一個故事,一個改變」為主題的閱讀教學現場故事。我思索了很久,阿傑再度浮現在我的腦海。
或許,我來不及改變阿傑什麼,但阿傑確實改變了我。
阿傑教我,即使是一個不碰書的小孩,但只要多陪陪他、跟他聊一聊,還是有機會讓他翻開書頁的;
阿傑教我,不是每個孩子都有機會成長在書香環繞的環境,但無論出身貧富,所有的孩子都將來到公立學校老師的眼前,我們是提供給他們公平、正義機會的最後一道防線,我因之以身為公立學校的老師為榮;
阿傑還教我,珍視每個來到我身邊的孩子,因為「我們無法抓住任何想要遠走的東西,我們只能在擁有他的時候,愛他」。
阿傑更讓新象決心提高社區服務的可近性。新象將部落半山腰閒置的分校教室重新整修,並以此為據點,由社工駐點在社區,定時、定點陪伴家長和孩子們。期望藉由這點半山腰上的閃閃微光,讓孩子在需要我們時,找得到求助的方向。
我以這場演講獻給阿傑,謝謝他教給我的功課,也希望我這幾年所做的努力,沒有讓他失望。
1《傻狗溫迪客》,凱特‧狄卡密歐著,傅蓓蒂譯,台灣東方,二○○一。
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以上文字取自
最後抱他的人
https://www.books.com.tw/products/0010848601
花蓮明義國小許慧貞:我可能是最後抱他的人│親子天下
https://www.youtube.com/watch?v=p86eAGm9pKE
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2/26 免費台北市教師工作坊_心靈花園生命書寫
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3/28台中免費公益講座_如何陪伴與傾聽孩子的情緒
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5/15 台北免費公益講座_談家庭衝突調適
https://www.facebook.com/events/1266384843569683/
相信自己是夠好的媽媽:是犧牲,還是責任?是妥協,還是平衡?放下對母愛的執著,恢復你的生命彈性,重新找回愛自己的方式
博客來:https://bit.ly/2vhVD9s
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誠品:https://bit.ly/2W4E3Sq
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東湧陳高哪裡買 在 [心得] 媽祖陳年大麯&東湧大麯- 看板Wine - 批踢踢實業坊 的推薦與評價
因為上面那篇文有人問我是什麼吸引我,順便把我在p9網品飲這二隻的感受分享一下
年份上面,媽祖陳年大麯是2002~2012。東湧大麯是2007~2012
我一次都喝一點(大概5CC)
東湧大麯
含在嘴裡,會先有溫潤感(膠感)接著大曲香氣出現,吞後有暖流並酒精香嗆味出來
在來有鹹鹹的味覺與梅子味閃現。
最後餘味梟梟持續在呼吸間讓人回味。
媽祖陳年大曲
初聞就有很強烈的酒精味與曲味,帶點膠味,
入口後跟東涌相反,是先有酒精香嗆味,
然後才有較清香的曲味(冷冽?),
入口後甜感較重,餘味較輕淡
個人覺得尾韻比較差。
二種大曲相比較
東涌就像成熟的女姓,媽祖就像青春少女
東涌初聞溫柔內斂,淡淡的散發著魅力但又沉穩。
媽祖激烈直接,像個海灘比基尼辣妹一樣火力四射。
東涌入口後緩慢散發著她的魅力,在最後入喉前才有一波瘋狂的剌激。
媽祖入口後持續的激烈的揮灑熱情,像個小妹妹一樣綻放著所有。
東涌餘味纏繞,讓人一呼一吸間持續勾引著讓人想追逐
媽祖餘味較淡,就像短暫的邂逅,擁著有一夜的瘋狂,就又各自分離不在相干。
後來喝了金門皇家,說真的感覺很活潑,因為現在已經喝完了,
所以沒辦法喝一口寫下感想。
大概上來說,金門皇家美廉社黑標,入口也是有辣感,
但馬上就衝出曲味帶奶味與膠味
接著尾韻有青梅香。
酒質方面不像東湧大麯那麼稠,比較清,也比較沒有甜感&鹹感
但金門皇家是現買現喝,媽祖&東湧大麯是買2012的酒來喝的。
還有玉山大曲59.5,我覺得沒有金門皇家好喝,價格也不優。
但玉山大曲味道比較乾淨,青梅香很濃,也是可以試試看。
另外最近還有一款玉山老窖,黑色瓷瓶的,喝起來完全不像一般的高梁味道
所以差異真的很大,建議還是需要都喝喝看才知道。
其他比較普通的我就不列了,普通的玉山、普通的東湧高梁、陳高之類的。
說真的,真正大麯等級發酵的(固態&液態),喝起來就像紅酒一樣
每次喝都有些微變化,不同年份也有不同的口感差異。
白水芳華就每一桶出來的酒味道都不一樣。
酒廠提供的只是一種基礎(有點像紅酒的地區特質一樣)
像我每瓶酒一開始喝跟喝到尾巴,其實味道都不太一樣。
所以我另外買了300ml的血清瓶(duran的)拿來分裝。
可惜我有買一瓶150ml的金門口袋大麯,卻有塑膠味~"~,雖然聞香味也覺得超棒的
但喝入口就是滿滿的塑膠味佔領著.......
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連這瓶很多人推的,我都覺得喝起來普上了,何況是一般的普飲金高呢?
我是一次買了三瓶1800,剩下二瓶可能以後拿去換酒或跑掉了吧,覺得不值得。
所以我前面那篇文才會覺得金高誤人子弟啊,不知道有多少人跟我一樣被誤導了。
以為高梁就是那麼又辣又沒味道的東西,其實香味層次不會輸國外的酒。
覺得喜歡在來買東湧大麯,我覺得普飲來說,黑、藍標的價格&表現就很棒了。
※ 編輯: allforyour2 (114.42.165.98), 04/24/2018 23:39:48
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